Записи Друзья Комментарии

seva777 seva777

Аватар seva777

-Рубрики

вязание (2190)
разное (153)
игрушки разные (86)
Сад Огород (62)
видео (52)
Комнатные растения (29)
Вышивка (17)
Музыка (7)
кулинария (761)
Медицина,здоровье, спорт, уход за кожей (151)
напитки (9)
рукоделие (340)
шитье (65)

-Музыка

НУ ОЧЕНЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ САКС...

Слушали: 45916 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 01.07.2012
Записей: 3969
Комментариев: 111
Написано: 5206

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

домашние сосиски из куриного филе

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 08:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного филе - выше всяких похвал!

Честно говоря, сама не ожидалa, что получится так вкусно!
Домашние сосиски могут стать особым изыском на вашем столе.
Сделать домашние куриные сосиски проще простого.

И там только мясо!
Причем цена обойдется вам вдвое дешевле самых дешевых магазинных сосисок, в которых мяса вообще нет!

450 г куриного филе
200 мл молока
1 ч.л. горчицы
3\4 ч.л. сладкой паприки
1\4 ч.л. острой молотой паприки
Соль, перец – по вкусу + пищевая пленка

С филе срезаем все пленки и жир. Нарезаем его на кусочки, заливаем охлажденным в морозильной камере молоком и даем постоять 30 – 40 минут.
Перекладываем филе с молоком в блендер, добавив горчицу, паприку, соль и перец. Фарш должен получиться таким, чтобы он хорошо выдавливался из кондитерского мешка. Протираем фарш через металлическое сито и перекладываем в кондитерский мешок.
Срезаем уголок и отсаживаем фарш в виде полосок желаемой длины на нарезанную на кусочки пищевую пленку. Я отрезала кусочки длиной 29 см х 10 см. Пленку плотно сворачиваем, закручиваем и завязываем один конец. Затем, если внутри фарша остался воздух, выпускаем его с другого конца, утрамбовываем плотно фарш и завязываем второй кончик.
Если не выпустить воздух, то в этих местах останутся пустоты. Охлаждаем сосиски в холодильнике 1 – 2 часа, после чего варим на медленном огне в кипящей воде 7 минут или на пару. Готовые сосиски можно подавать с соусом бешамель или яблочным соусом.

chocolate-kiss.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/seva777/post261908665/">РґРѕРјР°С€РЅРёРµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ</a><br/>СЃСѓРїРµСЂРІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ - РІС‹С€Рµ РІСЃСЏРєРёС… РїРѕС…РІР°Р»!

Р§РµСЃС‚РЅРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ, СЃР°РјР° РЅРµ РѕР¶РёРґР°Р»a, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ! 
Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РјРѕРіСѓС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ РѕСЃРѕР±С‹Рј РёР·С‹СЃРєРѕРј РЅР° РІР°С€РµРј СЃС‚РѕР»Рµ. 
РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РїСЂРѕС‰Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ.

Р С‚Р°Рј С‚РѕР»СЊРєРѕ РјСЏСЃРѕ!
РџСЂРёС‡РµРј С†РµРЅР° РѕР±РѕР№РґРµС‚СЃСЏ РІР°Рј РІРґРІРѕРµ РґРµС€РµРІР»Рµ СЃР°РјС‹С… РґРµС€РµРІС‹С… РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹С… СЃРѕСЃРёСЃРѕРє, РІ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РјСЏСЃР° РІРѕРѕР±С‰Рµ РЅРµС‚!

450 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ
200 РјР»  РјРѕР»РѕРєР°
1 С‡.Р». РіРѕСЂС‡РёС†С‹
3\4 С‡.Р». СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
1\4 С‡.Р». РѕСЃС‚СЂРѕР№ РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ + РїРёС‰РµРІР°СЏ РїР»РµРЅРєР°

РЎ С„РёР»Рµ СЃСЂРµР·Р°РµРј РІСЃРµ РїР»РµРЅРєРё Рё Р¶РёСЂ. РќР°СЂРµР·Р°РµРј РµРіРѕ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/seva777/post261908665/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet