Цитата сообщения Лилёша С вишней в двух шоколадах маффины к завтраку



Наполняет летом сад
Спелых вишен аромат....
И о вишенке-малышке
Знают все не по наслышке.

Предлагаю лёгкую и быструю вкусняшку с вишней

100 гp. мягкого сл. масла
2 ст. л. сахара
2 яйца
по 50 гp. белого и тёмного шоколада
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
около 150 гp. вишен

Из вишен удалить косточки

Масло растереть с сахаром и затем с яйцами...
Оба вида шоколада отдельно расплавить на пару.

В это время муку просеять и добавить с рыхлителем к массе. Тесто разделить на две половины. Одну смешать с тёмным шоколадом, другую - с белым. Тёмное тесто уложить в формочки, уложить две-три вишенки, чуть вдавливая. Сверху выложить порционно светлое тесто.
Выпекать в духовке при t 180° минут 20.

Вот так быстро к утреннему кофе...и посыпать сахарной пудрой...

cлова и фото автора

источник