Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ðåöåïò ìèíè ïèööû èç êàáà÷êà. Î÷åíü èíòåðåñíûé è âêóñíûé ðåöåïò
Èç êàáà÷êîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìàññó âêóñíûõ è àïïåòèòíûõ áëþä.
Èç íèõ ìîæíî äåëàòü çàïåêàíêè, îëàäüè, çàêóñî÷íûå òîðòû è ò.ä. Äàæå âàðåíüå èç êàáà÷êîâ âàðÿò...
Íî ÿ ñåãîäíÿ õî÷ó Âàì ðàññêàçàòü ñàìûé ëþáèìûé ðåöåïò íàøåé ñåìüè!
Ìèíè ïèööû èç êàáà÷êîâ! Íåâåðîÿòíî âêóñíîå áëþäî!
êàáà÷êè 2 øòóêè
êîëáàñà âàð¸íàÿ 300 ãðàììîâ
ïîìèäîðû 1-2 øòóêè
ñûð 100 ãðàììîâ
ÿéöà 2 øòóêè
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
çåëåíü ïî âêóñó
ìóêà 3 ñò. ëîæêè
ìàéîíåç 2 ñò. ëîæêè
ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
ñïåöèè ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
1) Êîëáàñó è ïîìèäîð íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè, ÷åñíîê è çåëåíü òàê æå ìåëêî ïîðóáèòü.
2) Ñìåøàòü èíãðåäèåíòû äîáàâèòü ìàéîíåç, ÿéöà, ÷¸ðíûé ïåðåö, ñïåöèè è ïåðåìåøàòü.
3) Ñûð (ïëàâëåííûé èëè òâ¸ðäûé) íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
4) Êàáà÷êè âûìûòü, íàðåçàòü êðóæî÷êè òîëùèíîé 1,5 ñì., àêêóðàòíî íîæîì âûðåçàòü ñåðåäèíêó è îáìàêíóâ â ìóêå. â êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî äîáàâèëè ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, æàðèì íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå (êàáà÷îê íå ñîëèì)
5) Ïåðåâîðà÷èâàåì îáæàðåííûé êàáà÷îê è â ñåðåäèíêó âûêëàäûâàåì íàøó ïîäãîòîâëåííóþ íà÷èíêó, ñâåðõó íå ìíîãî ñûðà, íàêðûâàåì êðûøêîé è æàðèì äî ðàñòâîðåíèÿ ñûðà íà ìåäëåííîì îãíå.
6) Ãîòîâûå ìèíè ïèööû âûêëàäûâàåì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå.
7) È ïîêà ïèööû ãîðÿ÷èå çîâ¸ì ñâîèõ äîìî÷àäöåâ ê ñòîëó! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è âñåãäà îòëè÷íîãî íàñòðîåíèÿ! Ãîòîâüòå è ðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ íîâûìè, âêóñíûìè áëþäàìè!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê è ïîøàãîâûå ôîòî