К огуречному сезону предлагаю вам попробовать полезный освежающий напиток из этого популярного овоща. Фактически мы немного его облагородим цитрусовыми нотками и слегка подсластим не менее полезным медом. В дачно-огородный сезон этот рецепт вам может пригодиться.

Ингредиенты:

Огурцы - 2шт.

Сок цитрусовых - 1-2 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Вода - 150-200 мл.

Приготовление:

            Огурцы нарезать дольками, если кожица жесткая очистить от шкурки (тоненько срезать). Выжать 1 ст.л. лимонного сока или свежевыжатый сок мандарина, апельсина. Поместить огурцы в блендер, добавить сок цитрусовых и мёд (можно заменить сахаром, но мёд полезнее). Залить водой и взбивать 1-3 минуты, до однородности и воздушной консистенции. Воду лучше брать без газа, так напиток мягче и приятнее получается, с газом нам не понравилось. Попробуйте, можно добавить больше сока или мёда, в рецепте приведёно минимальное количество ингредиентов, руководствуйтесь своим вкусом.

            Приятного аппетита!

Готовила по рецепту a-lesa