Горячая закуска из лаваша

Предлагаем вам попробовать приготовить горячую закуску

из лаваша, которую можно взять из дома, а можно

поджарить над раскаленными углями прямо на природе.

Ингредиенты:

• лаваш армянский – 3 шт.;

• сыр твердый – 150 г;

• зелень петрушки – ½ пучка;

• растительное масло;

• помидоры – 3-4 шт.;

• перец черный молотый.

Способ приготовления горячей закуски из лаваша:

Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.

Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко порубить.

Каждый лист лаваша разрезать на 4 части.

На середину каждого кусочка выложить 2 столовые ложки

сыра, 2 кусочка помидора и 1 чайную ложку петрушки.

Сверху слегка присыпать молотым черным перцем.

Завернуть конвертиком.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на

нем «конвертики» с сырной начинкой до приятного

золотистого цвета.

Горячую закуску из лаваша можно подавать как

самостоятельное блюдо. Так же рекомендуем посмотреть

как готовить холодные и горячие рулеты из лаваша. 

Источник

Приятного аппетита!!!

Алефтина2005