10 ÑÀÌÛÕ ÂÐÅÄÍÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÏÈÒÀÍÈß! |
 ðàñõîæåé ôðàçå «Ìû ñîñòîèì èç òîãî, ÷òî åäèì», ìíîãî ïðàâäû. Ïðàâèëüíîå ïèòàíèå – îäíî èç íåîòúåìëåìûõ óñëîâèé ñîõðàíåíèÿ çäîðîâüÿ. Ïîæàëóé, ñàìîå ïðîñòîå, ÷òî ìû ìîæåì ñäåëàòü â äàííîì îòíîøåíèè, - ýòî îòêàçàòüñÿ îò óïîòðåáëåíèÿ ïðîäóêòîâ, ïðè÷èíÿþùèõ âðåä íàøåìó îðãàíèçìó, èëè, ïî ìåíüøåé ìåðå, ìèíèìèçèðîâàòü èõ êîëè÷åñòâî â íàøåì ðàöèîíå. Ïðèâîäèì ïåðå÷åíü 10-òè íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ âðåäíûõ ïðîäóêòîâ. 1. Æåâàòåëüíûå ðåçèíêè Êîíå÷íî, ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ îíè òóò íàçâàíû óñëîâíî, ò.ê. ñîäåðæàò ôàêòè÷åñêè îäíè ëèøü ïèùåâûå äîáàâêè: çàãóñòèòåëè, ïîäñëàñòèòåëè, ñàõàðîçàìåíèòåëè, ñòàáèëèçàòîðû, ýìóëüãàòîðû, à òàêæå ïðî÷èå «-èòåëè» è «-àòîðû», îò êîòîðûõ îäèí âðåä. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ: Îáåçâîæèâàíèå îðãàíèçìà, áîëåçíè ïå÷åíè è ïî÷åê, äèàðåÿ, áîëåçíè ÆÊÒ è êîæè, àëëåðãèÿ, ñëàáîóìèå. 2. Ñëàäîñòè  íàøå âðåìÿ ñóìàñøåäøåãî ðèòìà æèçíè çëîóïîòðåáëåíèå ñëàäêèì êàê «çàåäàíèå ñòðåññà» ñòàëî ñóùèì áè÷îì. Ñòðåìÿñü ñîêðàòèòü èçäåðæêè, ïðîèçâîäèòåëè êîíôåò, ïå÷åíüÿ, òîðòîâ, øîêîëàäà, â òîì ÷èñëå èìåíèòûå (!), âñå áîëüøå çàìåíÿþò íàòóðàëüíûå èíãðåäèåíòû âñåâîçìîæíûìè ñèíòåòè÷åñêèìè, ÷òî íåïðåìåííî óäàðÿåò ïî çäîðîâüþ ñëàäêîåæåê. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ: Àíàëîãè÷íû óêàçàííûì âûøå. 3. Êîëáàñíûå èçäåëèÿ è ïñåâäîìÿñíûå ôàðøè Ïîìèìî óïîìÿíóòûõ âûøå äîáàâîê, êîëáàñíûå èçäåëèÿ íà 4/5 ñîñòîÿò èç òàê íàçûâàåìîé òðàíñãåííîé ñîè (ïðîèçâîäèòñÿ ñ ïðèìåíåíèåì ãåííîé èíæåíåðèè). ×òî æå êàñàåòñÿ êà÷åñòâà ìÿñà â òàêèõ ïðîäóêòàõ, òî ýòà ìðà÷íàÿ òåìà íàñòîëüêî îáøèðíà, ÷òî çàñëóæèâàåò îòäåëüíîé ñòàòüè… Âïðî÷åì, î ñóòè âû äîãàäàëèñü. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Äèàðåÿ, òîøíîòà, àëëåðãèÿ, óõóäøåíèå çðåíèÿ, ãîëîâíûå áîëè, çëîêà÷åñòâåííûå îïóõîëè. Êðîìå òîãî, àíòèîêèñëèòåëè, ñîäåðæàùèåñÿ â êîëáàñàõ, ñîñèñêàõ è ñàðäåëüêàõ, ãóáÿò ïîëåçíóþ ìèêðîôëîðó êèøå÷íèêà, ïðîâîöèðóÿ ðàçâèòèå çàáîëåâàíèé ÆÊÒ. À ïèùåâûå êðàñèòåëè è ñòàáèëèçàòîðû ñïîñîáñòâóþò ïîÿâëåíèþ è ðàçâèòèþ ðàêà. 4. Êîï÷åíîñòè è ïîëóêîï÷åíûå ïðîäóêòû Ýòî ñàìûå âðåäíûå ìÿñíûå ïðîäóêòû. Îíè ñîäåðæàò ýìóëüãàòîðû, àíòèîêèñëèòåëè, êîíñåðâàíòû, ñòàáèëèçàòîðû, çàãóñòèòåëè, àðîìàòèçàòîðû, ïèùåâûå êðàñèòåëè. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Òå æå, ÷òî è â ïðåäûäóùåì ïóíêòå, ïëþñ óäàð ïî ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçå è ïîâûøåíèå óðîâíÿ õîëåñòåðèíà â êðîâè. 5. Éîãóðòû Âîïðåêè ïîâñåìåñòíîé ðåêëàìå, ïðîäàâàåìûå â ñóïåðìàðêåòàõ éîãóðòû îòíþäü íå ïîëåçíû. Íàïðîòèâ, îíè ïðè÷èíÿþò âðåä çäîðîâüþ, ò.ê. ñîäåðæàò âñåâîçìîæíûå àðîìàòèçàòîðû, ñòàáèëèçàòîðû, çàãóñòèòåëè, àíòèîêèñëèòåëè è ïð. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Àëëåðãèÿ, áîëåçíè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ðàê. 6. ×èïñû è êàðòîôåëü "ôðè" Êàðòîôåëü "ôðè" â ôàñòôóä-ðåñòîðàíàõ æàðèòñÿ â ìíîãîêðàòíî èñïîëüçîâàííîì ìàñëå, à òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà ÷èïñîâ ñòèìóëèðóåò ïîÿâëåíèå êàíöåðîãåíîâ. Ýòî äåëàåò äàííûå ïðîäóêòû îñîáî îïàñíûìè â ïëàíå ðèñêà ðàçâèòèÿ çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëåé. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Ðàê, «ñèíäðîì êèòàéñêîãî ðåñòîðàíà» (ïîâûøåííîå ïîòîîòäåëåíèå, ãîëîâíàÿ áîëü, ïîêðàñíåíèå ëèöà è äð.). Ìîãóò âîçíèêíóòü è ïðî÷èå áîëåçíè. 7. Ìîðîæåíîå Êîíå÷íî, âðåäíûì ÿâëÿåòñÿ íå êàæäîå ìîðîæåíîå, íî íåêà÷åñòâåííîå ñîäåðæèò óêàçàííûå âûøå âðåäíûå ïèùåâûå äîáàâêè. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Çàáîëåâàíèÿ ïî÷åê è ïå÷åíè, äèàðåÿ, íàðóøåíèå îáìåíà âåùåñòâ, óõóäøåíèå çðåíèÿ è äðóãèå ïðîáëåìû ñ ãëàçàìè, çóä, ãîëîâíûå áîëè, òðåâîæíîñòü, ðàññòðîéñòâî ñíà, ðàê. 8. Êîêà-Êîëà, Ñïðàéò, Ïåïñè è èæå ñ íèìè Ñàìûå îïàñíûå íàïèòêè – «êðàøåíûå», â òîì ÷èñëå ìîäíûå â ïîñëåäíåå âðåìÿ òàê íàçûâàåìûå ýíåðãåòèêè. Îñîáàÿ îïàñíîñòü íàïèòêîâ îáóñëîâëåíà òåì, ÷òî ñ æèäêîñòüþ âðåäíûå âåùåñòâà óñâàèâàþòñÿ ãîðàçäî èíòåíñèâíåå, ÷åì áåç íåå. Ïî êîëè÷åñòâó âñåâîçìîæíûõ îïàñíûõ äîáàâîê «öâåòíûå» íàïèòêè îòíîñÿòñÿ ê ÷èñëó ðåêîðäñìåíîâ. Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî íåãàçèðîâàííûå âîäû ìåíåå âðåäíû. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Ïðîáëåìû ñ ñåðäöåì, öèððîç ïå÷åíè, èñòîùåíèå íåðâíîé ñèñòåìû, àëëåðãèÿ, ðàê è äð. 9. Ñîóñû Ìíîæåñòâî ñîóñîâ ñîäåðæàò êîíñåðâàíòû, çàãóñòèòåëè, ñòàáèëèçàòîðû, ýìóëüãàòîðû, ïèùåâûå êðàñèòåëè è ò.ä. Ñòðåìÿñü óëó÷øèòü äàæå çäîðîâóþ ïèùó, âû ðèñêóåòå ñåðüåçíî ïîäîðâàòü ñâîå çäîðîâüå. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Ìîãóò áûòü ñàìûìè ðàçíûìè, â çàâèñèìîñòè îò èíãðåäèåíòîâ. 10. Ñóõàðèêè Íàðÿäó ñ ÷èïñàìè – åùå îäíî «ãåíèàëüíîå èçîáðåòåíèå» äëÿ âûêà÷èâàíèÿ äåíåã ñ ïîëüçîé äëÿ êîøåëüêà ïðîèçâîäèòåëåé è ïðîäàâöîâ, à òàêæå âðåäîì äëÿ çäîðîâüÿ ïîòðåáèòåëåé. ßðêèé ïðèìåð òîãî, êàê èç áåçîáèäíîãî ïðîäóêòà – õëåáà – ìîæíî ñäåëàòü îïàñíûé. Âîçìîæíûå ïîñëåäñòâèÿ Ïðîáëåìû ñî çðåíèåì, «ñêà÷êè» àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ, äèàðåÿ, àëëåðãèÿ. À òåïåðü ïðèâîäèì ñïèñîê íàèáîëåå îïàñíûõ ïèùåâûõ «E»-äîáàâîê. Óñëîâíûå îáîçíà÷åíèÿ: Î! - îïàñíûé ÎÎ!! - î÷åíü îïàñíûé (Ç) - çàïðåùåííûé ÐÊ - âûçûâàåò êèøå÷íûå ðàññòðîéñòâà ÐÄ - íàðóøàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå Ñ - ñûïü Ð - ðàêîîáðàçóþùèé ÐÆ - âûçûâàåò ðàññòðîéñòâî æåëóäêà Õ - õîëåñòåðèí Ï - ïîäîçðèòåëüíûé ÂÊ - âðåäåí äëÿ êîæè Èòàê: Ïî÷åìó òàê òðóäíî îòêàçàòüñÿ îò âðåäíûõ ïðîäóêòîâ? Âî-ïåðâûõ, äàæå ñàìûå îïàñíûå ïèùåâûå äîáàâêè ïðîèçâîäèòåëè íàó÷èëèñü äåëàòü âêóñíûìè. Âî-âòîðûõ, óïîòðåáëåíèå «E»-ïðîäóêòîâ âûçûâàåò ïðèâûêàíèå (à âû óæå «ñèäèòå íà èãëå»?). Ïîñëåäíåå îòíîñèòñÿ ïðåæäå âñåãî ê ãëþòàìàòó íàòðèÿ (Å-621) – íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííîìó óñèëèòåëþ âêóñà. Ýòî òîêñèí, êîòîðûé âîçáóæäàåò íåðâíóþ ñèñòåìó. Î÷åíü îïàñåí! Îñîáåííî äëÿ äåòåé. Ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü íàðóøåíèå ôóíêöèé ãîëîâíîãî ìîçãà, ðàññòðîéñòâî çðåíèÿ, àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè. Óâû, íà óïàêîâêå ïðîäóêòà ìîæåò áûòü è íå íàïèñàíî, ÷òî îí ñîäåðæèò äàííóþ äîáàâêó. Íî åñëè âû âèäèòå íàäïèñü "ñïåöèè" è íèêàêèõ êîíêðåòíûõ íàèìåíîâàíèé, - ïî÷òè íàâåðíÿêà â ïðîäóêòå ïðèñóòñòâóåò ãëþòàìàò íàòðèÿ. Ïðèâûêàíèå îáóñëàâëèâàåò òàêæå, â ÷àñòíîñòè, àñïàðòàì (E-951) - çàìåíèòåëü ñàõàðà, ñïîñîáíûé âûçâàòü ìíîæåñòâî çàáîëåâàíèé - îò áîëåçíè Àëüöãåéìåðà äî áåñïëîäèÿ. Ñîâåòû íàïîñëåäîê * Âñåãäà îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ñîñòàâ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå ñîáèðàåòåñü ïðèîáðåñòè. * Ñäåëàéòå âàø ðàöèîí ìàêñèìàëüíî íàòóðàëüíûì, îòäàâàéòå ïðåäïî÷òåíèå ïðîñòîé «ïðèðîäíîé» ïèùå, îâîùàì è ôðóêòàì. * Åñëè îáúåêòèâíî ïî òåì èëè èíûì ïðè÷èíàì âû íå ìîæåòå ïîëíîñòüþ îòêàçàòüñÿ îò ïðîäóêòîâ ñ E-äîáàâêàìè, ïðåäåëüíî îãðàíè÷üòå èõ ïîòðåáëåíèå, äàáû èçáåæàòü çàâèñèìîñòè îò íèõ. * Ïîìíèòå, ÷òî ïîïàäàÿ â ðàáñòâî êî âêóñîâûì îùóùåíèÿì, âû æåðòâóåòå ñàìûì äîðîãèì – ñâîèì çäîðîâüåì. |
| Ðóáðèêè: | Cucina Salute Dolci Cucina |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |