Способ приготовления

Тесто можно взять любое вам понравившееся дрожжевое, не слоёное. Я тесто готовила в хлебопечке.
Брынзу натереть на тёрке, чуть оставить для того чтоб смазать верх коржа. Раскатываем тесто, делаем большую лепёшку. В середину кладём начинку. Защипываем края к центру. Получилась лепешка. Оставшуюся брынзу, хорошо размешать с яйцом. Смазать верх . Как на фото. Выпекать при 180 град. 25 мин.

Приятного аппетита!

           источник