просмотров: 2114

Очень оригинальный рецепт. Подходит людям, страдающим от сахарного диабета, и тем, кто следит за своей фигурой или сидит на диете.Так же детям, так как фруктоза не вызывает аллергии. Ведь фруктоза это природный углевод, который образуется в кишечнике при расщеплении обычного сахара. В природе содержится во многих фруктах и ягодах. Усваивается организмом человека практически без участия инсулина.

Фруктоза подчёркивает вкус и запах свежих ягод. Нужно только помнить, что фруктоза осветляет любую ягоду. Долго хранить это варенье не рекомендуется. И только при приготовлении клубничного варенья фруктоза ведёт себя так же как и сахароза.

Приготовление рецепта Варенье на фруктозе:

1) Промываем тщательно ягоды, вынимаем, если нужно, косточки.

2) Отдельно варим сироп из воды и фруктозы. Для густоты можно добавить желатин, или пектин и соду. По технологии это практически только довести до кипения.

3) В подготовленные ягоды добавляем сироп и доводим до кипения. Варим на слабом огне 5-7 минут (от долгой термообработки фруктоза меняет свои свойства поэтому о 20 минутах даже не стоит думать).

4) Готовое варенье, ждём когда чуть-чуть остынет и раскладываем в сухие банки и накрываем крышками.

5) Банки стерилизуем, поставив их в кастрюлю с водой, на слабый огонь. Пол-литровые банки нужно стерилизовать 10 минут а литровые -15.

Ингредиенты для рецепта Варенье на фруктозе:

ягоды или фрукты из которых планируем варить варенье - 1 кг.
Фруктоза – 650 гр.
Вода – 2 стакана.

http://www.pechenuka.ru/news/varene-na-fruktoze-recept/

Индейка - хит рождественского застолья

Как приготовить индейку. Индейка запеченная в духовке. Филе и грудка индюшки. Индейка в рукаве. Маринованная (вымоченная) индейка

До Нового года еще много времени, но я решила заранее подготовить новогоднее меню, вот так и наткнулась в интернете на интересные новогодние пирожные. Решила поделиться рецептом с вами, вдруг кому-то пригодится.

Вот и я решила порепетировать перед праздниками. Возникла такая идея: салат в виде веночка со свечками. Конечно, можно сделать салат обычно - слоями в салатник. Уверяю - вкус совсем не пострадает! Салат очень вкусный и очень сытный, из разряда "обжорок". Продукты простые, но очень интересный соус. Если салат делать в салатнике, тогда надо уменьшить норму майонеза, грамм на 100-150. На венок уходит больше соуса. Буду рада, если рецептик и идея пригодятся.

Серия сообщений "смешанные":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Салат "Ромашка"
...
Часть 4 - Салат «В лесу родилась ёлочка»
Часть 5 - Салат "Новогодняя ёлочка"
Часть 6 - Салат «Рождественский веночек»
Часть 7 - Кобб-салат (Cobb Salad)
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 16 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 17 - Салат "Русская красавица"
Часть 18 - Салат "Пикантный"

Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска, очень демократичная – подходит почти под любой алкоголь. Не требует особого мастерства и больших затрат времени, но на столе смотрится отлично, и пахнет очень ароматно, к тому же если в приготовлении использовать некоторые пахучие травы – петрушку, базилик или немного тархуна. А так же – солоноватый острый сыр. Абсолютно беспроигрышный вариант закуски, попробуйте!

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Закуска Дракончики	Тарталетки Котята	Закуска Морская раковина	Профитроли с тремя...	Заливные яйца	Фаршированные яйца	Закуска Новогодняя
Фаршированные черри	Гавайские тостики	Заливное мясо	Рулетики из лаваша с...	Рулетики из форели с...	Перец, фаршированный...	Паштет с куриной печенью...
Яйца, фаршированные...	Рулетики из баклажанов	Помидоры с сыром и...	Крекеры с авокадо и...	Жюльен из белых грибов	Бутерброды с рулетиками...	Сырная закуска на чипсах
Фаршированные крабовые...	Тарталетки с салатом из...	Фаршированные яйца...	Баклажаны с грецкими...	Фаршированные яйца...	Фаршированные кальмары...	Канапе

Новые рецепты

• 

  Закуска «Дракончики»
  Состав: 5 яиц, 5 ч.л. красной икры, сыр Филадельфия, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком

• 

  Тыквенные кексы
  Состав: 300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки

• 

  Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
  Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец

• 

  Суп с тыквой «Краски осени»
  Состав: 500 г филе говядины, 500 г тыквы, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук порей или 150 г репчатого лука, тимьян, соль, перец, растительное масло

• 

  Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури
  Состав: 200 мл сливок 33-35%, 250 г Маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара

• 

  Суп с бараниной и овощами в горшочке
  Состав: 500 г баранины, 500 г картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 200 г лука, 150 г моркови, перец горошек, соль, перец, тимьян

• 

  Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
  Состав: 300 г баклажанов, 20-30 г белых сушеных грибов, 250 г копченой грудинки, 150 г лука, 250 г помидоров, 200 г спагетти, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Рецепты на сайте

• 

  Солянка мясная
  Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

• 

  Тарталетки «Котята»
  Состав: 10-12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения

• 

  Салат «Новогодний»
  Состав: 300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль

• 

  Заливные яйца
  Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

• 

  Вишневый пирог «Наслаждение»
  Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада

• 

  Закуска «Морская раковина»
  Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц

• 

  Шарлотка
  Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок

Категории на сайте

• Салаты
   
• Закуски и бутерброды
   
• Первые блюда
   
• Вторые блюда
   
• Рыбные блюда
   
• Выпечка
   
• Несладкая выпечка
   
• Блины, оладьи
   
• Торты и пирожные
   
• Десерты, напитки

Горилла приняла котят за своих детенышей

   Посмотрите как она осторожно пальчиком с ними играет. Абалдеть !

Программа для планировки квартиры Sweet Home 3D

Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры

С помощью этой программы можно создать план отдельной комнаты или всей квартиры, и расставить в ней мебель, бытовую технику и другие предметы. В Sweet home 3D есть 2D и 3D виды, есть каталог мебели.

Подробнее о Sweet Home 3D

Пасха царская

Ингредиенты:

1 кг свежего творога
5 яиц
200 г масла сливочного
400 г некислой сметаны
200-400 г песка сахарного - по вкусу
50 г изюма
цукаты
ваниль, корица
толченый очищенный миндаль - по вкусу

Способ приготовления:

Протереть через сито свежий творог, добавить сырые яйца, сливочное масло, свежую некислую сметану.
Сложить все в кастрюлю с тяжелым дном, поставить на огонь, мешая постоянно деревянной лопаточкой, чтобы не пригорело.
Когда масса дойдет до кипения, то есть на поверхности появится хотя бы один пузырек, снять с огня, поставить на лед и мешать до остывания.
После этого положить в массу сахарный песок (по возможности мелкий), изюм, цукаты, немного ванили, корицы, толченого очищенного миндаля.
Все тщательно перемешать, сложить в пасочницу, выложенную полотняной салфеткой без складок и поставить под пресс. Вот такое несложное приготовление пасхи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://saechka.ru/kitchen/277/2021

Серия сообщений "ПРАЗДНИКИ":
Часть 1 - Все для встречи 2011 г
Часть 2 - Хеллоуин
...
Часть 25 - Кулич пасхальный творожный
Часть 26 - Подготовка к Новому году.
Часть 27 - Пасха царская
Часть 28 - А ТАК ВЫ КРАСИЛИ ЯЙЦА??? посмотрите!
Часть 29 - Расписное яйцо
Часть 30 - 4 способа окраски пасхальных яиц
Часть 31 - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Часть 32 - Новогодний декор для окон

Шкаф для кастрюль. Ваши идеи?

У меня проблема.. )) прям трагедия просто...
Я ни знаю куда нормально поместить кастрюли... в любом из домов в которых я была, у всех кастрюли по шкафам растаренны.. причем обычно всегда в не очень удобной форме.. (А я хочу спроектировать новую кухню.. супер удобную, супер компактную.. и функциональную)..
Вот у меня на кухне тоже кастрюли все в шкафах, обычно на полках стоят..
и как то не удобно.. приходится вечно карабкаться на коленках, чтоб достать кастрюли, которые находятся в глубине- это вообще целая проблема, всё выгребать, потом опять ставить на места.. уйма времени занимает, мдаа.. если еще не учитывать что в глубину шкафа половину меня помещается..

Крышкам я тоже не могу найти нормальное место, они у меня в хаотическом порядке- практически везде. стараюсь их конечно на кастрюли держать, но опять таки не всегда нужна крышка при приготовление еды.. и крышка остаётся в шкафу..

Сковороды однозначна на стену вешать не хочется.. так как они чугунные.. и имеют определенный уход.. т.е постоянно смазываются маслом..
А все хранят сковородки в духовке? Мне кажется это чисто советский вариант..
Единственно частенько пользуюсь духовкой из-за этого сковородки пол стола занимают.. пока духовка не освободится..

Нет, ну правда.. неужели ничего не придумали в Америке или Европе?
Давайте Создадим велосипед
Ну, надо же бороться с беспорядком и неудобствам на кухне..
"Лень - это движок прогресса"

Кстати, надо бы еще учесть арсенал..
У кого сколько кастрюль?
Где вы храните их?

Я тут расследование небольшое провела, как хранят кастрюли..

Чем то похожа как у меня..



Первый вариант который я рассматривала - это как вариант вешания кастрюль на потолке.


Однако, есть некоторые но:
1) Кто то заранее продумал приобрести себе все кастрюли с длинными ручками. Мои все с короткими..
ну не считая 3х медных.. Опять таки не выход из положения.
2) Когда кухня большого размера еще "куда не шло".. Но.. где на 6-8 кв. метрах повесить такую бандуру на потолок.. вместо люстры на потолок?!



Мне понравился вариант с боковым шкафом. Если шкаф по ширине самой большой кастрюли сделать.
Единственно, если по очереди кастрюльки складывать, а их у меня не меньше 5, то такой шкафчик будит по всей длине кухни. Для пару кастрюль "в самый раз".



Понравились мне для сковородок подставки, кажется удобные, ну им конечно так же нужно место, потому что любая сковородка включающая ручку- длинноватая..
Однако такое расположение сковородок удобней, чем если бы они стаяли в духовке.



Существует еще такой вариант - шкафчики по разделам. Нормальна, но есть один недостаток, в каждой полке остаётся много лишнего места в глубину. Тут чтобы не ошибиться, надо просчитать каждую полочку и что в ней будет стаять. иначе такой шкафчик займет много места (полезного).



Больше всего мне понравился "выдвижной шкаф". Оригинальная идея, и не надо лесть в глубь.
Но опять таки, есть конечно ограничения в количестве кастрюль которых можно поместить, а два таких шкафчика многовато места в ширину займут.. Да и длина не для обычной кухоньки..



Еще нашла такой вариант, что то в нем есть.. Но опять таки очень много места нужно если в ширину..
Насколько я поняла правая часть въезжает во внутрь.. и получается. что кастрюли на заднем плане и на переднем. На заднюю каретку можно пометить менее использованную посуду..
Такая вещь по ширине была бы более приемлемой, если ее разместить под кухонным столом.. как вариант конечно..



Ну вот...
Кто- что скажет?
Кто как кастрюльки хранит?

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=5096

Песочный сладкий яблочный пирог

Торт очень сладкий. И очень вкусный. Маленького кусочка с чаем будет достаточно каждому едоку. Яблоки на торт необходимо брать кислых сортов, чтобы они не потерялись в сладком вкусе теста и безе. Антоновка – в самый раз. Это вовсе не шарлотка. Но такой сладкий яблочный пирог тоже имеет право на существование. Сладкоежкам такой вариант понравится даже больше.

Мясная запеканка с картофельно-тыквенным пюре

Ингредиенты:
(на 2 формы 15х15)

• мякоть тыквы 250 г
• картофель 4 шт.
• мясной фарш 400 г
• зеленый лук, измельченные сушеные томаты, чеснок по вкусу
• соль, перец по вкусу
• яйцо 1 шт.
• шампиньоны 150 г
• репчатый лук 1 шт.
• растительное масло
• сливочное масло для пюре
• немного молока для пюре

Способ приготовления:

В мясной фарш выложить мелко нарезанный зеленый лук, томаты и чеснок? массу посолить и поперчить по вкусу.

Вбить яйцо, перемешать.

Выложить мясную массу в форму. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Шампиньоны и репчатый лук нарезать, выложить в сковороду и обжарить до готовности.

Тыкву нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.

Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.

Соединить картофельную и тыквенную массы, влить немного молока и положить масло.

Сделать пюре и охладить слегка. Вбить в пюре яйцо, перемешать.

Выложить грибы на мясо.

С помощью кондитерского мешка выложить поверх картофельно-тыквенное пюре. Можно закрыть всю поверхность пюре, а можно выложить пюре по краям.

Поставить форму обратно в духовку и запекать еще минут 10.

Готовую запеканку разрезать и подать к столу.

http://www.kulina.ru/articles/68251/

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка рисовая с мясом
Часть 2 - Запеканка с мясом и грибами
...
Часть 7 - Запеканка по-монастырски
Часть 8 - Куриная запеканка «Оранжевое настроение»
Часть 9 - Мясная запеканка с картофельно-тыквенным пюре
Часть 10 - Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!
Часть 11 - Как мусакас семью спас
...
Часть 26 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Часть 27 - 10 рецептов овощных запеканок
Часть 28 - Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»

Сыр, креветки и крутоны

Благодарю выразившую(шего) мне симпатию!

Пожалуйста отзовитесь ! Если Вы укажете свой ник я смогу ответить Вам взаимностью.

Женщины- толстушки, для души-бальзам!

Написал mouse*