Песочный пирог Предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог. Особенность пирога в просло...
Открытый пирог с курицей и сыром: волшебный, сочный и сытный - невозможно устоять - (0)Открытый пирог с курицей и сыром: волшебный, сочный и сытный - невозможно устоять Я хочу предл...
Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать-пирожные «Карпаты» - (0)Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать-пирожные «Карпаты» Ингредиенты 8 порций 200 г Пе...
Творожный пирог с яблоками – необычный и очень вкусный - (0)Творожный пирог с яблоками – необычный и очень вкусный Итак, у нас сегодня на повестке д...
Сочная куриная грудка с яблоками - простое и вкусное блюдо на каждый день! - (0)Сочная куриная грудка с яблоками - простое и вкусное блюдо на каждый день! Рец...
Серия сообщений "~~Перец":Выбрана рубрика ~~Перец.
Часть 1 - Фаршированные перчики
Часть 2 - Перцы, фаршированные картофельным пюре
Часть 3 - Фаршированный перец из духовки...
Часть 4 - Фаршированный перец с особой начинкой
Часть 5 - Маринованные острые перчики
Часть 6 - Маринованный перец гриль
Часть 7 - Быстрая аджика с грецкими орехами
Часть 8 - Курочка в целом перце
Часть 9 - 12 РЕЦЕПТОВ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ
Фаршированные перчики |
В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
|
Перцы, фаршированные картофельным пюре |
Очень вкусное и простое блюдо родом из юго-восточной Европы..
|
|
Ингредиенты:
|
|
|
Фаршированный перец из духовки... |
|
Фаршированный перец с особой начинкой |
http://alfavit.2x2forum.ru/t267-topic
Автор:Ariza
Для приготовления очень вкусных перцев
Понадобится:
4 болгарских перца
125 грамм фигурных макарон или спагетти
70 грамм сыра (я брала твердый сыр типа эдам)
1 средний помидор
1 морковка
1 головка репчатого лука
1 яйцо
2/3 стакана молока
зелень
приправы (смесь)
бульон или вода - 1 стакан
Приготовление:
1.Отварить до полуготовности макароны
2. С перцев срезать крышечки, вынуть семена. Крышечки порезать мелко. смешать с макаронами.
3. Помидор порезать кубиками, зелень- мелко, и добавить к макаронам.
4. Обжарить морковь с луком и также отправить к начинке.
5. Порезать кубиками сыр (почти весь - оставить 4 пластинки для "крышечек") и отправить к начинке.
6. Зафаршировать перцы.В форму налить бульон или воду и поставить в эту жидкость перцы.
7. Сделать соус: смешать яйцо с молоком и приправами, и залить этой смесью начинку в перцах
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут, а в микроволновке при мощности 600 - 20 минут.
9. За 3 минуты до готовности перцев, положить на них пластинки сыра, дать им расплавиться.
|
Маринованные острые перчики |
|
Маринованный перец гриль |
|
Быстрая аджика с грецкими орехами |
1 кг болгарского перца
400 гр чеснока
300 гр грецких орехов
100 гр кориандра или петушки
50 мл масла
150 мл уксуса
красный перец по вкусу
соль по вкусу
Пропустить через мясорубку поочередно в одну посудину перец,чеснок,орехи,зелень. Добавить все специи,соль,масло и уксус,тщательно перемешать,желательно вручную,сжимая массу,чтоб пустила сок. Необыкновенная приправа к мясным блюдам,может храниться в холодильнике в банке с крышкой до двух недель! Так же вы можете приготовить самый вкусный соус для салатов.
|
Курочка в целом перце |
Вы знакомы с таким рецептом? Это можно сказать праздничное блюдо. Красивая подача и очень вкусное содержимое в перце. Попробуйте приготовить такую курочку в целом перце - Вам понравится.
|
12 РЕЦЕПТОВ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ |
РЕЦЕПТ 1:
Ингредиенты
На 3-х литровую банку:
Перец болгарский(среднего размера)-1,5 кг.(может чуть больше или меньше)
Лавровый лист-3-4шт.
Перец черный горошком-5-6шт.
Перец душистый-5-6шт.
Веточка сельдерея (или другой зелени)
Соль.
Для маринада: на 1,5л воды.
Уксус 9%-2ст.л.
Сахар-1дес.ложка.
Соль-1ст.л. без горки.
|
Страницы: | [1] |