Цитата сообщения я_Лилёша Сырные палочки "Быстрые"



Рецепт очень быстрого блюда на основе плавленого сырка. Палочки очень быстро готовятся и ещё быстрее съедаются. Подходят для чаепития, а так же могут служить закуской к пиву. По структуре похожи на пончики.

сырок плавленый (100 гр.) — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 2 ст. л.
сода — 1/4 ч. л.
мука пшеничная — 170 гр.
зелень (петрушка, укроп)
соль
масло растительное (для жарки)



Все ингредиенты измельчить в блендере. Добавить муку и соду - замесить тесто. Как только тесто загустеет и блендеру станет тяжело работать, выложить тесто на стол с мукой и доделать руками.
Скатать из теста жгутики, толщиной с палец. При необходимости руки и стол смазать растительным маслом.
Нарезать жгутики кусочками. Обжарить в масле с четырёх сторон, переворачивая или во фритюре.
Подавать с любым соусом. Для этого я смешиваю в блендере 2 ст. л густой сметаны, зелёный лук, соль, специи, можно добавить зелень.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник