Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем печь Пирог «Клубничная любовь» — очень легкий в приготовлении и божественно незабываемый на вкус. Удивите своего любимого потрясающей выпечкой в День Святого Валентина. Это будет вкусный и оригинальный подарок, который он обязательно оценит. 

Состав:

Тесто:

• Мука — 4 ст
• Молоко — 200 мл
• Яйцо -1 шт
• Масло слив. — 75 г
• Дрожжи сух. — 1 ч.л. (если живые — 20 г)
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.

Начинка:

• Свежемороженые ягоды или фрукты (у меня клубника) — 300-400 г
• Сахар — по вкусу
• Крахмал — 2 ст.л.

Желток — для смазывания теста

 Приготовление:

Замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти. Тесто разделить на 2 части и раскатать, вырезать 2 сердца, одно немного больше другого. Выложить меньшее сердце на смазанный маслом противень, сверху выложить начинку, отступая по краям. Накрыть пирог вторым сердцем с вырезанными в нем небольшими сердечками. Края защипать и подогнуть плд низ. Смазать желтком. Украсить пирог вырезанными сердечками, оставшимися от второго сердца. Их тоже смазать желтком. Поставить  в разогретую духовку до 180°C и выпекать до готовности теста и красивого золотистого цвета.

Посмотреть пошаговые фотографии приготовления можно на  авторском сайте  http://kuxaro4ka.ru/2013/02/07/pir-klubn-lyub-mk-ot-el/