Рецепт этот действительно очень хорош, это французский тарт. Но вот что нужно обязательно сделать. Раскатали тесто и перенесли его в форму, сверху положили яблоки и в этом виде запекли., Яблоки должны покрыться легкой корочкой. Вынули пирог, чуть остыл, тогда сверху крем и полоски теста. И опять в духовку. А если сделать как в этом рецепте-пирог будет непропеченным.

спасибо!

Спасибо за интересный пост! С яблоками обожаю разную выпечку.