Ирис с клюквой и лесными орехами
|
|
Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 23:04
+ в цитатник
Ирис с клюквой и лесными орехами
Ингредиенты:
600 г белого шоколада
150 г лесных орехов
150 г вяленой клюквы
100 г сливок35%
сок 1 лимона
щепотка соли
ванилин
Способ приготовления:
На водяной бане растопим 2/3 шоколада. Когда он полностью растает, перемешать его и добавляем оставшуюся 1/3, снова перемешиваем и оставляем, чтобы топилось еще минуту. Сливки варим до первых пузырьков, даем немного остыть и добавляем шоколад. Перемешиваем, солим, добавляем ванилин и лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем лесные орехи и клюкву. Выкладываем массу на поднос и убираем в холодильник.
Процитировано 41 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
41
Процитировали
-
0
Сохранили
-