-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510





 

Давайте познакомимся!

 Меня зовут Таира. Это я и мой внук  Микеле.

Этот блог я веду для себя и своей доченьки. 

Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,

все права принадлежат их авторам.

От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю  в своем блоге!   

Ни одной рекламы в моем блоге нет.

Материалы  находящиеся в блоге не используются в коммерческих  целях .  

Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!

Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в  знак  благодарности лучше нажмите   на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.

Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.

И еще, очень прошу всех  кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь 


Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной !    Всего Вам доброго !                                              

                                                                С уважением Таира.


А каким год будет для вас?

         

                                                                                                                                 

         Картинка смайлик


Груши "Ришелье"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:32 + в цитатник

Груши "Ришелье"


Ингредиенты:
груши - 2 шт.
рис отварной рассыпчатый - 200 гр.
молоко или сливки, или фруктовый сироп - 100 мл
масло сливочное - 10 гр.
миндаль рубленый сладкий - 60 гр.
яйцо - 2 шт.
абрикосовое пюре - 60 гр.
сахар - 50 гр.
мука пшеничная - 20 гр.

Приготовление:



Рис перемешайте с маслом и миндалем. Груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Половину риса выложите в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Затем положите слоями груши и пюре из абрикосов. Покройте оставшимся рисом. Желток разотрите с частью сахара и перемешайте со взбитым белком. Рис залейте яичной массой и посыпьте оставшимся сахаром. Запеките в духовке и подавайте со сливками, молоком или фруктовым сиропом.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 5 раз

Жареный сыр "Халуми"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:29 + в цитатник

Закуска "халуми".


Ингредиенты:
листья зелёного салата - 100 гр.
сыр халуми - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 2 ст. ложки

Для заправки:
оливковое масло - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
перец чёрный молотый , соль по вкусу

Приготовление:



Листья салата разложите на тарелки. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Нарежьте сыр кубиками. Окуните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Обжарьте сыр на масле до образования румяной корочки. Обсушите на бумажной салфетке. Полейте листья салата заправкой, положите на них сырные кубики. Оформите зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Рубрики:  САЛАТЫ/закуски
КУЛИНАРИЯ/молочные продукты и блюда из них



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Меланзано

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 09:27 + в цитатник

Мелидзано


Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
маслины - 1\2 стакана
соль по вкусу

Приготовление:




Баклажаны, сделав проколы на кожице вилкой, запеките в духовке. С баклажанов снимите кожицу, мякоть разомните, взбейте с соком лимона и солью. Добавьте мелко нарезанный лук, толчёный чеснок, полейте оливковым маслом. Готовую закуску выложите горкой, оформите маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!
Рубрики:  САЛАТЫ/закуски



Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:18 + в цитатник
Яблочный пирог с медом и лимоном "Мастер и Маргарита"
Описание: В эти дождливые и хмурые осенние дни я очень люблю укутаться в теплый и пушистый плед, заварить чашечку ароматного чая, удобно устроится в своем любимом кресле и читать! А, что я читаю? Конечно свою самую любимую книгу, которую я перечитывала уже столько раз, что и не припомню точное число - это "Мастер и Маргарита" Михаила Булгакова. А к чашечке чая у меня вкусный и нежный пирог.

 


 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю

Томатный "тарт" с базиликовым тестом

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:14 + в цитатник
Томатный "тарт" с базиликовым тестом
Описание: Может, кто-то мне подскажет, как называется данное тесто, но я его дорабатывала, отталкиваясь от классического песочного, получилось очень оригинально, домашние оценили и потребовали рецепт на холодильник в виде заламинированного менУ(ю), которое будет всегда под рукой ))

 
 
3555543_462985 (525x700, 88Kb)

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка рисовая с мясом
Часть 2 - Запеканка с мясом и грибами
...
Часть 4 - Сырно-овощная корзинка
Часть 5 - Картофель, запеченный в омлетной массе
Часть 6 - Томатный "тарт" с базиликовым тестом
Часть 7 - Запеканка по-монастырски
Часть 8 - Куриная запеканка «Оранжевое настроение»
...
Часть 26 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Часть 27 - 10 рецептов овощных запеканок
Часть 28 - Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 4 раз

Инжировый пирог "Крымский сентябрь"

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:10 + в цитатник
Инжировый пирог "Крымский сентябрь"
Описание: Если вы заметили, что небо по утрам стало ясно синее, а не белесое как летом, что листья на деревьях стали понемногу окрашиваться в карамельные тона (но не от холода, а от утомленности солнцем), что на всех базарах и рыночках продают инжир и миндаль, а малина дала второй урожай - значит это точно сентябрь и вы точно в Крыму!

Итак, инжировый пирог с карамельно-миндальным кремом и козьим сыром.

 
 
3555543_462724 (600x450, 76Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 5 раз

Золотистый пирог "Танец осени"

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:07 + в цитатник
Золотистый пирог "Танец осени"
Описание: Осень…тихий шeпот падающих листьев, погоняемых нежным дуновением ветерка, кружащихся ярким разноцветьем в последнем танце! Дурманящий аромат спелых яблок , коралловые гроздья тонкой рябины, серое плачущее небо и, ещe тeплый, ласковый лучик рыжего солнца…будто природа прощается с нами до будущей весны!

Осенние дни навеяли на меня лирическое настроение и мне захотелось сотворить какое-нибудь удивительное чудо с дарами осени – яблоками. И вот я смастерила потрясающий пирог из нежного творожного теста с каймой из осенних листьев, с начинкой из сочных ломтиков яблок, залитых сливочной карамелью и запечeнным ванильно-миндальным кремом.

 
3555543_462847 (480x471, 69Kb)
 
 
 
3555543_462848 (640x480, 59Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 26 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лечение псориаза Дисбактериоз: правда и мифы

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:00 + в цитатник

Лечение псориаза Дисбактериоз: правда и мифы


   Слово «дисбактериоз» у всех на слуху уже не один десяток лет. Этот диагноз порой ставится ребенку буквально с первых месяцев и преследует человека всю жизнь. Так что же это за заболевание такое и как от него вылечиться?

Благодаря рекламе большинству из нас известно, что есть полезные бактерии «лакто» и «бифидо». Они чудесным образом выживают в йогуртах и кефирах, хранясь по месяцу на полках магазинов и в наших холодильниках. Зато в кишечнике такие бактерии чуть что — сразу гибнут.

У молодых, стройных и красивых людей, которые не озадачены проблемой излишнего веса, авитаминоза, секущихся волос и нездоровой кожи таких бактерий полным-полно! А вот если их мало, то это — дисбактериоз, от которого бурлит в животе, рушится карьера, секс не в радость, и витамины пропадают!

Однако мы с вами — люди думающие и слепо рекламе не доверяем. Обратимся за разъяснениями к медицине!

Оказывается, диагноза такого не существует вовсе.

Научные публикации противоречат одна другой, а практикующие врачи вынуждены прятать устаревший термин «дисбактериоз» под самыми разными названиями синдромов: синдром раздраженной кишки, синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке, нарушение микробной контаминации толстого кишечника, дисбиоз кишечника и др.

Что же там внутри?>>>>>>>
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фрукты в кляре

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 17:11 + в цитатник


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен
ВЫПЕЧКА/десерты,кремы
десерты,кремы,начинки



Процитировано 4 раз

Иван Ургант - яркое явление на ТВ

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 16:40 + в цитатник

Отчим Ивана Урганта Дмитрий Ладыгин: Наша семья жила бедно, пока Ваня не стал звездой

 
Фото: Руслан РОЩУПКИН

Отчим, воспитавший популярного телеведущего, дал первое интервью «Комсомолке» [эксклюзив, аудио]

Анна ВЕЛИГЖАНИНА, Наталия Юнгвальд-Хилькевич — 22.09.2011

Иван Ургант - действительно яркое явление на нашем ТВ. Колоритная внешность, острые шутки, тонкий ум, блистательные экспромты. По популярности он затмил признанных мачо нашего экрана.

[more>>>>>>>]

Все выходные Иван в каждом доме и семье - проводим утро на кухне с его программой «Смак», отдыхаем под его шутки в «Прожекторперисхилтон», «Большой разнице». А Интернет тем временем наводняют слухи из жизни этого харизматичного парня. «Иван Ургант рос без родителей, его воспитывала бабушка!», «Папа и мама бросили Ваню!», «Где мама Вани, почему ее никто не знает?!» - такие темы муссируют в Сети. И возникает вопрос: так кто же воспитал Ивана таким умным, эрудированным, интеллигентным? И где в домыслах правда, а где ложь? Сам телеведущий никак не реагирует на эти пересуды. Засекретил свою жизнь и отмалчивается, считая, что всем нам за глаза хватит его первоклассного юмора. Да чего уж там - Ургант и правда «наше все» на телевидении. Собственно, поэтому поклонники кумира хотят знать о нем как можно больше. Мы попросили рассказать о телеведущем самых родных и любимых ему людей.

Мама Урганта родила Ивану двух сестер

Отца звезды «Прожекторперисхилтон» и его знаменитую бабушку, сыгравшую в «Белорусском вокзале», знают все. А вот про маму известно  мало. Если Андрей Ургант часто дает интервью, мелькает на телеэкране, то мамы нигде не видно. Ее не показывали ни в одной телепередаче о династии Ургантов. Неужто она считается в этом звездном семействе персоной нон грата?

- Я знаю Ваню Урганта с детских лет, - рассказал «КП» певец Розенбаум. - Ваня рос и воспитывался в семье мамы и отчима. Очень интеллигентные, воспитанные люди. Маму Вани знаю меньше, чем отца. Но она всегда производила приятное впечатление. Она актриса. Отчим Ивана из известной актерской ленинградской семьи... А Ваня для меня - просто Ваня… Когда вижу его на экране, не переключаю телевизор.

Мама Ивана - ленинградская актриса Валерия Киселева. С отцом Ивана Андреем Ургантом познакомилась во время учебы в Ленинградском институте театра и кинематографии. Когда родился сын, молодой отец перебрался жить к Валерии в ее комнату в коммуналке. Горячей воды не было, и Ургант-старший решил закалять ребенка. Младенцу нравились прохладительные водные процедуры, но соседи по коммуналке решили, что это издевательство над ребенком, заявили в милицию. Пришлось закаливание отменить. Как рассказывают, маме Ивана не слишком нравилось, что гражданский муж бывает нетрезв, поговаривали, интересуется девушками... Устав от попыток переделать Андрея, она его выгнала.

- С мамой Вани Лерой мы прожили полтора года и расстались. Я ни на кого ее не променял, просто понял, что совершенно не готов к роли папы и мужа. Лера, как мудрая женщина, меня простила и отпустила, - признается сейчас Андрей Ургант.

Андрей и Иван Урганты
Андрей и Иван Урганты

Мы позвонили Валерии Киселевой. Но мама самого знаменитого сына оказалась неразговорчивой и не по-актерски скромной.

- Я не люблю публичные выступления, - сообщила нам Валерия. - С Ваней мы видимся, любим друг друга. Но рассказывать о нем я не хочу.

- Писали, что Иван рос у бабушки?

- Нет, что вы! Ваня всегда был со мной, в нашей семье. У меня сложилась судьба. За Ваню я рада. У него сейчас своя семья. Он - верный семьянин. У него заботливая жена, прекрасная дочка, моя внучка. Больше мне нечего сказать.

- Говорят, вы были очень обижены на Андрея Урганта, отца Ивана?

- Нет. Что сейчас об этом говорить. Я давно счастлива со своим мужем.

Муж Валерии Киселевой - питерский актер Дмитрий Ладыгин. Мы задали Дмитрию несколько вопросов.

«Ваня рос лидером»

По манере общения чувствуется, что Дмитрий Ладыгин - истинный ленинградец и интеллигент. Чем-то его манера общения напоминает Ивана Урганта.

- Дмитрий Михайлович, этот брак с мамой Ивана Урганта у вас первый?

