Тыквенный десертный торт

Для меня этот торт является сезонным. Именно осенью в сезон созревания тыквы я его пеку уже несколько лет. Конечно, и в другое время года готовлю, особенно бисквит, т. к. пюре из тыквы заготавливаю впрок. Торт легкий, совершенно не жирный, больше похож на десерт. Неизменными составляющими являются бисквит, крем и желе. Бисквит, очень нежный и ароматный, не требующий пропитки, т. к. он после выпечки остается слегка влажным. После выпечки, когда к нему прикасаешься, он издает такие звуки: «Пых-пых-пых». В крем иногда вместо цукатов кладу орехи или изюм. Вместо сгущенного молока иногда применяю белый шоколад, для более торжественных случаев. Меняю слои местами, а также всегда разное оформление, в зависимости от ситуации или повода приготовления торта. Данный торт я украсила тыквенной паутинкой, которую увидела в ЖЖ у Виктории Головашевич, а так как для меня это было новым, я не удержалась и попробовала её сделать. Рецепт авторский.

Читать далее...

Про Хеллоуин


Раньше никогда не отмечали этот праздник, но в этот раз в @chefs_battle было задание приготовить что-нибудь на тему "Хеллоуина" и мне пришлось поломать голову.
Этот торт очень простой в приготовлении, но мне дался тяжело. Во-первых, очень долго не могла найти нужный мне краситель, а в итоге он оказался в продаже в ближайшем магазине, о существовании которого я и не подозревала. Два раза переделывала бисквит и 5 раз карамель для "стекла". В тесто в первый раз забыла добавить соду у меня такое часто бывает. А сахар ни как не хотел превращаться в прозрачную застывшую карамель. Причем рецептов для съедобного "стекла" и "крови" я не нашла, пришлось экспериментировать. Занятное это дело) В итоге все получилось как я и задумывала.
Кстати, всем на удивление очень понравился бысквит от этого торта, казалось бы обычный состав, но чем-то в душу всем запал видимо цветом.
И обязательно посмотрите на работы других участников по тегу #chefs_battle_time_to_cook, торт в виде свечки запал мне в душу, все гениальное просто)

Рецепт бисквита нашла у its_al_dente.

Тесто:
250 г муки
1/2 ч л соли
2 ст л какао
113 г сливочного масла, комнатной температуры
300 г сахара
3 яйца
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
240 мл пахты (кефира)
1 ч л соды
1 ч л уксуса
1,5 ст л красного пищевого красителя (у меня Wilton цвет red red)

Разогреть духовку до 175C. Просеять муку, соль и какао, перемешать. Масло взбить, добавить сахар, еще раз взбить. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая. В конце добавить ванильный сахар. Краситель растворить в пахте. В яично-масляную смесь поочередно добавить муку и пахту, каждый раз взбивая на низкой скорости. Сначала 1/3 муки, перемешать, 1/2 часть кефира, перемешать, 1/3 муки, перемешать, оставшуюся половину кефира, перемешать и добавить остаток муки, еще раз перемешать. Соду смешать с уксусом и быстро вмешать в тесто. Тесто выложить в две смазанные маслом формы (19 см) и выпекать 25-30 минут. Остудить.

Крем:
500 г сливок 33-35%
50 г сахара

Сливки взбить с сахаром. На один корж выложить часть крема, размазать, накрыть вторым коржом, обмазать сверху и бока торта кремом. Убрать в холодильник на несколько часов.

"Стекло":
100 г сахара
Щепотка лимонной кислоты
2 ст л воды

Сахар смешать с лимонной кислотой, добавить воду и помешивая довести до кипения. Продолжать варить помешивая до начала появления карамельного запаха, как только сахар начнет карамелизоваться, быстро снять с огня, вылить на силиконовый коврик, быстро немного разровнять ложкой, чтобы слой карамели был тонким, дать хорошо застыть, разломать на куски.

"Кровь":
150 г малинового сока (малину протереть через сито)
150 г сахарной пудры
25 г какао

Смешать малиновый сок с сахарной пудрой и какао до однородной массы, протереть через сито. Поставить на огонь, помешивая довести до кипения, варить 1 минуту. Охладить.

http://letterberry.livejournal.com/51292.html

Клубника на подоконнике за 60 дней

1.

Даже если вы не дачник-огородник, а простой любитель комнатных растений, то вам наверняка тоже будет интересна статья «Клубника на подоконнике за 60 дней».

Серия сообщений "комнатные растения":
Часть 1 - Бригамия — экзотика в вашем доме
Часть 2 - ЦВЕТНЫЕ БАРХАНЫ
...
Часть 33 - Женское счастье – цветок, который любит любовь
Часть 34 - Цветы – приманка для денег
Часть 35 - Клубника на подоконнике за 60 дней

"Кладовая"



Очень симпатичная аппликация.
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/92Q1bi-cfeA/kladovaja.html

Кекс с яблоками и кунжутом

Давно уже лежит рецепт этого кекса в закладках. Попались кисло-сладкие яблоки, я решила испечь с ними кекс. Рецепт брала у Наташи igra_so_vkusom здесь. Наташенька, спасибо большое за рецепт! Получился очень нежный, вкусный кекс.
Ингредиенты:
2 средних яблока (я взяла 3 небольших)
160 г мягкого сливочного масла
3 яйца
120 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. белого обжаренного кунжута

Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кубики.
Оставшееся яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и взбить.
Всыпать муку, расзрыхлитель, 3 ст.л. кунжута. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и присыпленную мукой.
Выпекать в разогретой до 180С 45-50 минут.
Яблочные дольки сверху обмазать абрикосовым джемом или нейтральной глазурью. Остудить.
Края декорировать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

http://eastflower.livejournal.com/198474.html

Раунд 138. Серия "Интернационал," раунд "Тарты и открытые пироги"


Тарт "Тыквенный чизкейк" с клюквенным желе от ladaland
Основа:
6 ст.л. бланшированного миндаля*
1 1/2 стакана плюс 1 ст.л. муки
170 гр (6 ounces) сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана плюс 2 ст.л. сахарной пудры
1 яйцо
3/4 ч.л. натурального экстракта ванили
щепотка соли

Начинка:
335 гр крим чиза (12 ounces) комнатной температуры
1/2 стакана светлого коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы**
1/4 ч.л. порошка имбиря**
1/8 ч.л. душистого (ямайского перца)**
1/8 ч.л. кардамона**
1/8 ч.л. молотой гвоздики**
щепотка белого перца**
щепотка мускатного ореха**
щепотка соли
1 1/4 стакана консервированного тыквенного пюре (280 гр, 10 ounces)
1/4 стакана жирных сливок
3 ст.л. натурального кленового сиропа
1 1/2 ч.л. натурального экстракта ванили
2 яйца комнатной температуры

Желе:
2 стакана свежей клюквы (250 гр)
1/2 стакана сахара
1/4 стакана апельсинового сока
1 1/2 ч.л. порошка желатина

*я взяла такое же количество миндальной муки и добавила в тесто вместе с мукой
** вместо всех перечисленных специй я положила 1 ч.л. смеси специй для тыквенного пирога (pumpkin pie spice)

1. В кухонный процессор поместить миндаль и перемолоть до крупной крошки. Добавить 1/2 стакана муки и перемолоть в пудру. Переложить в миску. В процессор добавить масло и сахарную пудру. Взбивать до кремовой консистенции. Добавить яйцо и ваниль и прокрутить в режиме Пульс. Добавить 1 стакан и 1 ст.л. муки, миндальную муку и соль. Пульсировать до образования мягкого теста. Сформировать из теста диск, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике минимум 1 час.
2. Духовку разогреть до 170C/325F. Раскатать тесто в круг размером 35см/14-inch, толщиной 3-4 мм. Переложить в форму для тартов (с вынимающимся дном) 28см/11,5-inch. Прижать тесто к бортикам формы. Свисающие края теста подвернуть внутрь формы и тоже прижать к бортикам так, чтобы они получились вдвое толще основания. Удалить лишнее тесто и поставить форму в холодильник для застывания.
3. Застелить форму с тестом пергаментной бумагой, сверху поместить груз (сухую фасоль, например). Выпекать 25 минут. Бумагу и груз снять и выпекать еще 10 минут до золотистого цвета. Слегка остудить.
4. В чаше миксера на средней скорости до гладкости взбить крим чиз, коричневый сахар, специи и соль. Добавить тыквенное пюре, взбить. Добавить сливки, кленовый сироп, ваниль и яйца и на низкой скорости лишь перемешать.
5. Вылить начинку в подготовленную основу. Форму поместить на противень и выпекать 30-40 минут - чизкейк должен лишь слегка колыхаться в центре при потряхивании. Полностью остудить в форме на решетке.
6. В небольшом сотейнике смешать клюкву и 1/2 стакана воды. Довести до кипения и готовить на среднем огне 5 минут. Остудить. Переложить в блендер и запюрировать до гладкости. Процедить через сито. Сотейник помыть, смешать в нем 1/4 стакана воды и сахар, довести до кипения, помешивая, готовить до растворения сахара. Остудить. Смешать с апельсиновым соком и клюквенным пюре.
7. В небольшую чашку влить 2 ст.л. воды. Посыпать сверху желатином и оставить на 5 мин. для набухания. Поместить в микроволновую печь и прогреть 10-15 сек до растворения желатина. Влить в клюквенную смесь и перемешать венчиком. Вылить желе поверх чизкейка, разровнять и убрать в холодильник до застывания - минимум на 1 час. Снять кольцо формы, украсить взбитыми сливками и подавать.



Лимонный тарт с меренгой от mylavender
Масло сливочное - 100 г
Мука - 250 г
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Лимонный крем
Лимон - сок 3 лимонов и цедра двух
Сахар - 110-120 г
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 30-40 г
Меренга
Белки - 3 шт
Сахар - 100 г
1. Сделать песочное тесто: мягкое масло взбить с яйцом, сахаром и солью. Добавить мясляно-яичную массу к просеянной муке. Замесить тесто. Из теста формируем основу с бортиками. Выпекаем ее в духовке при 180 градусах 15 минут.
2. Делаем лимонный крем. Смешиваем цедру лимонов в сахаром. Выжимаем сок из лимонов, добавляем к сахару с цедрой.
3. Слегка взбиваем яйца, протираем их через сито, чтоб добиться однородности.
4. К яйцам добавить лимонную смесь, перелить все в кастрюлю и поставить на огонь. Варить крем на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
5. В теплый крем положить масло, перемешать.
6. Крем выложить на основу. Дать остыть.
7. Взбить белки с сахаром до глянцевой меренги. Выложить на крем при помощи ложки или шприца. Выпекать 7-10 минут при 180 градусах.




Torta di Erbe - Тарт с зеленью от lgabriel
300 г муки; взяла 200 г муки общего пользования и 100 г цельнозерновой
¼ ч ложки соли
150 г сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст ложки молока или воды или больше, если понадобится
1 белок для смазывания выпечки

Для начинки:
250 г шпината
400 г сердцевинок артишоков (у меня были маринованные)
1 луковица
3 ст ложки растительного масла
500 г замороженного мелкого зеленого горошка (разморозить заранее)
2 яйца
соль, перец
2-3 ст ложки тертого сыра (этого нет в оригинале)

Сначала сделала тесто: в миске смешала муку с солью, порезала масло на кусочки, добавила в муку. Руками перетерла в крошку.
Яйцо слегка разбила вилкой, влила в крошку, добавила пару ложек молока, вымесила тесто в шар. Завернула в кулинарную пленку, оставила на кухонном столе на полчаса примерно.
Принялась за начинку: шпинат был у меня уже мытый, так что порезала его, не слишком стараясь. Артишоки извлекла из банки, тоже порезала как пришлось. Лук нарезала кубиками. Согрела масло в сотейнике, выложила с масло лук, пассеровала на средне-малом огне до золотистости. Добавила к луку артишоки и горошек, посолила, поперчила.
Выложила сверху шпинат, придавливая, чтоб все поместилось, накрыла крышкой. Минут через 5 открыла, аккуратно перемешала, чтоб шпинат осел как следует и стал мягким. Далее готовила без крышки на малом огне, перемешивая время от времени, до полной готовности горошка и испарения жидкости. Сняла с огня, вбила яйца и перемешала. Оставила остывать в открытом виде.
Форму с вынимающимся дном застелила фольгой, выложила в нее тесто и раскатала специальной скалкой-роликом, затем руками сформовала бортики.
Согрела духовку до 350 Фаренгейта, смазала тесто белком для предохранения от отмокания, выпекала 20 минут. Дала остыть.
Поскольку яйца вбивала в горячую начинку, решила подстраховаться, чтоб начинка впоследствии не рассыпалась, и добавила в остывшую начинку тертый сыр.
Снова согрела духовку на 350 Фаренгейта, выложила начинку в подпеченную форму, поставила в духовку и пекла еще полчаса.



Пирог с творогом от bigmir81
1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
75 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
Творожная начинка:
750 г - 1 кг творога (750 г)
3 яйца
100-150 г сахара (150 г)
0,5 стакана сметаны
3 ст.л. растопленного масла (если творог не жирный) (не добавляла)
тертая лимонная цедра или ванилин (пакетик ванильного сахара)
2-3 ст.л. муки или манной крупы (манная крупа 3 ст.л.)
при желании 0,5 стакана изюма или 2 ст.л. рубленных цукатов. (изюм)

Растереть дрожжи с 1 ч.л. сахара, добавить смешанное с растопленным маслом теплое молоко, соль, сахар, муку.
Замесить тесто и поставить его подниматься.
Затем раскатать тесто в тонкий пласт, переложить на смазанный маслом лист и дать время на расстойку.
Яйца взбить с сахаром, примешать творог и другие продукты.
Творожную массу выложить на поднявшееся тесто, равномерно размазать, оставляя края непокрытыми.
Поднять края на начинку, прижать их пальцами, смазать яйцом и выпекать в умеренно жаркой духовке до тех пор, пока творожная начинка не подсохнет и края теста слегка не подрумянятся.



Парижский флан от kinda_cook
250г песочного теста либо диет-версия основы (рецепт ниже)
400мл молока (у меня обезжиренное)
370 мл воды
4 яйца
210 г сахара (сахарозаменитель по вкусу)
60 г кукурузного крахмала
Подготовьте тесто и оставьте на 2 часа в холодильнике
Раскатать тесто толщиной 2 мм и около 30 см в диаметре. Убрать в холодильник на 30 минут.
Смажьте форму для выпечки 22 см в диаметре и 3 см в высотой маслом. Перенесите тесто в форму и сформируйте основу для пирога. Поставьте в холодильник еще на 2 часа.
Если делаете диет-версию основы, то не нужно выдерживать тесто в холодильнике. Раскатайте, уложите и дальше действуйте в соответствие с рецептом.
Подготовьте заварной крем. Для этого нагрейте молоко и воду в кастрюле. В другой кастрюле смешайте яйца, сахар и крахмал. Тонкой струйкой влейте примерно половину молока с водой к яйцам все время помешивая, затем перелейте яично-молочную смесь обратно в кастрюлю к молоку с водой. Варить до загустения, постоянно помешивая (если пользуетесь термометром, то до 82^о С)
Разогреть духовку до 190 ° С.
Выложить заварной крем в основу из теста и выпекать в течение 1 часа. Дать остыть полностью остыть, затем убрать в холодильник минимум на 4 часа. Подавать холодным , можно сервировать фруктами.

Тесто диет-версия:
4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ч.л. масла виноградных косточек (или оливкового)
2 ст.л. кипятка
1 щепотка соли
Овсяные и пшеничные отруби смолоть в муку. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
В стакане смешать кипяток и масло. Влить в сухие ингредиенты и замесить тугое тесто. Дать немного остыть.
Раскатать между 2 слоями пекарской бумаги или пищевой пленки в очень тонкий пласт.
Форму смазать маслом. Снять пергамент сверху теста и перевернуть с помощью второго листа в форму. Снять этот второй лист пергамента и уложить аккуратно тесто в форму, излишки обрезать.
Тесто очень тугое, раскатывается довольно сложно. Если получилось слишком сухим, то можно по капельке добавить еще воды.
Выкладывать тесто в форму очень аккуратно, так как оно легко рвется, но и очень легко заклеиваются трещины.



Галета с луком-пореем и сыром от zalevchik
8 тонких стеблей лука-порея
300 г пресного слоёного теста
50 мл сметаны (высокой жирности)
1 ч.л. кайенского перца
1 ст.л. горчицы в зёрнах
50 г сыра с голубой плесенью (желательно более сливочного)
1 яйцо (взбитое)
соль и перец
нарезанная петрушка для украшения

Нарежьте лук-порей на куски длиной 20 см и положите его в сковороду. Налейте достаточное количество воды, чтобы она покрыла лук, и доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю и кипятите 5-7 мин*. Обсушите лук и пока отложите в сторону.
Готовое слоёное тесто раскатайте в квадрат со стороной примерно в 25 см и положите на подготовленный противень для выпечки. Острым ножом проведите по периметру линию, отступая от края 3,5 см. Не прорежьте тесто насквозь!
Промокните лук бумажным полотенцем, чтобы удалить избыток влаги, и уложите его на стол, не заходя на бордюр.
Смешайте вместе сметану, кайенский перец, горчицу и сыр и аккуратно выложите приготовленную смесь поверх лука. По вкусу посолите, поперчите и готовьте в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 мин, пока края теста не зарумянятся.
По желанию готовую галету посыпьте нарезанной петрушкой.



Tarte de Limao от olgavb_osa
500г сливок (у меня были 33% жирности)
-1 банка сгущенного молока (380г)
-100 мл лимонного сока ( я добавляла меньше сока, выдавила сок из 1 лимона, получилось примерно 50 мл)
-300г песочного печенья (брала печенье "Юбилейное")
-125г сливочного масла

1. Измельчаем печенье и смешиваем его с мягким маслом, выкладываем в форму для тартов (или разъемную форму, диаметр 26-28 см) и хорошенько утрамбовываем, делая бортики высотой примерно 5 см (основа такая же, как на чизкейк).
2. Хорошо взбиваем сливки блендером до устойчивых пиков. Потом добавляем сгущенное молоко, перемешиваем вручную ложкой, добавляем лимонный сок и тоже перемешиваем ложкой. После добавления лимонного сока масса загустеет, так и должно быть.
3. Выкладываем в форму поверх печенья и выравниваем поверхность.
4. Духовка должна быть разогрета до 180 С, ставим форму и выпекаем тарт 8 минут. После выпечки тарт не должен поменять цвет, он приобретает лишь легкий кремовый оттенок.
5. После того, как готовый тарт остыл ставим его в форме в холодильник не меньше, чем на 12 часов.
6. Украшаем тарт растопленным шоколадом или карамелью, фруктами или ягодами, в общем так, как подскажет ваша фантазия, а можно и не украшать вовсе.)



Пирог с арахисовым маслом и шоколадом от ladaland
Основа:
115 гр (4 ounces) полусладкого шоколада, с содержанием какао 60-70%, порубить
60 гр сливочного масла, порезать крупными кубиками
225 гр (8 ounces) шоколадного печенья (chocolate wafer cookies) смолоть в комбайне в мелкую крошку
Начинка:
225 гр крим чиза (8 ounces) комнатной температуры
1 стакан арахисового масла (лучше взять не гладкое, а которое с кусочками)
1/2 стакана сахара
2 ч.л. экстракта ванили
1 стакан хорошо охлажденных жирных сливок
3/4 стакана обжареного арахиса, порезать (я не добавляла)
крупная соль
Ганаш:
115 гр (4 ounces) полусладкого шоколада, с содержанием какао 60-70%, порубить
1/2 стакана жирных сливок

1. Духовку разогреть до 190С/375F. В стеклянную чашку поместить шоколад и сливочное масло. Нагревать в микроволновке с интервалами по 20 сек пока шоколад полностью не растопится. Хорошо перемешать и вмешать размолотое печенье. Утрамбовать в разъемную форму размером 22,5см/9-inch. Сформировать бортики высотой 3,5см/1,5-inches. Выпекать 10 минут. Остудить.
2. В большой миске миксером взбить до однородного состояния крим чиз, арахисовое масло, сахар и ваниль. В другой миске миксером взбить охлажденные сливки до жестких пиков. Лопаткой аккуратно вмешать одну треть сливок в арахисовую массу, затем добавить остальные сливки, 1/2 стакана орехов и перемешать. Выложить начинку на основу и разровнять лопаткой. Посыпать щепоткой крупной соли. Охладить в холодильнике до застывания, примерно 3 часа.
3. В стеклянной миске смешать шоколад и сливки. Нагревать в микро с 20-секундными интервалами - шоколад должен полностью растопиться. Хорошо размешать венчиком и остудить до едва теплого состояния, периодически помешивая. Вылить ганаш поверх начинки пирога, разровнять и охладить в холодильнике до застывания - минут 15. Украсить оставшимся арахисом.




Шоколадно-яблочный пирог от alju
Для теста:
Мука: 1,5 ст.
Какао-порошок: 3 ст.л.
Сливочное масло: 130 г
Сахар: 5 ст.л.
Ванилин: 1/2 ч.л
Холодная вода: 1 ст.л.
Яйцо: 2 шт
Для начинки:
Яблоки: 700 г
Сливочное масло: 30 г
Корицы: 1 ч.л
Шоколад: 60 г
Сахар-песок
Духовку разогреть до 180C°.
Масло комнатной температуры смешать с просеянной мукой и какао-порошком. Добавить сахар, яйца и ванилин. Влить 1 ст.ложку ледяной воды. Замесить тесто. (если тесто получилось жидковатым- добавьте муки, если наоборот -немного воды)
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Излишки теста по краям обрезать и отправить вместе с остальным тестом в холодильник, пока будет готовиться начинка.
Яблоки вымыть, очистить и порезать кубиками. В кастрюле растопить сливочное масло, выложить половину яблок и всыпать корицу. Готовить до мягкого состояния. Выключить огонь и добавить остальные яблоки, куски шоколада. Смешать. Яблоки разного уровня готовности придадут интересный оттенок пирогу.
Достать тесто из холодильника, наколоть основу вилкой и выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать и формочками для печенья вырезать украшение для пирога. Выложить поверх яблок, посыпать сахаром и выпекать 35 минут до хрустящей корочки.



Пирог с капустой от marg_f
Тесто:
250 г творога
100 г сливочного масла
150 г муки грэхема (или цельнозерновой)
100 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л сахара
1 ст. ложка ледяной воды
Начинка:
1 кг капусты свежей белокочанной
2 большие морковки
1 луковица
соль, перец по вкусу
2-3 ст.ложки оливкового (любое растительное) масла
2 ст.ложки бальзамического уксуса
3 ст.ложки сметаны
1 ст. ложка горчицы
150г тертого сыра
Рубленая зелень укропа либо петрушки

Для начала мука, разрыхлитель, соль и сахар перемешивается с творогом до мелкой крупки. Затем добавляют кубики холодного сливочного масла, рубят до нужной консистенции (обычно до величины горошины), добавляют ледяную воду и собирают тесто в шар. Полчаса в холодильнике - и можно раскатывать.
Можно привлечь на помощь кухонный комбайн и сделать тесто в чаше с ножом. Что я обычно и делаю.
Тесто замесила в комбайне. Дала постоять полчаса, пока готовилась начинка.
Раскатать тонко и выложить в форму. У меня круглая форма для тарта диаметром 26 см. Этого количества теста хватило как раз на нее и немного теста осталось, из него можно сделать либо полоски, либо такие нашлепки, как у меня. Форму я проложила бумагой для выпечки.

Начинка:
Луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить нашинкованную тонко капусту и натертую на крупной терке морковь. Обжаривать все вместе минут 5, затем добавила воды примерно 150 мл и оставила под крышкой тушиться до мягкости. В готовую начинку по вкусу добавила соль, молотый перец, бальзамический уксус, сметану, горчицу и тертый сыр, свежий укроп.
Начинку выложить на тесто. Ее было много, но уместилась вся, пирог получился в результате высотой 4-5 см.
Выпекать 30-40 минут, 200 градусов, в зависимости от духовки или до готовности теста.



Молочный тарт от channa
Для основы
200 гр муки
140 гр холодного сливочного масла, кубиками
25 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л корицы
Для заварного крема
1 литр молока
1 ст. л сливочного масла
2 яйца
150 г сахара
3 ст. л кукурузного крахмала
3 ст. л муки
1 ст. л ванили
корица для присыпки
В кухонном комбайне ножами перемешать муку с сахаром и корицей. Добавить кубики холодного масла и пекрутить в крошки. Влить яйцо, провернуть пару раз в комбайне, так чтобы тесто собралось в комок. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на пол часа. Вынуть тесто, рассказать на листе пекарской бумаги.
Переложить тесто в промасленную форму. Обрезать и завернуть края, проткнуть дно вилкой в нескольких местах и убрать в морозильник на 10 - 15 минут.
Разогреть духовку на 190С. Вырезать из фольги круг чуть больше диаметром формы, уложить на тесто, нарыть края. Сверху насыпать тяжесть - бобы или рис. Выпекать около получаса. Остудить корж на решетке.
В кастрюле довести до кипения молоко с маслом. В отдельной миске взбить яйца, сахар, крахмал, муку и ваниль. Добавить в миску немного молока, постоянно перемешивать. Добавить еще молока, пока. Уровняется температура. Влить молочную массу обратно в кастрюлю и варить, постоянно перемешивая, на малом огне 10 - 15 минут, пока массе не загустеет. Следить за тем, чтобы она не закипела! Вылить на корж и полностью остудить при комнатной температуре. Перед подачей обильно присыпать корицей.




Горячее тесто на сыворотке с растительным маслом: галета с баклажаном, галета с яблоками, тарт с яблоками от massaraksh10
Тесто
1 ч. сыворотки
1 ч. растительного масла без запаха
4 чашки муки общего использования
1 ч. л. соли,
немножко молотого чёрного перца
1/2 ч. л. порошка для выпечки/разрыхлителя
Начинки
1 средний баклажан
1 болгарский перец
1/2 небольшой красной луковицы
8 сладких сочных яблок, держащих форму при термообработке
2 ст. л. лепестков миндаля
корица

Смешала в миске муку общего использования, добавила чайную ложку соли, немножко молотого чёрного перца, и 1/2 чайной ложки порошка для выпечки/разрыхлителя. Смешала вилкой.
В кастрюльке с ручкой нагрела до закипания чашку сыворотки с чашкой растительного масла без запаха, мешая в середине муки вилкой влила горячую смесь в муку, быстро размешала вилкой чтобы вся мука впитала всю жидкость. Дала постоять минут 20, наверное. Потом тёплое тесто рукой расправила частично - по противню застеленному бумагой для выпечки, частично - по форме с бортиками.
Баклажан порезала, разложила ломтики на противне застеленном бумагой для выпечки, смазала растительным маслом, подсолила. Запекла ломтики в духовке на 375 Ф.
Болгарский перец почистила, порезала.
Кусок красной луковицы порезала полукольцами.
Яблоки почистила, удалила семенные коробочки, порезала.
Для галеты с баклажаном на круг теста положила ломтики баклажана, куски перца, полукольца лука.
Дла галеты с яблоком на круг теста положила кусочки яблок, посыпала корицей.
Для тарта в форму с тестом выложила порезнанные яблоки, сверху посыпала лепестками миндаля.
У галет на начинки выложила частичные крышки, оставив круглые отверстия. Испекла все три пирога при температуре 375 Ф.







Два пирога с решёткой из дрожжевого теста: малиновый и сливовый от massaraksh10
1 ч. л. сухих дрожжей, неинстантных
1 ч. л. сахара
3 ч. молока
1/2 ч. сахара
1/2 ч. растительного масла без запаха
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого чёрного перца
1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха
1/4 ч. л. молотого ямайского перца
1/8 ч. л. молотого сухого имбиря
сильной, хлебной муки достаточное количество чтобы замесить очень мягкое, в меру пластичное тесто

850 г свежей малины
молотая корица
1 кг слив венгерки
сахар смешанный с корицей
лепестки миндаля

яйцо для смазки пирогов перед выпечкой

Затворила дрожжи в небольшом количестве тёплого молока с ложечкой сахара.
Смешала дрожжевую смесь со слегка подогретым молоком и маслом и сахаром, добавила соль и пряности, смешала. Постепенно всыпала муку, размешивая спатулой. Месила тесто руками 10 минут. Свернула в шар, смазала растительным маслом, оставил аподходить в миске, накрытой мокрым немахровым полотенцем. Обминала один раз, после увеличения кома теста вдвое.
Сливы порезала пополам, удалила косточки. Малину перебрала.
Когда тесто подошло во второй раз, разделила тесто на большой пирог на противне с малиной и половинный в форме со сливой. Раскатала тесто, перенесла на скалке на противень и в форму. Посыпала тессто на противне для пирога с малиной корицей, сверху выложила малину. на тесто в форме плотно уложила половинки слив, сверху посыпала сахаром с корицей. раскатала тесто и нарезала для решётки на пирогах, сделала решётки.
Поставила оба пирога на расстойку перед выпечкой. Расстаивала 40 минут.
Прогрела духовку до 400 Ф.
Разболтала яйцо венчиком в плошке, кисточкой смазала решётки у пирогов. Пирог со сливой посыпала миндальными лепестками.
Выпекла до готовности, остудила на решётке.

http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/144267.html

Пельмешки без спешки или как налепить красоты!

Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Захотелось пельменей ??? Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета ...
а ну ка ... все за дело))) месим, лепим, едим и наслаждаемся !!!!!

Читать далее...

НАИМЕНОВАНИЯ СРЕЗОВ ПАЛЬТО.

Рукодельницы! Чтобы правильно стачать деталь, необходимо знать наименования её срезов. Не поленитесь их выучить, это действительно важно знать.

При пошиве изделия необходимо пользоваться едиными названиями для обозначения срезов и линий деталей кроя.

Полочка пальто имеет следующие названия срезов и конструктивных линий (см. рис. 14, а): срез борта — 1-2, лацкана — 2-3, уступа лацкана — 3-4, горловины — 4-5, плечевой срез — 5-6, срез проймы — 6-7, боковой срез — 7-8, срез низа — 8, боковая вытачка — 9, передняя вытачка — 10, верхняя (нагрудная) вытачка — 11, линия прореза бокового кармана — 12, линия полузаноса — 13, перегиба лацкана — 14, талии — 15, бедер — 16, петли — 17, контрольные знаки — 18.

Читать далее...

Вязаные ёлочки

Готовимся к новому году и рождеству. Такие веселые и яркие обязательно поднимут Вам настроение!

Читать далее...

Частичное вязание без дырочек

http://xobby.ucoz.ru/forum/45-107-2

Техника вязания укороченными рядами (или частичным вязанием). Позволяет замаскировать пробел (дырочку) в точке поворота путем добавления дополнительного накида в начале следующего ряда. Этот накид затем провязывается вместе с соседней петлей так, чтобы накид оказался под петлей (если смотреть с лицевой стороны изделия).

Этот способ дает примерно такой же результат как и метод Кэт Борди (Cat Bordhi), но выполняется быстрее.

См. также метод Cat Bordhi (Wrap & Turn = w&t = оберни и поверни): 2 видео и мастер-класс http://zuikodelie.livejournal.com/185203.html

«Димексид»маска для волос

    Одним из самых эффективных и в то же время радикальных способов ускорить рост волос является маска с димексидом. С помощью питательных масок с добавлением димексида можно укрепить волосы, остановить выпадение, улучшить их внешний вид, увеличить скорость роста до 3 см в месяц. 

     Маску с димексидом достаточно просто приготовить в домашних условиях, но ему стоит следовать довольно строго. Димексид добавляют в состав любой питательной маски для волос, в которую могут входить растительные масла, жидкие витамины, отвары трав, яичный желток, пивные дрожжи и др.компоненты.

     Пропорции димексида в маске необходимо строго соблюдать: 1 часть димексида, 3 части других компонентов в совокупности. В случае нанесения маски в первый раз количество димексида можно уменьшить

    «Димексид» – это лекарственный препарат, который используется для ускорения заживления тканей. Он способен глубоко проникать в кожный покров, в результате питательные вещества, находящиеся в маске, достигают цели быстрее. Волосяные луковицы получают необходимые витамины, поэтому рост волос ускоряется. Использование димексида в составе масок также усиливает регенерацию клеток, улучшает циркуляцию и приток крови к тканям, что способствует оздоровлению кожного покрова головы и укрепляет волосы по всей длине.

    Меры предосторожности

    Если вы решили добавить в маску для волос димексид, будьте очень осторожны с пропорциями, строго следуйте рецепту, иначе вместо пользы причините вред волосам. Димексид необходимо применять только в разведенном виде.

    Необходимо тщательно перемешивать раствор димексида с компонентами маски. После приготовления маски немедленно наносите ее на волосы, иначе через несколько минут однородность компонентов может нарушиться. Eсли димексид будет плохо разведен, вы рискуете получить химический ожог кожи. При использовании масок с раствором димексида может вознинуть ощущение жжения кожного покрова головы. Если оно слабое, то это можно считать нормой. В случае сильного дискомфорта нужно маску немедленно смыть и от применения димексида в дальнейшем отказаться. Помните, что это достаточно мощный препарат, который имеет ряд противопоказаний. Поэтому желательно перед его применением, даже в составе масок, проконсультироваться с врачом.

                     Состав маски с димексидом


     Если готовите маску для сухих волос, рекомендуется добавить в нее растительные масла - масло жожоба, кокосовое, миндальное.

     Для жирных волос полезно будет добавить в маску сок 1 луковицы, лимонный сок или коньяк. Для того чтобы нейтрализовать запах лука добавьте несколько капель ароматного эфирного масла.

              Рецепты масок для роста волос с димексидом


      Вариант 1.

     Состав: 1 чайная ложка персикового масла, 1 чайная ложка любого растительного масла (касторового, репейного, миндального, кокосового), 1 желток, 1 чайная ложка раствора “Димексида”. Для жирных волос рекомендуется добавить в маску 1 ст. ложку коньяка. Все тщательно перемешать. Нанести маску сначала на корни волос, затем распределить по всей длине. Накрыть голову полиэтиленом, утеплить полотенцем. Через полчаса смыть маску шампунем, тщательно ополоснуть водой, желательно с добавлением сока лимона.

      Делайте маску строго по рецепту 2 раза в неделю в течение месяца.

     Вариант 2. 

Состав: 1 чайная ложка репейного масла, 1 чайная ложка касторового масла, или любого другого косметического масла, 3-5 капель любимого эфирного масла (для блондинок – масло лимона), по 1 чайной ложке витамина А и Е в масляном растворе, 1 чайная ложка «Димексида» (продается в аптеках).

       Все тщательно перемешать, слегка подогреть и втереть в корни волос. Утеплить голову колпаком и держать маску около часа. Хорошо вымойте голову шампунем. Делайте маску не чаще 1 раза в неделю, в течение 1,5 месяца. Далее обязательно необходим перерыв на несколько месяцев.

     Вариант 3.

    Состав: 3 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока, по 2 чайные ложки масляных растворов витаминов А и Е, 1 чайная ложка раствора "Димексида. Лимонный сок можно заменить любым алкоголем - спиром, водкой или коньяком на выбор.

     Ингредиенты тщательно перемешать и вполученную маску втереть вкорни волос. Через 40-60 минут смыть теплой водой с шампунем. Применять маску 2 раза в неделю общей продолжительностью куса 1,5-2 месяца.

     Эти питательные маски лечат сухие, поврежденные, ослабленные волосы. Их очень просто изготовить в домашних условиях. С их помощью вы можете остановить выпадение волос и ускорить их рост до 3 см в месяц.

 

 

 

 

 ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ АПТЕЧНЫЙ ДИМЕКСИД:

 

Аудиокниги онлайн (очень много)
 

БИЗНЕСБОЕВИКДЕТЕКТИВДЕТСКИЕДРАМАИСТОРИЧЕСКИЕКЛАССИКАЛЮБОВНЫЙ РОМАНМИСТИКАОБУЧАЮЩИЕПРИКЛЮЧЕНИЯПСИХОЛОГИЯПУБЛИЦИСТИКАРАЗНОЕСОВРЕМЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАТРИЛЛЕРУЖАСЫФАНТАСТИКАФИЛОСОФИЯЭЗОТЕРИКАЮМОР

Там, где белое окошечко, нажмите на стрелочку ▼ и выберите
рубрику, после чего смело жмите "GO" и слушайте, что хотите.

---

Сезонная подборка - ТЫКВА



В разгар сезона, в преддверии праздника получите сезонную подборку тыквенных рецептов)

1-Пряные тыквенные вафли http://my-happyfood.livejournal.com/880313.html

http://my-happyfood.livejournal.com/882295.html

Boston Cream Pie (Бостонский кремовый торт)



Мне очень нравятся всякие минималистичные торты-сэндвичи в стиле Бостонского или торта Виктория. Бостонский кремовый торт я уже готовил. Но вот этот рецепт отличается значительно. Начиная с восхитительных влажных и нежных коржей, и заканчивая техникой двойного покрытия ганашем.
Готовил по замечательной книге Bakewise. В этой книге много непривычного, но, если довериться автору, и делать все точно по инструкции, получается сногсшибательно.



Для коржей:
Мука - 201 г
Пекарский порошок - 8 г (смотрите инструкции на упаковке)
Сахар - 298 г
Вода - 79 г
Масло сливочное - 57 г
Ванильный экстракт - 10 мл (2 ч.л.) (я заменил на ваниль)
Соль - 3 г
Растительное масло - 79 мл
Желтки - 3 шт
Яйца - 2 шт
Сливки (жирные) - 118 мл (холодные)

Для крема:
Молоко - 356 мл
Сливки (жирные) - 177 мл
Ваниль - 1,5 стручка
Сахар - 97 г
Соль ~ 2,5 г
Кукурузный крахмал - 33 г
Желтки - 135 г (7 шт)

Для ганаша:
Полусладкий шоколад - 227 г
Масло сливочное - 170 г
Кукурузный сироп - 30 мл (заменил на инвертный сироп)
Вода - 15 мл (1 ст.л.)


Форма диаметром 24 см (разъемная)
Духовку - на 180 градусов

Источник: "Bakewise" by Shirley O. Corriher


1. Подготовить все ингредиенты для коржей, смазать форму. Масло нарезать небольшими кубиками. Хорошо смешать пекарский порошок с мукой.


2. Воду довести почти до кипения. В чашку миксера высыпать сахар, залить водой. Размешать миксером до растворения сахара. Затем вмешать сливочное масло, ваниль (или экстракт), соль.
Если миксер стационарный, то все это делается "лопаткой" (flat beater).
Добавить растительное масло и размешать до однородности на средней скорости.
Добавить треть смеси муки и пекарского порошка. На небольшой скорости, особо не усердствуя, перемешать. Мешая, потихоньку подсыпать муку. Размешивать до однородности.


3. Вручную по одному вмешать желтки, затем по одному вмешать яйца.
Взбить сливки до мягких пиков (и чуть дальше). Чтобы сливки хорошо взбились, я всегда заранее хорошо охлаждаю сливки, насадки для миксера и саму емкость.
Смело вмешать около четверти взбитых сливок в тесто.


4. Аккуратно, проворачивая емкость и стараясь сохранить побольше воздуха, "вложить" оставшиеся взбитые сливки.


5. Вылить получившуюся смесь в форму. Пару раз аккуратно (но ощутимо) "уронить" форму на стол, чтобы удалить большие воздушные полости.


6. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Серединка будет немного пружинить, воткнутая зубочистка будет выходить влажной, но чистой, а температура в центре будет около 98 градусов.


7. Дать немного остыть, затем извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.


8. Теперь заварной крем. Понадобится три кастрюли и запас спокойной уверенности.
Разрезать стручки ванили, вычистить. Поместить вместе с самим стручком в кастрюлю. Добавить молоко и сливки.
На среднем огне довести почти до кипения. Извлечь стручок ванили.
В другой кастрюле смешать соль, сахар и кукурузный крахмал. Потихоньку влить горячее молоко со сливками и ванилью в эту смесь, постоянно помешивая венчиком или миксером.
Вернуть на средний огонь. Готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня.
В отдельную емкость поместить желтки. Взболтать их немного. Постоянно помешивая, влить немного (~100 мл) горячей смеси в желтки. Перелить желтки в основную емкость с горячей смесью. Вернуть емкость на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения.


9. Мешать постоянно. Убедиться, что вся масса крема уверенно доведена до кипения. Он получится густым и будет булькать.


10. Переместить в другую емкость.


11. Плотно накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
У меня заварной крем по этому рецепту получился очень густым, но при этом его вполне потом можно было намазать на коржи.


12. Когда основа совсем остынет, разрезать ее на три одинаковых коржа.


13. Коржи, кстати, получаются по этому рецепту очень красивые. Они влажные, но при этом хорошо держат форму.


