Как вам такая идея? 

Всего-то и надо: 

• 2-3 белка (около 80 гр)
• аналогичное по весу количество сахара 
• 60 гр порубленного шоколада ( белый, молочный или горький - по вкусу)

 Белки взбиваем на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляем сахар, продолжаем взбивать на большой скорости до гладкости.

В безе добавим мелко рубленный шоколад( можно капельки), выкладываем в формочки( можно маленькие пиалки), ставим в микроволновку на 30 секунд!

Охлаждаем наше птичье молоко, выкладываем на блюдо, поливаем сиропом или сладким соусом. Вуаля - необычные рецепты из обычных продуктов пополнились еще одним великолепным блюдом! Приятного аппетита!