Íåæíåéøèé øîêîëàäíî-ñëèâîâûé áèñêâèòíûé ðóëåò "Ìàðèÿ" Íåæíåéøèé áèñêâèòíûé ðóëåò. Ñ íàñûù...
Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö - (1)Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö. Íåcêîëüêî âaðèaíòîâ ôðaç äëÿ ãðàâèðîâêè ía êîëü...
Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé - (0)Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé Íå âñåì èçâåñòíî, ÷òî õîðîøèì óäîáðåíèåì è îòëè÷íûì ñðåäñòâîì î...
Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» - (0)Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» Îâîùíàÿ ç...
Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) - (0)Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) *****Âíèìàíèå : Åñëè õîòü ...



Øàðëîòêè |
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Äëÿ ÿáëî÷íîãî ñëîÿ: Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ÿáëîê. Ñìàçàòü ìàñëîì êðóãëóþ ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, âëèòü òóäà òåñòî, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûå ÿáëîêè. Âûïåêàòü 20 – 25 ìèíóò ïðè 180 Ñ.
2) Ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì, âçáèòûì ÿéöîì è êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Âëèòü ïîâåðõ ÿáëî÷íîãî ñëîÿ è âåðíóòü â äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
3) Ãîòîâóþ øàðëîòêó ïåðåâåðíóòü è ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ÿáëî÷íîãî ñëîÿ: 100 ã ìóêè, 1/2 ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ, 50 ã ñàõàðà, 1 ÿéöî, 6 ñò. ëîæåê ìîëîêà, 4 ñò. ëîæêè ìàñëà, ùåïîòêà ñîëè, 4-6 ÿáëîê
Äëÿ êîêîñîâîãî ñëîÿ: 1 ÿéöî, 100 ãð ìàñëà, 100 ãð ñàõàðà, 100 ãð êîêîñîâîé ñòðóæêè
Øàðëîòêó â îñíîâíîì ãîòîâÿò îñåíüþ, êîãäà ñîáèðàþòñÿ óðîæàè ÿáëîê – ëó÷øå âñåãî äëÿ íåå ïîäõîäÿò êèñëûå ÿáëîêè, íàïðèìåð Àíòîíîâêà. Íàøà ÿáëî÷íàÿ øàðëîòêà ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è íå òðåáóåò îñîáûõ èíãðåäèåíòîâ. Ÿ âîñõèòèòåëüíûé âêóñ íàâåðíÿêà çíàêîì êàæäîìó åùå ñ äåòñòâà. Íèæå ïðèâåäåí ðåöåïò ÿáëî÷íîé øàðëîòêè, ïî êîòîðîìó íàøè ìàìû è áàáóøêè ãîòîâÿò åå óæå ìíîãî ëåò.
Ïðèãîòîâëåíèå: 1) Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 C. Çàñòåëèòü êðóãëóþ ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ñìàçàòü ìàñëîì.
2) ßáëîêè ïîìûòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû. Ïîðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè. Âûðåçàòü ñåðäöåâèíêó. Êàæäóþ ÷åòâåðòèíêó íàðåçàòü íà êóñî÷êè 0,5 ñì øèðèíîé. Ïåðåëîæèòü íàðåçàííûå ÿáëîêè â êðóãëóþ ôîðìó è ðàçðîâíÿòü ïî äíó.
3) Òåïåðü ïåðåõîäèì ê òåñòó. Ìèêñåðîì â áîëüøîé ìèñêå âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè, âàíèëü è ñàõàð. Âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âñå õîðîøåíüêî âçáèòü. Ðàâíîìåðíî âëèòü òåñòî ïîâåðõ ÿáëîê. Ñëåãêà âñòðÿõíóòü ôîðìó, ÷òîáû òåñòî äîøëî äî äíà.
4) Âûïåêàòü 30-35 ìèíóò, äî ïîÿâëåíèÿ ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Ïðîâåðÿòü ãîòîâíîñòü øàðëîòêè ìîæíî ïðè ïîìîùè ñïè÷êè, âîòêíóâ â íåñêîëüêî ìåñò ïèðîãà. Åñëè ñïè÷êà âûéäåò ñóõîé èëè ñ íåñêîëüêèìè êðîøêàìè – òî øàðëîòêà ãîòîâà. Ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èíãðåäèåíòû: 1 ñòàêàí ìóêè, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ, ùåïîòêà ñîëè, 1/2 ÷. ëîæêà âàíèëè, 3 ÿéöà, 2 ÿáëîêà, ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïðè æåëàíèè)
http://www.pechenuka.ru/news/category/fruktovye-pi...x/kokosovaya-sharlotka-recept/
| Ðóáðèêè: | ÂÛÏÅ×ÊÀ/ïèðîãè, ïèðîæêè, áóëî÷êè, áóáëèêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |