Нужны: мясной фарш (говядина), вода (1,5 стакана), мука 250 г, 50 г сливочное масло, соль, зелень, томаты, лук.

Делаем тесто на основе муки и воды. Если вам кажется, что муки мало, добавьте еще. Главное, чтобы оно не слипалось и хорошо раскатывалось.

Раскатать нажно в длину.

Фарш посолить, посыпать туда сухую зелень и поперчить.

На тесто выложить тонким слоем мясо.

Сделать такой рулет.

Порезать на маленькие "рулетики"

Их можно хранить в холодильнике.  И готовить уже непосредственно к обеду.

Растопить масло. Поджарить лук. 

Добавляем томаты и немного кипяченой воды. Посолить. 

Отправить туда рулетики и варить минут 20-25.

В конце добавить зелень. Подавать со сметаной.

http://www.edasovkusom.ru