Печеночный пирог |
Берем:
600 г куриной печени,
2 большие луковицы,
1 морковь,
2-3 зубчика чеснока,
полстакана молока,
2 яйца, соль,
смесь перцев по вкусу,
50 г сыра.
|
ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК.БЛУЗКИ И ПУЛОВЕРЫ |
|
Мотив крючком. плед. |
|
Закусочный язык |
|
Букет роз из салфеток своими руками... |
|
Сочный и вкусный и быстрый пирог с начинкой из зеленого лука из лаваша |
Быстро и просто!
|
Необычные варенья |
Оригинал взят у p_i_f в Необычные варенья
Варенье из шелковицы
Для варенья лучше брать не совсем созревшие ягоды шелковицы. Вначале готовится густой сироп из стакана воды и 300 г сахара. Им заливается 400 г ягод и доводится до кипения.
Выдерживаются ягоды в сиропе день-два, затем жидкость сливается, проваривается минуту и снова ею заливаются ягоды. Так повторяется несколько раз. Варенье получается не только вкусное, но ещё и очень красивое, ароматное.
|
Очень вкусный маринованный чеснок |
 - Хорошая еда это та, после которой сразу же можно целоваться. Справедливо? Вроде, да. Но ведь любим мы и другую еду тоже! А было бы иначе - все бы любили одну только манную кашу. Что может быть комфортнее?
Читать далее
 Залейте кипящий рассол в банки. Первые десять-пятнадцать дней чеснок должен стоять в тепле и плотно его закрывать не надо. После того, как чеснок примет характерный вкус его можно закрыть и убрать в холодильник. Употреблять его можно в течении нескольких месяцев - одним словом, пока не кончится. Имейте в виду, что существуют разные способы заготовки чеснока, в том числе такие, где применяется не маринование, а квашение. Там действуют совсем другие правила и технологии. А пока... с сыром, с горячим хлебом и зеленью, с бокалом вина и мясом.  С приятным аппетитом и хорошим летним настроением!
http://missnat-58.livejournal.com/
|
|
Двухцветное заливное с ветчиной |
|
Ароматный кекс с апельсинами |
|
Плацинда с капустой (молдавская кухня) |
Мы с вами уже готовили плацинды, только начинка была другая - с творогом
и картошкой! Судя по откликам, всем нравится молдавская кухня. Давайте сегодня приготовим плацинды с капустой.
Тесто:
мука 1кг
1 упаковка сухих дрожжей
теплая вода 1,5 - 2 стакана
раст. масло 3 ст ложки
щепотка соли
|
1 часть. Схемы красивого кружева крючком. |
Милые мастерицы, спешу поделиться с Вами своей подборкой схем для вязания крючком различного красивого кружева, которым Вы сможете оригинально оформить свои работы. Эта коллекция схем в любой момент может Вам пригодиться, так что, советую Вам занести ее к себе в дневник, чтобы она всегда была под рукой, когда для Вас это будет актуально :) Так как материал очень большой, то я его разместила его на нескольких страничках, иначе очень долго будет открываться эта страничка :) Приятных и радостных Вам находок оригинальных схем для вязания крючком в этих трех частях :)
|
2 часть. Схемы красивого кружева крючком. |
Как я и обещала, продолжаю выкладывать для Вас, милые мастерицы, еще две части своей подборки схем для вязания крючком красивого кружева. Такая большая коллекция выручит Вас при любой необходимости :) В первых двух частях я старалась подобрать картинки из одного журнала, ну а в третьей части Вас ждет сборная соляночка :))
Итак, приглашаю Вас к просмотру второй части коллекции схем для вязания крючком ажурного кружева.
Надеюсь и эта страничка Вас заинтересует :)
|
Платье связанное крючком интересным узором |
|
Оригинальные салфетки. |
Собрала интересные салфетки, которые могу связать.Давно не вязала салфеточки, а тут что-то "пробило".
|
Очень оригинальная салфетка - плед крючком |
Серия сообщений "Домашний текстиль":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Наволочка на подушку в форме валика
...
Часть 38 - Три способа соединения мотивов при вязании пледов
Часть 39 - Красивый квадратный мотив крючком для вязаной навалочки на подушку
Часть 40 - Очень оригинальная салфетка - плед крючком
|
Маринованные сливы на зиму |
|
РЕЦЕПТ БАКЛАЖАННОЙ ИКРЫ ПО-АРМЯНСКИ С ЗАПЕКАНИЕМ НА МАНГАЛЕ |
Понадобится: 5кг баклажанов, 4кг помидоров, 2 кг лука, 1,5кг красного болгарского перца, 4 головки чеснока, 3-4 стручка острого перца, 1л растительного масла, 2,5-3ст.л. соли, большой пучок хелени (фиолетовый базилик, укроп, кинза, петрушка, чабер).
Как сделать баклажанную икру по-армянски. Горький и сладкий перец, баклажаны и две трети помидоров запечь, проткнув шампурами, до обугливания кожицы над углями с язычками пламени. Переворачивать все овощи только после того как обуглится одна сторона. Со всех овощей перед запеканием не срезать плодоножку – за нее нужно будет держать овощи при снятии кожицы и только потом ее можно будет отрезать. Лук и чеснок очистить, зелень промыть и обсушить. Крупно нарезать и обжарить лук на масле до зарумянивания, выложить из сковороды. Через мясорубку перекрутить все запеченные овощи, а также отложенные сырые помидоры без кожицы, жареный лук, если остался сок на тарелках, где лежали запеченные овощи, его влить в икру тоже, так же поступить с оставшимся от жарки лука маслом, общий объем добавленного в икру масла должен составлять 1л. Довести икру до кипения, варить под крышкой на умеренном огне 1 час, периодически помешивая деревянной ложкой чтобы она не пригорела, затем добавить соль, варить икру еще 1,5-2 часа. Зелень мелко нарубить, чеснок мелко нарезать, положить зелень за полчаса до готовности икры, через 15мин добавить чеснок, перемешать досолить до нужной солености, проварить еще 15-20мин. Готовую икру разложить по стерилизованным сухим банкам, простерилизовать в емкости с водой (на уровне плечиков банок), накрыв крышками, 1 час (1л) или 30мин (0,5л), герметично укупорить, перевернуть, укутав одеялом, оставить так до остывания.
В помощь хозяйкам сегодня придумано множество современных устройств, с которыми еще проще готовить вкусные блюда. Так, например, баклажанную икру можно сделать и в мультиварке.
|
ПЛАТЬЕ. |
|
ШИКАРНОЕ ПЛАТЬЕ. |
|
