Жареный сыр

Рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам, давай сделаем! 
Я нарезала сыр и поджарила, остальное делал он сам. Может кого-то  этот способ заинтересует.

  
Ингредиенты:

• сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер) 
• чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом 
• яйцо 
• мука 
• растителное масло для фритюра 

сыр нарезать треугольничками 

чипсы перемолоть в блендере или измельчить другим способом 

яйцо взбить 
муку всыпать в тарелку 

кусочки сыра окунуть сначала в муку, затем в яйцо и после этого в чипсы, обваливая со всех сторон 
уложить на тарелку и поставить в морозилку на три часа(я держала два) 

после этого достать и сразу же жарить 
масло нагреть 
сыр опускать в кипящее масло и жарить минуту-две 

достать, положить на кухонное бумажное полотенце для впитывания жира 
Сразу подать, можно с любым соусом, майонезом