Постные яблочные маффины с курагой

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:52 + в цитатник

Цитата сообщения гала-ла

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постные яблочные маффины с курагой

Автор: Ляночка

Постные яблочные маффины с курагой Описание: Приготовление этих маффинов не займет у вас много времени, а вот вкус порадует! )) Источник - Рунет.

Ингредиенты

Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар — 70 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Пюре (яблочное) — 250 мл
Курага — 1 горст.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление

Постные яблочные маффины с курагой ингредиенты

В чашке смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу (я не использовала) и нарезанную курагу.

В другой чашке перемешать яблочное пюре с растительным маслом. Я брала готовое пюре "Неженка". Можно приготовить пюре и самостоятельно, для этого нужно запечь яблоки и измельчить их блендером до состояния пюре.

Добавить яблочную смесь к муке.

Перемешать ложкой, быстро, до однородности.

Формы для кексов смазать растительным маслом или выстелить бумажными формочками, выложить тесто, заполняя на 3/4. Разровнять мокрой ложкой (я благополучно про это забыла :-)) Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверять деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития...

И легкой диеты! )))

Серия сообщений "медицина":
Часть 1 - Медицина
Часть 2 - Безйодовая диета
...
Часть 28 - Чем побаловать себя в Великий пост?
Часть 29 - Пирог с клюквой и яблоками
Часть 30 - Постные яблочные маффины с курагой
Часть 31 - Наполеон на пиве - постный
Часть 32 - Сумасшедший пирог "Crazy cake"
...
Часть 34 - Постная выпечка «Самали»
Часть 35 - Постные кокосанки
Часть 36 - Календарь прикорма