Манник шоколадный с халвой

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 13:37 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манник шоколадный с халвой

Ингредиенты:

1,5 стакана кефира

1 стакан муки

1 стакан манки

1 стакан сахара

100 г сливочного масла

100 г халвы

3 ст.ложки какао порошка

1 ч.ложки соды

3 яйца

Рецепт и способ приготовления манника шоколадного с халвой

Манку смешиваем с кефиром и даем постоять 30 минут, чтобы манка набухла.
В это время сахар взбиваем с яйцами и размягченным маслом.
Через 30 минут, в разбухшую манку добавляем соду и какао порошок. Хорошо перемешиваем.
Смешиваем обе смеси - манку и яйца.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции получается как густая сметана.
Крошим в тесто половину порции халвы и перемешиваем.
Тесто заливаем в смазанную маслом форму (у меня разъемная форма, диаметром 24 см), сверху посыпаем оставшейся халвой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. Манник получается очень вкусным, халва внутри расплавляется и делается очень мягкой.