Комментарии (0)

Любителям филе.

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям филе.

1.

2.

Читать далее...

Рубрики:

Вязание /Филейнные узоры

Комментарии (0)

Яблочный пирог «3 стакана»

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:25 (ссылка)
Процитировано 1505 раз в цитатник
Прочитало: 1 за час / 17 за неделю / 23 за месяц
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Яблочные пироги

Комментарии (0)

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт

Предлагаю вам испечь к чаю вкуснейший пирог с вишней. Пирог получается нежный, легкий и очень вкусный. Готовится просто и быстро, как-раз то, что надо на выходных

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт (1) (640x481, 228Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Фруктовые пироги

Комментарии (0)

5 журналов по вышивке крестом

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 журналов по вышивке крестом

СХЕМА

Рубрики:

Вышивка крестом

Комментарии (0)

Яблочный пирог "Болгарский"

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Болгарский"

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и «быстрого» яблочного пирога. Способ приготовления не совсем обычный, вместо традиционного теста в этом рецепте используется сухая смесь из муки и манной крупы. Попробуйте, я уверена, пирог очень понравится вам и вашим детям.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Яблочные пироги

Комментарии (0)

Чистим ковер - все "ваниши" отдыхают

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим ковер - все "ваниши" отдыхают

Самый эффективный и достаточно интересный способ как почистить ковер: сначала солим, а затем поим.

До того, как решите пылесосить ковер, советую посыпать его крупной соль. Втянутая с помощью пылесоса соль заберет с собой отрицательную энергию, и вместе с этим мелкую пыль. Пятна грязи на ковре поливаем минералкой, оставляем на несколько минут.
Намыливаем хозяйственным мылом тряпочку и протираем.

Поверьте, все "Ваниши"отдыхают!

Sonya_kot
z8TbHxiSVq8 (624x306, 127Kb)

Рубрики:

Советы для дома

Комментарии (0)

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

5177462_760767_38133300x0 (300x198, 34Kb)

Описание: К сожалению, не все могут выйти на природу, поехать на пикник, а так порой хочется шашлычка. Особенно в долгие зимние дни, когда мечтаешь о лете. Дорогие друзья, я с удовольствием дарю вам этот рецепт (способ). У него африканские корни, во всяком случае, меня научили готовить так мясо именно в далёкой Африке. Таким способом вы сможете приготовить любое мясо и оно будет со вкусом шашлыка. Так же возьмите на заметку, представьте вы приготовили на новогодний или любой другой праздничный стол свинину приготовленную таким способом, ваши гости будут удивлены. Итак, вперёд! Подарок для всех тех, кто хочет на пикник, но по каким-то причинам не может, для тех, у кого нет гектаров земельных участков, а является жителем обычной многоэтажки. :)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты для "Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома":

Курица (подходит любое мясо) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт
Уксус — 2 ст. л.
Специи (по вкусу, в данном случае - для птицы, сухие травы ) — 1 ч. л.

Рецепт "Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома":

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты

Самое главное - запаситесь древесным углём, да это именно тот, который продаётся в маркетах для пикника.

В миску для маринования мяса добавляем соевый соус и все специи. (к слову, я уже говорила, что в Крыму такого нет и мне пришлось помучиться, что-бы достать его, но он того стоит, вкус отменный.)

Лук нарезать полукольцами. Моё наблюдение - в арабских странах (Ливия, Тунис) я не видела, что-бы лук нарезали поперёк, только вдоль луковицы. Когда я нарезала "по-нашему", мне сказали, что так будет не вкусно и, действительно, вдоль вкуснее. Для сравнения: профи-кулинары знают, что натёртый на тёрке лук слегка горчит и может иногда испортить блюдо.

Перемешать лук с соусом.

Добавьте подготовленное мясо.

Дать мясу промариноваться (от 15 минут до 9 часов, всё зависит от вашего времени и намерений). Выложить в сковородку без лука, добавить 1/4 стакана воды и начинать тушить. Через 10 минут вода выкипит и на дне останется только жир с курицы. Обжариваем в нём мясо.

Когда мясо почти готово, влейте маринад с луком, в котором мясо стояло (предварительно можно слить лишний жир с курицы, если его очень много). Добавьте нарезанный на дольки лимон.

Уголь накалить на огне до полного разжигания.

Что-бы он быстро разжёгся, капните на него водкой до того, как положите на огонь. (Не переживайте, это макро линзы на фотоаппарате, поэтому маленький огонёк выглядит, как пламя)

Выключить газ. Готовое мясо отодвиньте с середины, освободив место для угля. Уголь (красный от накала) надо положить в центр в жир. Сразу же закрыть сковородку герметично крышкой.

Дым будет под крышкой. Крышку не открывать, даже если очень интересно!

Через пять минут мясо пропитается запахом дыма и его уже не будет, можно открыть крышку. Жаль, что фотографии не передают запах!

Можете подавать к столу, мясо готово!

:)

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Шашлыки

Комментарии (0)

Книга "Однотонная вышивка". Вышивка крестом, схемы.

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Однотонная вышивка". Вышивка крестом, схемы.

СХЕМА

Рубрики:

Монохром

Комментарии (0)

Домашние батоны на кефире

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:38 + в цитатник

1.

1601386_334467003381487_5627595624334092439_n (600x411, 128Kb)

Ингредиенты:
- 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока)
- 1,2 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки соли
- 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1)
- 550 г муки
- 2 ч. ложки дрожжей
Приготовление:
Замешиваем тесто и в теплом месте даем ему подняться. Затем обминаем и даем подойти еще раз.
После второго обмеса тесто раскатываем батончиком, сверху делаем ножом несколько косых надрезов, помещаем на противень и даем расстояться минут 40 в тепле.
Для получения красивой поджаристой корочки смазываем яйцом. Если не смазывать, корочка получится светлее. Или можно смазать сметаной или маслом.
Выпекаем при температуре 180 гр. С около 25 минут, следя, чтобы хлеб не подгорел.
Выпеченные горячие батоны для блеска можно слегка протереть тряпочкой, смоченной растительным маслом.
Дать поостыть минут 15-20 под сложенным вдвое полотенцем - тогда корочка будет не сухая, и мы получим очень мягкий и пышный батончик.
Батоны подаем к столу горячими или остывшими (в этом случае держим под полотенцем до полного остывания).
Смазывание яйцом перед выпечкой дает более темную и поджаристую корочку.
Если в яйцо для смазки добавить 1/4 ч. ложки сахара, корочка будет значительно более румяной.

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Тесто для песочных орешков

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 10:29 + в цитатник

1.

10622800_378264602321748_5897728859104444373_n (520x392, 135Kb)

Ингредиенты:
сахар 1 ст.
сливочное масло 200 г.
ванильный сахар 10 г.
яйца 4 шт.
сода 0.5 ч. л.
соль
щепотка
мука пшеничная 300 г.
Приготовление:
Сначала нужно перемешать размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца,соль и соду и ложкой перемешать.
Добавить муку, возможно муки пойдет меньше или больше, яйца ведь бывают разного размера - тесто должно получиться как на густые оладьи, затем тесто поставить на пол часа в холодильник.
Заполняем специальную форму с помощью ложечки и выпекаем до золотистого цвета, когда остынут можно начинить варенным сгущенным молоком.

Рубрики:

Кулинария/Тесто

Комментарии (0)

Теплый шоколадный торт

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:55 + в цитатник

1.

68949_333493283478859_6461315803323500028_n (386x482, 78Kb)

2.

1236295_333493273478860_5690886626165063340_n (392x483, 82Kb)

Ингридиенты:
- 200 грамм сливочного масла
- 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл. йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него)
Глазурь:
- 0.5 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка какао
- 100 грамм горького шоколада
Приготовление:
Все должно быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодным. Поэтому достаньте из холодильника продукты как минимум за полчаса до приготовления.
Второе: шоколад (как и все остальное, впрочем) должен быть хорошего качества. Не стоит на нем экономить, от качества шоколада зависит вкус торта.
Масло взбить с сахаром, добавить по одному все яйца, влить йогурты (один из них перелейте в большую чашку и добавьте разрыхлитель, и когда йогурт поднимется, вылейте его в смесь).
Добавьте какао и муку, ликер.
Поломайте шоколад на маленькие кусочки и добавьте в полученную смесь вместе с орехами, перемешайте.
Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, перелейте в форму тесто и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре в 160 градусов.
В небольшую кастрюлю влейте молоко, добавьте поломанный на кубики шоколад и поставьте на медленный огонь, перемешивая.
Добавьте сахар и какао, дождитесь, пока смесь не станет вязкой и без комков, и выключите.
Залейте торт глазурью и дайте пропитаться.
Перед подачей подогрейте: кусочки шоколада в торте растапливается, что придает торту особую прелесть.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Шоколадные торты

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ "ГЕЗЛЕМЕ" С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 09:46 + в цитатник

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
мука 3 стакана
масло оливковое ½ стакана
соль ½ ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
вода теплая (60 *с) 50 мл
ДЛЯ НАЧИНКИ
мясной фарш 500 г
лук репчатый 1 шт.
картофель отварной 4 шт.
петрушка рубленая 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеять муку с солью и дрожжами в миску. Влить масло и воду.
Просеять муку с солью и дрожжами в миску. Влить масло и воду.

Замесить тесто. Оно должно стать гладким, мягким и не липнуть к рукам. При необходимости добавить немного воды или муки.
Разделить тесто на шарики размером со среднее яблоко, положить на поднос, накрыть полотенцем. Поставить в теплое место и оставить, чтобы тесто поднялось, примерно на 40 минут.
Для начинки мелко нарезать лук и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить мясной фарш любой (у меня говядина + свинина) и жарить еще некоторое время, разбивая лопаткой комочки, до готовности мяса. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить специи. Мясную начинку остудить.
Отварной картофель натереть на крупной терке. Картофель лучше отварить заранее, тогда он не будет слипаться.
Перемешать картофель с нарубленной зеленью петрушки.
Пока готовили начинку, тесто очень хорошо поднялось.
Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать шарик теста в очень тонкую лепешку. В Турции эту лепешку наматывали на скалку.))) На половину лепешки выложить тонким слоем начинку.
Накрыть начинку второй половиной круга и прижать края. Разогреть сковороду с толстым дном (я использовала блинную сковороду) и жарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Лепешки прекрасно прожариваются и не горят.
Готовые лепешки смазывать растопленным сливочным маслом и складывать друг на друга. Так лепешки становятся мягкими и долго сохраняются теплыми.
Подавать с айраном или другим кисломолочным напитком. Со сметаной тоже вкусно!

Рубрики:

Кулинария/Лепешки

Комментарии (0)

Пирог «Мечта сбылась»

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Мечта сбылась»

Дорогие мои, предлагаю вашему вниманию, на мой взгляд, интересный пирог. Я его назвала "Мечта сбылась". Это моя давняя мечта, которая наконец то осуществилась. Однажды я увидела фото подобного пирога в интернете и мне так захотелось его попробовать тоже сделать, но я понятия не имела как и что, только могла догадываться. Спустя время, я увидела видеоролик на youtube, снятый этой женщиной, только она показывала в нём, как собирать другой пирог, но техника исполнения была похожа. Там же она приложила рецепт своего теста, из которого печёт такие пироги и некие рекомендации. В общем, проанализировав всё и имея некое волнение, я решилась всё таки на этот творческий процесс. Показываю и пишу всё вам в подробностях, как и что я делала.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Дрожжевая несладкая выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

МОДЕЛИ ФИЛЕ.

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДАБИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

viazanie kofti

viazanie kofti

(497x58, 2Kb)

(450x640, 83Kb)

(640x397, 107Kb)

(699x653, 188Kb)

(502x699, 81Kb)

(511x699, 101Kb)

(531x699, 90Kb)

(581x699, 94Kb)

Рубрики:

Вязание /Филейное вязание

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Нежный летний пиджачок

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный летний пиджачок

***

Рубрики:

Вязание /Жакеты

Комментарии (0)

"Girly Accessories". Японский журнал по вязанию крючком.

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Girly Accessories". Японский журнал по вязанию крючком.

"Girly Accessories". Японский журнал по вязанию крючком.

Удивительной красоты украшения могут не только из золота и брильянтов, бисера и страз, а также , как вот в этом японском журнале - вязанные крючком. Такое прекрасный аксессуар подойдет к любой вязаной вещи, да даже просто трикотажной блузе например. Четкие схемы для вязания крючком, помогут выполнить любое понравившиеся украшение.

1.