Бабушкино печенье.

Ингредиенты:
4 вареные желтка
2 ст. сах. пудры
2 пачки маргарина (я брала масло)
5 ст. муки
пудра + какао для присыпки

И так, приготовление до боли легкое. Желтки растереть с пудрой. В миксире это очень быстро. Изначально смесь становится рассыпчатой, а потом похожей на тесто. Добавляем масло, продолжая взбивать. Дальше всыпаем муку. Я все это проделывала в комбайне просто меняя венчики.
Тесто поставить в холодильник на 1 час.
Далее достаем тесто, скатываем небольшие шарики и крест-накрест вилкой проделываем следующее:

Выпекаем при 180С 10-15 минут.
Даем печенюшкам остыть, а после обмакиваем каждую в смесь пудры и какао.

http://kuking.net/my/index.php