Состав:

• Лепестки чайной розы — 0,5 л банка
• Вода кипяченая — 1,5 л
• Сахар — 0,5 л банка
• Лим. кислота — 1 ст.л.

• Приготовление:

  Оборвать лепестки чайной розы в пол литровую банку, утрамбовывая, чтобы вошло по максимуму. Это количество пересыпать в 3-х литровую банку.

  

  0.5 л банку сахара высыпать в кастрюлю и добавить 1,5 л кипяченой воды, подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Полученный сироп влить в банку с лепестками. Долить в банку кипяченую воду, чтобы до горлышка оставалось 5 см.

  

  Всыпать 1 ст.л. лимонной кислоты и перемешать.

  

  Закрыть капроновой крышкой банку и поставить в теплое место, например на подоконник. Под банку поставить блюдце, потому что во время брожения часть напитка может вылиться из банки.

  

  Через месяц процедить. По-желанию можно добавить 200 г спирта на 3 л напитка. Разлить по бутылкам и плотно закупорить.

  

  Чем дольше простоит вино, тем лучше оно будет на вкус.

  

   
  http://kuxaro4ka.ru/2013/06/09/vino-iz-lep-roz-mk-ot-el/