Салат слоеный |
Для салата нам понадобится: куриная грудка, шампиньоны, сыр, свежая зелень, помидоры, кислое яблоко, майонез и специи.
Разрежьте куриную грунку вдоль на нетолстые пластины.
Натрите грудку специями: у меня соль и карри.
Обжарьте куриные грудки на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Сильно пережаривать мясо не нужно, оно должно быть сочным. Отставьте остывать.
Нарежьте пластинками грибы.
Обжарьте грибы, добавив в сковороду немного растительного масла и щепотку соли. Грибы также пережаривать не стоит. Доведите их до слегка золотистого цвета, не допуская почернения. Отставьте остывать.
Натрите на тёрке сыр.
Измельчите зелень: петрушку, зелёный лук и укроп.
Нарежьте тонкими пластинками помидоры.
Очистите кислое яблоко от кожуры и тонко нарежьте пластинами.
Кубиками нарежьте остывшую курицу.
Формируем салат: первым слоем идёт курица.
На курицу выкладываем слой помидор и перемазываем майонезом.
На помидоры выкладываем грибы.
На грибы — зелень.
На зелень — сыр. Перемазываем майонезом.
Далее кладём яблоки. Продолжаем чередовать слои пока не закончатся продукты.
Оставляем сыр для последнего слоя и зелень для украшения. Если подаете салат не сразу, закройте его пищевой плёнкой, чтобы сыр не засох.
http://vkusno.forblabla.com/blog/45099629912/Salat...686322419&bpid=43686322419
| Рубрики: | Кулинария/Салаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
