-Цитатник

песочный пирог - (0)

Песочный пирог Предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог. Особенность пирога в просло...

Открытый пирог с курицей и сыром: волшебный, сочный и сытный - невозможно устоять - (0)

Открытый пирог с курицей и сыром: волшебный, сочный и сытный - невозможно устоять Я хочу предл...

Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать-пирожные «Карпаты» - (0)

Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать-пирожные «Карпаты» Ингредиенты 8 порций 200 г Пе...

Творожный пирог с яблоками – необычный и очень вкусный - (0)

Творожный пирог с яблоками – необычный и очень вкусный Итак, у нас сегодня  на повестке д...

Сочная куриная грудка с яблоками - простое и вкусное блюдо на каждый день! - (0)

Сочная куриная грудка с яблоками - простое и вкусное блюдо на каждый день!   Рец...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shakhi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 8399
Комментариев: 60
Написано: 8984

Выбрана рубрика ~~Булочки/Ватрушки.


Соседние рубрики: ~~Чебуреки/Беляши(9), ~~Торты без выпечки(74), ~~Торты(204), ~~Тесто(16), ~~Супы(11), ~~Сладкие пироги(214), ~~Салаты(210), ~~Рыба(50), ~~Рулеты(53), ~~Рецепты(44), ~~Праздничный стол(63), ~~Помидоры(21), ~~Полезные советы(52), ~~Пирожки/Лепешки(89), ~~Печенье/Пирожное(181), ~~Печем хлеб(46), ~~Перец(9), ~~Несладкие пироги(109), ~~Напитки/Ликеры(64), ~~Мясо(111), ~~Молочное/Сыры(35), ~~Кексы/Маффины(68), ~~Картофель(38), ~~Капуста(18), ~~Кабачки(25), ~~Закуска/Соусы(207), ~~Заготовка на зиму(74), ~~Завтрак(50), ~~Десерт(255), ~~Грибы(11), ~~Вторые блюда/Запеканки(99), ~~Видео рецепты(22), ~~Блины/Оладьи/Пончики(60), ~~Баклажаны(25), ...Мультиварка(7)

Другие рубрики в этом дневнике: ШВЕЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ(662), РУКОДЕЛИЕ(700), РАЗНОЕ(21), ПОЗИТИВ КРАСИВО(9), МУЗЫКА(198), КУЛИНАРНАЯ КНИГА(2530), КОМПЬЮТЕР(112), КИНОЗАЛ(90), ИНТЕРЬЕР(72), ИНТЕРЕСНО(414), ЖЕНСКИЕ РАЗГОВОРЫ(1271), ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА(55), ВЯЗАЛОЧКА/СПИЦЫ(1987), ВЯЗАЛОЧКА/КРЮЧОК(430)

Коричные булочки к завтраку

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 20:42 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Фантастические Булочки с корицей

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические Булочки с корицей

Фантастические Булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

1339277264_bulochki (600x359, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Коричные булочки к завтраку

Вторник, 12 Июня 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Leanuska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричные булочки к завтраку

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Коричные булочки к завтраку



2 (600x401, 166Kb)

Мука – 1,5 стакана

Сахар – песок – ½ стакана

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Соль

Мускатный орех – ¼ чайной ложки

Яйцо – 1 шт

Молоко – ½ стакана

Сливочное масло (растопленное) – 85 г



Для посыпки:

Сливочное масло (растопленное) – 120 г

Сахар - песок – ½ стакана

Корица – 1 чайная ложка



Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Сухие ингредиенты смешайте... и добавьте к яично-молокно-масляной смеси.Тщательно перемешайте. Тесто разлейте по формамВыпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите.Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло. Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси.



http://pinme.ru

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Среда, 13 Июня 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

фотогалерея www.MaloFotok.ru
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Шоколадные булочки "Розочки"

Среда, 13 Июня 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные булочки "Розочки"

Автор Ольга, сайтhttp://gotovim-doma.ru

 

2011_03_21_7045.JPG
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Булочки с кремом патисьер

Вторник, 19 Июня 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом патисьер

Необыкновенно нежные, воздушные, пропитанные кремом, булочки. Это очень-очень вкусно!

4131733_CIMG0040 (600x450, 103Kb)

Для теста нам понадобится:

 

250 мл. молока 
50 гр. слив. масла
1 пакетик дрожжей ( у меня были Саф-момент для сдобы)
мука, у меня ушло чуть больше чем 600 гр.
2 ст.л. растительного масла 
2 ст.л. сахара 
2 яйца. 
 
Для крема:
250 мл. молока
2 желтка
1 ст. ложка крахмала
2 ст.ложки сахара
ванильный сахар по вкусу
рецепт и фото тут
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Сдобные булочки с глазурью

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с глазурью

Доброго времени! 


Рецепт от Лары




Необходимо:


                   Молоко 250 мл


                   Дрожжи ( свежие ) 15 гр ( в рецепте 25 гр )


Молоко подогреть до теплого! раскрошить в молоко дрожжи, поставить ( накрыв ) в тепло на 20 мин. 


                   Яйца 2 шт. ( заранее достать из холодильника )       



                   Цедра лимона или апельсина ( по желанию )


                   Мука 530 гр ( ушло на 40 гр меньше )


                   Сахар 80 гр ( в ст. л  с горкой 22 - 24 гр )


                   Соль 1/ 4 ч. л



                   Сливочное масло 75 гр ( брала подсолнечное )


Добавить к дрожжам яйцо ( размешать ). Муку просеять, добавить сахар ( перемешать венчиком 30 сек. ), сделать воронку, влить яйца с дрожжами, цедру ( если добавляете ), по краям просеять соль. Замесить тесто ( малыми частями, добавляя масло ). Месить 20 мин.


Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь ( тесто липкое ).


Достать тесто из холодильника, вымесить, на припыленном мукой, столе. 


                   Сливочное масло 60 гр ( растопить )



                   Коричневый ( или светлый ) сахар половина стакана


                   Цедра цитрусовых по желанию


Тесто разделить на колобки ( гр по 40 ), расплющить в лепешку ( толщиной 2, 5 см ). Обмакнуть каждую в масло и обвалять в сахаре. Выложить в формы ( смазанные маслом ) по 3 - 4 диска на каждую. 



Поставить на расстойку ( до подьема вдвое ). Выпекать при 180 гр от 15 до 20 мин ( до золотистого цвета ) 




Осторожно, сахар горячий!!!!! Достаем булочки из форм, выкладываем на решетку.


Приготовить глазурь ( смешав сахарную пудру и 2 ст. л сока апельсина или лимона, у меня клубника ). Полить булочки, дать высохнуть.


Приятных мгновений вам! 







http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43551973735/Sdobnyi...k=43551973735&bpid=43551973735
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Круассаны слоеные

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны слоеные

Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.

Ингредиенты:

  • мука - 500г;
  • молоко - 200мл;
  • масло растительное без запаха - 100мл;
  • яйцо - 1шт.;
  • дрожжи сухие - 5г;
  • соль - 2ч.л.;
  • сахар - 2ч.л.;
  • масло растопленное сливочное - 80г.

Способ приготовления:
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Булочки с заварным кремом

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с заварным кремом

булочки.jpg

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Творожные завитушки в сметанной заливке

Вторник, 10 Июля 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

 32-500-1 (500x405, 213Kb)

 32-500 (500x420, 217Kb)

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкууууууууууссссссссннннннннноооооо!!!!!!!!!  

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Пряные булочки с изюмом

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные булочки с изюмом

 

Ингредиенты на 10-11 булочек:
- 100 мл теплого молока
- 100 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0.5 ч. ложки соли
- 35 г сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка полная сухих дрожжей          
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Вкуснейшие булочки с начинкой

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки с начинкой

4303628_79513_original (700x525, 158Kb)

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.
545288 (691x600, 84Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)













 

ТЕСТО:
0.5 литра теплого молока
3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка дрожжей сухих,
1 ч.л соли (делаем опару),
затем добавляем полстакана растительного масла
мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)
 
