1.


Ингредиенты:

- 5 яиц;

- 250гр.муки;

- 50мл.молока;

- 200гр.сливочного размягченного масла;

- 200гр.сахара;

- 2ч.ложки разрыхлителя;

- 1банка консервированных персиков;

- 2ч. ложки ванильного сахара.

Для крема:

- 100гр.сахара;

- 300гр.сметаны жирностью 10%.

Способ приготовления:

Берем масло( оно должно быть обязательно размягченное) и растираем его до бела с ванильным и обычным сахаром вместе. Кому удобнее можно сделать это при помощи миксера, тогда берем насадку для взбивания. К полученной массе добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем молоко и снова перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель и тесто замешиваем. Тесто должно получиться у вас не очень густым.

Берем банку консервированных персиков и нарезаем их дольками. Берем форму для запекания, смазываем ее маслом, выливаем в нее тесто и сверху выкладываем порезанные дольками персики. Духовку разогреваем до температуры 175 градусов, и ставим в нее форму для запекания с содержимым на 35 минут. В то время как пирог готовится мы делаем крем. Смешиваем сахар со сметаной. И как только пирог готов, достаем его из духовки и сразу(пока он не остыл) заливаем его полученным кремом сверху и оставляем его остыть и пропитаться, затем подаем к столу. Всем приятного аппетита!!!




8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

1.


Понадобятся:

творог 200 грамм
яйца 4 шт
кефир 1 стакан
сахар 1 стакан
разрыхитель собственного приготовления 4 ч.л.
мука 2 стакана
ванильный сахар или ванилин
коричневый сахар для посыпки
соль щепотка
Творог, яйца и сахар смешиваем миксером. Добавляем кефир, ванилин. Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Как я делаю разрыхлитель или пекарский порошок я рассказывала здесь.

Тесто по консистенции должно быть похоже на густое тесто на оладьи.

В силиконовые формочки для кексов или в бумажные капсулы для маффинов наливаем примерно полторы столовые ложки теста. Сверху посыпаем творожные кексы коричневым сахаром.

Духовку нагреваем до 180 градусов и запекаем творожные кексы на кефире в течении примерно 20-25 минут, до сухой лучинки и красивого румянца.

Ставим чайник и угощаемся вкусными свежеиспеченными кексами из творога.

Повторите мой опыт, уверена , вы оцените этот замечательный и доступный рецепт.

Приятного чаепития!



Read more: http://vottakiepirogi.ru/tag/gosti-na-poroge#ixzz36lsJyDsr