Цитата сообщения татьяна_каленская тортик-готовим быстро.




4 яйца взбиваю с 1ст.сахара, добавляю 4 ст.ложки воды, по щепотке соды и лимонной кислоты, 5 ст. ложек муки, перемешиваю. Духовка уже горячая. Протвинь холодный, обильно натераю его маргарином и выливаю тесто, распределяя его по всему протвиню. Готовый корж лопаткой поддеваю потихоньку и заворачиваю в рулет. В этом состоянии даю остывать. Крем = сгущенка с маслом взбитые, можно добавить растворимый кофе.Когда рулет остынет, аккуратненько разворачиваю, мажу кремом, посыпаю измельченным грецким орехом и кусочками киви, сворачиваю. Обрезаю края, чтоб покрасивее было и смазываю кремом. Украшение - на вкус.