-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Silkmoth

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2014
Записей: 5158
Комментариев: 53
Написано: 5244

Выбрана рубрика самса.


Соседние рубрики: Хлеб(1), хачапури(18), торты(37), Сыр(2), Суп(29), соус(5), Советы(3), сладкое(23), салаты(35), овощи(54), Напитки(4), Наливной (10), Мясные блюда(137), мультиварка(1), МИКРОВОЛНОВКА(2), Кофе(1), кляр(2), квас. напитки(1), каша(2), из рыбы(28), запеканки(6), закуски(4), заготовки(186), диет блюда(18), гарнир(5), выпечка(479), ВИНО(22), ВАРЕНИКИ И(3), вареники(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(185), Чё-та смешно )))(5), Ткачество(4), ТАРО(43), СКОРПИОН(32), Скорняжка(5), Русские узоры(36), Психология(21), Полезные сайты(12), Полезности(169), Плетение из газет(7), Олени(43), Мужские модели(118), Кулинария(1082), Косметика(136), Комп(151), История РУСЬ(1), Информация ЛИ(57), Интересно(116), Изоть(55), Здоровье(166), Журналы(121), Для тела(55), ДЕТСКОЕ(168), Декор одежды(5), Вязание спицами(100), Вязание на машине(595), Вязание мехом(11), Вязание крючком(926), Вышивка(24), выкройки(633), Во саду ли в огороде(262), Бродилка вязание(1), БОХО(2), Бисер(14), Аудиокниги(11), Аксессуары(5)

Слоёная самса

Суббота, 21 Октября 2017 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёная самса

(500x375, 99Kb)

Итак что такое самса, узбекские и таджикские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Конечно существует огромное разнообразие рецептов теста и начинок. Сегодня хочу предложить свой собранный рецепт, надеюсь он вам понравится также как и мне.
Рубрики:  Кулинария/самса

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста от Бабушки Эммы

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста от Бабушки Эммы






Каждый человек, живший когда-то в Узбекистане или гостивший в этой прекрасной стране, с ностальгией и особым теплом всегда вспоминает блюда узбекской кухни. Особое почётное место среди огромного разнообразия знаменитых на весь мир блюд занимает самса. Предлагаем вам рецепт оригинальной очень вкусной и красивой слоёной самсы.

Ингредиенты

Тесто для самсы:
Мука - 500 грамм
Вода - 250 миллилитров
Соль - чайная ложка
Масло топлёное или сливочное - 100 грамм

Начинка для самсы:
Баранина жирная (мякоть) - 500 грамм
Лук - 500 грамм
Соль - чайная ложка
Перец чёрный молотый - чайная ложка
Зира (по желанию) - чайная ложка
Рубрики:  Кулинария/самса


 Страницы: [1]