-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510





 

Давайте познакомимся!

 Меня зовут Таира. Это я и мой внук  Микеле.

Этот блог я веду для себя и своей доченьки. 

Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,

все права принадлежат их авторам.

От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю  в своем блоге!   

Ни одной рекламы в моем блоге нет.

Материалы  находящиеся в блоге не используются в коммерческих  целях .  

Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!

Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в  знак  благодарности лучше нажмите   на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.

Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.

И еще, очень прошу всех  кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь 


Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной !    Всего Вам доброго !                                              

                                                                С уважением Таира.


А каким год будет для вас?

         

                                                                                                                                 

         Картинка смайлик


Розы

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:18 + в цитатник

Розы- ко Дню святого Валентина

Лучший подарок к любому празднику - это цветы.

фото розы.jpeg

 

Розы. Кого не завораживают эти цветы? Роза - самый продаваемый цветок в цветочном бизнесе.

Цветочный рынок завален роз всех мастей, в особенности, голландских, обработанных химикатами для лучшего хранения. А запах? Где живой запах розы ?

Роза должна пахнуть розой, а не формальдегидом, не так ли? Много роз и из братских стран ближнего зарубежья. Качество этой продукции уже выше. Ну, а самые ароматные розы выращиваются на месте. Будь то ваша дача или квартира.

Да, да - именно, квартира! Даже в условиях городской квартиры можно сделать настоящий розарий. При знании технологии, вы получите великолепные срезочные розы в домашних условиях, значительно лучше зарубежных аналогов.

Больших капиталовложений не требуется. Единственное условие - желателен утеплённый балкон или лоджия. В крайнем случае - подоконник и свободное место около него.

Для организации розария необходима подсветка в виде ламп дневного света - их спектр аналогичен солнечному свету. Такие лампы не обжигают растения - тепла от них практически нет.

Устройство розария следует начать с изготовления основы - большого деревянного ящика, который должен иметь размеры в пределах 0,7м x 2,0 м и глубину не менее 20 см. Можно аналогичные ящики подобрать в магазинах "Семена".

Самыми лучшими для выращивания роз, являются супесчаные или суглинистые почвы, богатые питательными веществами. Кислотность - 6,5-7,0 рН. Оптимальное время для высадки роз в таком розарии - март или апрель .

Кусты роз необходимо сажать так, чтобы место окулировки находилось на 1-2 см ниже поверхности земли. Корни аккуратно раскладывают в посадочной яме, засыпают землей, уплотняют грунт вокруг куста и поливают. Стебли укорачивают до длины 10-15 см. Посаженные розы не менее трёх раз в месяц нужно поливать.

Замульчируйте почву вокруг растений торфом, мхом или керамзитом. Кроме того, нужно регулярно пропалывать розарий, подкармливать кустики и по мере необходимости делать обрезку, вырезая лишние побеги.

Для подкормки рекомендуется использовать смесь минеральных удобрений: в цветочных магазинах их продаётся великое множество. Вносят удобрения в два приема: ранней весной и после первого цветения - в июне. Так как основное назначение розария - получение качественных роз на срезку, очень важной процедурой является обрезка.

Напоминаем правила зимовки роз на балконе:

- Укрытие роз на зиму начинается в ноябре-декабре.

- Укрываются розы только с появлением сильных морозов. Легкие заморозки не вредят кустам, поскольку повышают их выносливость.

- Перед укрытием роз удаляются все листья и цветы.

Окучивание - самый лучший вид защиты корневой системы. Почва для окучивания должна содержать сухую садовую землю и некоторую часть компоста. Окучивание роз производится на высоту 20-30 см.

Землю между рядами роз лучше всего укрыть слоем старого соломистого навоза, измельченной корой или перепревшей листвой. Большое значение имеет укрытие. Материалом для укрытия служат маты, мешковина, старые вещи.

В зависимости от сорта, розы могут быть незимостойкими и зимостойкими. Незимостойкие розы окучиваются и укрываются. Зимостойкие розы в укрытии не нуждаются.

В квартире можно возделывать как привитые, так и корнесобственные розы...

 

Подарите своим ближним розовую сказку!

 

Источник-----> 

Написал negrobov
 
Рубрики:  ЦВЕТОВОДСТВО,САДОВОДСТВО



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как создать собственную аватарку?

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:01 + в цитатник

Как создать собственную аватарку?

Как создать собственную аватарку?

Всё чаше на страницах социальных сетей мы видим е лица людей, а "мультяшные" картинку, которые как-то похожи на пользователя.

Сегодня я хочу рассказать вам, как сделать собственную аватарку.

Нет, нам не понадобятся ни какие графические программы, нам вообще не нужен софт для этого дела!

Мы будем создавать аватарки онлайн!

Читать далее...

Написал  imurrr

Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ЛИРУ /Faq для компьютера



Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Один из лучших сайтов о здоровье - найдется все!

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:58 + в цитатник

Один из лучших сайтов о здоровье - найдется все!

www.zdorovieinfo.ru - сбрось лишнее

 

 

 

 

 

Здравствуйте, друзья! Здоровый человек – счастливый человек. Наш организм очень хрупок и в то же время очень силен одновременно. Он может сопротивляться различным бактериям и микробам, однако мы сами разрушаем его неправильным питанием, алкоголем, курением, отсутствием физических нагрузок и прочими вещами. Хотите всегда быть здоровыми? Тогда обязательно посетите «www.zdorovieinfo.ru - сбрось лишнее».

Это один из самых легкодоступных сайтов для простых людей, как мы с вами. Все статьи ресурса написаны доступным и понятным языком, не перегруженным терминами. Здесь буквально тонны полезной информации о разных способах уберечь свое здоровье. Так же на ресурсе опубликованы различные исследования и интересные факты о человеческой физиологии, строении тела и влиянии на него разных вещей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ!

 

Написал  MaxNeo

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 37 раз
Понравилось: 6 пользователям

Про бесплатные офисные программы Microsoft и других

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:51 + в цитатник

Про бесплатные офисные программы Microsoft и других

За использование офисных программ Microsoft необязательно платить кругленькие суммы, ведь с ними можно работать абсолютно бесплатно.

ms office Бесплатные офисные программы Microsoft и их альтернативы

Пакетом MS Office теперь можно пользоваться бесплатно

Многие пользователи, пожалуй, даже и не знают, что Microsoft бесплатно предоставляет доступ через интернет к упрощенным версиям таких офисных программ, как Excel, Word и PowerPoint. Для этого необходим лишь идентификатор Windows Live ID, для получения которого нужно зайти на сайт http://home.live.com.

Читайте дальше про бесплатные офисные программы Microsoft и других

Написал

За использование офисных программ Microsoft необязательно платить кругленькие суммы, ведь с ними можно работать абсолютно бесплатно.

ms office Бесплатные офисные программы Microsoft и их альтернативы

Пакетом MS Office теперь можно пользоваться бесплатно

Многие пользователи, пожалуй, даже и не знают, что Microsoft бесплатно предоставляет доступ через интернет к упрощенным версиям таких офисных программ, как Excel, Word и PowerPoint. Для этого необходим лишь идентификатор Windows Live ID, для получения которого нужно зайти на сайт http://home.live.com.

Читайте дальше про бесплатные офисные программы Microsoft и других

Написал Антон Козлов

Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ЛИРУ /Faq для компьютера



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ах, веранды!

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:41 + в цитатник

Ах, веранды!

Отсюда

Идеи для всех, кто мечтает создать красивую и удобную веранду, в отличие от террасы (которая всегда открыта), она нередко является частью дома и выглядит как комната с максимальным количеством окон.

Читать далее...
Рубрики:  СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ/дизайн и интерьер квартир



Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям

Грандиозная виртуальная экскурсия по знаменитым храмам Ватикану

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:27 + в цитатник

Грандиозная виртуальная экскурсия по знаменитым храмам Ватикану

Друзья, предлагаю Вам удивительную возможность увидеть знаменитые церкви Ватикана своими глазами так, как если бы Вы побывали там физически. Благодаря технологии сферических панорам это стало доступно каждому человеку, имеющему выход в Интернет.

Всё сделано на высшем уровне. Стоя в центре какого-либо храма, действительно складывается ощущение реального присутствия. Вы сможете рассмотреть все нюансы с таких ракурсов, которые не доступны обычным посетителям.

После посещения данной виртуальной экскурсии Базилика Святого Иоанна, Церковь Санта Маря Маджоре, Сикстинская капелла и др. церкви уже не будут для Вас чем-то незнакомым. Вы смело сможете заявить, что Вы видели всю их красоту и величие своими собственными глазами!

САЙТ

Написал  SergeuS
 
Рубрики:  СТРАНЫ/Италия



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тем, кто учился в советской школе

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 10:13 + в цитатник


Рубрики:  ВИДЕО



Процитировано 14 раз
Понравилось: 12 пользователям

Рецепт шоколадного бисквитного торта с вишней и творожным кремом

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 00:04 + в цитатник

Для бисквитного теста нам понадобится:

5 яиц, 1/2 ст. сахара, ванилин, мука (1 сорт) 1-2 стакана, 1ч. ложка крахмала, 1 ст. ложка какао (или 50 гр. тертого шоколада, если вы сладкоежка).

Приготовление теста:

Смешайте муку, крахмал и какао. Дальнейшее приготовление шоколадного бисквитного теста ничем не отличается от приготовления обычного бисквитного теста.

Яйца разбейте в посуду, положите немного ванилина и растолченую цедру с сахаром. Добавьте сахар. Поставьте посуду на плиту и взбивайте на плите на медленном огне, пока не нагреется до 45С.

Снимите посуду с плиты и взбивайте еще около 15 минут. Масса должна сильно увеличиться в объеме и посветлеть. Теперь масса достаточно устойчива, чтобы всыпать в нее уже просеянную муку, аккуратно помешивая.

Вылив тесто в смазанные маслом формы для коржей, выпекайте его в нежаркой духовке 25-40 минут. Определить готовность бисквита легко: он отойдет от стенок формы, станет коричневым и при нажиме будет достаточно упругим. Попробуйте проверить готовность бисквита лучинкой: если она останется липкой — дайте бисквиту еще время. Совет: прикройте бисквит пергаментной кулинарной бумагой, если почувствуете, что оно подгорает.

Для творожного крема нам понадобится:

10 г желатина
200 г творога (9-20%)
150 г сахара
200 г сметаны (10-20%)

Приготовление:
Доведите желатин до кипения, но не кипятите его. Охладите желатин. Тем временем смешайте сахар и творог, добавьте в получившуюся смесь сметану, перемешайте. Влейте желатин, снова перемешайте. Чтобы крем стал густым, положите его в холодильник на не более 30 минут.

Шоколадный бисквит с вишней и творожным кремом

Коржи готовы. Крем — тоже, настало время сделать торт:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Знаменитый венгерский торт Добош - любимый десерт императрицы

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 23:15 + в цитатник

Знаменитый венгерский торт Добош - любимый десерт императрицы

При дворе в Вене Елизавету недолюбливали, и Венгрией она заинтересовалась хотя бы в силу того, что относиться к этой стране с интересом было так же не принято, как и к самой Елизавете. Императрица изучала историю Венгрии и венгерский язык, с удовольствием читала венгерскую литературу.

Во время визита в Венгрию юной императорской четы жители были восхищены красотой Елизаветы. Высокая (Сиси была на несколько сантиметров выше супруга), стройная, с классически правильными чертами лица, сияющими огромными глазами и отливающими золотом роскошными каштановыми волосами, Елизавета никого не оставляла равнодушным и прониклась ответной симпатией.

торт Добош, десерт, императрица Елизавета Австрийская

Елизавета Австрийская. Портрет работы Франца Винтерхальтера, 1865 год

Позже Елизавета окружила себя придворными дамами из венгерского дворянства. Она поддерживала связи с деятелями венгерской оппозиции, в частности с её лидерами — Ференцем Деаком и Дьюлой Андраши, которые пытались через императрицу оказать влияние на Франца Иосифа, рассчитывая, что он пойдёт навстречу их требованиям.

Усилия Елизаветы имели определённое значение для изменения позиции Франца Иосифа в венгерском вопросе. В результате император согласился на личные встречи с Деаком и Андраши, по итогам которых в 1867 году было заключено соглашение, согласно которому империя преобразовывалась в дуалистическую Австро-Венгерскую монархию, вводилось конституционное правление, и Венгрия получала большую свободу в решении своих внутренних вопросов. 8 мая 1867 года Франц Иосиф и Елизавета были коронованы в Будапеште как король и королева Венгрии (по материалам Википедии).

Все венгерское было мило Елизавете, а торт Добош был к тому же таким вкусным...

 

Ингредиенты:

Коржи (6 шт., диаметр 22 см):

6 желтков
50 г сахарной пудры
6 белков
50 г сахарной пудры
100 г муки
35 г сливочного масла

Крем:

4 яйца
200 г сахарной пудры
235 г сливочного масла
35 г порошка какао
17 г ванильного сахара
35 г какао масла (растопить)
200 г черного шоколада

Приготовление:

1. Желтки растереть с сахарной пудрой
2. Белки взбить с сахарной пудрой до состояния твердых пиков
3. Ввести взбитые белки поочередно с мукой в желтковую массу
4. В конце аккуратно вмешать растопленное сливочное масло
5. Разделить тесто на 6 частей.
6. Выпекать в круглой форме, выстланной пергаментом, до золотистого цвета (температура как для выпечки обычного бисквита)

Рецепт от Александра Селезнева



 

http://www.kuhni.staniv.ru

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 45 раз
Понравилось: 10 пользователям

Луковый суп

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 14:13 + в цитатник
Луковый суп
 

Шпик – 50 г, репчатый лук – 2 шт., оливковое масло – 1 ч. ложка, вода – 1 стакан, белый хлеб, сыр, соль, перец, сливки – по вкусу.


Нарежьте репчатый и красный лук тонкой соломкой вдоль волокон. Очистите сало от соли и специй и нарежьте тонкими некрупными брусочками. Растопите шпик в сотейнике, достаньте шкварки и обжарьте лук. Добавьте немного оливкового масла. Как только лук станет золотистого цвета, влейте воду и тушите на среднем огне 30-40 минут. Посолите и поперчите суп. Если суп горчит, добавьте немного сахара. Перелейте готовый суп в горшочек, накройте сверху куском белого хлеба. Полейте хлеб сливками, присыпьте обжаренным шпиком и тертым сыром. Поставьте горшочек в духовку, прогретую до 200 градусов, на 10-15 минут. Украсьте зеленью.

 

Контрольная закупка Шпик "По-домашнему"

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны



Процитировано 4 раз

Жареная куриная печень с медовой подливкой

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 14:12 + в цитатник
Жареная куриная печень с медовой подливкой
 
 

Печень куриная – 500 г, мед цветочный – 50 г, молоко – 100 мл, масло растительное – 20 мл, яйцо куриное – 1 шт., лук – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения.



Порежьте красный лук полукольцами и слегка обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте мед, но не доводите до кипения. Очистите куриную печень от пленок и прожилок и замочите в молоке на 10-15 минут. Затем нарежьте печень кусочками толщиной не больше 1 см и обжарьте на маленьком огне в течение 7-10 минут. Перед подачей посолите и поперчите. Выложите печень на тарелку, сверху положите лук с медовой подливкой и глазунью.

 

Контрольная закупка Мед цветочный

Серия сообщений "блюда из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
...
Часть 6 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Часть 7 - Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru
Часть 8 - Жареная куриная печень с медовой подливкой
Часть 9 - Запеченные куриные желудочки
Часть 10 - Невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью
...
Часть 32 - Бычьи семенники
Часть 33 - Куриная печень по- милански
Часть 34 - Как нужно правильно варить говяжий язык




Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица под белым соусом в кукурузном суфле

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 14:08 + в цитатник
Курица под белым соусом в кукурузном суфле
 

Куриное филе – 250 г, маринованные корнишоны – 200 г, масло сливочное – 50 мл, лук репчатый – 1 шт. Луковый соус: масло сливочное – 70 г, лук зеленый – 50 г, лук репчатый – 1 шт., сливки – 200 мл, мука – 2 ст. ложки, прованские травы – по вкусу. Суфле: кукуруза консервированная – 250 г, творог – 200 г, сыр "Гауда" - 70 г, яйцо куриное – 3 шт., лимонный сок – 1 ч. ложка, сахар – 0,5 ч. ложки, соль – по вкусу.



Нарежьте куриное филе небольшим кубиком и слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут. Добавьте корнишоны, нарезанные дольками, и мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте все до появления золотистой корочки. Переложите курицу в сковороду с соусом и грейте в течение 5 минут.

Соус. Обжарьте на скороде со сливочным маслом муку. Постепенно влейте сливки. Как только соус загустеет, положите мелко нарезанный репчатый и зеленый лук. Добавьте прованские травы и варите соус на медленном огне в течение 10 минут.

Суфле. Измельчите в блендере три яичных желтка, творог, кукурузу и тертый сыр. Посолите и добавьте немного лимонного сока и щепотку сахара. Взбейте белки до образования воздушной пены и соедините с кукурузной смесью. Положите на дно кокотницы кусочек сливочного масла и заполните курицей на две трети. Сверху выложите суфле и посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

 

Контрольная закупка Корнишоны маринованные

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы



Процитировано 10 раз

Блинчики с мясом по-домашнему

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Блинчики с мясом по-домашнему

Тесто для блинов: молоко – 200 мл, мука – 150 г, сливочное масло – 50 г, яйцо куриное – 2 шт., соль – по вкусу, лук-порей – для украшения. Начинка: фарш говяжий – 400 г, рис – 150 г, сливочное масло – 50 г, лук репчатый – 1 шт.



Начинка. Обжарьте на сковороде со сливочным маслом мелко нарезанный лук и фарш. Добавьте немного бульона, тертую морковь и отварной рис. В конце обжарки посолите фарш, уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут.

Тесто. Слегка взбейте яйца, посолите и влейте стакан молока. Всыпьте просеянную муку и взбейте с помощью миксера. Обжарьте блины на раскаленной сковороде со сливочным маслом. Выложите на каждый блин начинку и завяжите "мещочек" лентами из лука-порея, предварительно вымоченном в горячей воде.

 

Контрольная закупка Блинчики с мясом замороженные

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен



Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Необычный праздничный"

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:55 + в цитатник
Салат «Необычный праздничный»
 
 

Яйца отварные – 2 шт., ананас – 100 г, крабовые палочки – 200 г, апельсин – 1 шт., консервированная кукуруза – 350 г, консервированный тунец – 200 г, майонез – 2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу, грецкие орехи, зелень – длля украшения.



Нарежьте крабовые палочки, яйца и ананасы кубиком. Очистите апельсин от кожуры и пленок и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте консервированную кукурузу и тунца. Заправьте салат майонезом или нежирным йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу.

 

Контрольная закупка Крабовые палочки охлажденные

Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 6 - Фаршированные вафельные стаканчики, или закуска "Приятный обман"
Часть 7 - Салаты с крабовыми палочками
Часть 8 - Салат "Необычный праздничный"
Часть 9 - Салат с корневым сельдереем
Часть 10 - Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
...
Часть 33 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 34 - Салат с крабовыми палочками
Часть 35 - Салат «Рождественский венок»




Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шарлотка с ананасовым соком

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:46 + в цитатник
Шарлотка с ананасовым соком
 

Яблоки – 200 г, сахар – 100 г, разрыхлитель – 10 г, яйцо куриное – 3 шт., мука – 5 ст. ложек, ананасовый сок – 100 мл, масло растительное – 20 мл. Заливка: ананасовый сок – 200 г, сахара – 100 г, сахар ванильный – 10 г.



Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Влейте растительное масло и ананасовый сок. Положите щепотку разрыхлителя и муку. Перелейте тесто в форму, смазанную растительным маслом, выложите ломтики яблок. Предварительно обваляйте ломтики в муке. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Пропитайте шарлотку заливкой.

Заливка. Влейте в сотейник ананасовый сок, положите сахар и щепотку ванильного сахара. Доведите до кипения и наполовину выпарите.

 

Контрольная закупка Сок ананасовый

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 2 раз

Салат "Сочный"

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:36 + в цитатник
Салат «Сочный»
 

Сосиски "Говяжьи" - 300 г, растительное масло – 10 мл, белокочанная капуста – 200 г, красный болгарский перец – 1 шт., желтый болгарский перец – 1 шт., яблоко – 1 шт.



Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Добавьте сахар, соль и разомните руками, чтобы капуста дала сок. Очистите красный болгарский перец от перепонок и плодоножки, нарежьте соломкой и смешайте с капустой. Так же нашинкуйте соломкой желтый перец, яблоко и огурцы. Сбрызните лимонным соком. Разрежьте сосиски вдоль на четыре части и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Готовые сосиски подайте с салатом.

 

Контрольная закупка Сосиски "Говяжьи"

Рубрики:  САЛАТЫ/ мясные



Процитировано 8 раз

Бутерброды с красной икрой

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Бутерброды с красной икрой
 

Хлеб – 4 куска, сливочное масло – 50 г, плавленый сыр – 50 г, икра красная – 50 г, укроп – по вкусу.



Смешайте сливочное масло с плавленым сыром и добавьте тертый желток. Смажьте хлеб сырной массой и украсьте красной икрой и укропом.

 

Контрольная закупка Икра лососевая зернистая

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/бутерброды



Процитировано 1 раз

Полосатое желе с персиками

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Полосатое желе с персиками
 
Полосатое желе с персиками

Желатин порошковый – 10 г, персиковый нектар – 200 мл, молоко – 200 мл, половина консервированного персика, мята – для украшения.



Залейте порошковый желатин теплой водой и оставьте на 20 минут. Затем соедините половину желатина с персиковым нектаром и поставьте на слабый огонь. В другую емкость налейте молоко, добавьте оставшийся желатин и поставьте на плиту. Как только жидкость станет однородной, снимите ее с огня, не доводя до кипения. Остудите до комнатной температуры. Остывшую заготовку перелейте в форму. Сначала вылейте персиковое желе и поставьте на 10 минут в холодильник – до полного загустения. Затем залейте молочное желе и снова поставьте в холодильник. Выложите консервированные персики, полейте персиковым нектаром и снова уберите в холодильник. Украсьте готовое желе листиками мяты.

 

Контрольная закупка Нектар персиковый

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /напитки,компоты



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Блинчики с начинкой а-ля "Болоньезе"

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:26 + в цитатник
Блинчики с начинкой а-ля «Болоньезе»
 
 

Тесто: яйцо куриное – 2 шт., сахарный песок – 2 ст. ложки, мука – 1 стакан, молоко – 1 стакан, растительное масло – 2 ст. ложки, соль – по вкусу. Начинка: репчатый лук – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., свиной фарш – 400 г, говяжий фарш – 400 г, молоко – 0,5 стакана, белое вино – 0,5 стакана, консервированные помидоры – 2 шт., томатная паста – 2 ст. ложки, чеснок – 1 зубчик.



Тесто. Смешайте яйца с солью и сахаром. Постепенно введите просеянную муку. Влейте молоко и добавьте масло. Выпеките блины. Выложите на готовые блины начинку и сверните. Перед подачей блинчики можно обжарить на сковороде.

Начинка. Мелко нарезанный лук обжарьте на раскаленной сковороде, добавьте красный перец, нарезанный кубиком, и выложите фарш. Как только фарш посветлеет, добавьте молоко. Тушите 10 минут – до полного испарения молока. Влейте белое вино и продолжайте тушить. Добавьте консервированные помидоры, томатную пасту, тонко нарезанный чеснок и посолите.

 

Контрольная закупка Блинчики с мясом замороженные

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен



Процитировано 5 раз

Томатные блинчики с омлетной начинкой

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:18 + в цитатник
Томатные блинчики с омлетной начинкой
 
Томатные блинчики с омлетной начинкой
 

Блины: томатный сок – 500 мл, яйца куриные – 4 шт., мука – 150 г, сливочное масло – 1 ч. ложка, оливковое масло, соль, перец, сушеный базилик – по вкусу, помидоры черри – для украшения. Омлет: сладкий перец – 1 шт., лук-порей – по вкусу, оливковое мало, сливочное масло – 1 ч. ложка, соль, перец – по вкусу.


Блины. Взбейте томатный сок с яйцами до образования густой пены. Посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного базилика. Аккуратно всыпьте просеянную муку. Добавьте оливковое и сливочное масло. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану. Напеките блины. С одной стороны блинчик должен быть хорошо прожарен, с другой достаточно просто подрумянить. На приготовление одного блина требуется 30 секунд.

Омлет. Нарежьте мелким кубиком болгарский перец, лук-порей и репчатый лук. Слегка обжарьте овощи на сковороде с маслом. Взбейте яйца. Посолите, добавьте перец, сливочное и оливковое масло. Влейте взбитые яйца в овощи и равномерно распределите по всей сковороде. Выложите омлет на блинчик, накройте вторым блинчиком и сверните рулет и разрежьте на две части. Третий блинчик нарежьте полосками и украсьте блюдо.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен



Процитировано 7 раз

Чай "Мулатка" (Контрольная закупка)

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Чай "Мулатка"
 
Чай «Мулатка»

Черный чай – 250 мл, красное сухое вино – 150 мл, апельсин – 1 шт., мед – 2 ст. ложки, гвоздика – 0,5 ч. ложки, виноград, мята – для украшения.


Подогрейте красное вино. Добавьте сок одного апельсина. Положите мед, инемного гвоздики. Влейте смесь в бокал, наполовину заполненный черным охлажденным чаем. Украсьте виноградом и листиками мяты.

 

 

 

Контрольная закупка Черный чай пакетированный

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /напитки,компоты



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кошерная нежная, сочная индейка

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 13:01 + в цитатник
 
 
Индейка, вымоченная (маринованная) - самая сочная и без лишних калорий! Способ приготовления индейки с маринованием стал широко известен относительно недавно. Говорят, что на него кулинаров вдохновил процесс, который применяется для производства кошерных продуктов (для удаления из птицы всей крови ее вымачивают в воде). Было замечено, что кошерные индейки, которые широко доступны сегодня во многих странах, более нежные и сочные, чем обычные. Замочите индейку целиком в приведенном ниже составе на 2-3 суток (в зависимости от размера и веса птицы) и держите ее в холодильнике или холодном помещении в течение всего процесса маринования. Для маринования грудки индейки можно использовать пакеты-рукава (см. ниже). Если у вас нет одного-двух компонентов, это не страшно, индейка все равно получится сочной, полежав в соленом растворе. Для маринада (на индейку весом 4-5 кг): 6 л воды 125 г соли 3 ст. л. черного перца горошком 1 палочка корицы, разломанная на несколько частей 1 ст. л. семян тмина несколько палочек гвоздики 120 г сахара 2 луковицы, разрезанные вдоль на несколько частей 4 крупные дольки чеснока, пропущенные через пресс 6 см корень имбиря, натертый (или порошок) 1 апельсин с кожурой, разрезанный на дольки (сок отжать в раствор, туда же бросить дольки) нарезанная зелень петрушки или сельдерея В ночь перед праздником внесите маринующуюся индейку в комнату, чтобы она дошла до комнатной температуры. Перед приготовлением выньте индейку из маринада, ополосните в холодной воде, промокните изнутри и снаружи бумажными полотенцами и положите в жароупорное блюдо грудкой вверх. Для запекания вымоченной (маринованной) индейки я не использую ни специй, ни жира, ни рукава-пакета. Под индейку на жароупорное блюдо я кладу лишь горсть свежего шалфея и розмарина, а саму птицу смазываю сверху растительным маслом, чтобы кожа лучше подрумянилась.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса



Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сырники с варёной сгущёнкой (или с нутеллой)

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 11:58 + в цитатник



Рубрики:  ДЕТЯМ



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Kуриные оладьи с овощами.wmv

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 11:44 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска на скорую руку - вкусно и просто!Как варить перепелиные яйца

Среда, 08 Февраля 2012 г. 22:45 + в цитатник

Закуска на скорую руку- вкусно и просто!

 

О пользе перепелиных яиц все знают давно — слышали, читали, урывками или подробно. Так или иначе, диетические свойства перепелиных яиц заслуживают особого внимания.

Особенно они полезны сырыми. Не любите сырые яйца?

Как правильно варить перепелиные яйца вы узнаете тут.

Из сваренных вкрутую перепелиных яиц можно сделать множество закусок на скорую руку. Вот вам пара рецептов.
Самая эффектная закуска — конечно же с икрой — красной или черной. Вот рецепт

 

Написал  TatkaKulinar 
 
Рубрики:  САЛАТЫ/закуски



Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

Анекдоты от Оксаны Муратовой

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:32 + в цитатник

Анекдоты от Оксаны Муратовой -

Я забираю вашу стиральную машину в ремонт. - А как же я?! - А вы уже ремонту не подлежите...

 

В русском языке все логично: Дуб-дубина, скот-скотина. Теперь понятно, откуда пошло название автомобиля "Калина"?

 

Женa звонит мужу нa мобильник: - Вaня, ты где? - Нa охоте. - А кто это тaк дышит громко? - Медведь. - А стонет почему? - Рaнил я его. - А почему голос женский? - Ну, знaешь! Я охотник, a не ветеринaр!

 

Семья приходит в ресторaн. Поели, отец рaсплaчивaется, a мaть говорит официaнту: - Вы не против, если возьмем остaтки домой, для собaки? - Дa, конечно, пожaлуйстa! Дети, хором: - Урa! Нaм купят собaку!