14. Собрать торт, распределив между коржами по половине заварного крема.
Собирать можно на тарелке, на которой он потом и останется.. в любом случае, это должна быть поверхность, на которой вам будет удобно его покрывать ганашем. Его придется поднять и немного наклонять, чтобы ганаш растекся равномерно и самостоятельно.


15. Второй и третий слой немного придавить, чтобы крем распределился равномерно и верхний корж был расположен ровно.
Верхний слой расположить срезом вниз.


16. Теперь ганаш. Наломать шоколад, нарезать масло. Поместить шоколад, масло, инвертный сироп и воду в одну емкость.
Это все возможно растопить и в микроволновке, но я делал на водяной бане. То есть взять еще кастрюлю побольше, вскипятить в ней воду, кастрюлю с ингредиентами для ганаша поместить в первую кастрюлю так, чтобы она не касалась воды. Постоянно помешивать. Вытаскивать до того, как все совсем растворится.. оно успеет это сделать (до конца раствориться) потом.
Теперь про технику двойного покрытия ганашем.
Когда ганаш остынет до 32 градусов, покрыть торт половиной получившегося количества. На этом этапе стоит как можно лучше выровнять поверхность спатулой.
Отправить застывать в холодильник на 30 минут.
Нагреть оставшуюся половину ганаша и, когда он будет подходящей консистенции, используя емкость с носиком, вылить на торт, наклоняя его так, чтобы ганаш растекся равномерно. На этом этапе не используйте уже никакие вспомогательные средства. Пусть растекается сам.


17. В результате получается довольно ровная поверхность, в которой даже можно сфотографировать свое отражение.
Торт накрыть и отправить в холодильник.
Зачем возиться с этим двойным покрытием? Это отличный простой способ сделать красивую ровную поверхность.


18. Вот так)


19. Влажные ароматные коржи, ванильный крем и слой шоколада. В результате это все получается очень вкусно.

http://foodclub-ru.livejournal.com/1112905.html

Мраморный кекс с Нутеллой



Рецепт

http://ideasfordinner.livejournal.com/4359253.html

Бургеры "Чертики"




РЕЦЕПТ

http://ideasfordinner.livejournal.com/4361483.html

шитьё Начинающим: Школа молодого бойца от старого партизана Тихони

Начинающим: Школа молодого бойца от старого партизана Тихони Краткое содержание обучающей темы (здесь по мере восстановления и развития темы будут выставляться ссылки) Как правильно снять мерки и определить нормы для построения основ выкроек по ЛЮБАКС Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221957#221957 Поэтапное построение простой основы брюк Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221970#221970 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221974#221974 Дамские брюки-клеш Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221978#221978 Как оформить линию бедер и вытачки для стандартной фигуры (дамские брюки) Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=224422#224422 Корректировка основы брюк на плоские/выпуклые ягодицы Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227826#227826 Корректировка основы брюк для большого живота (для мужчин и женщин) Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227828#227828 Корректировка основы брюк для ног малой и большой полноты Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227831#227831 Определение длины брюк и линии колена без измерений Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227855#227855 Основа мужских классических брюк с защипами Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227863#227863 Брюки с заниженной линией талии Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236415#236415 ВТО (влажно-тепловая обработка) брюк Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236417#236417 Основа-эталон и корректировка брюк по методу ЛЮБАКС Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236423#236423 Лосины (леггинсы) из трикотажа - основа Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236436#236436 Основа женских брюк (по Шипиловой). Коррекция брюк в зависимости от формы ног. С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236483#236483 Основа женских брюк (по Мартопляс и Скачковой). Подробная инструкция по раскрою и пошиву. Обработка подрезного кармана в брюках. С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236485#236485 Основа женских брюк (по Росляковой). Моделирование брюк с заниженной линией талии. Технология пошива. С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236496#236496 Основы: Брюки, капри, шорты, шаровары для ДЕТЕЙ и ПОДРОСТКОВ (по книге "Юным рукодельницам). Подробнейшая инструкция по построению и пошиву. Обработка прорезного кармана в брюках С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236512#236512 Построение выкройки пояса к готовым брюкам с заниженной талией С. 4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236523#236523 Ответы на вопросы по построению основы брюк (1) С.4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236561#236561 Поговорим о том, как "перестать бояться и начать шить" С. 4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236577#236577 Ответы на вопросы по построению основы брюк (2) С.4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236624#236624 Брюки для мальчика (основа, раскрой и пошив) С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239002#239002 Рубашка для мальчика (основа, раскрой и пошив) С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239002#239002 там же - Готовая выкройка рубашки в уменьшенном виде, размер 36 Основа выкройки мужской рубашки с размером воротника 43 – 44 (на костюм 54 – 56 размера) С.5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239007#239007 Брюки-галифе (моделирование по основе брюк) С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239032#239032 Ответы на вопросы по построению основы брюк (3) С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=238853#238853 Ответы на вопросы - как пользоваться сервером загрузки изображений (на примере Кетчуп - keep4u.ru) С.5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239153#239153 Ответы на вопросы по построению основы брюк (3) С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=244577#244577 Делать ли шаговый клин на брюках отрезным? С.6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251465#251465 МК - Пошив трикотажных спортивных брюк С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251482#251482 Основа прямой юбки и ее коррекция по фигуре С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251496#251496 Дополнения к основам брюк и юбки С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251555#251555 Юбки-брюки: основа, разновидности, моделирование. Порты С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251559#251559 Моделирование клешеных юбок С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251574#251574 Юбка клеш "полусолнце" с одним швом Юбка клеш "полусолнце" с двумя швами Юбка полный клеш - "солнце" Юбка "Двойное солнце" Юбка-шестиклинка. Раскрой по выкройке клина Юбка-шестиклинка. Раскрой по разметки на ткани Юбка-шестиклинка. "Быстрая основа по половине клина" Юбка-шестиклинка - годэ. Юбка-шестиклинка на основе прямой юбки. Моделирование фасонов юбок С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251591#251591 Как укреплять горловину у платьев и вход в карман у брюк? С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251614#251614 Подбор швейных ниток по цвету ткани С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251625#251625 Эластичная лента для окантовки срезов С. 7 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=252440#252440 МК - Нижняя юбка из вуали/шифона (крой "по косой") (технология пошива). Простейшая основа юбки по косой С. 7 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=252444#252444 Обработка горловины и пройм подкройными обтачками С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254782#254782 Подборт (цельнокроенный, притачной/отрезной) С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254782#254782 Обтачки С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254783#254783 Лекальные линии (отработка навыков) С.8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254836#254836 ЖЕНСКИЕ ХАЛАТЫ (моделирование и технология пошива) Халат с воротником-шалька и подрезными бочками Платье-халат на прямой кокетке Прямой халат Халат без боковых швов С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259470#259470 Платье без боковых швов (моделирование и технология пошива) С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259476#259476 Фартук, нагрудник, передник, пластрон-манишка (раскрой и пошив) С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259484#259484 Подробнейшая инструкция по раскрою и пошиву фартука для девочки С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259492#259492 Сорочка для девочки. Ночная сорочка для девочки. Подробнейшая инструкция по построению и пошиву (по книге "Юным рукодельницам). С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263045#263045 ЖЕНСКИЕ СОРОЧКИ Сорочка женская с вырезными плечиками. Сорочка с бретелями. Сорочка с подрезом на груди (типа дамской комбинации). Ночная сорочка. Ночная сорочка с воротником. Ночная сорочка с вырезом горловины мысом. Женские трусы (из книги 1959г.) С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263050#263050 НОЧНЫЕ СОРОЧКИ Разные основы ночных сорочек. Моделирование ночных сорочек. Инструкции по крою и пошиву. С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263054#263054 Ручные швы. Машинные швы. С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263690#263690 Виды строчек бытовой швейной машины С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263707#263707 Закрепки машинных швов (в начале и конце строчки) С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263712#263712 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263715#263715 Скалывание ткани булавками С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263739#263739 Обработка срезов ткани на швейной машинке С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263742#263742 Готовимся к пошиву трикотажа (вводная беседа) С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=265680#265680 Обработка горловины и низа трикотажных изделий на бытовой швейной технике (практические варианты). С. 11 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=266325#266325 МК - Обработка подгиба и горловины трикотажных изделий ДВОЙНОЙ ИГЛОЙ С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=268239#268239 МК - Трикотажный пуловер с круглой горловиной (технология пошива) С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269046#269046 Ответы на вопросы по технологии пошива трикотажа (New!!!) С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269938#269938 Швы и обработка срезов в трикотажных изделиях С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269943#269943 Ответы на вопросы по технологии пошива трикотажа – двойная игла, флис и др. С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269966#269966 МК – Пошив сумки из кожзаменителя (серая сумка для конкурса) (New!!!) С. 19 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=304449#304449 Образцы вышивки на обыкновенной швейной машинке (свободноходовая техника) (New!!!) С. 21 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=307216#307216 Припуски на швы при шитье трикотажа Припуски на швы при шитье брюк (New!!) С. 25 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=317211#317211 МК - Укорачивание "вареных" джинсов (New!!!) С. 26 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=325927#325927 МК – Пошив косметичек и кошельков (комплект к конкурсной серой сумке) (New!!!) С. 27 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=331969#331969 Основы-эталоны плечевой части и втачного рукава по Любакс (на все типы фигур) С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337522#337522 Пошаговое построение полочки, спинки и втачного рукава (соединение классических методов с Любакс). С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337524#337524 Основа жилета С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337528#337528 Рубашка мужская/женская (основа и рекомендации по пошиву) С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337530#337530 Моделирование плечевых изделий на основе базовой выкройки-эталона С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337537#337537 Коррекция основы рукава в зависимости от особенностей руки С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337557#337557 Изделия на основе КРОЯ ПРЯМОЙ ФОРМЫ (туники, распашонки, сорочки, футболки, куртки, шубы и др.) (построение основы выкройки) С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337575#337575 Воротник-хомут на трикотажных изделиях Воротник-шарф на трикотажных изделиях Обработка горловины трикотажных изделий С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337586#337586 Варианты горловин трикотажных изделий с отделкой V-образный вырез горловины трикотажных изделий Окантовка горловины трикотажных изделий С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337601#337601 Окантовка косой бейкой (внутренние и внешние углы) С. 30 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337604#337604 Подгиб трикотажных изделий Застежки на трикотажных изделиях С. 30 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337616#337616 Накладные карманы (трикотаж) Прорезные карманы (трикотаж) С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341059#341059 Кардиганы из трикотажа (технология пошива) С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341065#341065 Пояс с кулиской под резинку (трикотажные брюки и юбки) С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341071#341071 Трикотажные кофты, пуловеры (технология пошива) С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341073#341073 Трикотажная юбка (технология пошива) С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341101#341101 Карманы в швах (технология пошива трикотажных изделий) С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341106#341106 Трикотажные брюки и шорты (технология пошива) С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341109#341109 "Вареные" джинсы (New!!!) С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=345072#345072 SINGER "Шьем. Вяжем. Комбинируем" - М.: Ниола-Пресс, 1998. (ссылки на всю книгу в электронном виде) С. 34 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=353567#353567 С. 37 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=367401#367401 ТРУСЫ: Мужские трусы, плавки, трусы-шорты (Основы) Детские трусы и трусы на кнопках для малышей и лежачих больных (основы) Женские трусы (основы для разных типов фигур) С. 34 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=355385#355385 Корсеты, купальники, бюстгалтеры (раскрой и пошив) С. 35 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364317#364317 Боди, комбидрессы С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364322#364322 Ползунки, комбинезон для малышей и взрослых (раскрой и пошив) С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364329#364329 Одежда для новорожденных (распашенки, ползунки, чепчики) С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364334#364334 Эта тема восстановлена по материалам обучающего швейного курса, который ранее был на другом форуме ("Курсы молодого бойца..." на Осинке). Материалами по построению одежды для новорожденных заканчиваются МК и сканы, которые были ранее выставлены в старой теме. Если среди старых, восстановленных сообщений изредка встречались и новые МК, Ответы на вопросы с пометкой (New!!!) , то далее все материалы - новые .. Чтобы не перегружать это краткое содержание, я ниже уже не буду возле новых материалов ставить значок (New!!!) , так как все они - новинка. По мере появления новых материалов я здесь буду выставлять актуальные ссылки на страницы темы. ВТО (влажно-тепловая обработка) брюк - МК от AlexandrijA С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364909#364909 Основа брюк по английскому методу - скан от marikoma С. 45 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=384056#384056 Изменение длины готовой выкройки - скан от 8 марта С. 49 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=388429#388429 Обработка застежки в брюках - сканы из книги "Шитье - мое хобби" С. 50 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=394244#394244 Ссылка на книгу "Шитье - мое хобби" в электронном виде С. 50 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=394318#394318 Схема моделирования блузок.(Скан от Печенька) Перенос нагрудной вытачки С. 53 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=415833#415833 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=415997#415997 Рубашечный рукав, реглан, кимоно, «летучая мышь», Т-образный блузон – простейшее моделирование на основе обычного лифа с втачным рукавом. C. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=425193#425193 Лифы мягкой формы кроя с цельнокроеными рукавами – кимоно, летучая мышь и проч. Простое моделирование. С. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=425237#425237 Мужские кальсоны - методика построения основы (ссылка) С. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=435900#435900 Регулирование натяжения нижней нитки в швейной машинке С. 57 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=443958#443958 Как оформить линию низа на брюках-клеш С. 62 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=463828#463828 Домашняя швейная мастерская: рабочее место и места хранения (МК с фотографиями) С. 62 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=465784#465784 МК - Быстрый пошив ночной сорочки из трикотажа (оверлок, распошивалка) С. 76 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=572853#572853 Брюки-галифе и юбки с боковыми фалдами (драпировкой) и карманами "кулек" - модель сезона!!! (принципы моделирования) С. 82 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=717524#717524 Джинсовая куртка-варенка, или как "варить" джинсу в домашних условиях ( МК - технология обработки джинсовой ткани до раскроя и после пошива) С. 83 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=759230#759230 МК - Беремчатое платье «Вишневый сад» С. 98 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=843974#843974

