Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÊÓÐÈÍÛÅ ÎÒÁÈÂÍÛÅ Â ÄÓÕÎÂÊÅ
Êóðèíûå îòáèâíûå â äóõîâêå – ýòî òî áëþäî, êîòîðîå èäåàëüíî ïîäîéäåò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âêóñíî, áûñòðî è ïðîñòî.

Èíãðåäèåíòû
Êóðèíîå ôèëå – 600 ã
Ëóê – 1 øò.
Ïîìèäîðû – 5 øò.
Ñûð – 250 ã
Ìàéîíåç – 4 ñò.ë
Ñîëü – ïî âêóñó
׸ðíûé ïåðåö ìîëîòûé – 1/4 ÷.ë
Êóðèíîå ôèëå (ãðóäêà) ðàçðåçàòü ïîïåð¸ê íà êóñêè òîëùèíîé 2 ñàíòèìåòðà.
Âûëîæèòü êóñêè íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó è îòáèòü êóëèíàðíûì ìîëîòêîì ñ äâóõ ñòîðîí. Îòáèâíûå óâåëè÷àòñÿ â ðàçìåðå è ñòàíóò òîíüøå.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200 ãðàäóñîâ. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Åñëè âû áóäåòå èñïîëüçîâàòü ïåêàðñêóþ áóìàãó, òî ñìàæüòå å¸ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì òîæå. Âûëîæèòü êóðèíûå îòáèâíûå íà ïðîòèâåíü. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü äèñêàìè. Äèñêè ïîìèäîðîâ âûëîæèòü ñâåðõó íà êóðèíûå îòáèâíûå.
Ñâåðõó íà ïîìèäîðû âûëîæèòü íàòåðòûé íå òåðêå ñûð.
Çàïåêàòü êóðèíûå îòáèâíûå â äóõîâêå 20 ìèíóò.
Ýòî áëþäî âêóñíîå êàê ãîðÿ÷åå, òàê è õîëîäíîå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
