Читать далее...

 

 

 

Махмуд! Поджигай!

Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухого угля должны загореться сами, безо всяких жидкостей для розжига. Не надо отчаянно дуть и пачкать нос сажей! Если ветра недостаточно, используйте опахало. Если ветер слишком сильный, поставьте мангал так, чтобы ветер не задувал разгорающийся уголь.

Поверх разгоревшихся угольков насыпьте угля вдвое больше, чем вы обычно берёте. Пусть разгорается сам собой, не трогайте его, идите, занимайтесь своими делами.

Читать далее...

 

www.gazeta.ru/style/2010/04/a_3359935.shtml

parijanka.info/component/content/article/1137--12156-bdf-1088

parijanka.info/component/content/article/226--1335-phil-209

blog.kp.ua/users/diduka_barbidonskaya/post251153662/

parijanka.info/component/content/article/1143--17156-bdf-1094

parijanka.info/component/content/article/1026--22484-phil-977

parijanka.info/component/content/article/1203--24--3337-phil-1156

parijanka.info/component/content/article/2606---36160-bdf-2400

parijanka.info/component/content/article/2575-----24160-bdf-2369

parijanka.info/component/content/article/2516---5313-cb-2320

www.valeron-chik.ru/2011/05/27/panamki-dlya-malchika/

Сегодня я хочу поделиться с Вами, как очень быстро и без особых затрат связать шнурок. У нас часто возникает необходимость в шнурочках того или иного цвета, но не всегда в магазине можно подобрать то, что нужно. Вязать такие шнурочки меня научила мама одной девочки - бывшей моей воспитанницы. Лилля (так звали девочку) пришла в садик в шапочке - самовязке, а завязочки у шапочки были как раз из таких шнурочков. В конце 70-х сложно вообще было что-то купить, а уж подобрать шнурочки не только в тон, но и по качеству материала... Мама Лилли любезно поделилась со мной своим секретом. С тех пор я не знаю проблем. Недавно узнала, что существуют специальные приспособления для вязки шнурочков, но я их не видела, да и стоят они, наверное, не дешево. Мое приспособление для вязания шнурка абсолютно бесплатно, это катушечка деревянная из-под ниток, в которую с одного конца вбиты 4 маленьких гвоздика.
Процесс вязания тоже прост.

Материал:

Кулинарные секреты для молодых и опытных хозяек. Часть 2

Порой, покупая на рынках, в супермаркетах или в специализированных магазинах необходимые для нашего здоровья продукты, мы сталкиваемся с незнакомыми названиями. А многие из нас для приготовления пищи используют рецепты мировой кулинарии, в которых также часто встречаются незнакомые термины. Поэтому будет неплохо познакомиться хотя бы с некоторыми из этих названий. О них и речь.

Агар-агар

Это растительный загуститель, который носит малайзийское название и представляет собой желирующий продукт из водорослей. Его используют в качестве растительной альтернативы желатину – веществу, получаемому из костей животных. С агар-агаром великолепно получаются слабосладкие мармелады и конфитюры (1 ч. ложка на 500 г ягод).

Кус-кус

Особо приготовленная манная крупа. Ее сначала сбрызгивают водой, затем обваливают в муке и скатывают в мелкие шарики. Кус-кус обычно готовят на пару.

Кус-кус - национальное блюдо берберов и арабов стран Магриба (Северной Африки) и Сахары, распространенное также у ряда африканских народов южнее Сахары.

Кус-кус состоит из манной крупы и пшеничной муки, то есть по своему составу из одинаковых продуктов, и приготавливается следующим образом: на специальной доске, имеющей небольшую вогнутость и напоминающей плоское корыто, напыляется мука, на которую высевается ситом манная крупа и разбрызгивается очень немного воды, почти незаметно для глаза.

Затем обеими руками делаются вращательные движения по поверхности доски - до тех пор, пока манные крупинки не превратятся в катышки наподобие дробинок, причем в процессе приготовления несколько раз напыляется мука и разбрызгивается вода из пульверизатора.

Каждая партия дробинок ссыпается в кастрюлю и вновь приготавливается следующая партия на той же доске.

Когда необходимое количество крупинок готово, они отвариваются на пару, в салфетке, под плотно закрытой крышкой около часа и подаются с разными острыми приправами, чаще всего с перцем, карри, томатным или иным соусом.

Булгур

Зерновой продукт, напоминающий ячневую крупу, который вырабатывается из пшеницы. Ее сушат, а затем измельчают, причем мельче, чем для кус-куса. Такая обработка сокращает время приготовления до 20 минут.
С булгуром готовят салаты (например, с помидорами, пряной зеленью и сыром) или подают на стол с тушеными овощами.

Кукурузная крупа

Мука из кукурузных зерен крупного или мелкого (полента) помола. Идеально подходит для приготовления каш, супов, запеканок, клецек и пудингов.

Крустады

Особые хлебцы-закуски к супам, которые приготавливаются из продуктов, подходящих к данному супу, с добавкой хлебного мякиша.
Раньше крустады подавались большей частью к бульонам с целью повысить их сытность. К бульонам крустады необходимы, хлеб не может их заменить. Наиболее распространены были крустады из хлеба, картофеля и риса. Приготовление крустадов не подчинялось никакой общей схеме, каждый вид готовился по-своему. Так, крустады к борщу готовили из хлеба и теста, которое замешивали на молоке, яйцах и рубленом луке. В это тесто обмакивали размоченный в молоке хлеб и быстро обжаривали в подсолнечном масле или сале. Картофельные крустады делали из картофельного пюре, смешанного с замоченным в молоке хлебом и яйцом, и из такого плотного теста-конгломерата нарезали пластинки, которые также обжаривали в масле. Наконец, рисовые крустады делали из хорошо сваренной, сухой рисовой каши, которую растирали в плотное тесто и формировали из него (с добавкой сала) крустады, даже не обжаривая, а лишь дав застыть.

Крустады, приготовленные более сложно, с добавкой рыбы, грибов, лука, петрушки и пряностей, могут служить совершенно самостоятельным блюдом — сытным и вкусным, несмотря на простоту продуктов, входящих в их состав.

Крустады — прекрасный пример того, как обработка, а не сырье обогащает, варьирует и даже порой способна создать заново вкус обычного продукта: картофеля, риса, рыбы, хлеба. Не случайно крустады оказались забытыми, потому что с ними много возни при ручном труде. Но на крупных предприятиях общественного питания, при использовании механизмов на взбивание и приготовление пюре, крустады легко могут быть приготовлены при минимальном количестве времени.

Натуральный подсластитель

Изготавливается из высушенного сока сахарного тростника. В отличие от тростникового сахара в нем сохраняются минеральные вещества и часть витаминов группы В. Этот мелкозернистый подсластитель используется в той же пропорции, что и обычный сахар.

Фрутилоза

Концентрат яблочного и грушевого сока. Особую ценность ему придают натуральный фруктовый сахар, многочисленные минеральные вещества и микроэлементы. Этот сироп полезно использовать как подсластитель напитков или добавлять в выпечку.

Тофу

В Азии это основной продукт на растительной основе. Делают его из сока выжатых соевых бобов (соевого молока). 250 г тофу содержат столько же белков, сколько 50 г мяса. Это больше, чем 50% рекомендуемой дневной нормы. Тофу в 4-5 раз менее калорийно, чем мясо, и содержит значительно меньше жира.

Этот соевый продукт продается в натуральном и копченом виде, в смеси с овощами или во вкусном маринаде. Его можно жарить, запекать на гриле и готовить во фритюрнице.

Хлебные секреты

В булочных и хлебных отделах супермаркетов сегодня имеется множество видов хлеба и хлебобулочных изделий. О том, что входит в состав того или иного вида хлеба, мы можем узнать, изучив этикетку. Хлеба с ценными добавками много, остается разобраться, что именно нужно нам для здоровья и долголетия.

Попробуем это сделать и выбрать самый полезный хлеб.


Как правильно хранить хлеб

• Хранят хлеб в специальных контейнерах или в керамической или деревянной посуде с плотной крышкой. Перед тем, как поместить в них хлеб, убедитесь, что они чистые и в них не осталось крошек от прежних покупок. На этих остатках уже может завестись плесень, которая очень быстро переместится на свежий хлеб.

• Если вы собираетесь хранить батон дольше 2 дней, то лучше положите его в холодильник. Вкус, конечно, будет уже не такой, как у свежей выпечки, зато хлеб сохранится здоровым, без плесени.

• Некоторые советуют для сохранения свежести хлеба класть в контейнер разрезанное яблоко, однако, особенно в летний период, на яблоке быстро заведется мушка-дрозофила. И тогда уже непонятно, что хуже - есть хлеб зачерствелый или с мушками.

Кофейные секреты

…Пить кофе нужно сразу после приготовления. В крайнем случае, заваренный кофе можно оставить в термосе, но ни в коем случае не подогревать его повторно. Постоянный подогрев готового кофе убивает его аромат и вкус.

…Несколько крупинок соли, прибавленные в кофе в конце варки, усилят его аромат.

А если вам захочется угостить кого-то необычным кофе, возьмите на заметку этот рецепт.

Кофе с чесноком и карамелью

Насыпать в турку 2 ч. ложки с горкой молотого кофе, добавить туда 1 ч. ложку сливочного масла и 1-2 ч. ложки сахара.

Поставить на медленный огонь, пока без воды. Масло плавится, сахар карамелизуется.

Когда все это превратится в кашицу, добавить воду. Довести до кипения. Перед самым закипанием добавить в кофе малюсенький кусочек чеснока (с полноготка) и дать кофе закипеть.

Чеснок в кофе не чувствуется, но придает ему необыкновенный аромат и терпкость.

Как правильно выбрать арбуз или дыню

…Оказывается, арбузы имеют интересную особенность: они различаются… по половому признаку – на «мальчиков» и «девочек». Если кружочек на попке арбуза (пятно от цветка, от которого он развивается) большой и широкий - значит, это «девочка», если маленький и выпуклый – «мальчик».

…Арбузы-девочки всегда сладкие и спелые.

…Хвостик-плодоножка спелого арбуза должен быть пожелтевшим, но не слишком засохшим. След от цветка должен быть широким.

…На арбузе обязательно должно быть желтое или оранжевое пятно, ведь плод спеет, лежа на боку. Если же пятно белое, значит, арбуз недозревший.

…Если арбуз легкий, даже если он большой, это верный признак его спелости.

…Спелый арбуз при похлопывании по нему ладонью будет издавать звонкий звук. Глухой звук говорит о том, что арбуз недозревший, так как у него слишком плотная мякоть.

…При сжатии руками хороший арбуз потрескивает.

…Можно царапнуть корку, у спелого арбуза легко снимается тонкий верхний слой.

…Очень важно определить наличие в арбузе нитратов. Нитратный арбуз имеет более темную, почти сливового оттенка мякоть. Волокна желтые. Если опустить в воду кусочек хорошего арбуза, она слегка помутнеет, а от нитратного порозовеет.

…Поверхность дыни может быть и гладкой, и шероховатой – это зависит только от сорта и никак не влияет на вкус.

…Перед покупкой рассмотрите плод со всех сторон – зеленый бочок на желтой кожуре выдает незрелый экземпляр. Коричневые пятнышки – верный признак начавшейся порчи. Самая сладкая дыня – желтая, с равномерной окраской.

…Спелая дыня должна быть мягкой и душистой. Поэтому прежде чем ее купить, понюхайте ее, помните. Чем спелее дыня, тем больше ароматических веществ в ней накапливается.

…Спелые плоды упругие. Если вы надавили на дыню, и остались следы, значит, она перезрела.
Автор: Инесса Оливка

Расчет длины линии реглана

Рецепт. Жареное мороженое

Ингредиенты: 200 г пломбира, 2 яичных белка, 100 г кокосовой стружки, 1 столовая ложка крахмала.

Приготовление. Пломбиру дать немного подтаять и сформировать четыре шарика, убрать шарики мороженого в морозилку примерно на 1 час (они должны стать как камень). Белки слегка взбить. В отдельные миски выложить крахмал и кокосовую стружку. Замерзшие шарики мороженого обвалять сначала в крахмале, затем обмакнуть во взбитые белки, потом — в кокосовую стружку. Снова поставить шарики в морозилку на 20—30 минут. Обжарить шарики мороженого на разогретой с маслом глубокой сковороде до золотистого цвета, 5 секунд. На несколько секунд выложить на бумажное полотенце и немедленно подавать.

Смузи

Смузи — густой напиток из измельченных в блендере свежих фруктов, ягод или овощей с добавлением льда, мороженого (см. рецепт дынно-мятного смузи), молочных продуктов или сока. По своей консистенции и питательной ценности он ближе к блюдам, чем к напиткам. В отличие от сока в смузи содержится значительно больше клетчатки, витаминов и микроэлементов. Чтобы получить от смузи максимум пользы, пить его следует свежеприготовленным. К тому же смузи не может ждать: постояв совсем немного, он может расслоиться и даже свернуться (если среди ингредиентов есть кислые фрукты и молочные продукты).

lady.mail.ru/article/476357-seshte-jeto-nemedlenno-bljuda-kotorye-ne-mogut-zhdat/

Суфле

Название «суфле» происходит от французского soufflé — воздушный. Воздушность блюду придают взбитые белки, из-за них суфле быстро увеличивается в объеме, но стоит дать ему немного остыть — сразу опадает, окончательно и бесповоротно теряя свой «товарный вид». Суфле может быть как основным блюдом (мясные и овощные суфле), так и сладким десертом.

Рецепт. Банановое суфле

Ингредиенты: 2 банана, 4 яичных белка, 50 г сахара, 3 столовые ложки воды, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формочек.

Приготовление. Из сахара и воды сварить сироп (держать на огне до загустения, сироп должен быть прозрачным!). Бананы превратить в пюре, смешать с сиропом и дать остыть. Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену. Аккуратно соединить белки с банановой массой. Формочки для суфле смазать маслом и присыпать сахаром. Наполнить формочки приготовленной массой (оставив от верха 1—1,5 см). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. В процессе приготовления дверцу духовки не открывать! Подавать сразу же!

Совет. Для того чтобы придать суфле легкую кислинку, можно добавить к банановой массе 1 чайную ложку лимонного сока или заменить один банан на яблоко.

Жареное мороженое

Жареное мороженое — не абсурдное словосочетание, не шутка и не вымысел. Это кулинарная реальность — необычный и вкусный десерт. Секрет его приготовления прост: сначала необходимо очень сильно заморозить мороженое, затем запанировать его и обжарить во фритюре. В качестве панировки подойдут кукурузные хлопья, измельченное печенье или кокосовая стружка. Жареное мороженое есть нужно немедленно, пока оно не успело сильно растаять.

lady.mail.ru/article/476357-seshte-jeto-nemedlenno-bljuda-kotorye-ne-mogut-zhdat/

Соус Бёрр Блан

Название знаменитого французского соуса Beurre Blanc переводится как «белое масло». Этот соус готовится из сливочного масла, белого вина, уксуса и лука-шалота. По виду он напоминает густой крем цвета слоновой кости, а по консистенции — легкий голландский соус. Чаще всего бёрр блан подается к рыбе и морепродуктам. Ни в коем случае его нельзя есть холодным, ведь это будет совсем не соус, а застывшее масло. Повторно разогревать бёрр блан тоже нельзя — он станет жидким и маслянистым.

Рецепт. Соус бёрр блан (белый масляный соус)

Ингредиенты: 200 г охлажденного сливочного масла, 80 мл белого сухого вина, 30 мл белого винного уксуса, 20 мл лимонного сока, 1 маленькая луковица-шалот, свежемолотый белый перец, соль.

Приготовление. Лук почистить и мелко порезать. Выложить лук в маленькую кастрюльку, добавить белое вино, винный уксус, сок лимона. Поставить кастрюльку на огонь и уваривать смесь около 10 минут, пока не испарится почти вся жидкость. Сливочное масло нарезать кубиками со стороной 3 см. Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, добавлять в кастрюльку по 2—3 кусочка масла. Новые куски масла следует добавлять в соус только тогда, когда предыдущие в нем почти растаяли и соус стал однородным. Таким образом ввести в соус все масло. Готовый соус снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.

Совет. Для приготовления вкусного соуса огромное значение имеет масло, оно должно быть натуральным, без растительных добавок, с процентным содержанием жира не менее 82,5%.

Жареный сыр

Жареный сыр — одна из самых необычных закусок. Готовится она невероятно просто — сыр панируется и быстро обжаривается на раскаленной с маслом сковороде до золотистой корочки. Съедать его нужно немедленно, пока он вновь не затвердел. Жарить можно практически любой сорт сыра: сулугуни, голландский, адыгейский, брынзу. В любом случае сочетание хрустящей корочки и мягкого плавленого сыра вряд ли оставит кого-то равнодушным. Но если хочется проверенной классики, то из всех сыров стоит выбрать камамбер. Как правило, он подается с соусом, например клюквенным, брусничным или апельсиновым. Бутылочка вина тоже не помешает.

Рецепт. Жареный камамбер с апельсиновым соусом

Ингредиенты: для обжаривания сыра — 3 упаковки камамбера, 40 г муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливок жирностью 40%, 3 столовые ложки панировочных сухарей, масло оливковое; для апельсинового соуса — 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, 1 столовая ложка апельсиновой цедры, 3 столовые ложки тростникового сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, щепотка соли.

Приготовление. Сначала приготовить соус. В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты для соуса, поставить на огонь и довести до кипения, на слабом огне уварить наполовину или до необходимой густоты. Отфильтровать соус через сито и дать немного остыть. С камамбера аккуратно, не повредив кожицу, соскрести белый налет (так к сыру лучше пристанет панировка). Слегка взбить яйцо со сливками. Обвалять сыр сначала в муке, затем окунуть в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить сыр на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2—3 минуты с каждой стороны). Полить соусом и немедленно подавать.

lady.mail.ru/article/476357-seshte-jeto-nemedlenno-bljuda-kotorye-ne-mogut-zhdat/

- По прямым линиям из двух кромочных набирается 3 петли.
- При наборе из кромочных для резинки 1х1 - набирать из одной кромочной - одну петлю, а из следующей - одну за обе кромки, а одну за одну при вязании резинкой. (из книги "Азбука вязания" Максимовой).

Можно связать специально узелковую кромку, по которой не нужно вытягивать петли, а просто спицу в кромочные узелки вставить и вязать дальше:

Можно по краю полочки проложить тамбурный шов крючком , а потом вытянуть петли вот так:

Петли вытягиваются по кромочной косичке вот так:

 
Сначала нужно посчитать кол-во петель в кромочной косичке, по которой нужно вытянуть петли. Обычно их бывает меньше, чем петель, которые нужно вытянуть. Для идеальной точности вполне возможно рассчитать, из какой петли кромки вытянуть 2 п., чтобы получить необходимое кол-во петель.
Чаще всего в результате получается так: из 1-й и 2-й петли кромки вытянуть по одной петле, как на рисунке, а из 3-й петли кромки вытянуть 2 п. Для этого спицу ввести сначала под одну дольку кромки и вытянуть петлю, а потом под обе дольки кромки, как обычно, и вытянуть вторую петлю.

набор петель для планок по М.Максимовой Кромочная петля (сбоку которая) - она же выше обычной, потому по высоте она два ряда. Поэтому - первую петлю набираем, зацепив за обе дольки. Переходим к следующей петле - из неё нам надо получить две. Сначала цепляем точно так же, как и в первой петле, а вторую получим, зацепивжшись за одну дольку петли. В итоге - у нас была цепочка краевых петель, к примеру, 2. А набрали из двух - три петли. Да, набирать надо по лицевой стороне. Я таким же способом набирала петли для рукава. Только когда выкройка представляет собой квадратики, а не выпукло-выгнутые линии.

В книге Ханны Якс дан другой способ набора петель из края полотна: петли набираются не по кромочной, а из промежутка между кромочными петлями и следующим рядом петель. Их 3-х петель - 3 петли, четвёртую пропускаем и т.д. Я попробовала-получается ровнее, чем из кромочного ряда.

 

 

club.osinka.ru/topic-74175

 

Свяжем чулочным вязанием образец из 30 петель. Из них 20 петель у нас пойдет на горловину и 10 - на плечо. Петли горловины распределим так: один раз убрать 5 петель, два раза по 3 петли, 3 раза по 2 петли и три раза по 1 петле (5, 3, 3, 2, 2, 2, 1, 1, 1).

Поехали

 

 

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Готовим дип: 10 рецептов густого соуса Дип – это соус, в который макают все: овощи, хлеб, сыр, чипсы, морепродукты, куриные крылышки и даже мясо. Иногда для того, чтобы устроить вечеринку с отличным шведским столом, достаточно позаботиться о разнообразии дипов. Расставь на подносах одинаковые тарелочки, и пусть гости подходят, макают, наслаждаются... Самые вкусные рецепты соусов-дипов ты узнаешь из нашей статьи.   Далее>> Читайте также:   «Не входить, мы не одеты» и другие самые лучшие фильмы уикенда Логомания: должна ли дорогая покупка быть узнаваемой? Смузи: лучшие рецепты Да бросьте! Разглядываем «Самых красивых женщин-2013» по мнению People С места – и в постель: куда исчез конфетно-букетный период? Лучшие рецепты с кабачками и цуккини   Арахисовый песто Итальянская сальса Соус яблочный Карри-суп с манго, брокколи и имбирем Гуакамоле Соусы трех цветов Рецепт голландского соуса для яиц "бенедикт" Суп-пюре розовый Итальянская сальса Мадрасский соус карри Рецепт соуса "Ткемали" Томатный соус острый Апельсиновый соус с хреном (к рыбе и морепродуктам) Сладкий суп «Вельветовый пудинг» Суп молочный с яблоками Гаспачо с сыром Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ К ПАСХЕ Пасха - главный христианский праздник в память воскресения Христа. На Святой неделие готовятся специальные блюда, освящаемые в пасхальную ночь. Наиболее популярные пасхальные блюда - это пасха и кулич. Пасхой православные христиане называют творог, приготовленный в виде усеченной пирамиды или конуса. Пасха делается из творога, сметаны, с добавлением масла, яиц, цукатов, изюма и различных пряностей. Существует несколько разновидностей пасок: сырые - приготовленные из сырых продуктов, заварные - частично или полностью завариваемые и запеченные - запекаемые в печи в специальных формах. Кулич - это пасхальный хлеб, приготовленный из дрожжевого сдобного теста с различными добавками и имеющий форму цилиндра с закругленным верхом, облитый глазурью или обсыпанный сахарной пудрой. Особой любовью у народа пользуются пасхальные крашенные яйца или яйца-писанки. Окрашивать яйца можно в один цвет, проваривая их в воде с добавлением натуральных или искуственных красителей, или расписывать различными рисунками при помощи специальных красок. Наиболее широко распространена окраска пасхальных яиц при помощи луковой шелухи, после чего яйца приобретают яркий красно-коричневый цвет. Есть несколько праздников, связанных с Воскресением Христовым. У них нет постоянных дат, а день празднования отсчитывается от Воскресения. ЛАЗАРЕВА СУББОТА И ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ - суббота и воскресенье до Пасхи; ВОЗНЕСЕНИЕ - четверг, 40 дней после Пасхи; СВЯТАЯ ТРОИЦА (Сошествие Святого духа на Апостолов) - воскресенье, 50 дней после Пасхи; ВСЕХ СВЯТЫХ - воскресенье, через неделю после Святой Троицы; ВСЕХ СВЯТЫХ В ЗЕМЛЕ РОССИЙСКОЙ ПРОСИЯВШИХ - воскресенье, через неделю после Всех святых.   кулич на кураге Как ни странно, но этот кулич постный. В нём нет ни яиц, ни масла. Зато у него совершенно необычное тесто - яркого оранжевого цвета и приятного кисловато-сладкого вкуса. Поры мелкие, тесто сочное и рассыпчатое. кулич из жидкого теста на взбитых белках Кулич плотный, сочный, рассыпчатый. По фактуре похож на кекс. Очень ароматный и вкусный. кулич масляный Кулич высокий, пышный, рассыпчатый, сладкий. По вкусу напоминает кекс. Мякоть не сухая, а скорее влажная. Традиционный рецепт кулича. кулич лимонный с куркумой Кулич очень воздушный, крупнопористый, нежный. С ароматом лимона и ярким солнечно-жёлтым мякишем. кулич творожный Кулич плотный, сочный, ароматный. кулич миндальный Пышное и немного рассыпчатое тесто. При добавлении миндальной эсенции получается приятный лёгкий аромат. кулич с облепихой Кулич вышел пышным, сочным, с красивым цветом и специфическим облепихово-ванильным ароматом. На вкус кажется немного странным - он не сладкий, а кисловатый. кулич заварной Хорошо поднимается. Нежный и рассыпчатый. кулич шоколадный Рассыпчатый. Обладает специфическим шоколадным запахом. кулич на желтках Базовый (и на мой вкус, самый лучший) рецепт кулича. кулич на сливках Кулич мягкий, пышный и праздничный. пасха с вишней Красивая розовая пасха с очень приятным кисловато-сладким вкусом. Творожная масса нежная, тающая во рту. Вкрапления терпко-кисло-сладких ягод вишни облагораживают вкус. пасха полосатая с шоколадом Пасха красивая и оригинальная на вид. пасха царская Очень нежная и сытная. пасха с белым шоколадом Гладкая, мягкая, нежная творожная паста, похожая на лёгкий снежный сугроб. Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада. пасха на заварной помадке Нежная и изысканная творожная масса. Важно то, что при изготовлении пасхи яйца проходят термическую обработку. сметанная пасха Нежная, мягкая и ароматная пасха. Но ооооочень жирная. пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком Нежная, ароматная масса, с кисленькими вкраплениями изюма и с приятным бежевым цветом... пасхальные творожные яйца Оригинальный десерт. Вкусный. А на срезе похож на крашеные пасхальные яйца. печенье "Пасхальные гнёзда" Оформление печенья в пасхальном стиле. Готовится довольно быстро и легко печенье с безе и курагой Это пасхальное печенье символизирует яйцо. Тесто - изображает скорлупу, безе - белок, а курага - желток. торт "Пасхальное яйцо" Идея по оформлению пасхального торта. торт "Пасхальный" Торт готовить не сложно, но ооочень нудно. Рисунок на разрезе повергает неподготовленных людей в кратковременный ступор. А потом начинаются вопросы - как это сделано. творожный рулет Этот рецепт подойдет как для пасхи, так и для будних дней. Рулет очень нежный, вкусный и ароматный. пасхальные ореховые булочки Мягкие, пышные и ароматные булочки. Ореховое безе, которое выступило наружу, делается румяным и хрустящим. А вот внутри начинка вся растворяется, оставляя сладкую ореховую полоску. Разрез крестом символизирует Пасху. пасхальный барашек-1 (с сахарной посыпкой) Простой по приготовлению, но очень вкусный барашек, у которого руно не золотое, а сахарное. Таких барашков лучше делать небольшими, по типу печений. пасхальный барашек-2 (с рулетами-завитушками) Шерсть этого барашка завивается кольцами. Кольца красивые и сладкие. А сам барашек мягкий и аппетитный, так и просится в рот. пасхальный барашек-3 (из пирожков) Этот барашек представляет собой один большой пирог, слепленный из маленьких пирожков. пасхальный барашек-4 (с безе) Шкурка этого барашка сладкая и белоснежная. пасхальный барашек-5 (с сосисками и с сыром) Очень сочные и ароматные пирожки, но есть нужно непременно горячими. пасхальный барашек-6 (со штрейзелем) Песочные рассыпчатые мини-пироги с начинкой и со сладкой посыпушкой. пасхальный барашек-7 (из безе) Пирожные-безе оформленные в виде барашков. пасхальный барашек-8 (с вермишелью) Вермишель для шкурки барашка очень легко делается из песочного теста. корзина с розами Если в этом пироге заменить розы на крашенные яйца, то получится красивая пасхальная корзина. А плести ее гораздо быстрее и проще, чем объемную. корзинка Красивое и вкусное украшение пасхального стола. кексы в яичной скорлупе Очень оригинальная идея приготовления пасхальных яиц из теста. запеканка с вареными яйцами Интересный рецепт - вареные яйца запекаются в омлете. А для пикантности добавляются грибы и сыр. Рецепт подходит для празднования Пасхи. пасхальный свиной пирог Испортила я этот пирог до полного безобразия. Пришлось его срочно спасать при помощи грибного соуса. Так что ничего о его вкусе (о том, который должен бы получиться) сказать не могу. Но рецепт-то очень симпатичный. И пирог получается красивый. Поэтому рецепт я решила опубликовать.

---

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

жжжжжжжжжжжжжж