Ингредиенты:
сливочное масло - 200 Грамм
семена кунжута - 100 Грамм
сухое молоко - 100 Грамм
сахарная пудра - 75 Грамм

Количество порций: 3-4

Сковородку разогреть и растопить на ней сливочное масло.


Когда масло начнет закипать и бурлить, добавить семена кунжута и слегка обжарить.


После того как кунжут слегка потемнеет, добавить в сковородку сухое молоко и сахарную пудру.


Получившуюся массу хорошенько перемешать деревянной ложкой или лопаткой.


Далее смесь следует перелить в смазанную маслом форму и отправить застывать в холодильник примерно на час. После того, как бурфи полностью застынет, нарезать его кубиками.


Источник: http://povar.ru/recipes/kunjutnoe_burfi-8630.html