Цитата сообщения Сахарина Торт "Дива"


Ингредиенты:
14 ст.лож. муки,
14 ст.лож. сахара,
300 гр. сметаны,
6 ст.лож. сгущённого молока,
1/2 ч.лож. соли,
3 яйца,
1 ч.лож. соды,
2 ст.л. уксуса,
3 ст.лож.какао.
КРЕМ:
0,5 лит. молока,
3 ст.лож. манки,
300 гр. сливочного масла,
200 гр. сахарной пудры,
2 ст.лож. коньяка,
2 пакетика ванильного сахара,
грецкие орехи.

Готовим Торт "Дива". Для приготовления торта смешать все ингредиенты для теста, погасив соду уксусом. Хорошо перемешать, разделить пополам и выпечь 2 коржа. Выпекать около 20-25 минут при t180.
КРЕМ:
Из молока и манки сварить густую кашу, охладить. Взбейте масло с сахарной пудрой. Взбивая масло, по ложке добавляем нашу манную кашу.
В конце взбивания добавить немного лимонного сока, ванильный сахар и коньяк.
Крем для торта должен получиться как суфле - пышным и стойким. Смазать им коржи, а сверху кондитерским шприцом нарисовать узоры.
Посыпать сверху торта и бока ореховой крошкой.
Дать торту пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-5901-page-104.html