 

В темном переулке грaбитель остaнaвливaет еврея: - Дaвaй деньги и не вздумaй шуметь! - Ой, шо вы! Я ничего не имею против того, шобы быть огрaбленным, но у меня нет при себе денег... Дaвaйте, я вaм буду должен...

 

Лисa, волк и медведь встретились весной и стaли обсуждaть кто кaк провел зиму. Лисa, побитaя и ободрaннaя: - Снaчaлa все было хорошо, устроилaсь возле курятникa, воровaлa по две курочки в неделю, a потом крестьянин курочек посчитaл, устроил облaву с собaкaми, нaшли меня - еле живaя ушлa... Волк, тоже покоцaнный и хромой: - И у меня нaчинaлось здорово, около овчaрни жил, по одной в неделю тaскaл. Пaстух по весне посчитaл овец, охотников позвaл, кaк уж удaлось спaстись - прямо не знaю. Медведь - толстый, довольный, лоснится весь: - А я вот возле стройки жил... Лисa, Волк: - А тaм-то что? Медведь: - А тaм, брaтцы, молдaвaне... Лисa, Волк: - И что? Медведь: - А их никто не считaет...

 

Сидит муж в Интернете. Вдруг слышит приглушенный голос жены: - Нет, нет, милый, сегодня не могу, дaвaй встретимся зaвтрa. Тут же вбегaет в комнaту жены: - Ты по телефону говорилa? ! - Нет. Я читaю женский журнaл, стaтья интереснaя, в ней 50 фрaз которые нaдо громко прочитaть вслух, типa: "дорогой, выкинь пожaлуйстa мусор", "когдa ты нaконец прибьешь гaрдину? ". . . И здесь же говорится, что зaнятый своим делом муж услышит лишь скaзaнную полушепотом пятьдесят первую. И гляди-кa, не врут. .

 

Стоит прилично одетый мужчинa в Нью-Йорке возле небоскребa и курит. Подходит к нему журнaлист и говорит: - Здрaвствуйте. я корреспондент гaзеты "Нью-Йорк Тaймс". Можно зaдaть вaм несколько вопросов? - Дa зaдaвaйте, я в принципе не спешу. - Вот вы курите. А, простите, кaк долго вы курите? - Мне сейчaс 43, и курю я с 16 лет. - А кaкие сигaреты вы курите, если не секрет? - Дa не секрет - "Мaльборо". - И последний вопрос - сколько сигaрет в день? - Пaчки полторы - две. Журнaлист достaет кaлькулятор, что-то считaет и сновa обрaщaется к мужчине: - Вот вы знaете, если бы вы не курили, то нa сэкономленные деньги вы могли бы купить вот этот вот небоскреб? - Серьезно?.. А вот вы сaми курите? - Нет, я не курю. - И что, небоскреб у вaс есть? - Нет, небоскребa у меня нет. - А я курю, и небоскреб мой...

 

Пaссaжиры едут в тaкси, мужчинa просит тaксистa: - Остaновите, пожaлуйстa, возле того домa, ну тaм, в конце... Женщинa уточняет: - Ну тaм, где кошкa стоит... Водитель: - Вaм у зaдних лaп или передних? -

 

Теперь, как настоящий мужчина, Вы, просто обязаны на мне жениться! - Сударыня, как настоящий мужчина, я уже женат! -

 

Три дамы бальзаковского возраста вспоминают самые страшные потрясения в своей жизни. Первая: - Самое страшное потрясение я испытала, когда меня насиловали! Вторая: - Да это пустяки. Самое страшное, когда после десяти лет замужества и верности мужу, я узнала, что больна сифилисом. Третья: - Да это все ерунда! Недавно я иду по коридору и вижу, что навстречу мне идет мама! Подхожу поближе, а это зеркало! ... .

 

Правда ли, что у всех неверных жен блестят глаза? Одесское радио отвечает: - Если бы у всех бл@дей блестели глаза, то в Одессе были бы белые ночи. Ленинградское радио возмутилось: - Просим без намеков, коллеги! ...

 

Теща моет окно на 16-м этаже, зять спокойно наблюдает. Вдруг теща поскальзывается и срывается вниз. Зять подходит к окну, выглядывает вниз и флегматично замечает: - Да, мама, лепешки у вас никогда хорошо не получались... -

 

Официант, мы с супругой отмечаем 25 лет совместной жизни. Какое вино вы можете нам предложить? - Давайте сначала определимся - Вы хотите праздновать или забыть?

 

По поляне на опушке леса бегает взъерошенный мужик с корзинкой в руке и, размазывая слезы, суматошно орет: - Ау! Ау! Ау. . ! Проходящий мимо грибник интересуется: - Ты чего так орешь? Заблудился, что ли?! - Ау... ! Ау... ! Ауди увели!

 

- Знаете, люблю расслабиться! Вот сяду в кресло, и могу 3, даже 4 часа сидеть и смотреть на рыбок в аквариуме! - А жена не возмущается? - Да какое ей дело, чем я на работе занимаюсь? - Я убираюсь дома! Тут всё на своём месте! - Да? А эта пыль? - Там важные номера. - Ну да, а тот паук в углу? - Не трогай Гошу, он ни в чём не виноват!

 

- Дочь, мне показалось или ты дома сегодня не ночевала??? - Пап, мне показалось или я уже полгода как замужем?

 

Мужик просыпается в больнице, спрашивает у медсестры: - где я? - не волнуйтесь, вы попали в очень страшную аварию, вас собирали по кусочкам, даже татуировка на члене "ПОЛЯ" осталась! - да? Но там было написано "СЛАВА ОБОРОНИТЕЛЯМ СЕВАСТОПОЛЯ" ?!

 

- Вам грибочков положить? - Нет, спасибо, я грибы только собирать люблю! - Как пожелаете! Могу и по полу раскидать.

 

- Ну вот, наконец-то мы накопили на машину! Завтра поедем покупать. Ты какую хочешь? - Ну, не знаю... наверное, синенькую! - Радость моя, ты будешь кофе? - Да, милый. - Да нет я не тебе, я сам с собой разговариваю. -Если золотую рыбку положить на раскалённую сковородку, то количество желаний автоматически увеличивается до пятидесяти! -

 

У тебя какое зрение? - Минус 5! - Холодно наверное?

 

- Как хорошо у вас в офисе, красота неописуемая! - А вы, собственно, кто? - А я, собственно, из службы судебных приставов, пришёл красоту вашу описывать.

 

- А где теперь можно купить простой пионерский галстук? - Ну, если старый, то на барахолке. А если новый... Пожалуй, только в секс-шопе и найдешь!

Написал Katistark

Лорик

 

Рубрики:  ОБХОХОЧЕШЬСЯ



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Роман с драгоценностями. Элизабет Тейлор

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:11 + в цитатник

Роман с драгоценностями. Элизабет Тейлор

Отсюда

В Москве(2011году) в Гуме проходила выставка украшений и нарядов Элизабет Тейлор, выставленных на аукцион Christie's.






В 2002 году вышла книга «Мой роман с драгоценностями» который актриса посвятила своим камням .«Я никогда не думала о них как о трофеях. Я лишь храню их и люблю их. Когда я умру, они уйдут с аукциона и, надеюсь, купивший их станет для них хорошим хозяином», – так писала Элизабет Тейлор о своих украшениях .


Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тонкие ажурные блинчики

Среда, 08 Февраля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Тонкие ажурные блинчики
 
Тонкие ажурные блинчики


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен



Процитировано 96 раз
Понравилось: 11 пользователям

Можно ли обратить время вспять?

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:18 + в цитатник

Можно ли обратить время вспять?

Можно ли обратить время вспять

Как часто мне встречаются люди, которые выглядят значительно старше своего возраста! Да и в душе они чувствуют себя глубокими стариками. Куда же девается жизненная энергия молодости? И можно ли ее вернуть? Ведь есть и другие, положительные примеры, когда ты смотришь на человека - и не можешь поверить, что по паспорту ему так много лет. Может, такие люди знают какой-либо уникальный секрет молодости? Вовсе нет. Ученые заявляют, что это ощущение себя молодым может быть доступно любому.

1. Принимайте витамин D. Ученые называют витамин D «лучшим омолодителем». За то, что он улучшает память, иммунитет, состояние кожи, костей и артерий, работу сердца, а также помогает бороться с раковыми заболеваниями. Если вы регулярно принимаете витамин D в дозе примерно 1000 мг, а после 60 лет – 1200 мг, то, скорее всего, чувствуете себя моложе лет на 10.

2. Позаботьтесь об улыбке. А точнее - о ваших зубах и деснах. Улыбка без изъянов мгновенно заставляет вас выглядеть – и чувствовать себя! – моложе (по оценкам ученых, примерно на 6,1 года). Есть и еще один плюс в здоровой улыбке – хорошее состояние зубов помогает сосудистой и иммунной системам работать как должно.

3. Следите за цифрами. Постоянный мониторинг веса, артериального давления, сахара в крови, холестерина и т.д значительно снижает риск возможного возникновения проблем со здоровьем. В целом же здоровые люди ощущают себя примерно на 20 лет моложе своего реального возраста.

4. Держите стресс под контролем. Стресс может явиться в нашу жизнь в разных обличьях. Кратковременный несильный стресс может быть даже полезен для здоровья и укрепления иммунитета. Но сильный или повторяющийся, то есть хронический стресс старит нас как изнутри, так и снаружи. Наверняка вы уже знаете особо опасные места или ситуации, способные вызвать у вас сильный стресс. Старайтесь избегать их. Избавиться от стресса помогают также любимые занятия: спорт, танцы, отдых и особенно молитвы.

5. Не замыкайтесь в одиночестве. По оценкам ученых, люди, которые постоянно общаются, чувствуют себя на 8,5 лет моложе. Не зря одинокие, казалось бы, еще крепкие и не старые люди старятся практически мгновенно. Поэтому старайтесь постоянно оставаться на связи с теми людьми, общение с которыми доставляет вам удовольствие. Это могут быть как личные встречи, так и периодические телефонные звонки или общение по электронной почте.

6. Качайте «железо». Силовые тренировки укрепляют как кости, так и мышцы. Они необходимы для ускорения обмена веществ и для того, чтобы выглядеть подтянутой молодой женщиной, а не сгорбленной и дряблой старушкой. Достаточно 3-4 10-минутных силовых нагрузок в неделю, чтобы ощущать себя на несколько лет моложе.

7. Смотрите на мир позитивно. Ничто так не старит женщину, как скорбно поджатые губы и недовольная физиономия. А вот смех и улыбка мгновенно делают женщину моложе. Замечено, что оптимисты, как правило, ощущают свой возраст как намного меньший, чем есть на самом деле. Да и окружающим тоже так кажется. Кроме того, позитивные мысли и хорошее настроение помогают всем жизненным системам организма находиться в равновесии. Ведь замечено, что желчные люди и болеют чаще, чем жизнерадостные. Поэтому: «Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!»

8. Питайтесь правильно. Мало того, что здоровая полезная пища улучшает цвет лица и состояние кожи, помогает предотвратить болезни и в целом чувствовать себя «на подъеме».

9. Оставайтесь физически активными. Совсем не обязательно бегать марафонские дистанции, чтобы ощущать себя моложе. Но даже обычные простые, но регулярные физические упражнения в течение получаса ежедневно возвращают как минимум 8-10 лет молодости.

10. Спите больше. Достаточное количество сна помогает организму сохранять жизненную энергию и удерживать вес под контролем. Для хорошего самочувствия старайтесь получать не менее 6 (но не более 9) часов ночного сна.

 

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как спастись от мороза?

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:13 + в цитатник

Как спастись от мороза?