- Да! Первый и последний. В моем случае - попадание в десяточку сразу. Мы нашли с женой друг друга практически сразу. У Леры получилось со второй попытки. Мы в одном институте учились, только на разных курсах. Знали друг друга неблизко. Хотя я обращал на Леру внимание. Потом у нее начался роман с Андреем Ургантом. Нет, я не делал никаких попыток познакомиться поближе. Это случилось уже потом, когда я из армии вернулся. И как поженились, так и живем. Конечно, я знал, что у нее есть сын. Она всегда очень любила Ваню. Ване тогда было четыре годика. То, что у Леры есть ребенок, меня ничуть не смутило. Я постарался найти общий язык с мальчиком. Конечно же, понимал, что если он меня не примет, то и отношения с женой не сложатся. Но все как-то само собой  сложилось... Я пришел в их семью, и им стало полегче жить. Ваня тянулся ко мне. И я старался, чтобы мальчик не чувствовал дискомфорта. Дети непосредственные, они быстро адаптируются. Наверное, видел, что его маме хорошо, а это все чувствуется, отражается на микроклимате в семье... Через год у нас с Лерой родилась дочка Валентина. Ваня с интересом смотрел на нового члена семьи... (Кстати, параллельно и у Андрея Урганта, отца Вани, родилась дочка в другой семье. - Прим. ред.). Было время, когда Ваня меня называл папой. Хотя я не настаивал. Как-то это у нас само так получилось. Потом, когда стал подростком, стал называть  по имени.Всегда общались как родные. Через пять лет у нас родилась дочь Александра. Ваня радовался появлению сестренок. У нас был шумный дом. Дети вместе играли, шумели. Не видел, чтобы Ваня как-то ревновал к сестрам. Наоборот, взял их под опеку, защиту, как старший брат.

Маленький Ваня с мамой
Маленький Ваня с мамой

- В вашей семье росли трое детей. Хватало на всех времени, внимания?

- Времени не всегда хватало. Уезжал на съемки, много работал. У нас такая жизнь - часто в разъездах. Лера - очень хорошая мама. Хороший человек. Мы - не звездные люди, простые... Я относился к своим детям как к личностям… Личность должна быть неприкосновенна, свободна, иметь право на свое мнение, делать то, что ей хочется… Ну, естественно, какие-то направляющие моменты я давал… В отпуск всегда старались вместе и стараемся сейчас куда-то поехать. В Финляндию любим ездить, кататься по дорогам хорошим... А еще в нашей семье все театралы. Мой папа был заслуженный артист РСФСР. Работал в театре - Театр-фестиваль «Балтийский дом», там, где я сейчас работаю. Играл блистательно!

 

 

 

 

Отчим Урганта Дмтрий Ладыгин: "Ваня называл меня папой"
 

Он привил мне любовь к театру. А я, в свою очередь, привил ее моим детям. В нашей семье все любят и ценят искусство. Детей я приучил читать хорошие книги, слушать хорошую музыку. Ваня с детства - большой книгочей.

Рос начитанным и эрудированным ребенком, все схватывал на лету… Чувство юмора у него природное. И в нашей семье мы все любим юмор, шутки... Еще у Ивана обостренное чувство справедливости. Никогда не терпел хамства, грубости. Я сам живу и советую детям жить по такому закону - не делай того, чего бы не хотел, чтобы сделали тебе.

Детей мы с ранних лет приучили к выполнению домашних обязанностей. Самых простых. Готовить, например.  Ваня с удовольствием  экспериментировал на кухне. Мы все в семье любим готовить. А любимое блюдо в семье - картошка. Я, кстати, сейчас программу «Смак» с удовольствием смотрю.

- Ваня ревновал маму к вам?

- Не думаю. Мне так не казалось. Он очень любит маму... Если и были с его стороны  обиды, эмоциональные всплески - я спокойно относился, с пониманием. А переходный период у всех сложный.

- Мог дверью хлопнуть?

- Да всякое могло быть. Что я делал в таких случаях? Обычно спокойно реагировал. Он был ярко выраженным лидером всегда и дома командовал, рано научился самостоятельности, быстро повзрослел. Но чтобы задирался там к кому-то, нет, такого не было у него. Он не агрессивен. Не дрался, не бедокурил. Не скажу, что заставлял нас переживать… Научился быстро ответственности. Сказал - сделает. Мы с ним могли на любые темы поговорить. Доверительные сложились отношения. Я старался собственным примером показать, как надо себя вести. Что надо сдерживать эмоции, обиды. Учил стараться не обижать людей, относиться с уважением.

Мама Ивана Урганта - Валерия Киселева
Мама Ивана Урганта - Валерия Киселева

- В школу  вызывали?

- Только по приятным поводам. Ваня хорошо учился. Девчонкам нравился в классе.

- А почему Иван рано пошел работать? Школьником начал мыть посуду в ресторане.

- Это было его решение. Он решил, что ему нужны деньги на карманные расходы, на цветы девочкам. Он не хотел просить денег у меня или у своего отца. Жили мы бедно. Когда началась перестройка, работы стало мало. Жили, как большинство  петербуржцев. Ваня и дочки понимали цену труду, не были транжирами, понимали положение вещей.

Сейчас живем более-менее, тьфу-тьфу… По крайней мере стабильность есть определенная и какое-то материальное благополучие. Ваня нам помогает. Он обеспеченный человек.

- А вы думали, что он станет звездой?

- Мне хотелось этого, но как-то так я не очень всерьез его увлечение музыкой воспринимал. Но он был уверен в себе, знал, чего хочет.  И я потом смотрю, что он действительно добился успеха! Я за него рад!

- Вам нравится «Прожекторперисхилтон»?

- Мне больше «Смак» нравится. На «Прожекторперисхилтон» я не попадаю, а если попадаю, то часто не понимаю, что там происходит, поэтому мне сумбур этот не очень нравится. Его надо повнимательнее сесть и посмотреть, а у меня как-то все не получается.

- Как отношения с невесткой складываются?

- Она нормальная девушка. Все находят, что внешне она похожа на маму Ивана... Они еще в школе вместе учились... Наверное, судьба... Внучку привозили, хорошенькая девочка.

- Иван часто приезжает к вам в гости?

- Приезжает, но в основном исключительно по работе. Он занятой человек.

