-1 литр сметаны
-1 кг большой клубники
-2 пакетика желатина
-пол лимона
-2 стакана сахара

Способ приготовления:

Клубнику порезать на половинки. Лимон порезать дольками. Сметану взбить с сахаром. Желатин залить кипятком с наименьшим количеством воды, дать набухнуть, влить в сметану, размешать. Затем в форму выложить половину клубники, лимон, залить половиной сметаны. Затем все остальное. Поместить в холодильник и дать застыть. Затем перевернуть форму на плоское блюдо и порезать ножом, предварительно смоченным в холодной воде.