Как спастись от мороза

За прошедшие выходные в столице от переохлаждения и обморожения пострадали 14 человек. Скорее всего, число пострадавших будет только увеличиваться, ведь потепления не ожидается, а синоптики прогнозируют дальнейшее похолодание и снегопады

Ожидается, что до конца недели в Москве и Подмосковье будут стоять морозы, ночью до -23 градусов, днем около -15. При этом в Подмосковье в некоторых районах ожидается до 30 градусов мороза.

Как же спастись от холода?

МЧС России предупреждает

Ввиду установившихся на территории России морозов МЧС России обратилось к гражданам с призывом соблюдать меры безопасности.

Во избежание переохлаждения и обморожения при аномально низких температурах воздуха рекомендуется не выходить на улицу без необходимости и сократить время пребывания на улице детей и домашних животных.

Напомним, что главными факторами риска обморожения являются тесная и влажная одежда и обувь, алкогольное опьянение, слабость или переутомление. Злоупотребление алкоголем на морозе чревато тем, что опьянение дает иллюзию тепла и человек может не заметить признаков переохлаждения и обморожения. Также стоит оказаться от курения на улице – данная вредная привычка уменьшает периферийную циркуляцию крови, и конечности становятся более уязвимыми.

Больше всего подвержены переохлаждению дети и пожилые люди. Также в группе риска - люди, имеющие проблемы с сосудами, и те, кто страдает вегетососудистой дистонией, атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чтобы избежать переохлаждения, одевайтесь многослойно – прослойка воздуха поможет удержать тепло. Не пренебрегайте теплыми стельками и шерстяными носками, меховыми варежками, шарфами и головными уборами. Помните, что на морозе нужно как можно больше двигаться. На период сильных холодов рекомендуется отказаться от металлических украшений – колец и серег – они препятствуют нормальной циркуляции крови и быстро охлаждаются.

В случае переохлаждения или обморожения рекомендуется как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Правила оказания первой помощи при обморожении:

- пострадавший должен находиться в тепле;

- согрейте обмороженный участок тела;

- восстановите кровообращение путем отогревания, массирования кожи до покраснения (если нет обморожения);

- чтобы быстрее согреться, замерзшему необходимо выпить что-нибудь теплое - чай, молоко или бульон.

При обморожении ни в коем случае нельзя растирать обмороженные участки снегом — это травмирует уже повреждённую кожу. Также опасно опускать обмороженные руки или ноги в горячую воду – слишком быстрое отогревание приведет к некрозу поверхности кожи.

В условия аномально низких температур может возникнуть угроза увеличения количества происшествий, связанных с обрывом линий электропередач и их перегрузкой, поэтому по возможности не перегружайте сети электрическими приборами и следите за исправностью электроприборов, печей и дымоходов.

Правила выживания на морозе

Медики предупреждают, что опасны не только тяжёлые, но и лёгкие степени обморожения, поэтому защитить себя от мороза стоит всеми доступными способами.

Чтобы легче пережить холода, рекомендуется:

1. Отказаться от диеты - голодный человек на морозе быстрее мёрзнет. Зимой налегайте на мясные продукты, рыбу, жиры и сливочное масло – эти продукты достаточно калорийны и медленно перевариваются.

2. Правильно выбирать косметику - зимой кожа особенно нуждается в увлажнении, но использование увлажняющих кремов перед выходом на улицу может быть опасно, так как они повышают риск обморожения. Чтобы защитить кожу, перед выходом на улицу лучше использовать жирные и питательные крема. Женщинам защитить кожу лица поможет декоративная косметика - пудра, румяна и тональные кремы.

3. Остерегайтесь гололеда! Переломы, ушибы и растяжения – самые распространенные травмы зимой. Ходить по льду лучше мелкими шагами, ноги должны быть расслаблены и слегка согнуты в коленях, корпус чуть наклонен вперед. Если вы уже потеряли равновесие, постарайтесь упасть на бок и берегите голову.

4. Не перегреваться перед выходом на улицу. Действие согревающих напитков (горячего чая с мёдом или малиновым вареньем, кофе с молоком, сбитня) продолжается около 30 минут, а разогревающий эффект душа длится около часа.

Не стоит таким образом запасаться теплом «впрок», потому что, если вы выйдете на улицу сразу после водных процедур или завтрака, то обязательно простудитесь. Резкий перепад температуры приводит к сужению сосудов, а продолжающееся на морозе потоотделение способствует резкой отдаче тепла.

5. Иметь при себе необходимые лекарства. Особенно это касается тех, кто страдает аллергией на холод. Первые признаки холодовой аллергии – покраснение рук и появление на коже мелкой сыпи. Если вовремя не принять меры, то можно спровоцировать заложенность носа, отек Квинке, приступ бронхиальной астмы и сильную головную боль.

Поэтому при первых признаках холодовой аллергии надо принять одну таблетку любого антигистаминного (противоаллергического) препарата, который уменьшит выраженность симптомов.

Отметим, что в период сильных холодов стоит очень внимательно принимать лекарственные препараты, потому что некоторые из них вызывают или провоцируют симптомы, связанные с морозом. В частности, нейролептики, снотворные препараты и транквилизаторы нарушают саморегуляцию температуры тела, сосудорасширяющие средства провоцируют нарушение терморегуляции, а седативные средства притупляют бдительность - вы можете пропустить первые симптомы переохлаждения. В любом случае перед регулярным приемом какого-либо лекарства проконсультируйтесь с врачом.


6. Принимать витамин С - аскорбиновая кислота улучшает микроциркуляцию крови. Если в организм поступает недостаточно этого витамина, кровоснабжение нарушается, и человек начинает мерзнуть.

7. Отогреваться постепенно – войдя в помещение, не старайтесь согреться моментально. Раздеваться нужно медленно, параллельно можно легко массировать, разминать замерзшие части тела. Также помогут согревающие крема и теплые напитки. Выпейте горячего сладкого чая со специями - корица, имбирь, красный перец усиливают кровообращение и помогают согреться.

Светлана

Аргументы и Факты - Здоровье 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ПРИГОДИТСЯ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в sharm
Страницы: 327 ... 202 201 [200] 199 198 ..
.. 1 Календарь