Иван Ургант: «Считаю отчима вторым папой»

- Иван, а кого вы считаете настоящим отцом? Отчима или родного папу? - спросили мы Ивана.

- Отчима я считаю своим вторым папой и очень его люблю. Он меня воспитывал. Так и напишите.

- У вас в детстве было прозвище?

- Да. Урри! О личном не рассказываю. - Иван себе не изменяет и готов говорить только о работе.

Андрей Ургант: «Я нерадивый отец»

- Андрей Львович, если верить информации в СМИ, Иван был у вас внебрачным ребенком и вы начали общаться с сыном, когда ему исполнилось шесть лет…

- Да нет же. Господь с вами, гораздо раньше. Родился парень синего цвета. То есть в асфиксии. Особенно Нина Николаевна, его бабушка, тогда перепугалась. А я был безмерно счастлив, забирая сына из роддома. Правда, Ваня тогда еще не мог сказать мне: «Папа, помолчи!» Он родился в гражданском браке. Но есть такой документ с необычной формулировкой - «Акт об установлении отцовства». Я пошел и его оформил. И, честно говоря, даже если бы я не был биологическим отцом Ивана, то все равно бы его усыновил. Конечно, при условии, что Валерия Ивановна (мама Ивана Урганта. - Прим. ред.) была бы не против. Но мне кажется, наше родство очевидно, и даже не надо проводить генетическую экспертизу... Надеюсь, что Иван тоже гордится нашей династией.

Отчим Ивана - актер Дмитрий Ладыгин
Отчим Ивана - актер Дмитрий Ладыгин

Я к Ваниному воспитанию подключился довольно поздно, к сожалению. Он рос и воспитывался в семье его мамы, замечательной актрисы Валерии Киселевой. А когда она вышла замуж за Диму Ладыгина, тоже прекрасного актера, - то в их общей семье. Знаю, что в доме Валерии был спартанский режим - никто не ел мяса, и вообще мало позволялось вкусностей. Но когда Иван появлялся у бабушки, вот тут-то и начинался «пир». У них даже был свой секретный пароль: «Жареная курица и Жареная картошка».

Внутренне, быть может, Ваня мне пеняет, что уделял ему недостаточно времени. Хотя мне этого не говорит. Помню, как однажды сгоряча, разговор был по душам, я высокомерно заявил, мол, надеюсь, не дождусь того момента, когда мне понадобится его помощь. Но, к счастью, Иван вырос крепким человеком и нравственно, и физически. У нас с ним сложились здоровые и теплые отношения.

- У Ивана «с домашним уютом»  полный порядок?

- Мечты о дачах и всяких других материальных благах у нас сбылись, и мы заработали на что-то выше среднего уровня. И я, и Ваня поначалу были ­обуреваемы материальными идеями. Но интересно другое, что в какой-то момент мы оба поняли, что очаг должен присутствовать внутри человека. К институту брака Ваня относится с огромным пиететом. И я с уважением отношусь к выбору Ивана. У меня прекрасная невестка!

Нина Ургант: «Сын и внук - мой тыл»

- Нина Николаевна, что нужно, чтобы воспитать таких мужчин?

- Не знаю. Сына я растила одна. Жили мы в театральном общежитии. Работала очень много: в месяц отыгрывала 37 - 38 спектаклей. Внуку меньше внимания уделяла. Его воспитывала моя невестка Валерия Киселева. Она очень хорошая актриса. Мы и сейчас поддерживаем отношения. Все время думаю: какое счастье, что у меня есть сын, внук - хороший крепкий тыл. Я спокойна.

- В чем забота мужчин проявляется?

- Ваня часто мне звонит. Сейчас у него семья. Он больше времени в Москве проводит. Правнучку один раз мне только привезли показать, невестку я почти не знаю... Андрюша и Ванечка подарили мне новую машину. У меня был «жигуль», а теперь появилась небольшая японская машинка. Я сама за рулем. То есть сын и внук считают меня сильной, молодой, здоровой и никак не могут согласиться, что я уже преклонного возраста.

- Иван Ургант - кумир нынешнего молодого поколения. Вы это ощущаете?

- Для меня это стало неожиданностью. Андрей нашел себя, когда ему было за тридцать. У Вани все сложилось удачно гораздо раньше. Хотя Андрюша, я считаю, владеет профессией больше, чем Ваня... Ваня, конечно, очень популярен у молодежи. Я хожу по городу. Люди подходят: «Спасибо вам за внука». Во дворе «дежурят» девчушки лет по 13 - 14: «Ваш сын Ванечка так нам нравится. Вы не могли бы взять у него автографы?» Я отвечаю: «Конечно. Когда он приедет, я возьму у него фото с автографами и отдам вам». Они считают, что Ваня тоже мой сын!

Жена Наталья: «С Ваней я как за каменной стеной»

...Сегодня Ургант не скрывает, что счастлив в браке с бывшей одноклассницей Натальей Кикнадзе. Наталья нравилась ему еще тогда, во время учебы, но не приняла его ухаживаний. После школы вышла замуж за бизнесмена, родила двоих детей. Ургант тоже был не один. Женился в 18 лет на девушке Карине и быстро развелся. Она уехала за границу и там вышла замуж. Иван в Москве на телевидении познакомился с телеведущей Таней Геворкян. Они жили вместе. Иван называл Татьяну своей невестой. Но потом враз разбежались... Тогда-то Иван узнал, что его бывшая любовь Наташа Кикнадзе тоже одна. Он забрал ее из Питера в Москву. Его мечта, чтобы Наталья была его женой, сбылась. Сегодня они живут в огромном выстроенном под Москвой особняке. Наталья - домохозяйка, воспитывает троих детей (от Ивана она родила дочку). Иван - добытчик, пропадает на работе. Но выходные они непременно проводят вместе. Любят гулять, пройтись по ресторанчикам, заглянуть в гости к друзьям... Жена Ивана не тусовщица. Но на премьеру «Выкрутасов» он взял ее с собой. Мы видели их вместе - со стороны они производят впечатление  счастливых людей. Наталья все время сильно стеснялась и смущалась обращенных в ее сторону объективов фотокамер. К ней прижималась ее дочка от первого брака.

Говорят, супруга Ивана очень похожа на его маму
Говорят, супруга Ивана очень похожа на его маму

- Наталья, вас редко увидишь на тусовках! Вам понравился фильм?

- Я пришла поддержать, порадоваться за Ивана. Я рада за него. Он хороший актер... И хороший муж. Я с ним как за каменной стеной.

- Вы счастливы?

- Очень.

Сам Иван на вопрос журналистов, похожа ли их общая дочка на него, с присущим юмором ответил: «Да. Сначала, когда родилась, была похожа на жену. А сейчас, когда щетина появилась, все больше узнаю в ней свои черты». А если серьезно, похоже, Иван с большой ответственностью относится к браку, детям. «Папа всегда мне говорил: «Никогда не играй на детей!» Я это запомнил», - шутит Иван. Но серьезно признался в одном интервью, что не разделяет детей на своих и чужих. Тем более  сам рос с отчимом.

Таня Геворкян: «Порой жалею, что мы не вместе»

Мы позвонили бывшей невесте Урганта Геворкян.

- Таня, когда вы познакомились, вы были более известной, чем Иван, сейчас не обидно, что, когда он стал богатым и знаменитым, достался другой?

- Это уже прошлое. Что сейчас обсуждать. Есть и более успешные и богатые мужчины, чем Иван. Вы же не знаете, с кем я сейчас... У каждого человека своя жизнь, и поэтому возвращаться к прошлому было бы глупо… Да, Иван представлял меня своей семье. Я видела его маму. Я всю семью знала. У человека все в порядке с семьей. Мама Ивана не фигурирует на обложках глянцевых журналов, но это не значит, что она не хорошая актриса.

- Писали, что вы не хотели рожать детей и это раздражало Ивана!

-  В Интернете написали, что мы с Ваней были соперниками, в чем-то состязались... Это совсем смешно. Что там тягаться с Ваней! В чувстве юмора с Ваней никто тягаться не может, даже мужики. Я адекватно оцениваю свои силы. Между мужчиной и женщиной, которые живут вместе, не может быть никакой конкуренции!

- Тогда почему вы расстались? Говорили, что это вы не хотели семью, детей, а он хотел…

- Мы расстались не поэтому. Расставание давалось тяжело. Но так вышло. У меня своя личная жизнь. Не могу сказать, что она хуже, чем с Иваном. Возможно, иногда жалею, что мы не вместе. Но что ни делается, все к лучшему. Сейчас у меня в личной жизни все хорошо.

СПРАВКА «КП»:

Дмитрий Ладыгин родился в 1955 году. Окончил Ленинградский государственный институт театра музыки и кинематографии.

С 2001 года работает в труппе Театра-фестиваля «Балтийский дом». Снялся в фильмах: «Старшина», «Литейный», «Улицы разбитых фонарей», «Бандитский Петербург», «Убойная сила-3», «Тайны следствия-6», «Ментовские войны-1».

 

Оригинал KP.Ru

Рубрики:  ИНТЕРЕСНО



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шарлотка с яблоками. 10 рецептов разных стран

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 20:47 + в цитатник

Шарлотка с яблоками. 10 рецептов разных стран

3555543_5b9381f1c57ef843a11410fe4482d3e7_0_1_ (260x196, 28Kb)

 

>>>>>>>
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Он и она

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 11:59 + в цитатник


 Он и она

 

Он шел, глядел себе под ноги

И пыль ботинком поднимал

Шёл, а навстречу по дороге

Ему навстречу - шла Она.

 

Она как будто бы летела

И взглядом - далеко вперёд

Она любви, тепла хотела

И твердо верила – найдёт.

 

Вот встретились! И...разминулись...

Он в пыль смотрел, она же - вдаль

Не задержались, не споткнулись,

Не пересёкся взгляд... А жаль...

 

За горизонтом растерялись

Пошли искать мечты свои,

А на песке следы остались

Несостоявшейся любви...

 

Так сотни, тыщи половинок

Идут искать, себя терзать,

Горят глаза... Но смотрят мимо -

Под ноги, вдаль, но не в глаза...

 (220x40, 4Kb)

 




Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Улыбнись и ты - 2

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 10:21 + в цитатник

Я вижу всем очень понравился пост Улыбнись и ты. Тогда читайте продолжение

Улыбнись и ты - 2

3555543_74266113_73512889_haharozha_smeetsya_film_aha (200x163, 787Kb)

· У женщин не бывает лишнего веса… Это дополнительные места для поцелуев…

· Хотела стать самой лучшей-не дали? Хотела стать самой худшей-не смогла?Придется остаться? НЕПОВТОРИМОЙ!…

· 100 метров за хлебом ? далеко, а километр за пивом-рукой подать!

· У меня муж гулять начал! Каждый день по барам, по кабакам, по ресторанам. Меня ищет.

· Купила платье-тютелька в тютельку, сегодня померила — жмёт, может тютельки выросли?

- наш с ним разговор заканчивается моими словами: -"иди на х@й" Он тут же козел отправляет "позвони мне" Я как дура набираю номер и снова придолжается милая беседа!!! Я одна такая или нас много???)))

- мам подуй мне на сердце...как в детстве на коленку чтоб не болело...♥

- Именинник,в свой день рождения, словно конь на свадьбе - морда в цветах, а жо-а в мыле.

- А кто-то сверху наблюдает и смеётся…Как засыпаем с тем, с кем не хотим проснуться…Не понимая, как нам, людям, это удаётся…?

-
Акция в супермаркете, для тех кто покупает пиво в понедельник утром, кассир пикает потише.

-
Дружбой ночью не займёшься!=]

-
иногда полезно имитировать крушение корабля, чтобы с него сбежали крысы

-  Тишина и улыбка - это два мощных оружия. Улыбка является способом решения многих проблем, а молчание - способ избежать многие проблемы

-  Я потому люблю ромашки больше роз,Что они по-детски так прекрасны,И заменяя миллионы слов!...Миллион ромашек - тоже классно!

