Записи Друзья Комментарии
Sfva Bespaliy
Аватар Sfva_Bespaliy

 -Битвы

Самая милая пара

Я голосовал за Hell_Girl_666


Hell_Girl_666
Голосовать 		VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sfva_Bespaliy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 5669


Спагетти 'Болоньезе'

Среда, 22 Июля 2009 г. 04:36 + в цитатник
Цитата сообщения Njamochka
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Спагетти 'Болоньезе'



 

Этот рецепт очень вкусный и популярный. Хочу вам показать, как его готовлю я.

Нам понадобится:
Спагетти - 500г.
Говяжий фарш - 300г.
Сушёные или свежие травы (орегано, базилик, петрушка)
Томатная паста (2 ст. л.) и свежий помидор или консервированные помидоры в собственном соку
1 маленькая морковь
Головка лука и пару зубчиков чеснока
Оливковое масло для жарки
Чайная ложка соли и столовая ложка сахара
Немного пармезана
Чили перчик - по вкусу
 
Ставим варить спагетти и, тем временем, делаем соус:
На масле обжариваем лук и чеснок. Далее добавляем мелко натёртую морковь.

Когда всё хорошо поджариться добавляем фарш и обжариваем до полуготовности. Сразу всыпаем в него травы.
Размешиваем в стакане (200 мл.) 2 столовые ложки томатной пасты с солью и сахаром. Добавляем воду и вливаем в фарш.

Добавляем мелко нарезанный помидор (без кожицы), чили (по желанию) и тушим минут 20, пока не выпарится половина жидкости.

Красота!!! Кажется, ни чего не забыла. Готово!

Выкладываем спагетти, в середину кладём мясной соус и сверху, чуть-чуть, посыпаем натёртым пармезаном.

Рубрики:  кулинария
рецепты,кухня
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте