Муку просеять, всыпать дрожжи, соль, сахар, перемешать. Добавить йогурт и замесить тесто. Оставить в теплом месте, чтобы подошло.

Масло разогреть в сковороде и обжарить на нем бекон, чтобы немного вытопился жир.

Добавить нарезанный кубиками лук

и жарить, помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым.

Переложить всё в миску, чтобы остывало. В подошедшее тесто выложить лук и хорошенько вымесить.

Дать тесту подняться еще раз и вновь хорошо вымесить. В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять.

Оставить для расстойки на 15 минут и выпекать в предварительно прогретой до 200 градусов духовке 40-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Готовый хлеб оставить в форме минут на десять,

а затем вытряхнуть его на чистое кухонное полотенце

завернуть, как в конверт и оставить на полчаса «отдохнуть» на решетке.

Еще по теме ТОРТ "КАРО" +1 24 янв, 21:54 Крабовые рулетики с начинкой +4 24 янв, 19:58 Мясные котлеты с овсяными хлопьями +25 5 24 янв, 17:29 все темы →

Горячий, ароматный, с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем готов.

Приятного аппетита!