- Он тот, кто видел тебя в праздничном платье и в маминых трениках, с шикарными локанами и с дулькой на макушке.... Он терпел твои циничные шуточки... он видел тебя не накрашенной...ОН - продавец ближайшего магазина.

- Все мужчины ищут умную,красивую, весёлую,ухоженную, стильную,роскошную, начитанную,сексуальную, молодую, с наличием своей квартиры, машины, шуб,бриллиантов, и ещё главное верную и бескорыстную... Возникает вопрос: Вы-то ей зачем ?

- Оптимист — это человек, который думает, что женщина освободит телефон-автомат лишь потому, что она уже произнесла "До свиданья".

-
Самое страшное – это не «снова не получается». Самое страшное – это «я больше не хочу пробовать».

-
Разная национальность - это лишь повод подумать о том, какие будут у вас красивые дети.

-
Смс: "Улыбнись! Улыбка -- это вторая вещь, за которую я люблю твои губы."

-
Вы вообще уверены, что года так через три, вспомните человека, которому посвящали все эти "ящассдохнубезтебя" статусы?

-
Судьба у женщин такова: двум парадоксам нет ответа - то жизни нет без мужика, то есть мужик, - а жизни нету!

- Можно накрасить ресницы и губы , Но Блеск в глазах сможет"нарисовать" только Любимый Мужчина!

- Обедаем: я ем суп, кот колбасу... Кладу ему в миску кусочек курицы из супа, вижу ему очень нравится... Звонит телефон, ухожу... Через минуту возвращаюсь, вижу у себя в супе кусочек колбасы )...

- Женщину, как и огонь, нельзя оставлять без присмотра. Или погаснет, или сожжёт всё нахер...))

-  Люди отвечвающие на мое "не выспалась" "надо раньше ложиться" такие умные что сами наверняка оху-ют от своих логических способностей.

- В ЖИЗНИ ВСЕГДА ЕСТЬ МЕСТО ПОДВИГУ. И ЭТО МЕСТО-РОДДОМ.

- Мужчины… знаешь какие? Они, в отличие от нас, умеют молчать. Умеют долго-долго терпеть. Умеют не плакать, когда больно. Они умеют сильно-сильно скучать и никогда-никогда, сука, не звонить…

- И всё-таки в словосочетании «кривошипно-шатунный механизм» есть что-то по истине Русское!

- Иван Охлобыстин : : «Почему люди считают, что имеют право разрушить чужие жизни? Уходя, обижая, не звоня, бросая на ветер слова… Вы что, Боги, чтоб решать кому мучиться, а кому жить счастливо? Если уж сказал «Люблю», то будь добр любить до последнего вздоха. Если сказал «Обещаю», то разбейся в лепёшку, но сдержи обещание. Если произнёс «Не отпущу», то сделай всё, чтоб остаться. В противном случае, какой смысл жить, если каждое ваше слово равноценно нулю и не имеет значения?»

- плакать лежа на спине нельзя — слезы затекают в ухо и становится щекотно.

-  Накуплю леденцов … раздам всем, кто меня бесит … пусть сосут!)

 

Ой ! больше не могу..... Потом продолжу

Все это взято из разных источников ин-та

Рубрики:  ОБХОХОЧЕШЬСЯ



Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Суп "Веселые осьминожки"

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 08:42 + в цитатник

Суп "Веселые осьминожки"

 

3555543_syp (485x364, 51Kb)




Картофель 3-4 шт
Морковь 1 шт
Горошек зеленый (можно мороженный) 1 стакан
Лук репчатый 1 шт
Зелень 1 пучек
Фарш мясной 300 гр
Спагетти
Соль по вкусу


Картофель очистить и нарезать кубиками,очищенную морковь, порезать колечками, лук мелкими кубиками.
Из фарша сделать небольшие шарики, спагетти поломать на 3 части и проколоть мясной шарик на сквозь, чтобы концы спагетти выступали на 3 см.
В кипящий бульон (2,5 литра)или воду добавить картофель проварить, добавить лук и морковь,затем добавить зеленый горошек,посолить. Когда овощи будут готовы добавить шарики со спагетти и проварить 6-8 минут на медленном огне.Добавить зелень.
Выложить суп в тарелку, осьминожкам сделать глазки и ротик из кетчупа или вареной моркови.

3555543_osminojki (485x364, 48Kb)



Мои комментарии:
Идею с осьминожками подглядела в интернете, а суп можно любой по своему вкусу.Получается вкусно и сытно. Супчик подойдет деткам, они с удовольствием кушают этот супчик.
Приятного аппетита!!!

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1643891#1643891

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны



Процитировано 26 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пирожное "Букет роз"

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 08:35 + в цитатник

Пирожное "Букет роз"

Эффектная и вкусная слойка с яблоками. Проста в изготовлении.
Спасибо Strepyxa с кукинга,что поделилась таким чудным рецептом с венгерского сайта.

 

Оригинал текста от Strepyxa
Тесто слоеное без дрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком,конец теста загнуть под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне, при 180 градусах 10-15 минут.
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами,нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались.При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу.
Рецепт с инета, венгерский сайт.


Так поняла,что надо показать как это скручивается.Ничего ,ято я ссылкой на кукинг дам? А то я сама не додумалась сфоткать процесс.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1467928#1467928

Мои коменты:
Советую всё же яблоки(груши) обязательно приготовить в сиропе.Я заливала кипятком и давала немного постоять на огне - не кипятила,когда стали мягкими откинула на дуршлаг,Чтобы не ломались
А ещё стоит добавить лимонной кислоты,чтобы не темнели,как у меня...Просто в доме лимонки(лимона) не окзалось
Нарезать яблоки надо очень тонко,я на бернеровской терке "настругала" кружки,а потом их разрезала пополам.
Дольки фруктов на полоску укладывать надо друг за другом или чуть внахлёст(будет более пышная розочка).Разрезом вниз.
На полоску с яблоками,до закручивания,я посыпала корицей с сахаром,тонкой полосочкой у основания.Это не обязательно.Без сахара получается тоже вкусно,я и такие сделала :)
У меня получилось 16 слоек из 2 пластов теста(500г).Но думаю можно более тонко раскатать и кол-во увеличится.