Видео из Youtube
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Сладкие пироги
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Полезные советы
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Ватрушки с копченым сыром и чесноком

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с копченым сыром и чесноком

ватрушка (604x351, 41Kb)
Ингредиенты:
Молоко - 125 мл
Сыр колбасный - 300 гр
Мука - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст .ложки
Соль - по вкусу
Дрожжи - 2 ч. ложки
Чеснок - 4 зубка
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Дрожжи размешать в 4 столовых ложках молока и 1 ложке сахара, перемешать и дать настояться минут 10-15. Затем добавить муку, молоко, посолить, оставшийся сахар, замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти час, замесить и дать подойти ещё раз тесту. Затем сделать шарики одинаковые по размеру, раскатать, накрыть салфеткой и оставить на минут 15 подойти тесту, затем дном стакана в тесте сделать углубление. Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить , петрушку мелко порубить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать, выложить начинку в углубление, яйцо взбить и смазать все ватрушки кисточкой. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Булочки с маком и ИЗЮМинкой

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и ИЗЮМинкой

Булочки с маком и ИЗЮМинкой 

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)

Среда, 17 Октября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)

                 Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.

 

                Нам понадобится 500 грамм муки,  по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.

                Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания  выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый.  Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.

                Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.

                После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.

                Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…

Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_5598 (700x468, 170Kb)

DSC_5571 (700x468, 126Kb)

DSC_5572 (700x468, 85Kb)

DSC_5573 (700x468, 92Kb)

DSC_5574 (700x468, 99Kb)

DSC_5575 (700x468, 86Kb)

DSC_5576 (700x468, 79Kb)

DSC_5577 (700x468, 159Kb)

DSC_5578 (700x468, 137Kb)

DSC_5579 (700x468, 144Kb)

DSC_5580 (700x468, 91Kb)

DSC_5581 (700x468, 119Kb)

DSC_5582 (700x468, 99Kb)

DSC_5583 (700x468, 123Kb)

DSC_5584 (700x468, 119Kb)

DSC_5585 (700x468, 148Kb)

DSC_5586 (700x468, 131Kb)

DSC_5587 (700x468, 130Kb)

DSC_5589 (700x468, 145Kb)

DSC_5593 (700x468, 160Kb)

DSC_5595 (700x468, 184Kb)

DSC_5598 (700x468, 170Kb)

DSC_5601 (700x481, 128Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Блинные булочки

Среда, 17 Октября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные булочки


big (2) (427x640, 63Kb)
Воьмем: Яйца 2 шт. ( крупных )
Мука 120 гр
Соль 0, 5 ч. л
Молоко 230 мл
Духовку включить нагреваться до 230 гр
Вилкой взбить яйца, добавить соль, просеянную муку, перемешать.
Понемногу вылить в смесь молоко, ( недолго ) размешать.
В силиконовые формы вылить по 3 ст. л теста ( до половины формы ).
Эксперимент с металлическими формами ( смазанными маслом ) успехом не увенчался, низ булочек прилип

big (3) (427x640, 60Kb)
Выпекать 15 минут, температуру понизить до 180 гр ( печь 15 минут ).
В духовке булочки начнут подыматься
Примут затейливые очертания
big (4) (427x640, 36Kb)
Легкие, воздушные, стремительно - готовящиеся... пробуйте.
big (5) (480x320, 39Kb)

Franzuzhenka
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

Улитки из творожного теста с сочной яблочной начинкой

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки из творожного теста с сочной яблочной начинкой

Очень вкусно ! Смотрите, как сделать такую выпечку. Она не черствеет, или пока не долежала до такого состояния. Яблочная начинка  делает выпечку сочной и ароматной. Съедается очень быстро, так что делайте двойную порцию.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки

СДОБНАЯ КОСА С НАЧИНКОЙ

Пятница, 26 Октября 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБНАЯ КОСА С НАЧИНКОЙ

469ce5ac99ae (700x445, 39Kb)
9bc81c554d05 (640x480, 35Kb)
Шикарная косичка из очень вкусного теста
готовим далее
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/~~Булочки/Ватрушки


 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1