О РУССКИХ БЛИНАХ
Блины были привнесены в русскую кухню завоевателями-варягами (викингами) в IX веке. С тех пор это одно из самых популярных изделий русской народной кулинарии. Насчитывается до сотни их разновидностей: сдобные, постные, красные, крестьянские, царские, боярские.

Ритуальное блюдо еще в языческие времена (блин — символ солнца) и сегодня является непременным угощением на многие праздники. Масленица на Руси традиционно ассоциируется с блинами — «Без блина не Маслена». Блинами славяне встречали весну и провожали лето. На первый Спас трапеза начиналась блинами с маковым молочком, медом, на яблочный Спас подавали блины с яблоками.

Дрожжи обычно разводили в теплой воде, а затем постепенно добавляли молоко и муку, замешивали тесто. Когда тесто замешано, кастрюля покрывали полотенцем и ставили в теплое место. После увеличения опары, в кастрюлю добавлялись все остальные компоненты, все тщательно перемешивалось и снова ставилось в теплое место.

После того, как тесто поднималось второй раз, можно печь блины, хорошо протопив печь мелкими сухими березовыми дровами. Равномерный жар, словно волшебник, усеивал тесто многочисленными дырочками, румянил его, делал особенно привлекательным. А что за дух стоял на кухне, когда пекутся блины!

Сковороды брались чугунные, небольшого размера, т.к. русские блины выпекают величиной с блюдце. Тогда еще продавались специальные сковороды для блинов. Они состояли из нескольких маленьких сковородок сваренных вместе. Очень важно, чтобы сковороды были абсолютно чистыми. Для этого их ставили на огонь, дно посыпали солью, прокаливали, а затем протирали сухой чистой тряпкой. После такой процедуры блины не прилипали к скородам и легко отставали от их дна.

Перед тем как вылить тесто на раскаленную сковороду, ее смазывали растительным маслом, либо несоленым салом. В качестве помазка использовали половину картофелины или чистую тряпочку, намотанную на вилку. Готовые блины укладывали стопкой, смазывая каждый сливочным или топленым маслом, и ставили в теплое место, чтобы не остыли. Для этой цели существовала специальная блинница - большое керамическое блюдо с полусферической крышкой.

Блины, оладьи, как правило, готовили и сейчас готовят из кислого (дрожжевого) теста. Старые рецепты применяются ныне с большими изменениями, учитывающими отсутствие на кухне настоящей русской печи. Но до сих пор настоящие блины пекут только на чугунной сковороде с толстым дном.

Иногда у не очень опытной хозяйки «первый блин комом» получается – на нем подбирается оптимальный нагрев сковородки. Если в блинное тесто добавить немного растительного масла, сковороду надо смазать маслом только для первого блина и хорошо разогреть, - далее масло на сковороду не потребуется.

Советуем приготовить настоящие русские блины из гречневой муки. В домашних условиях гречневую муку можно приготовить из хорошо высушенной гречневой крупы, смолов ее в кофемолке.

РУССКИЕ БЛИНЫ

Блины пшеничные
Ингредиенты:
1 кг муки, 40 г дрожжей, 3 ст. ложки топленого (сливочного) масла, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1,5 ч. ложки соли, 5 стаканов молока.
Приготовление
Опарный способ. Для приготовления опары в 2 стакана теплой (30°С) воды развести дрожжи, всыпать 1/3 муки и хорошо перемешать. Опару накрыть салфеткой и поставить для брожения в теплое место (25—30°С) примерно на 1—1,5 ч.
Когда опара подойдет, положить соль, сахар, влить яичные желтки, растопленное масло. Затем всыпать остальную муку и, подливая по 1 стакану теплое молоко, вымешать тесто до гладкости. Тесто накрыть салфеткой и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, перемешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще раз перемешать, добавив взбитые в пену яичные белки.
Как только тесто подойдет, начинать печь блины на чугунной сковороде, смазывая ее растительным маслом или кусочком шпика.
Безопарный способ. Влить в теплое молоко разведенные в теплой воде дрожжи, растворить соль, сахар, добавить яйца, всыпать муку и тщательно размешать. Влить растопленное масло, вновь размешать тесто и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, перемешать его, еще раз дать подняться.
Выпеченные блины сдабривают маслом.
Подают блины с икрой, кетой, лососиной, сельдью рубленой, грибной икрой, сметаной, творогом со сметаной, жареным луком.

Блины «Русские» (пшенично-гречневые)
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 20—25 г дрожжей, 3 стакана молока, 1—2 ст. ложки топленого масла (маргарина), 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, соль.
Приготовление
Из пшеничной муки, 2 стаканов теплого молока и разведенных в воде дрожжей поставить опару (см. предыдущий рецепт «Блины пшеничные»).
Когда она подойдет, добавить гречневую муку, яйцо, масло, развести теплым молоком и перемешать.
Дать тесту еще раз подняться и, не перемешивая, печь блины.

Блины гречневые
Ингредиенты:
2 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 25—30 г дрожжей, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, соль.
Приготовление
Гречневую муку развести в полутора стаканах теплого молока с дрожжами и оставить на 5—6 ч для брожения.
За 1 ч до начала выпечки заварить тесто 1 стаканом кипящего молока, добавить желток, взбитый в плотную пену белок, растопленное сливочное масло или маргарин и перемешать.
Подавать блины с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Блины пшенично-гречневые с кефиром
Ингредиенты:
200 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки, 1 яйцо, 200 мл молока, 50 г кефира, 1 столовая ложка сахара, 50 г растительного масла, пищевая сода, соль, красная икра для украшения.
Приготовление
Пшеничную и гречневую муку просеять, смешать с солью и пищевой содой. Вбить яйцо, затем добавить сахар и кефир.
Постепенно вливая молоко и постоянно помешивая, приготовить однородное тесто, близкое по консистенции к жидкой сметане. Ввести в тесто растительное масло и выпечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде.
Подавать к столу, свернув треугольниками и украсив красной икрой.

Блины малоросские
Ингредиенты:
300 г пшена, 300 г гречневой муки, 2 стакана молока, 3—4 ст. масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 15 г дрожжей, соль.
Приготовление
Перебрать и промыть пшено, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить из него вязкую кашу, дать остыть и протереть через сито.
Отдельно в кастрюлю влить полстакана молока, добавить столовую ложку масла, довести до кипения и всыпать 1 стакан гречневой муки. Заварить густое тесто.
Когда оно остынет до комнатной температуры, влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти. З
атем добавить протертую пшенную кашу, оставшуюся муку, растертые с сахаром сырые желтки и соль. Влить теплое молоко (1,5 стакана), тщательно перемешать и еще раз дать подняться.
Ввести взбитые в пену белки и сразу выпекать блины.
При подаче полить растопленным маслом.

Блины красные
Ингредиенты:
3,5 стакана пшеничной муки, 25 г дрожжей, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.
Приготовление
Молоко налить в широкую кастрюлю и держать в духовке на среднем огне до тех пор, пока оно не приобретет золотисто-розовый цвет. Топленое молоко остудить до 35—40°С.
В 2 стаканах молока развести дрожжи, соль, добавить муку, вымесить тесто и поставить в теплое место для брожения. Затем влить остальное молоко, размешав в нем желтки и сахар, растопленное масло, перемешать и снова дать тесту подняться.
Добавить взбитые в пену белки, аккуратно перемешать тесто сверху вниз и снова дать ему подойти.
Красные блины можно подавать с маковым соусом: 6 ст. ложек мака промыть в теплой воде, залить кипятком, проварить и растереть с 4 ст. ложками сахара, добавив 1/4 стакана горячего молока.

Блины сметанные
Ингредиенты:
4 стакана пшеничной муки, 1,5—2 стакана сметаны, 5 яичных белков, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 стакана молока, соль.
Приготовление
В кастрюлю налить теплую воду, развести в ней дрожжи, всыпать 1 стакан муки, хорошо перемешать и поставить опару в теплое место для брожения.
В другую кастрюлю положить сметану, оставшуюся муку и замесить негустое тесто. Добавить в него хорошо взбитые белки, размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.
Подошедшую опару выложить в кастрюлю с тестом, влить теплое молоко с растворенными в нем солью и сахаром, хорошо взбить тесто и выпечь блины.

Сырные блинки
Ингредиенты:
200 г тертого сыра, 2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 20 г дрожжей, 2 яйца, соль.
Приготовление
Из теплого молока, дрожжей, соли и муки замесить тесто, добавить яичные желтки и поставить в теплое место.
Когда тесто подойдет, перемешать его с тертым сыром, взбитыми белками и выпечь небольшие блины.

Боярские блины
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 2 стакана молока, по 1/2 стакана сметаны и густых сливок, 50 г сливочного масла, 2—3 яйца, 15—20 г дрожжей, 2 ч. ложки сахара, соль.
Приготовление
В одном стакане теплого молока развести дрожжи, всыпать гречневую муку и замесить опару. Когда опара подойдет (через 1,5—2 часа), влить в нее оставшееся молоко, добавить яичные желтки, растертые со сметаной, маслом, солью и сахаром, пшеничную муку.
Все хорошо вымешать и дать тесту снова подняться.
Взбить по отдельности сливки и яичные белки, соединить их, ввести в тесто и аккуратно перемешать его.
Дать тесту постоять 15—20 мин и выпекать блины.

Блины сдобные
Ингредиенты:
2,5 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1—2 ст. ложки сливочного масла, 20 г дрожжей, соль.
Приготовление
Приготовить опару из 1 стакана молока, подогретого до 30—35°С, разведенных в воде дрожжей, 1 ч. ложки сахара и половины муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для брожения.
Когда опара увеличится в объеме в 2 раза, добавить остальное молоко, предварительно растворив в нем соль и сахар, яичные желтки и перемешать. Всыпать остальную муку, замесить тесто, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Посуду накрыть тканью и поставить для брожения.
Когда тесто подойдет, ввести взбитые белки и сливки, осторожно перемешать и дать тесту подойти в течение 20—30 мин.

Блины сдобные с изюмом
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 2 ст. ложки маргарина, 1—2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, 2 яйца, 4 ст. ложки изюма, соль.
Приготовление
Тесто приготовить так же, как и для блинов сдобных (см. предыдущий рецепт).
Перебранный; промытый и подогретый с сахаром изюм ввести в тесто перед добавлением взбитых белков и сливок.

Блины овсяные
Ингредиенты:
по 1,5 стакана овсяной и пшеничной муки, 3 стакана молока или воды, 0,5 стакана сливок, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 30 г дрожжей, сахар, соль.
Приготовление
Влить в кастрюлю теплое молоко и развести в нем дрожжи. Смешать пшеничную и овсяную муку, всыпать ее в кастрюлю с молоком и хорошо перемешать.
Дать тесту подняться, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешать.
Отдельно взбить яичные белки и сливки, соединить и осторожно ввести в тесто.
Дать ему снова подойти и выпечь блины.

Блины манные
Ингредиенты:
1/2 стакана манной крупы, 2 стакана пшеничной муки, 1 л молока, 1,5 стакана воды, 25 г дрожжей, 2—3 яйца, 125 г сливочного масла, 2—3 ч. ложки сахара, соль.
Приготовление
Манную крупу заварить кипящей водой и размешать, чтобы получилась густая каша. Накрыть ее полотенцем и дать остыть до 30—35°С. Затем влить разведенные в небольшом количестве молока дрожжи, добавить пшеничную муку и развести теплым молоком.
Тесто поставить в теплое место для брожения.
Когда оно поднимется, добавить яйца, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать и снова поставить для брожения на 1,5—2 часа.
Выпекать блины, как обычно.

Блины пшенные
Ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы, 1 стакан пшеничной муки, 3 стакана молока, 2—3 яйца, 15 г дрожжей, 100 г сливочного масла, сахар, соль.
Приготовление
В одном стакане теплого молока развести дрожжи, всыпать муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1—1,5 часа.
Пока тесто подходит, пшено перебрать, промыть, влить 2 стакана молока и сварить кашу. Остудить ее до комнатной температуры, добавить яичные желтки и масло, растертые с солью и сахаром, и хорошо перемешать.
Соединить кашу с тестом и дать вторично подойти.
Затем добавить в тесто взбитые яичные белки и аккуратно перемешать.
Через 15—20 мин выпекать блины.

Блины яблочные
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, вода или молоко, 2 кисло-сладких яблока, 2 яйца, 10 г дрожжей, сливки.
Приготовление
Яблоки запечь в духовом шкафу и протереть через сито.
Из 1 стакана муки, дрожжей и небольшого количества молока или воды приготовить опару и поставить ее в теплое место.
Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, оставшуюся муку, желтки и взбитые белки, хорошо взбить, развести сливками до консистенции теста для обычных блинов, дать еще раз подойти и выпечь блины.
Отдельно подать сахар, варенье и сливки.

Блины морковные
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 4—5 шт. моркови, 3 стакана молока, 3 яйца, 50 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, соль.
Приготовление
Приготовить опару из 2 стаканов молока, пшеничной муки и дрожжей, поставить в теплое место и дать подойти.
В подсоленной воде сварить очищенную морковь, остудить ее и протереть через сито. Морковное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью яичные желтки, гречневую муку, оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Взбить яичные белки, осторожно ввести в тесто и дать ему снова подойти.
Выпекать блины как обычно.

Блины по-княжески
Ингредиенты:
1,5 стакана пшеничной муки, 2/3 стакана сливочного масла, 8—10 яиц, 4 ст. ложки сахара, цедра 1/2 лимона, 1 стакан сливок, соль, варенье.
Приготовление
Охлажденное растопленное сливочное масло растереть добела, вмешать в загустевшее масло сырые яичные желтки, сахар, тертую цедру лимона, муку и соль.
Развести массу сливками, осторожно ввести взбитые в пену яичные белки и выпечь блины.
Складывать блины стопкой, переслаивая каждый блин вареньем.

Блины царские
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 2 стакана сливок, 200 г сливочного масла, 5—6 яичных желтков, 1 стакан сахара.
Приготовление
Яичные желтки растереть с сахаром и добавить в чуть растопленное масло.
Муку развести сливками (1,5 стакана). Оставшиеся сливки взбить и, постепенно помешивая, довести до кипения; продолжая размешивать, остудить их.
Все компоненты соединить, аккуратно перемешать и выпечь блины (следует осторожно снимать их со сковороды, лучше ее перевертывать).
Готовые блины смазывать маслом и складывать в стопку.
Можно сбрызнуть их лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.

Блины яичные
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 10 яичных желтков, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.
Приготовление
Яичные желтки растереть с солью и сахаром до образования однородной массы. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и хорошо перемешать.
Полученное жидкое тесто взбить и сразу же выпечь блины.

Блины «Славянские»
Ингредиенты:
4 стакана пшеничной муки, 1—1,5 стакана сметаны, 8 яиц, соль.
Приготовление
Сметану, яичные желтки и соль взбить до образования густой пены. Затем всыпать муку, перемешать, добавить взбитые яичные белки и снова аккуратно перемешать.
Выпекать, как обычно.

Блины-скородумки
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 3 стакана молока, 2 ст. ложки растительного масла, 4 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ст. ложки соли.
Приготовление
Яичные желтки, соль и сахар взбить венчиком. Во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать.
Затем добавить растительное масло, взбитые яичные белки и еще раз перемешать.
Блины выпекать сразу же после приготовления теста.

Блины легкие
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 5 яичных белков, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 1 стакан воды, соль, сок лимона (по желанию).
Приготовление
Муку развести молоком и теплой водой. Добавить 15 г масла, посолить и дать 1 час постоять.
Затем положить остальное масло (растопленное), взбитые в плотную пену и слегка подсоленные белки, хорошо перемешать, чтобы тесто получилось однородным.

Блины скороспелые
Ингредиенты:
3,5 стакана муки, 3 стакана кислого молока или кефира, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложки соли.
Приготовление

Подружка вернулась с отдыха - вся цвете и пахнет. Говорит ,что Тур фирма "Пять звёзд" теперь станет ее единственной турфирмой. Отдыхала она в санатории и осталась очень довольна.

Aesma Blog - интересный блог, заходите, читайте, комментируйте.

Ой, какой зуд!

За последние годы заболевания кожи у детей стали встречаться очень рано и часто. Теперь нередко врачи уже в роддоме говорят родителям, что у ребенка наблюдается проявление того или иного кожного заболевания. Первый же вопрос, возникающий у молодых мамы и папы: что делать? Специалисты советуют - прежде всего необходимо успокоиться.

Все чаще заболевания кожи обусловлены наследственным предрасположением от родителей, - протекают они тяжело, и такие дети должны находиться под наблюдением специалистов. Если у мамы или у папы были высыпания на коже, то во время беременности женщина должна соблюдать особый режим питания, отдыха.

Обычно на коже малышей проявляется то, что родители называют диатезом, атопическим дерматитом. Надо сказать, что сегодня практически любой родитель, заметив высыпания на коже своего ребенка, восклицает: "Аллергия!"… Этот термин нередко звучит и в кабинетах врачей. И затем следуют ограничения в питании и ошибки в лечении.
Что делать?

Нередко фактором той самой "аллергии" провозглашают грудное молоко - мол, аллергены поступают в организм крохи с молоком матери. Запомните: никакие аллергены не могут поступить в организм ребенка с грудным молоком. Если бы это было так, то "закончился бы род человеческий". Для любого малыша грудное молоко - защита не только от инфекций, но и основа физического и психологического развития. А уж для ребенка с заболеваниями кожи - это просто спасение. Не говоря уж о том, что это контакт мамы и крохи - так закладывается основа их будущих взаимоотношений.

Представьте такую ситуацию. У малыша появились кожные высыпания. Мама в панике, не знает, что делать… Прежде всего, стоит успокоиться и не думать о том, что высыпания могут сопровождать ребенка всю жизнь. И, конечно же, обратиться к специалисту, чтобы определить факторы, вызвавшие появление сыпи - ведь они могут быть далеко не аллергического характера.

Когда Диму (1,1 год) привезли в Екатеринбург, кожа у него была серого оттенка, вся в царапинах - было видно, что ребенок постоянно себя расчесывал. Как оказалось, причина была в следующем. Когда появились высыпания, врач, к которому обратились родители, определил, что это проявление аллергии, и неправильно порекомендовал лечение. На протяжении трех месяцев ребенок каждый день пил два литра кефира и три раза в день ел гречневую кашу на воде. Представьте только, какая это огромная перегрузка маленького организма белком! Столь серьезные высыпания и были вызваны белковой интоксикацией.
Аллергические высыпания…

Сейчас специалисты разделяют высыпания на аллергические и неаллергические (чаще это нейрогенные причины зуда и сыпи).

Аллергические вызваны тремя факторами:

* клинически установленное наследственное предрасположение к аллергии;
* высокий уровень иммуноглобулина JgE в иммунограмме ребенка;
* четкое указание родителей на обострение после употребления того или иного продукта.

Пищевых аллергенов может быть много, но основные из них: белок коровьего молока, яичный белок, рыба, морепродукты, злаковые, соя. Причем реакция на эти продукты должна наступать буквально через полчаса после их приема, а не на следующий день, как зачастую отмечают родители.

Все остальные реакции связаны с банальной непереносимостью пищи: либо в организме недостаточно ферментов, чтобы переработать пищу, либо слишком велик объем съеденного. Нередко родители перекармливают детей. А ведь ферментов, расщепляющих пищу, не так много в организме ребенка, особенно до трехлетнего возраста. Вот и получается, что кожа малыша реагирует на фрукты красного цвета, - и мы тут же ограничиваем ребенка в пище такого цвета. На деле же его неокрепший организм просто не может переработать целую тарелку клубники, а вот три штучки были бы в самый раз.

Сегодня специалисты нередко выявляют серьезные нарушения в системе питания детей. Это и однообразие, и большой объем, и отсутствие промежутка в три с половиной - четыре часа между приемами пищи. Научите ребенка тщательно прожевывать еду - до тех пор, пока кусок бутерброда не превратится в однородную массу. А если куснули, два раза жевнули и проглотили, то пища попадает в желудок, так сказать, в "необработанном" виде - слюны выделилось слишком мало, чтобы подготовить продукт к успешной работе желудка. Не забывайте и о регулярном стуле - нерегулярность (1 раз в два-три дня) может привести к серьезной интоксикации организма.
… и нейрогенные

Если у вашего малыша не наблюдается трех вышеперечисленных факторов, вызывающих аллергию, можно сделать вывод, что высыпания у него вызваны иными причинами, чаще нейрогенного характера. Как правило, здесь сказывается неправильное течение родов либо патология беременности. Между прочим, самым неблагоприятным фактором для дальнейшего развития ребенка в плане неврологии является кесарево сечение. У многих детей, появившихся на свет с помощью этой операции, страдает прежде всего шея. Идет нарушение кровообращения, и как следствие - высыпания на лице. Стимуляция родов также серьезно влияет на позвоночник ребенка - страдает шея и пояснично-крестцовый отдел.

Доказано, что каждый участок кожи иннервируется из строго определенной части позвоночника. Другими словами, если у ребенка наблюдаются высыпания на ножках, можно предположить, что неблагополучие имеется в пояснично-крестцовом отделе позвоночника; за высыпания на шее и лице часто бывает ответственен шейный отдел. Дело в том, что это приводит к нарушению циркуляции сосудов кожи, что облегчает воспаление, в том числе аллергическое. Вот и появляется на коже краснота, зуд - ребенок почесался, произошло улучшение циркуляции, и стало немного легче…

Родителям важно понять, что заболевание поддается контролю. Приведем пример. Девочка Даша уже три года не знает серьезных проблем с высыпаниями - только чуть-чуть появляются, она помажет это место одним из препаратов, и вновь забывает о своем заболевании. Она постоянно занимается танцами, что приводит к формированию правильной осанки. А ведь раньше девочке становилось легче только тогда, когда бабушка на все лето увозила ее на юг…
Профилактика

Если ваш ребенок страдает каким-либо заболеванием кожи, уход за ней требует особого внимания. Прежде всего, ежедневное купание, которое очищает и увлажняет кожу. Лучше, если купать своего малыша будете в прохладной и дехлорированной воде. При купании нельзя использовать мочалки, растирать кожу. А после нужно промокнуть кожу полотенцем и нанести на "больные" участки смягчающие кремы. Наиболее оптимальным является "Топикрем", содержащий 9,5 % глицирина, который удерживает влагу в коже, уменьшает зуд и шелушение кожи. Его можно использовать с самого нежного возраста.

Как и при лечении любого заболевания при дерматозах также важен правильный подход. Препаратов, способствующих восстановлению кожи, существует немало. Но выбор их должен происходить только с помощью специалиста.
Наблюдения врача

Две девочки, стоявшие на инвалидности по атопическому дерматиту, стали регулярно заниматься танцами (одна в театре оперы и балета, другая - в одном из ансамблей города). Все кожные воспаления и зуд исчезли за счет улучшения кровоснабжения, питания "больных" участков кожи и положительных эмоций. Они уже давно забыли о своем тяжелом заболевании.

Вот идешь по городу в жару, дела заставляют, куда денешься, и так хочется попить воды - просто горло пересохло. Заходить в магазин некогда - итак опаздываешь. И вдруг - фонтанчик питьевой воды. Круто! По пути, никуда заходить не надо. При этом прохладная живая вода - можно поплескать на лицо и за ворот, станет значительно легче!

10 способов воспитать у детей правильное отношение к пище

Один из самых важных шагов в воспитании здорового ребенка - это организация правильного питания дома. Для начала, правильно подбирайте пищу и помогите ребенку выработать положительное отношение к здоровой пище. Дети должны этому учиться в первую очередь на вашем примере.

Вот 10 советов, как приучить детей есть здоровую пищу. Их дает д-р Мелинда Сотерн, соавтор книги "Здоровые дети" и директор лаборатории по предотвращению детского ожирения при государственном университете Луизианы.

* Не ограничивайте детей в еде. Это увеличивает опасность того, что у детей разовьется булимия или анорексия в старшем возрасте. Это также может негативно отразиться на общем росте и развитии ребенка.
* Всегда имейте под рукой здоровую пищу. Дети едят то, что попадается под руку. Всегда имейте на столе вазу с фруктами, не прячьте ее в холодильник. Старайтесь всегда сами перекусывать яблоком. "Ваши действия говорят громче любых слов", - говорит Сотерн. Помните, дети могут выбирать только из того, что есть в доме.
* Не разделяйте еду на "хорошую" и "плохую". Вместо этого, найдите связь между едой и тем, что важно для вашего ребенка, например, спортом или внешним видом. Пусть дети знают, что белок в индюшатине или кальций в молочных продуктах улучшают их спортивные результаты, а антиоксиданты в овощах и фруктах придают блеск коже и волосам.
* Поощряйте здоровый выбор. Хвалите детей за то, что они выбирают здоровую пищу.
* Не ворчите по поводу нездоровой пищи. Не обращайте внимания, если дети выбирают нездоровую пищу. Если ваш ребенок всегда хочет жирную, жареную пищу, направьте его выбор в правильное русло. Попробуйте запечь картофельные палочки в духовке (сбрызнув их небольшим количеством масла) вместо того, чтобы покупать ему чипсы. Или, если ваш ребенок хочет конфеты, приготовьте свежую клубнику, обмакнув ее слегка в шоколадный соус. Нет времени? Тогда всегда держите дома сладкие сухофрукты.
* Никогда не используйте еду в качестве вознаграждения. Это может создать проблемы лишнего веса в более поздние годы. Вместо этого, поощряйте детей чем-то конкретным и забавным - например, прогулкой в парке или игрой на свежем воздухе.
* Собирайте всю семью вечером за обедом. Сделайте это вашей семейной традицией. Исследования показывают, что дети, которые обедают за столом вместе с родителями, лучше питаются и меньше подвержены проблемам в подростковом возрасте. Начните раз в неделю и дойдите до 3-4 раз, превратив такие обеды или ужины в привычку.
* Раскладывайте еду на тарелки на кухне. Там вы можете положить здоровые порции на каждую тарелку. Дети научатся понимать, что такое нормальна порция.
* Вовлекайте детей в процесс принятия решений. Попросите детей попробовать всю еду на тарелке и оценить ее. Если здоровая еда, особенно некоторые овощи, получает более высокую оценку, подавайте ее чаще. То, что дети не любят, готовьте реже. Это позволяет детям принимать участие в принятии решений по поводу пищи.
* Советуйтесь с детским врачом. Если вы хотите помочь вашему ребенку похудеть, набрать недостающий вес или собираетесь внести значительные изменения в его диету, обязательно посоветуйтесь сначала с врачом. Никогда сами не ставьте ему диагноз слишком толстого или слишком худого.

"Речь идет о постепенных изменениях. Ничто не происходит за один день. От родителей требуется много усилий, настойчивости и терпения, - говорит Сотерн. - К сожалению, все, что происходит за пределами нашего дома, способствует тому, что ребенок набирает лишний вес. Как только дети выходят из дома, тут же появляются люди, которые пытаются заставить их есть слишком много".

Но основы правильного питания, которым вы научите детей дома, защитят их на всю жизнь.

Ну вот, новость - теперь компы будут продаваться тока с виста. Икс-пи разрешено продавать тока до конца этого года.
Море информации о жизни, работе и прочем. В том числе и цены в Евпатории можно узнать на блоге, позиционирующемся как альтернативный евпатирийскому.

Человек пишет много интересного про жизнь, в том числе и в интернете. Так что читайте, интересный Блог встретишь не часто!

Вчера набрела на сайт, на котором предлагают купить сотовый телефон и решилась. Самое интересное ,что принесли его очень быстро - не ожидала. После проверки в коробке оказалось все, что и должно быть, работает отлично. Так что кому надо - рекомендую.

О, да вы - историк.

Нет ничего скучнее толпы, историю творят личности. А вы, безусловно, личность с легкой такой манией величия, но кто посмеет сказать, что у вас нет для этого повода? Правда, порой вам кажется, что вы слегка опоздали родиться. Словно изысканный аромат вам кружат голову дела дней минувших, грохот былых сражений и интриги политиков и королей. И только дураки способны путать этот утонченный запах с запахом нафталина. Ведь вы знаете точно: у народов, позабывших свою историю, нет будущего.

Пройти тест

via

Видео о вручении призов можно посмотрет по ссылке:

http://rutube.ru/tracks/809382.html?v=e051132d596dffe72b68453846bebe22

Большинство сортовых чубушников (садовых жасминов), распространённых в декоративном цветоводстве разных стран, было получено во Франции знаменитой фирмой «Лемуан». Скрестив чубушник венечный и чубушник мелколистный, Лемуан получил так называемый чубушник Лемуана. На основе этого гибрида было выведено большое количество разнообразных удачных сортов садовых жасминов: Алебастр, Горностаевая Мантия, Глетчер, Лавина, Мон-Блан, Очарование, Девичий (Вирджинал), др..

Однако в центральной России лемуановские и другие сорта чубушников недостаточно холодостойки: одни подмерзают в суровые малоснежные зимы (Белый Букет, Очарование, Бель Этуаль), другие боятся поздних весенних заморозков.

Советский учёный, селекционер-дендролог, профессор Николай Кузьмич Вехов (1887-1956), руководивший в течение 30 лет Липецкой опытно-селекционной станцией, отдал годы упорного труда выведению отечественных сортов этих красивоцветущих кустарников.

Коллекцию сортовых жасминов мы собирали в течение 10 лет. Установить сортность чубушников нам помогла очень редкая печатная монография Н.К. Вехова «Жасмины», где он подробно описывает свои сорта и сорта Лемуана. Ведь это только на первый взгляд дилетанта все чубушники кажутся одинаковыми…

На наш взгляд, созданные Н.К Веховым чубушники являются жемчужинами среди выведенных сортов садового жасмина.

Сорт Ромашка представляет собой низкорослый кустик, сплошь усыпанный немахровыми цветочками-«ромашками» с длинными лепестками.

Юннат - это сорт, который отличается огромными (диаметром 5,5 см) звёздчатыми цветками с сильным земляничным запахом.

Сорт Балет мотыльков – (да, именно «балет», а не «полёт», как почему-то пишут во многих статьях) имеет очень интересные полумахровые зеленоватые цветки, по форме напоминающие ночную бабочку.

Арктика - очень редкий сорт с небольшими чисто белыми цветочками-звёздочками.

Интересно наблюдать разнообразное проявление махровости у цветков чубушников разных сортов. У сорта Зоя Космодемьянская внутри цветка заключено несколько вытянутых лепестков. У зеленовато-кремового цветка сорта Лунный Свет нижние лепестки овальные, горизонтальные, красиво изогнутые, а внутренние - широкие и узкие, бахромчатые.

Сорта чубушников Эльбрус и Комсомолец несколько схожи по строению цветочков, но цветок Эльбруса помельче и имеет более кремовую окраску.

Очень интересны садовые жасмины сортов Снежки и Академик Комаров. От цветущего куста чубушника сорта Снежки невозможно оторвать глаз. Несмотря на то, что цветки у этого сорта немахровые, обильноцветущий куст смотрится потрясающе. А сорт чубушника Академик Комаров привлекает внимание огромными простыми цветками, необычным строением куста. У наших растений этого сорта размер цветка достигал 6-7 см (но всё же не 10 см, как можно увидеть в некоторых описаниях).

Чубушник сорта Жемчуг, на наш взгляд, является бриллиантом среди сортов веховских жасминов. Он представляет собой небольшой кустик с красноватыми изогнутыми побегами, ярко-зелёной листвой и огромными (диаметром 7,5 см!) свисающими цветками, словно драгоценные бусы. Менее эмоционально описать этот сорт не могу.

Сорт чубушника Снежная Буря имеет схожее строение цветков, но размером они меньше, чем у Жемчуга, и цветочки эти собраны в более плотные соцветия.

Оригинален сорт жасмина Воздушный Десант с сильным земляничным запахом - его цветочки будто спускаются с веточек в виде парашютиков. Куст этого сорта не разваливается, имеет строго пирамидальную форму и отлично подходит для создания живой изгороди.

Очень часто приходится слышать: «Купила на рынке (или на выставке, или в известном павильоне) голубой или розовый чубушник. Вот, жду цветов…». Не ждите. Двуцветные сорта чубушника - лемуановские сорта (Бель Этуаль, Би Колор) с пурпурными пятнами при основании лепестков - в средней полосе ненадёжны.

Н.К Веховым были созданы более морозоустойчивые двуцветные сорта садовых жасминов - Необычный и Восход с сильным запахом земляники. У сорта Необычный красивые красноватые, изогнутые побеги и мелкая листва; это очень изящный и необыкновенный чубушник.

Также из гибридного фонда Н.К Вехова были выделены два сеянца, которые получили название Сергей Есенин и Память о Вехове. Сорт Сергей Есенин, похоже, уже утерян, а вот сорт Память о Вехове сохранился. Его невысокий куст с красноватыми побегами и тёмно-зелёными листьями покрывается крупными (5,5 см) махровыми, интенсивно-кремовыми, почти жёлтыми цветками. Сорт этот очень редкий и необыкновенный по окраске цветов.

Все сорта чубушников имеют разные сроки цветения.

Нельзя не упомянуть о двух нецветущих сортах карликовых садовых жасминов Карлик и Гном, о которых Н.К. Вехов в своей монографии писал так: «Жасмин карликовый особенно хорош в качестве тёмно-зелёных пуговиц на углах газона, прикрепляющих его к земле. Из него получаются также очень низкие бордюры, почти не требующие стрижки».
От себя лишь хочется добавить, что нецветущие чубушники-карлики в средней полосе России являются прекрасной альтернативой самшиту.

Если вы уже задумываетесь о заключении брака, т остоит подумать и о тм, какой платье покупать, а к нему и макияж выбрать. Свадебный макияж невесты определяет все течение свадебного ритуала. Поэтому к нему также нужно подходить с умом, заранее выбирая и вид его и косметику.

Общероссийская база жилья может появиться до конца года [www.rian.ru]
МОСКВА, 1 июл - РИА Новости. Общероссийская база жилой недвижимости, предлагаемой к продаже и аренде, может появиться в России под эгидой Российской гильдии риэлторов (РГР) до конца 2008 года, рассказал РИА Новости во вторник руководитель интернет-отдела холдинга "Миэль" Виктор Щеблецов.
По его словам, с инициативой создания подобной базы холдинг выступил на XI Национальном конгрессе по недвижимости, прошедшем в июне в Москве. "Мы очень хорошо представляем себе процесс создания такой базы, поскольку накопили большой опыт формирования распределенных баз данных (базы данных, объединенные в одной системе - ред.) по недвижимости", - отметил Щеблецов.
Согласно проведенному на конгрессе анкетированию, 86% членов РГР считают, что создание общероссийской базы жилья, предлагаемого к продаже и аренде, целесообразно, и готовы принять участие в ее формировании.
До конца 2008 года "Миэль" рассчитывает подготовить первый вариант этой базы, в котором будут представлены данные 50% членов гильдии риэлторов, уточнил собеседник агентства.
"Особенностью этого проекта будет являться то, что информация будет доступна всем - как риэлторам, так и потенциальным покупателям. База будет размещена на официальном сайте РГР в специальном разделе, поэтому обратиться к ней сможет каждый заинтересовавшийся", - отметил он.
Вместе с тем, указал Щеблецов, часть информации общероссийской базы, по задумке инициаторов ее создания, смогут получить только представители риэлторского сообщества.
"Открытая информация будет бесплатной, в то время как политику доступа к закрытой информации будет регулировать РГР", - рассказал он.
По словам собеседника агентства, на первом этапе создания базы в нее войдут только объекты вторичного рынка жилья, однако на этом развитие базы не остановится.
"В дальнейшем мы планируем включить туда различные объекты - дома, земельные участки, квартиры в аренду", - сообщил руководитель интернет-отдела холдинга "Миэль".
Создание базы требует денег и времени
Как заявил РИА Новости ряд представителей риэлторских компаний, создание единой общероссийской базы жилой недвижимости, предлагаемой к продаже и аренде, способно сыграть значительную роль в эволюции российского рынка недвижимости.
Так, по мнению директора по продажам бюро недвижимости "Агент 002" Валерия Барнинеца, создание независимого источника информации об имеющихся в продаже жилых объектах позволит специалистам оперативно получать информацию не только о самом объекте и его собственниках, но и о его рыночной стоимости и предыдущих сделках с этим объектом.
"Об инициативе холдинга "Миэль" мы знаем и считаем, что создание подобной базы приведет к повышению прозрачности сделок купли-продажи и обмена, а также рынка в целом. В то же время основной проблемой реализации этого проекта является не просто создание базы, а ее дальнейшее поддержание в рабочем состоянии, ведь это огромные денежные и человеческие ресурсы", - отметил Барнинец.
Своевременной называет инициативу по созданию общероссийской базы жилья, предлагаемого к продаже и аренде, и руководитель службы по связям с общественностью группы компаний "Миан" Динара Лизунова.
Однако, полагает она, на создание подобной базы может уйти длительное время - более трех лет.
"На сроки формирования этой базы могут влиять такие факторы, как охват (количество городов), объем и выборка предложений, оперативность ее наполнения, набор дополнительных сервисов и другие показатели. При этом необходимо понимать, что подобная база, работающая в режиме online, не сможет пока стать федеральным ресурсом, так как уровень использования интернета во многих городах России крайне низок", - указала Лизунова.
Вопрос создания базы не решен окончательно
Вместе с тем, не все риэлторы знают о предложении холдинга "Миэль".
"По поводу инициативы холдинга "Миэль" я ничего не знаю и сказать не могу, но эта идея поднимается и обсуждается на разных уровнях каждый год, и она уже не нова - ей уже лет 15. Во многих странах мира она уже реализована, поэтому хотелось бы, чтобы и у нас в России мы ее также реализовали", - говорит президент Московской ассоциации риэлторов Анна Лупашко.
Управляющий директор компании Vesco Realty Сергей Салнис также не слышал о создании первой единой общероссийской базы объектов недвижимости под эгидой РГР, но считает, что это необходимо.
"Безусловно, единая база объектов недвижимости нужна: она поможет упорядочить рынок, сделать его более цивилизованным, поднять на более высокий уровень развития российский рынок недвижимости в целом", - отмечает Салнис.
В свою очередь вице-президент РГР Константин Апрелев сообщил РИА Новости, что на сегодняшний момент в гильдию поступило только устное предложение холдинга "Миэль" о формировании под эгидой РГР общероссийской базы жилой недвижимости, предлагаемой к продаже и аренде.
Этот вопрос пока еще не утвержден управляющими органами гильдии, уточнил он.
"Мы сможем комментировать предложение холдинга "Миэль" более активно после того, как оно будет описано в деталях. А пока мы ничего конкретного сказать не можем, так как идея формирования базы есть только в виде презентации", - заявил вице-президент РГР.

Как давно еще говорили, самое лучшее должно быть для детей, однако это далеко не всегда так. Обычно для детей все дороже и часто совсем не того качества, какого хотелось бы. А вот на сайте даром-сиди можно приобрести игры, фильмы, сказки, программы детям от 10руб. Поэтому если вы хотите приобрести подобные товары для своего ребенка, то спешите!

Обширный род пеларгоний семейства Гераниевые включает около 350 видов растений, произрастающих в Южной Африке. Среди них есть травы, полукустарники, кустарники и суккуленты. Название рода "пеларгония" образовано от греческого "пеларгос" - журавль, за сходство удлинённого после опыления столбика пестика цветка пеларгонии с клювом журавля.

Пеларгонии, выращенные из семян, привезённых ботаниками-путешественниками, начали распространяться в Европе с конца XVI века и сразу стали любимицами цветоводов за нарядность кустиков и обильное продолжительное цветение. В России пеларгония появилась чуть позже под общим названием "герань" и стала непременной обитательницей зимних садов и оранжерей богатых людей, а затем была провозглашена "символом мещанского быта" - за то, что стояла почти на каждом окошке. В старых русских книгах по цветоводству пеларгонию называют "журавлиным носом".

В Англии, а позже во Франции, Германии, США и других странах развернулись активные селекционные исследования по выведению новых форм и сортов пеларгонии: были получены красивые пестролистные пеларгонии; карликовые формы; сорта с белыми, двухцветными и махровыми цветками. Некоторые пеларгонии выращиваются как лекарственные и эфирномасличные растения (листья содержат гераниевое масло). Листья многих душистых пеларгоний используются в кулинарии: их добавляют при приготовлении яблочного желе, пудингов и кремов.

В Западной Европе ни один цветник или балкон сейчас не обходится без пеларгоний, повсеместно видны её яркие шапки соцветий. В сухих тёплых районах Южной Европы пеларгонии прекрасно цветут и растут как многолетние кустарники. Неприхотливость, огромное разнообразие сортов пеларгоний со множеством окрасок и форм цветков, их цветение почти круглый год делают пеларгонии привлекательными для выращивания и под открытым небом, и в комнатной культуре. Миниатюрные пеларгонии вырастают до 13-15 см, карликовые не превышают 20 см, а штамбовые достигают человеческого роста.

Все пеларгонии условно делятся на 3 группы с нечёткими границами между группами: клумбовые (хорошо растущие и на клумбах, и в комнате), тепличные (плохо растущие в открытом грунте) и декоративнолистные (с эффектными листьями).
Сегодня получили распространение в мире как декоративные вазонные растения следующие красивоцветущие виды:
- пеларгониум крупноцветковый, или английский (складчатые листья с зубчатыми краями, густые зонтики крупных цветков - розовых, красных, белых, фиолетовых с тёмными пятнами на лепестках или тигровой окраски);
- пеларгониум зональный садовый (округло-почковидные слабоопушённые листья, разделённые на зоны подковообразными полосами белого, жёлтого или коричневого цвета; цветки белые, розовые, красные, лососевые, малиновые),
- пеларгониум плющелистный (плющевидные листья; крупные простые или полумахровые цветки белые, розовые или красные);
- пеларгониум душистый (мелкие цветки; узорчато-изрезанные или перистые листья, а также мелколистные формы; листья с фитонцидными свойствами и чудесным запахом яблока, розы, апельсина, имбиря, земляники, мускатного или кокосового ореха, миндаля, камфары, лимона, сосны, мяты).

Все пеларгонии очень декоративны, хороши в озеленении комнат, патио, каменистых садиков, лоджий, подоконников. Они образуют густые красивые кустики или каскадами ниспадают из подвесных корзин или вазонов в виде потоков зелени с обилием зонтиков ярких цветков.
Пеларгония - светолюбивое растение, ей нужно много свежего воздуха и хорошо дренируемая почва. Субстрат для пеларгонии готовится из лёгкой дерновой и листовой земли, перегноя и песка в равных частях. Летом пеларгонию необходимо подкармливать еженедельно полными минеральными и органическими удобрениями. Ранней весной необходима пересадка и короткая обрезка пеларгонии. При переносе пеларгонии на лето в сад необходимо предварительное закаливание. С весны до осени черенки пеларгонии легко укореняются в грунте. Для лучшего кущения верхушки пеларгонии периодически прищипывают. Полив пеларгонии должен быть достаточным, без застоя влаги и без пересыхания земляного кома. Перед первыми морозами пеларгонии выкапываются из сада и освобождаются из многочисленных горшков, стоящих на балконе; изросшиеся стебли можно обрезать до половины, обрезаются также пожелтевшие листья и увядшие соцветия; с корней стряхивается почти вся почва и растения помещаются плотно друг к другу в общий длинный ящик на зимовку - это существенно экономит место на подоконнике, позволяя сохранить все маточные кусты и приобрести новые растения в коллекцию пеларгоний.

Зимой пеларгония предпочитает прохладу (10-15 градусов), полив очень редкий. Старые сорта пеларгоний цветут с апреля по июнь, но выращенные из семян современные гибриды (сеются в январе под стекло) при достатке света и тепла обильно цветут крупными соцветиями почти круглый год. Увядающие цветки удаляются для продления периода цветения пеларгоний.

При недостатке света и свежего воздуха, при избыточной влажности воздуха и чрезмерном поливе у пеларгоний возможны гнили корневой шейки и корней, серая плесень, появление вредителей - тли и белокрылки.

Да, вот так и бывает - либо дверь захлопнулась, либо просто где-то потерялись ключи. Хорошо, когда живешь не один и можно дождаться или дозвониться до сожителя. А если нет? Придется ломать двери. Или только замок. А потом снова его вставлять! Вернее, уже новый.
Сделать все это будет довольно сложно - можно случайно повредить дверь так ,что использоват ьее будет невозможно. Поэтому вскрытие замков лучше доверить специалистам. Делается это не долго, главно иметь паспорт с пропиской. Они же установят новый замок и восстановят внешний вид двери, если он попортится. Вскрыть металлическую дверь или деревянную просто, если вызвать специалистов!

для тех, кто любит свой дом и себя в нем :-)

* О проекте
* Авторские права

Детская для четырехлетки
19.06.2008

интересная детская

Детская, оформленная в ярких тонах, со сказочными мотивами, нарисованными на стенах, может стать любимым местом в жизни четырехлетнего ребенка, позволяя его фантазии развиваться и уносить его в сказочный мир приключений.

Подробнее о некоторых нюансах в оформлении интерьера:

интерьер детской

Выбор простых рисунков, таких как полосы и зигзаги, поможет продлить жизнь постельному белью.

оформление детской

Нарисованные на стене лягушки, тростник и прочие мотивы помогают создать причудливую, сказочную атмосферу.

декорирование детской

Вместо штор используется деревянное оформление (называемое ламбрекен) с приделанными поверх него деревянными облаками. Это придает комнате объем и позволяет не разбивать изображенный "небесный свод".

детская

В нише располагаются выдвижные ящики, а за шторками скрывается телевизор. По мере взросления малыша телевизор и ящики из ниши можно легко удалить, соорудив там рабочее место для школы.

Картинки можно посмотреть на сайте http://prodomik.ru/?p=267

В интернете появилась бесплатная версия игры Леонардо до Винчи, по мотивам фильма.
Интересно? Тогда квест про Код да Винчи - качать здесь.

Тревожность перед экзаменом или контрольной. Как с этим справиться

Если ваш ребенок старательно делает все домашние задания, хорошо отвечает на уроках, но не может сконцентрироваться и показать свои хорошие знания во время теста или контрольной, значит, он подвержен особому виду тревожности, тестовой тревожности.

Как проявляет себя тревожность. Во-первых, тревожность настолько сильнее обычного волнения, что не дает сосредоточиться. Во-вторых, тревожность может вызывать желудочные и головные боли. Некоторые дети могут чувствовать слабость и головокружение, учащенное сердцебиение, тошноту, их может бросать в пот.

Но тревожность не надо путать с таким состоянием, когда голова занята другими проблемами, и это мешает сосредоточиться и показать себя с лучшей стороны.

Зацикливание на неприятных мыслях только усиливает состояние тревожности. Мысли «что, если я плохо выучил(а)», «что, если я все забыл(а)», «что, если тест будет слишком сложным» мешают сосредоточиться и совсем не оставляют времени, чтобы подумать о тесте или экзамене. Получается замкнутый круг, чем больше ребенок думает о том, что его беспокоит, тем больше он волнуется.

Что вызывает тревожность? Тревожность – это реакция организма на стрессовую ситуацию. Во время стресса в организме вырабатывается гормон адреналин, который и отвечает за такие симптомы, как учащенное сердцебиение и потливость.

Кто больше всего подвержен тревожности? Дети, слишком требовательные к себе и не позволяющие себе делать ошибки, подвержены тревожности в большей степени. Тревожности также подвержены дети, которые знают, что они не готовы к тесту, и им не безразлична их оценка, дети, которые считают материал слишком трудным или чувствуют себя уставшими и не выспавшимися.

Что можно сделать, чтобы справиться с тревожностью:
- Научите детей использовать стресс в своих интересах. Вместо того, чтобы жаловаться на свою судьбу и обсуждать с друзьями, какой страшный будет тест, необходимо воспользоваться ситуацией как напоминание, что к тесту нужно хорошо подготовиться. Чувство подготовленности вселяет уверенность и не дает тревожности взять над ребенком верх.
- Научите ребенка получать знания самостоятельно. Объясните, что ходить на уроки это еще не все. Нужно регулярно выполнять домашние задания, но не из-за того, что за невыполнение будут ругать, а чтобы самому что-то знать. Что более важно, так это стимулировать желание ребенка найти и изучить самостоятельно, заинтересовавший его, материал. Это сэкономит время на подготовку к контрольной, так как большая часть материала уже будет изучена и запомнена.
- Ребенок должен научиться не думать плохо о предстоящем тесте подобно тому, что «я никогда хорошо не пишу тесты». Ведь мысли подобные этой только усиливают тревожность и беспокойство.
- Научите ребенка принимать ошибки спокойно. Если его не удовлетворяет результат, то никто кроме него самого в этом не виноват, значит нужно лучше подготовиться в следующий раз. Объясните, что ошибки – это неотъемлемая часть процесса обучения, мы должны научиться их понимать, спокойно к ним относиться и в другой раз не делать.
- Научите ребенка заботиться о себе, высыпаться, заниматься спортом, правильно питаться и не забывать поесть перед тестом, что просто необходимо, чтобы голова работала хорошо.

Помните, что обучение умению справляться с тревожностью займет у вас не один день, поэтому будьте терпеливы и настойчивы.

Уверенность - это очень хорошая черта характера. Только те, кто полностью уверен в своих действиях, как бы его не разубеждали родные и близкие, добьется своего рано или поздно. Вот решила представить на обсуждение блог одного из таких уверенных людей. Человек пишет на следующую тематику: Как заработать свой первый миллион, откровения будующего миллионера. Да-да, он полностью уверен в том, что через 10 лет у него будет 100 миллионов долларов США. Причем не за счет того, то они к тому времени настолько упадут в цене, что практически каждый будет иметь эту сумму. Если заинтересовались, то взгляните на его творчество.

Красные пятнышки на щечках, насморк, частые срыгивания...

Каждый из этих симптомов может указывать на то, что у крохи аллергия на какой-либо продукт питания. Найти виновника нужно как можно скорее.

В период цветения весенних растений ты чувствуешь себя хорошо, к цитрусовым относишься замечательно и от клубники на лице не появляются красные пятна. То есть у тебя нет проявлений аллергии? Почему же время от времени ты замечаешь высыпания на щечках и шелушащиеся пятнышки на теле у ребенка? Вспомни, что он ел накануне. Если ты кормишь его грудью, пересмотри свое меню. Возможно, какой-то продукт необходимо исключить. И это будет только начальным этапом борьбы с заболеванием.

Первые симптомы

У крохи со склонностью к аллергии ее проявления могут возникнуть уже сразу после рождения. Ведь частицы опасного белка из пищи, которую употребляешь ты, попадают в грудное молоко. Внешне же это проявляется по-разному.

Иногда малютку беспокоят зудящие высыпания на теле, срыгивания, рвота и колики. Ребенок капризничает, плохо спит.

Обычно симптомы возникают сразу после кормления, но бывает, что они становятся заметными только спустя несколько дней или недель.

Верный признак диатеза – покраснение и сухость щечек. Желтые корочки на голове крохи также могут означать склонность организма к аллергическим реакциям. А если опрелости на коже не проходят, как бы ты ни ухаживала за ней, – без консультации врача не обойтись.

Она необходима и если возникают отек губ, воспаление век, поносы, затяжные насморк, кашель, затрудненное свистящее дыхание.

Среди основных факторов, влияющих на развитие пищевой аллергии, специалисты называют:

генетическую предрасположенность к заболеванию;
поступление антигенов в организм малыша еще до рождения
и с грудным молоком;
небольшую продолжительность естественного вскармливания ребенка (менее шести месяцев);
повышенную проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта крохи;
изменение состава кишечной микрофлоры (дисбиоз кишечника);
возраст малыша при первом контакте с аллергеном.


Главные виновники

Существует достаточно много разнообразных пищевых аллергенов: коровье молоко, яйца, рыба, мед, какао, крахмал, фасоль, колбасные изделия, пшеница, баранина, специи, овощи, фрукты и ягоды оранжевого и красного цветов, пищевые добавки. Давай рассмотрим наиболее распространенные из них.

Коровье молоко – самый сильный аллерген для организма маленького ребенка. В этом продукте содержится В-лактоглобулин – главный виновник негативных реакций. Обычно подобная картина развивается у детей до годика после перевода на вскармливание молочными смесями. Через слизистую кишечника в кровеносную систему проникают частицы белка и вызывают серию иммунных реакций, провоцирующих аллергию. При этом организм ребенка, его ферментативные системы еще не готовы переварить новый продукт.

Яйца довольно агрессивны. Всегда вари их вкрутую. А белок предлагай только после годика. Часто бывает, что непереносимость белка влечет за собой негативную реакцию на куриное мясо и бульон («перекрестная аллергия»).

Рыба – распространенный и достаточно сильный аллерген. Даже термическая обработка не снижает опасного воздействия антигенов. Некоторые детки не переносят только определенные виды рыбы, другие вообще ее не могут есть.

Пищевые добавки (ароматизаторы, красители) вызывают негативные реакции. В леденцах, сосисках и даже некоторых парниковых фруктах они есть.

Глютен – белок клейковины, который содержат пшеница, овес и рожь, нередко становится причиной пищевой аллергии. У детей до 5-6 месяцев глютен усваивается очень плохо, поэтому не стоит раньше срока вводить в рацион маленького каши.

Ставим диагноз

Если у твоего крохи появились первые признаки аллергии, не оставляй их без внимания, иначе в дальнейшем заболевание может перейти в атопический дерматит или бронхиальную астму.

Сразу же обратись к педиатру или гастроэнтерологу. Он наверняка порекомендует тебе вести пищевой дневник, куда необходимо записывать все, что съел ребенок или ты (если кормишь грудью). В нем ты будешь отмечать и возникновение каких-либо реакций на введение новых продуктов. С помощью такой тетради можно выяснить, что не нравится организму крохи. Как только станет понятно, какой продукт вызывает аллергию, полностью исключи его из рациона.

Ребенок на искусственном вскармливании? В таком случае врач назначит ему особый вид детского питания. Например, специальные гипоаллергенные смеси. В их состав входят уже расщепленные белки. Не стоит забывать и о кисломолочных смесях. Они хороши для профилактики дисбактериоза. Твоему крохе уже исполнилось 6 месяцев? Значит, наступило время для введения прикорма.

Делай это очень осторожно. Начинай с овощного пюре. А порцию увеличивай постепенно. Каждый новый продукт предлагай малютке понемногу.

Правильная диета

Аллергия у ребенка может появиться и в результате неправильного питания. Диетологи рекомендуют включать в детское меню больше овощей и фруктов. Но в них тоже есть пищевые аллергены. Это вовсе не означает, что ты должна отказаться от всех этих продуктов. Может быть и так, что кроха прекрасно ладит с клубникой, но плохо переносит морковку. Внимательно наблюдай за реакцией малыша. Если заметишь проявления аллергии – убери этот продукт, а новый вводи через некоторое время, когда проявления аллергии исчезнут. Соблюдай главные правила.

1. Корми грудью – это лучший способ защиты. Ограничь в своем рационе все аллергенные продукты. Особенно молоко. В день – не больше стакана. От него может возникнуть аллергия у новорожденного (покраснение кожи, высыпания).

2. Расширяй меню постепенно. До 6 месяцев полезнее всего твое молоко. А позже осторожно знакомь ребенка с продуктами, вызывающими аллергию: коровьим молоком, яйцами, рыбой, цитрусовыми, клубникой.

3. Никогда не перекармливай кроху и не заставляй съедать все.Пищеварительный тракт маленького ребенка еще не совсем созрел для быстрого переваривания большого объема пищи.

4. Укрепляй организм своего сына или доченьки. Ежедневно ходите на прогулки, даже в плохую погоду. Если малыш заболел, лечи его прежде всего домашними средствами. Сама антибиотики не давай.

Лабораторные анализы

Наиболее часто проводят кожные пробы с диагностическими аллергенами. Эти тесты бывают нескольких видов: аллерген наносят на кожу предплечья с помощью аппликации или делают царапинку (скарификация). Уже через 20 минут можно оценить результат. Наиболее точный метод – высокочувствительный иммуноферментный анализ. У крохи возьмут кровь из вены, затем в лаборатории к ней добавят антигены и сделают выводы.

Пытаясь найти предложения по рподаже автомобилей, перерыв довольно большое количество интернет-страниц, натолкнулась на очень удобный сайт! Выбрать автомобиль здесь очень просто - в базе много самых популярных автомобильных сайтов, поэтому нет нужды заходить на все, чтобы найти нужную информацию. Поиск осуществляется по очень удобной форме, в которой имеются данные по типу кузова, цене, пробегу и прочим не менее важным параметрам автомобиля. Грузится сайт быстро, так как не содержить рекламных баннер да и рекламы вообще, а дизайн очень приятный, не режет глаз, как некоторые. Так что если кто собирается заняться поиском авто или его продажей, берите на заметку!

ГОМЕОПАТИЯ ДЛЯ МАЛЮТКИ

Медицина стремительно развивается. При этом малыши почему-то простужаются чаще, а многие из них страдают аллергиями, дисбактериозами и другими болезнями, ставшими притчей во языцех. По рекомендациям врачей мамы дают ребятишкам лекарства, которые избавляют от недуга, но при этом вызывают новые проблемы со здоровьем. Приходится устранять еще и эти нарушения в организме, и так по кругу. А ведь можно остановиться! Уже более двухсот лет существует такое направление в медицине, как гомеопатия. Это не панацея, но очень действенный способ победить болезни и укрепить иммунитет малютки, не причиняя при этом никакого вреда его организму.

Испытано временем

Основоположником гомеопатии является доктор Самуил Ганеман. В XVII веке он научно обосновал метод «лечения подобного подобным». Суть его идеи подобия заключалась в том, что все природные вещества (животного, растительного, минерального происхождения), которые в больших дозах провоцируют болезнь, в малых – устраняют ее.

В развитых странах гомеопатия занимает ведущие позиции по эффективности лечения самых сложных заболеваний у малышей. Почему? Крошечные сладкие горошинки, правильно подобранные квалифицированным специалистом, обеспечивают безопасное исцеление маленьких пациентов. Гомеопатические препараты не оказывают токсического действия на неокрепший детский организм. Они не нагружают пищеварительную систему, печень и почки крохи. В худшем случае лекарства не помогут, но и не навредят.

В чем соль?

Преимущества гомеопатии для малышей неоспоримы. Ведь для приготовления препаратов берется природное сырье: минералы, продукты животного происхождения и, конечно, травы. Хотя в последнее время в гомеопатии стали использовать современные компоненты, полученные, например, из антибиотиков, гормонов и даже пластика. Поскольку в человеческом организме накопилось много негатива от «достижений науки», применение данных веществ в качестве сырья для гомеопатических лекарств вполне логично. От чего заболел, тем и лечись.

Гомеопатические препараты изготавливают очень тщательно и долго по сложной технологии путем последовательных многократных разведений и встряхиваний. В итоге содержание исходного вещества в крупинке полученного средства можно сравнить с каплей в море, но сила его лечебного воздействия от этого не уменьшается, а, наоборот, существенно возрастает.

Как же гомеопаты определяют, какое вещество помогает от той или иной болезни? Для этого изучают его влияние на организм человека. Например, при отравлении травой белладонны расширяются зрачки, краснеет лицо, появляются пульсирующие боли, повышается температура. Когда у больного наблюдаются перечисленные симптомы, то очень малая доза belladonna и будет тем лекарством, которое избавит от недуга. То есть «подобное лечится подобным», но только в сверхмалых, точно рассчитанных и индивидуально подобранных специалистом дозах.

Прежде чем назначить лечение, гомеопат скрупулезно выяснит особенности темперамента, характера, оценит физические данные маленького пациента (рост, вес), изучит его историю болезни. Как только он составит для себя исчерпывающие физические, эмоциональные и психические характеристики малыша, он сравнит их с описаниями гомеопатических лекарств и выберет подобное.

Придерживаться столь сложной схемы подбора лекарства необходимо, ведь гомеопат стремится не просто снять симптомы болезни, а полностью исцелить маленький организм от недуга!

На прием!

Какие болезненные состояния наиболее часто встречаются у ребенка? Инфекции дыхательных путей, аллергические реакции, нарушения пищеварения (кишечные колики, запор, метеоризм), различные проблемы нервно-психического развития. А еще прорезывание зубов, желтуха новорожденных, аденоиды. И это только очень краткий перечень нарушений здоровья малыша, при которых гомеопатия оказывается весьма эффективной.

Малютка плачет, но не может объяснить, что его беспокоит? Покажи его врачу. Изучив характер сна и особенности стула, свойства кожи, эмоциональные проблемы и любимые продукты питания, выяснив еще многое другое, гомеопат подберет лекарство, способное излечить карапуза.

Гарантия эффекта

Так ли уж результативна и безвредна гомеопатия? Ответ – да! Но при условии, что ты придерживаешься определенных правил.

Не самовольничай
Гомеопатические средства можно давать ребенку только по назначению специалиста. Именно он подберет способ лечения, который подойдет твоему малютке.

Следуй схеме приема
Врач прописал давать лекарство 1-2 раза в день? Пусть кроха принимает его не менее чем за 30 минут до или через час после еды. Если ты лечишь острое заболевание, то лекарство давай независимо от еды через 5-10-15 минут. У маленького проблемы с глотанием? Гранулы можно растворить в воде (но не в соке, молоке или чае). Не бери крупинки руками – твои кожные выделения исказят действие препарата.

Не прерывай лечение
Обычно в первые дни после начала приема у крохи наблюдается резкое ухудшение. Многих родителей это пугает, и они переходят на традиционную медикаментозную терапию, которая дает более быстрый результат. Гомеопатия же действует постепенно. Ее препараты корректируют работу всего организма, а это плавный процесс. Четко выполняй рекомендации врача – и улучшение наступит.

Не нарушай запреты
На фоне гомеопатического лечения малышу нельзя давать чай, шоколад, травы, особенно ромашку и мяту (включая зубную пасту и жевательную резинку!), биоактивные добавки. Что касается традиционных препаратов, то некоторые гомеопаты исключают прием многих из них.

Преимущество гомеопатии в том, что она успешно излечивает сочетания разных болезней, не вызывая у деток побочных эффектов. Поэтому в некоторых случаях она остается безальтернативным методом.

Важное различие

Многие родители теряются, когда слышат советы окружающих приобрести гомеопатические препараты для лечения своего крохи. Но нужно отличать средства, которые ты покупаешь в аптеке под вывеской «гомеопатические», от тех, которые прописывает врач-гомеопат.

Отличия есть, и их обязательно следует знать!

Индивидуально
Средство, периодичность и длительность лечения подбираются для конкретного малыша. С помощью препаратов силы организма активизируются на борьбу с болезнью, а также регулируются механизмы и реакции, которые не работают так, как нужно.

Универсально
Промышленные гомеопатические препараты изготовлены не для конкретного ребенка, а исходя из обычного течения заболеваний.
В состав этих средств, как правило, входят те же компоненты, что и для приготовления индивидуальных гомеопатических лекарств. Отличие – в подходе к пациенту, а соответственно – в системе подбора лекарства.

Развенчиваем мифы

Недостаток информации о препаратах порождает множество разных вымыслов и ошибочных утверждений.

1 Гомеопатия – это лечение травами, по сути, та же фитотерапия.
Гомеопатическим препарат делает способ его приготовления. Главное – это индивидуальный подбор компонентов по законам гомеопатии. Сырьем служат любые природные вещества, в том числе и травы.

2 Препараты, используемые в гомеопатии, – слабодействующие лекарства, которые приносят облегчение далеко не всегда.
Гомеопатия начинает «работать» с первой же дозы. По глубине воздействия на патологический процесс гомеопатические средства сравнимы с сильнодействующими препаратами, но без их каких-либо негативных последствий.

3 Такой способ терапии не всем полезен. Он может спровоцировать сильнейшее обострение болезни, что опасно для организма.
Гомеопатическое лечение не имеет противопоказаний, не оказывает побочных дей-ствий, не вызывает аллергических реакций. В этом его особенность и неоспоримое достоинство. Иногда в начале терапии гомеопатией возникает небольшое обострение. Но это хороший признак, свидетельствующий о том, что лекарство подобрано правильно, организм имеет силы для борьбы с болезнью и недуг вскоре удастся победить.

Внимание!
Гомеопатические препараты выпускают в виде таблеток, порошков, водных и спиртовых растворов на фармацевтических предприятиях и в специализированных аптеках. Наиболее распространенная форма – крупинки.

То, что использовать при строительстве чего-либо нужно использовать только качнественный материал, говорить никому не надо. Поэтому хочу сказать ,что нержавеющие трубы, листы и запорную арматуру, а также металопрокат любой фомы и количества можно приобрести с помощью интернета в специально для этого созданном сайте Группы Компаний "Металл". Причем доставка осуществляется как по Москве, так и по Подмосковью абсолютно бесплатно, если заказ выше 25 т.р., а на меньшую сумму заказать практически и не возможно. Ведь при строительстве данные материалы нужны в довольно большом количестве, особенно нержавейка.

Рыжая Спинка приносит жемчужину


Три братца мышонка: Рыжая Спинка, Домосед и Быстрые Лапки, весело болтая, бежали по тропинке через лес. Рыжая Спинка бережно нес в лапках чудесную жемчужину.

- Молодец, что вернулся домой и добыл эту волшебную горошину. С ее помощью мы всех злых зверей побьем! – радостно сказал Домосед.

- Как это побьем? – не понял Рыжая Спинка. – Волшебная жемчужина не может никого бить, она только дарит красоту и свет.

- Неужели от нее не будет никакой пользы? – расстроился Домосед.

Рыжая Спинка начал объяснять брату, что красота и свет важнее всего на свете, но тут его окликнула с дерева белка Пушинка.

- Привет, Рыжая Спинка. Говорят, ты летал на солнце и принес оттуда волшебный огонь?!

- Кто говорит? – удивился Рыжая Спинка.

- Сорока всем рассказывает о твоих подвигах.

- Сорока глупости говорит. Никуда я не летал. Я ушел жить на берег озера, но соскучился по братьям и вернулся домой, - объяснил мышонок.

- Если ты не летал, откуда у тебя эта сверкающая горошина? – спросила Пушинка, показав на жемчужину.

- Эту жемчужину подарила мне раковина-жемчужница. Она вырастила ее в хрустальной воде озера из перламутра и солнечного сияния.

- Эта волшебная штука спасла нашего брата Быстрые Лапки от лисы и вытащила его из болота, - вмешался в разговор мышонок Домосед.

Рыжая Спинка с удивлением взглянул на брата и хотел возразить, но белка уже поскакала по верхушкам деревьев. Она хвастливо рассказывала всем, что сама видела в лапках у Рыжей Спинки каплю волшебного огня, за которым он летал на солнце, а потом нырял на дно озера.

- Зачем ты, Домосед, неправду сказал? – упрекнул брата Рыжая Спинка. - Жемчужина помогла своим светом найти Быстрые Лапки, но она не вытаскивала его из болота.

- Какая разница, как жемчужина нам помогла. Главное, мы снова вместе, - пропищал Быстрые Лапки, и мышата поспешили домой, в норку между корнями большой сосны.

В норке жемчужина осветила все мягким теплым светом.

- Как хорошо! Теперь у нас будет светло, – воскликнул Быстрые Лапки.

- Надо спрятать жемчужину, чтобы ее не украли. Положим ее в ящичек из коры и зароем в землю в самой дальней кладовке, - предложил Домосед.

- Волшебную жемчужину нельзя прятать и тем более зарывать, она потеряет свет, - объяснил Рыжая Спинка.

- Как хорошо дома! – воскликнул Рыжая Спинка, когда братья сели обедать.

Но их обед прервал крик снаружи.

- Мышата, вылезайте. Это я, заяц, мешок моркови вам принес.

Домосед первым выглянул из норки и радостно запищал:

- Ой, какой большой мешок. Этого нам надолго хватит. Молодец, заяц.

- Твой братец Рыжая Спинка может защитить меня от волка и лисы? – спросил заяц. - Пусть он сожжет их своим волшебным огнем.

- Не бойся, он тебя защитит, - важно проговорил Домосед, но Рыжая Спинка тут же выскочил из норы и возразил:

- Домосед, что ты такое говоришь!? Волшебная жемчужина не может никого сжечь. Она только дарит свет.

- Света у нас в лесу и так полным-полно. Если ты меня защищать не будешь, я забираю морковь обратно, - расстроенно заявил заяц.

- Подожди, зайчик. Оставь хоть половину моркови, - стал упрашивать Домосед. Но мышонок Рыжая Спинка решительно велел зайцу забрать обратно мешок с морковью. Вслед за зайцем прибежала белочка с орешками, затем ежик с грибами. Целый день разные маленькие звери приходили к трем мышатам с подарками и просьбами помочь и защитить с помощью чудесной капли огня. У Рыжей Спинки язычок устал объяснять всем, что волшебная жемчужина дарит свет и красоту, и не может никого обижать, прогонять и тем более бить. Звери не верили ему и сердились.

- Ты, Рыжая Спинка, жадина, хочешь один пользоваться своей волшебной жемчужиной, - сказала белка.

- Нельзя так зазнаваться, соседям нужно помогать, - заметил ежик.

Вечером, когда братья сели ужинать, возле норки раздалось тявканье лисы Хитрюги.

- Эй, Рыжая Спинка, выйди, клянусь лисьим хвостом, я тебя не трону, -

Мышата замерли.

- Покажи мне свою жемчужину. Хочу с ней силою помериться. Правду ли говорят, что она сильнее меня, лисы? - продолжала тявкать лиса.

- Убирайся отсюда, пока цела, - как можно громче пропищал Домосед.

- Ваша жемчужина слабая, как мышка, - засмеялась лиса и убежала.

Поздно вечером, когда братья уснули, Рыжая Спинка накрыл жемчужину листиком и грустно сказал:

- Все хотели получить от тебя пользу, но никто не заметил, какая ты красивая и необыкновенная.

- Не переживай, мышонок. Все заметили мой волшебный свет и почувствовали силу моей красоты, только они пока не поняли, как действует эта сила, - ласково просияла жемчужина.

Рыжая Спинка облегченно вздохнул и заснул возле жемчужины, свернувшись калачиком.
http://www.dobrieskazki.ru/vip_1pearl.php

То, что бизнес периодически меняет своего хозяина, уже давно не секрет. Некоторые люди на этом довольно успешно зарабатывает. К примеру, приобретают бизнес в состоянии упадка, поэтому практически за копейки, пару лет работают без отпуска и отдыха, а затем продают его и устраивают себе шикарные каникулы. Оценка бизнеса при этом - одна из важных составляющих, ведь если данную рпоцедуру проводит только дона сторона, то насколько можно доверять такой оценке, решать стороне противной. Хотя, если для этого используют проверенные компании, которым доверяют обе стороны, заключающие контракт по купле-продаже бизнеса, то такой вопрос решается значительно проще.

НАРУШЕНИЕ АППЕТИТА

Нередко родители обращаются с жалобами на плохой аппетит у ребенка. Приходится слышать, что он вообще ничего не ест. В таких случаях речь, как правило, идет не о болезни ребенка, повлекшей снижени аппетита, а о неправильном воспитании. Ребенок, который плохо ест из-за дурного воспитания, несмотря на низкий аппетит, достаточно упитан, бодр. Что же случилось? Почему отказывается от еды?

Прежде всего, виноваты сами родители. Плохой аппетит чаще всего у детей с нарушенным режимом кормления. Известно, что у нормального здорового ребенка аппетит, если можно так выразиться, заложен самой природой. Новорожденный ребенок голоден. Через каждые три ? три с половиной часа он неудержимо хочет есть. Ребенок подрастает, и потребность в пище увеличивается, потому что он стал больше двигаться. Даже в промежутках между кормлениями дети требуют еды. Многие родители идут, что называется, на поводу. Минут за 30? 40 они дают то конфетку, то печенье, то молоко, рассуждая так: LПусть ребенок немного закусит, потом пообедает¦. Но после печенья или конфеты ребенок не съест положенное количество пищи. Вы испортили ему аппетит. До следующего кормления он не дотерпит, будет клянчить Lконфетку¦. Кто из родителей удержится? И к следующему кормлению ребенок Lчуточку¦ сыт, поэтому плотно не пообедает.

Приходится иногда наблюдать, как родители ходят с детьми на рынок, в магазин, кафе, угощая то печеньем, то баранкой, то конфетой, и портят ребенку аппетит.

Еще одна причина снижения аппетита ? кормление тотчас после того, как он побегал и порезвился. Можно сказать наверняка, что всю положенную ему пищу, он не осилит. Дайте ему вначале успокоиться, пусть вымоет руки, умоется, если вспотел, снимите ему манку, дайте немного воды, лишь потом приступайте к кормлению. Сильные переживания тоже влияют на аппетит ребенка. Радости, огорчения, болевые ощущения, обида снижают аппетит. Очень часто даже приятные и интересные занятия, если ими злоупотреблять, вызывают общее утомление и потерю аппетита.

У здорового ребенка прием пищи обычно связан с радостными переживаниями. Уже само приготовление (мытье рук, сервировка стола и пр.) способствуют появлению аппетита. Ребенка тоже надо готовить: надеть нагрудник, посадить на постоянное удобное место за столом.

У некоторых детей обед связан с неприятностями. Так бывает, когда принуждают есть. Тогда при одном напоминании о еде у ребенка пропадает аппетит. Особенно важно разнообразить пищу. Для чего это делается? Отнюдь не затем, чтобы Lподкупить¦. Одно образная пища приедается, перенасыщает организм каким-либо одним питательным продуктов. И вполне естественно, что следует отказ от нее

Есть дети, которые, постоянно переедая, испытывают отвращение к блинам, кашам и т. п. Любимое блюдо или лакомство, если им злоупотреблять, перестает быть любимым, приедается. В таких случаях правильно подбирайте блюда, исключая надоевшие и вводя новые. Аппетит, как правило, восстанавливается. Некоторые родители стараются сломить Lупрямого¦ и продолжают кормить его однообразной пищей. Такой ребенок наверняка совсем потеряет аппетит. В жаркое время года у многих детей аппетит снижается. Это происходит потому, что жара вызывает повышенную жажду, уменьшает выделение пищеварительных соков. Поэтому настойчивое кормление в жаркое время года без учета состояния ребенка приводит а полному отвращению к пище, расстройству пищеварения.

Плохой аппетит у детей может быть из-за воспалительных процессов в носу, носоглотке, зеве, глистов болезней почек, ушей, печени, повышенной возбудимости нервной системы и т. п. Родители должны как можно раньше обратиться к врачу за консультацией и строго выполнять его рекомендации не только тогда, когда ребенок болен, но и когда он здоров

У нервных детей обычно выделяется мало слюны во время кормления, и они с трудом едят плотную пищу (запеканки, котлеты без подливки); или сухую пищу надо поливать жидкой подливкой, киселем или давать запивать компотом, чаем, тогда они охотно едят! Нередко выясняется, что апатия к еде развивается из-за того, что дети редко бывают на воздухе, мало двигаются. Родители часто забывают, что гимнастические упражнения, к которым надо приучать ребенка с 4?5 месяцев жизни, не только укрепляют мышечную систему, но и улучшают пищеварение.

Важным для аппетита имеет сама процедура кормления. За едой ребенок должен быть совершенно спокоен. Нужно постараться, чтобы ел он сосредоточенно. Малыша, который не умеет пользоваться ложкой, кормите медленно, спокойно, ждите, пока он прожует, проглотит пищу и, открыв рот, потянется к ложке. Если ребенку поспешно суют ложку за ложкой в рот, он отворачивается, раздражается и в конце концов отказывается от еды.

Установлено что дети едят охотнее в том случае, если сами пользуются ложкой. Поэтому уже с 1,5 лет учите ребенка есть, самостоятельно, к трем годам он должен уметь обращаться с вилкой.

Могут остаться голодными так называемые легко возбудимые дети. Во время еды они отвлекаются, не способны сосредоточиться на еде, за столом много болтают, вскакивают, убегают, не закончив, есть. Таких детей надо кормить в спокойной обстановке. Наиболее характерная ошибка состоит в том, что родители стараются как-нибудь Lзаговорить¦ ребенка, развлечь его игрой, лишь бы он ел.

Дети очень тонко подмечают, как родители реагируют на плохой аппетит, и ведут себя соответствующим образом: заставляют взрослых показывать картинки за едой, рассказывать сказки, включать радио, телевизор, даже танцевать. Все попытки развлечь во время еды не приведут ни к чему хорошему: ребенок не приобретет аппетита, а лишь привыкнет, есть, не замечая пищи. А для хорошего пищеварения необходимо, чтобы вид пищи стимулировал отделение желудочного сока и повышал аппетит.

Иногда родители прибегают к угрозам и наказаниям, заставляя съесть всю порцию, или обещают награду за съеденный суп, котлету. Можно не сомневаться, что характер ребенка испортится. Он быстро поймет ситуацию и начнет шантажировать родителей и домочадцев, вынуждая их исполнять его прихоти. Ни в коем случае нельзя кормить ребенка насильно. Если один раз это прошло незаметно, то в следующее кормление появится рвота. В дальнейшем при виде пищи у него начнутся рвотные движения, избавиться от которых бывает крайне трудно. Не сидите "над душой ребенка", когда он ест. Лучше отойти и незаметно понаблюдать издали.

Дети, которые воспитываются в детских садах, очень редко страдают пониженным аппетитом. И часто родители бывают крайне удивлены, что их ребенок дома отказывается от еды, несмотря ни на какие старания родителей, а в детском саду отлично ест. Это объясняется правильной организацией кормления в детском саду. Новая обстановка, сам детский коллектив благотворно влияют на ребенка.

Не разрешайте: размазывать пищу по тарелке; водить руками по столу; раздвигать тарелки, играть ложкой; пробовать третье блюдо (сладкое), пока не съедены первое и второе; выходить из-за стола, взяв с собой еду; вставать из-за стола, не окончив еды, и без разрешения взрослых.

Приучайте: перед едой тщательно мыть руки; жевать пищу с закрытым ртом; есть только за столом; правильно пользоваться ложкой, вилкой, ножом; вставая из-за стола, осмотреть свое место: не пролито ли что, не оставлены ли крошки; окончив еду, задвинуть стул и поблагодарить.

Помните: кормление нужно --проводить в определенные часы: новые блюда вводить постепенно, но систематически и настойчиво; разнообразить блюда, считаясь по мере возможности со вкусом ребенка; показывать самим пример аккуратной еды; нельзя кормить детей из общей тарелки; упавшую на пол пищу ребенку не давайте, так как она загрязнена; прежде чем дать ребенку фрукты, овощи, надо их тщательно вымыть.

По материалам olegmoskalev.r

Вы часто бываете в ресторанах? Если нет, то вам тем более нужно быть в курсе - какой ресторан лучше, а какой - хуже. В какие стоит ходить, а в какие- нет. Ведь бывает ,что неожиданно вас пригласат в форме: "в какой ресторан хочешь?" а вы и ресторанов-то не знаете. Так вот, есть целая сеть ресторанов Тануки Москва, коорые очень хорошо обслуживают своих посетителей. Лично мне в прошлый приезд довелось там поужинать, поэтому могу посоветовать побывать там и вам. Понравилось и меню и цены, так что рекомендую.