Источник: aqira-abri.livejournal.com

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка (пирожные,печенья)



Процитировано 31 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вытяжное тесто

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 08:03 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/виды теста



Процитировано 60 раз
Понравилось: 6 пользователям

Заварное тесто

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 08:00 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/виды теста



Процитировано 50 раз
Понравилось: 3 пользователям

Слоеное тесто

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 07:58 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/из слоеного теста
ВЫПЕЧКА/виды теста



Процитировано 51 раз
Понравилось: 4 пользователям

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 07:54 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/виды теста



Процитировано 20 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт - Слоёное тесто от видеокулинария.рф

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 07:33 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/виды теста



Процитировано 47 раз
Понравилось: 3 пользователям

Праздничный рецепт от повара из Италии

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:18 + в цитатник



Рубрики:  САЛАТЫ/с морепродуктами
КУЛИНАРИЯ/итальянская



Процитировано 12 раз

Торт из печени

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 10:52 + в цитатник

Торт из печени      

Торт бывает не только сладким, торт из печени "Услада" явное тому подтверждение, к тому же он очень вкусный!


tort_iz_pecheni

 

Ингредиенты:


Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 0,5 кг.любой печенки, 2 моркови, 2 луковицы, 3 яйца, сливочного масла, растительное масло, майонез. Время приготовления составляет 1 час.

1

 

Пошаговое приготовление:


1. Дважды прокрутите печень через мясорубку.

2

2. Отдельно взбейте миксером 3 яйца и введите в печенку.

3

3. Влейте 2 ст.л. растительного масла, всыпьте соль по вкусу и опять взбейте.

4

4. Аккуратно выливая печень в разогретую сковороду, выпекайте блинчики на среднем огне (должно получиться около 5 блинчиков).

5

5. Для начинки обжарьте в растительном масле лук с морковью, заправьте сливочным маслом, остудите, перемешайте с майонезом.

6

6. Сложите блинчики друг на друга, переслаивая начинкой. Верх украсьте майонезом и веточками зелени. Дайте тортику постоять 30-40 минут.

7

Приятного вам аппетита! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта!

 

Домашний Кулинар

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса



Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лучшие блюда с добавлением пива

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 17:00 + в цитатник
 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Октоберфест: лучшие блюда с добавлением пива

Октоберфест: лучшие блюда с добавлением пива
Октоберфест - один из самых известных праздников Баварии, ставший событием международного масштаба. Со всех краев планеты сюда приезжают туристы отведать пива и знаменитых баварских колбасок. Хочешь нескучно провести осень? Устрой мюнхенские каникулы у себя дома!

Сегодня мы готовим блюда с пивом и в пиве! Это необычное сочетание делает блюда не только вкуснее, но и полезнее. Во-первых, свежее нефильтрованное пиво в разумных количествах - прекрасный антидепрессант. Во-вторых, медики говорят, что пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях. А некоторые ученые даже считают, что пиво противодействует образованию раковых клеток!

С точки зрения кулинаров пиво - незаменимый ингредиент. Оно способно придать пикантность тушеным мясу и рыбе. Поливая пивом мясо, его смягчают и придают блюду дополнительные вкусовые оттенки.

Ну что, ты уже хочешь попробовать? Вперед! Хороших выходных, и не забывай - всё хорошо в меру :)



Читайте также

Осенний пикник: идеи и рецепты
Осенний пикник: идеи и рецепты
Худой пример заразителен: звезды, страдающие анорексией
Худой пример заразителен: звезды, страдающие анорексией
Октоберфест: лучшие рецепты к пиву
Октоберфест: лучшие рецепты к пиву
Пряность долгожителей!
Пряность долгожителей!
Фаст-фуд вызывает депрессию?
Фаст-фуд вызывает депрессию?
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Креветки Королевские в пиве
Креветки
"Королевские"
в пиве
Голландский суп с пивом и пряностями
Голландский суп
с пивом
и пряностями
Домашний карбонад из говядины в пиве
Домашний карбонад
из говядины в пиве
Десертный инжир в кляре с пивом
Десертный инжир
в кляре с пивом
Фондю с сыром Чеддер и пивом
Фондю с сыром Чеддер
и пивом
Свинина, тушенная в соусе из пива
Свинина, тушенная
в соусе из пива
Креветки по-чешски в пиве
Креветки по-чешски
в пиве
Курица в пиве
Курица
в пиве
Шашлык из баранины в пиве с аджикой
Шашлык из баранины
в пиве
с аджикой
Телятина, тушенная в пиве с букетом гарни
Телятина,
тушенная в пиве
с букетом гарни
Говядина с овощами,  обжаренная в пиве
Говядина с овощами,
обжаренная в пиве
Карп, запеченный в пиве со специями
Карп, запеченный
в пиве со специями
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/подборки рецептов



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 08:30 + в цитатник

Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов

омлетПользующееся заслуженной популярностью, известное во всех уголках цивилизованного мира и необычайно простое в приготовлении блюдо, омлет, известно человечеству еще со времен Древнего Рима. Правда, в те далекие времена омлет был сладким блюдом, приготовленным из яиц и мёда, и подавался на десерт. Тот же омлет, который мы все хорошо знаем и любим сегодня, пришел к нам из Франции, где он успешно превратился в сытное, нежное и чрезвычайно вкусное горячее блюдо. Блюдо, которое украшало даже королевские столы и при этом было доступно любому бедняку, спустя несколько веков оно радует и нас. Давайте сегодня попробуем разобраться, как приготовить омлет.

На первый взгляд, в приготовлении омлета нет и не может быть ничего сложного. Слегка взбитые яйца, немного сливок, соли и специй, несколько несложных манипуляций с раскаленной сковородкой, и наш омлет готов. Совсем просто, да? Но почему же тогда вместо нежного, ароматного, тающего во рту омлета мы нередко видим у себя в тарелке сухую, не слишком аппетитную яичницу, напоминающую скорее клок ваты? Все дело в том, что приготовление даже такого простого блюда, как омлет, требует некоторой подготовки, знания небольших секретов, ловкости и терпения.