 

10 советов, как копировать готовую одежду

Сантехника на столе (трафик)



Медные трубы как источник вдохновения всех этих предметов интерьера:

Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/a7Ok_f3kUlg/santehnika-na-stole-trafik.html

2 ЧАСТЬ ПОШИВА ПАЛЬТО.КАРМАНЫ С КЛАПАНОМ ДЛЯ ПАЛЬТО. МК

В своей прошлой статье я показала, как выкроить подклад и продублировать детали пальто.

А сегодня предлагаю вашему вниманию видео-ролик о том, как обработать карманы с клапаном, а затем продолжим шить пальто дальше.

Итак, после примерки и внесённых, если есть, изменений, стачиваем рельефы переда и спинки, разутюживаем швы.

ВТО изделия, особенно принадлежащего к разряду верхней одежды, лучше один раз увидеть.

Далее обрабатываем карманы с косым входом, с клапаном и с одной обтачкой:

Последовательность сборки и утюжки двухшовного рукава пальто

Подклад уже должен быть выкроен. Стачайте передний шов рукава, разутюжьте шов.

Читать далее...

Фрикадельки со сливочным соусом (те самые, Икеевские)

Наконец-то, я нашла рецепт тех самых икеевских фрикаделек на сайте одного из магазинов сети! Вкус один к одному, точно такие же!) Подаём со сливочным соусом и, обязательно, с клюквенным или брусничным джемом, а на гарнир у меня была картошка "фри". Вкуснооо....))))




Что нужно: (выход 40-50 шт. фрикаделек, на 4-5 порций, по 10 шт. на порцию)
Фарш из говядины - 250 гр.,
Фарш из свинины - 250 гр..
Яйцо - 1 шт.,
Сливки 20% - 200-300 мл.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Картофель отварной (охлаждённый) - 2 шт.,
Сухари панировочные - 50 гр.,
Масло сливочное - 30 гр..
Соль, перец - по вкусу

Для соуса:
Бульон (или вода) - 200 мл.,
Сливки 20% - 200 мл.,
Соевый соус - 0,5-1 ст.л..
Мука - 1 ст.л.,
Соль, белый перец - по вкусу.

Как делать:

Лук репчатый мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
Отварной, охлажденный картофель размять в пюре.
Перемешать до однородного фарша: два вида фарша, обжаренный лук, картофельное пюре, панировочные сухари, яйцо и сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
Сформировать из фарша фрикадельки, обвалять в муке, обжарить на слабом огне в растительном масле.
Для соуса: в сотейнике довести до кипения бульон (или воду), в сливках размешать 1 ст.л. муки. Сливки тонкой струйкой влить в кипящий бульон (воду), взбивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавить соевый соус, соль по вкусу, довести до кипения, снять с огня.
Подаём фрикадельки, полив соусом, с брусничным (клюквенным) джемом, на гарнир отварной картофель или "фри", а также с зелеными салатными листьями, с солеными или маринованными огурцами! Приятного!))

http://vene-ro4ka.livejournal.com/116406.html

КОФЕЙНАЯ ПАНАКОТА

Вчера оставила Вас без кофейного, каюсь! Было много работы и мало настроения. Зато сегодня у нас панакота. Очень ароматная, для меня даже слишком, я бы сказала, и конечно же вкусная. Два дня прошло, а в холодильнике пахнет, как в кофейне по утрам! И да, кофе я не пью, но, как выяснилось, с удовольствием ем...

http://t-brenon.livejournal.com/49438.html

КАК ПРОРАБОТАТЬ ОБТАЧНЫЕ ПЕТЛИ ДЛЯ ПАЛЬТО

Серия сообщений "Пальто, куртки, пиджаки, жакеты":
Часть 1 - Красное пальто.
Часть 2 - Спортивная куртка прямого покроя
...
Часть 42 - КАК СШИТЬ ЭЛЕГАНТНОЕ ПАЛЬТО
Часть 43 - ШЬЕМ КУРТКУ ЖЕНСКУЮ, СТЕГАННУЮ
Часть 44 - КАК ПРОРАБОТАТЬ ОБТАЧНЫЕ ПЕТЛИ ДЛЯ ПАЛЬТО
Часть 45 - КАК СШИТЬ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.МК 1 часть

КАК СШИТЬ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.МК 1 часть

Материалы и приклад для пошива женского пальто:

1 – 220 см ткани на 48 размер. Длина пальто чуть ниже колена – по переду 100 см.

Это кашемир.

2 – Для подкладки 170 см шёлка.

3 – Четыре большие пуговицы для застёжки и 8 маленьких на шлицы рукавов.

4 – Ещё нужна дублирующая ткань – серпянка. Рассчитывать нужно так, чтобы хватило полностью продублировать полочку, нижний и верхний воротник, подборта я тоже проклеивала, хотя по технологии подборта не дублируются.

Значит, дублирующего материала нужно брать по длине пальто плюс на дополнительные детали.

Технология дублирования клеевой прокладкой деталей верхней одежды:

Читать далее...

Тесто для корзиночек

Читать далее...

Сильный заговор от ожирения: похудение за 13 дней.

Сильный заговор от ожирения: похудение за 13 дней.

Незаметное соединение вязаных деталей аккуратным швом.МК в фото + видео-урок.


Читать далее

По следам отпуска. Рецепты

Про отпуск пока не будет, надо собраться с мыслями, но я обещала написать рецепт этого джема уже неделю назад. Откладывать неприлично, я считаю.
Джем из чёрной смородины с Марсалой и острым перцем.



Ингредиенты
300г свежей или мороженной чёрной смородины, если мороженная - разморозить
100г сахара*
100мл вина Марсала (Маrsala), или мадейры или портвейны
1 упаковка жидкого пектина Certo
цедра и свежевыжатый сок одного лимона
2-3 веточки тимьяна
щепотка Piment d'Espelette (или чили, факультативно)

Приготовление
Смешать ягоды, сахар, сок и лимонную цедру, перец и вино в сотейнике с толстым дном. Довести до кипения, часто помешивая. Уменьшить огонь и готовить 20-25 минут.
Добавить пектин и готовить ещё 5 минут. Переложить в стерильные банки и закрыть. Дать остыть. Хранить в холодильнике.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*по вкусу, можно и больше сахара.

Хорошо к сыру, паштетам и фуа-гра.

Можно так же добавить этот джем в выпечку. Я попробовала добавить к тарту со сливами и миндальным кремом и нам очень понравилось.

Миндальный Тарт со Сливами


оригинал здесь, но пропорции с моими изменениями
На форму 28 см в диаметре
Для теста
Сливочное масло комнатной температуры - 115 г
Сахар - 75 мл (1/3 чашки)
Яйцо - 1 шт
Мука - 375 мл (1 1/2 чашки)
Соль - 1 мл (1/4 чайной ложки)

Миндальный Крем
Сливочное масло комнатной температуры - 115 г –
Сахар - 125 мл (1/2 чашки)
Ванильный экстракт - 10 мл (2 чайные ложки)
Яйца - 3 шт
Молотый миндаль - 310 мл (1 1/4 чашки)
Мука - 45 мл (3 столовые ложки)
Миндальный экстракт - 1 чайная ложка

Сливы –штук 6 больших

Для теста
- Миксером взбить сливочное масло с сахаром до пышной пены.
- Добавить яйцо и еще раз взбить.
- Добавить муку с солью и перемешать до получения мягкого теста.
- Выложить тесто руками в форму, сделать бортики и поставить форму в холодильник как минимум на 30 мин.

Для крема
- Взбить миксером масло с сахаром и ванилью до пышной пены.
- По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.
- Добавить миндаль, муку, миндальный экстракт и перемешать до получения вязкой массы.

Сборка и выпечка
- Выложить крем на основу из теста.
- Положить сверху сливы, порезанные на дольки и немного воткнуть их в крем.
- Выпекать при температуре 350Ф (180С) примерно 50 минут.

Примечания:
-можно тарт готовить с инжиром или грушами. Мы больше любим со сливами, их кислинка гармонирует с кремом и они хорошо сочетаются с миндалем.
- пару столовых ложек смородинового джема из рецепта выше вмешала в крем перед тем, как него выкладывала сливы. И ещё по диаметру выложила обжаренные миндальные лепестки.

http://nelly-z.livejournal.com/218276.html

Квашеная капуста-просто бесподобный рецепт

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет. Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт".

Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока. Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!! Прошу обратить внимание, что выбирать нужно очень белые кочаны и обязательно треснутые у основания. Это означает, что капуста очень сочная и даст много сока. А зеленоватая для квашения не годится.

 Рецепт

Сливовый конфитюр с кардамоном и гвоздикой





Рецепт ЗДЕСЬ.

http://ideasfordinner.livejournal.com/4356800.html

Как поставить петли под пуговицы на вязаных изделиях

http://www.livemaster.ru/topic/928367-kak-postavit...-na-vyazanyh-izdeliyah?msec=24

ДАЛЕЕ

Конфеты «Баунти»

Конфеты «Баунти»

 

 

Домашние конфеты «Баунти» для тех, кто любит шоколадные конфеты. Но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ. Поэтому попробуйте приготовить конфеты сами.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 3 стакана

Сгущенное молоко – 200 г

Сахарная пудра – 1\2 — 3\4 стакана

Ванилин – 1 чайная ложка

Горький шоколад – 350 г.

Приготовление:

Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко.

Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой.

Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы.

Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели.

Покройте шарики слоем растопленного (в микроволновке) шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Приятного чаепития!

http://vkusniykapriz.ru/konfetyi-baunti/?utm_source=tema.mobi

рецепт моментальной квашенной капусты в банке

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Кондитерское мастерство. Каталог.

Теперь удобно в сообществе искать нужную тему.

Оригинал взят у eastflower в Кондитерское мастерство. Каталог.

http://eastflower.livejournal.com/195825.html

Вязальный крючок из зубной щетки (Diy)



И ручка очень удобная! К тому же можно сделать редкого в наших магазинах большого размера.
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/Z-pzuNtWt7A/vjazalnyj-krjuchok-iz-zubnoj-shetki-diy.html

ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МУЖСКУЮ РУБАШКУ В...Идеи из интернета

Всегда поражаюсь множеству идей, которые можно встретить в интернете. Теперь проблема: где же набрать столько мужских сорочек, чтобы осуществить все это:))?! Читать далее...

Декор свитера (DIY)


Декор свитера аппликацией. Покупаем и пришиваем.

Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/I4euR-BGFTw/dekor-svitera-diy23.html

Красим кеды через сетку (DIY)

Одеваем на кеды колготки в сеточку и закрашиваем подходящей краской.

Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/WSStYyqsxD4/krasim-kedy-cherez-setku-diy.html

Как втачать различные формы рукавов в пройму

Читать далее...

Как шить из трикотажа (и без оверлока). Часть 1

Добрый день, дорогие читательницы. Те самые, которые любят шить, для себя, для своих деток. Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В прошлых статьях я рассказала все,  о всех тонкостях работы с шелковыми тканями. Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.

Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.

Читать далее...