 омлетВ приготовлении омлета важно всё, каждое движение, каждая ваша манипуляция должна быть точно выверена и отточена, ведь готовится омлет за считанные минуты. В этом вам поможет ваше терпение и практика. Возможно, не с первого раза, но все обязательно получится, и вы сможете удивить и порадовать своих друзей и любимых вкуснейшим, нежным и восхитительно легким омлетом. А уж знание основных принципов приготовления откроет вам широкие просторы для фантазии. Ведь особый вкус и настоящую пикантность королевского блюда омлету придают различные добавки и начинки. С чем только не приготавливают омлеты! Кусочки птицы и мяса, овощи и грибы, пряные травы и восхитительные специи, даже фрукты и джемы не только не испортят вкус вашего блюда, но придадут ему особый вкус и очарование.

Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и записал для вас самые важные советы и секреты, благодаря которым даже начинающие, еще не вполне уверенные в своих силах хозяйки всегда будут знать, как приготовить омлет.

>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из яиц



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Вишнёвое варенье без косточек

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 08:20 + в цитатник

Вишнёвое варенье без косточек

Есть вишневое варенье приятней без косточек. Но и готовить его сложнее. Всему виной обязательный этап удаления косточек из ягод.

Вишневое варенье без косточек

Ингредиенты

  • вишня — 1 кг;
  • сахарный песок — 700 г;
  • воды — 0,5 стакана.

Вишню перебрать от веточек и листьев, вымыть, обсушить. Отделить мякоть вишни от косточек. Сделать это можно при помощи обычной булавки. Также существуют специальные приспособления для отделения косточек. Получится неполный стакан косточек и около 3-х стаканов мякоти.

Приготовить сироп из воды, сахара и косточек от вишни. Для чего соединить эти составляющие в кастрюле и довести до кипения на медленном огне. Как только растворится сахар, извлечь все косточки из сиропа. Добавить в сироп ягоды, довести до кипения и выключить огонь. Через 2-3 часа снова поставить варенье на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 12 минут. Снять пенку, разлить вишневое варенье по стерильным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение.

 

Ой,девочки ! Вставила я этот рецепт сюда,сама не знаю зачем. Ведь здесь, в Италии, вишни и нету. Не выращивают они вишню.  Почему не знаю. Черешня у них есть, еще какая-то амарена, но это не вишня и не черешня, гибрид что ли какой то, а вишни, шпанки нет. Я все же мечтаю когда нибудь вырастить вишенку сама. Мне летом привезли косточки вишневые,я их посадила, а ничего не проросло, может что не так  сделала... Так хочется вишенки !

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы



Процитировано 8 раз

Улыбнись и ты

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 07:50 + в цитатник

Я такая классная!!!

Для разнообразия не 3, 5, 7 или 10, а 15 чисто женских мыслей)))

 

Улыбнись и ты.

 

1. Сегодня утром пока красилась, 5 раз в обморок падала от своей красоты…

2. Когда уже научатся проводить СВЕТ в женские сумки?? Очень надо!!!

3. Мы бабы сильные: и мусор вынесем, и мозг, если нужно…

4. Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.

5. Мне бы колечко… А то пальчики мерзнут…

6. Худею на трёх диетах – двумя не наедаюсь!

7. Он ест – я готовлю, он носит – я стираю, он разбрасывает – я убираю. И что бы я без него делала-то…

8. Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.

9. Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать…

10. Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят…

11. Самый лучший секс с тем, с кем хорошо и без секса.

12. Женщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все её проблемы, а не создаст новые.

13. Иногда мужа от меня трясет – все-таки я потрясающая женщина!!!

14. В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.

15. Я как кабриолет, такая классная, а крыши нет!..

16. Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР !

 

Улыбайтесь чаще!

 

С любовью и наилучшими пожеланиями,

Наталия Вихарева

Рубрики:  ОБХОХОЧЕШЬСЯ



Процитировано 127 раз
Понравилось: 60 пользователям

Приготовление йогурта в домашних условиях

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:14 + в цитатник

Приготовление йогурта в домашних условиях

приготовление йогурта

Йогурт присутствует во многих блюдах индийской и вегетарианской кухни, например рис с йогуртом или бисквите на йогурте.
Для приготовления йогурта в домашних условиях нам понадобится:

  • 2,3 л молока;
  • 50мл (1/4 чашки) обычного йогурта.

 

Рецепт приготовления йогурта.

Берем кастрюлю, выливаем в нее молоко и доводим до кипения. Чтобы йогурт был плотным, нужно упарить молоко примерно на 1/4 объема. Ставим кастрюлю в холодную воду, для того чтобы молоко немного остыло.
Молоко должно остыть до температуры 43-45 градусов, это наилучшая температура для бактерий.
В случае если нет термометра можно понять подходящая температура или нет – опустив мизинец, если молоко горячее на столько, что мизинец может выдержать в молоке не более 10 секунд, то температура подходящая.
Добавляем в чашку с небольшим количеством молока йогурт, размешиваем. После этого выливаем смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.
Держим молоко несколько часов в тепле несколько часов, молоко должно быть неподвижно. Температура молока должна быть неизменной, поддерживать ее можно накрыв кастрюлю крышкой и завернуть кастрюлю в ткань и держать ее возле источника тепла.
Чтобы йогурт загустел его нельзя передвигать, как правило, йогурт загустеет через 4-8 часов.
Загустевший йогурт необходимо поместить в холодильник, где он может храниться 4-5 дней.

При приготовлении йогурта нужно помнить: посуда должна быть идеально чистой, чтобы в йогурт не попали ненужные бактерии.

Приятного аппетита!

 

http://wegetarianec.ru/recepti-vegetarianstvo/prig...jogurta-v-domashnih-usloviyah/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочные продукты и блюда из них



Процитировано 62 раз
Понравилось: 7 пользователям

Крестильное платье, чепчик и комбез Drops b11-31

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:48 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/вязание для девочек



Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Посудомоечная машина

Среда, 21 Сентября 2011 г. 21:48 + в цитатник


Рубрики:  ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ХИТРОСТИ



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в sharm
Страницы: 327 ... 170 169 [168] 167 166 ..
.. 1 Календарь