Мясо "К удовольствию гостей"

Пятница, 02 Июня 2017 г. 11:59 + в цитатник

Ингредиенты для "Мясо "К удовольствию гостей"":

Мясо(мякоть свинина, телятина или говядина) — 1 кг
Кетчуп— 6 ст. л.
Чеснок(головка) — 1 шт
Мед— 2 ст. л.
Перец черный— 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий— 1/4 ч. л.
Перец душистый— 1/2 ч. л.
Соль
Масло растительное— 2 ст. л.

Рецепт "Мясо "К удовольствию гостей"":

Мясо "К удовольствию гостей" ингредиенты

Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).

Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.

В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.

Добавляем в смесь растительное масло, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.

Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.

Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку). Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут). Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141555/

Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - "БОЖЕСТВЕННЫЕ" СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ.
Часть 2 - Мясо "К удовольствию гостей"
Часть 3 - ГОТОВИМ...СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ.
Часть 4 - Сочный шашлык «Пикантный микс»
...
Часть 8 - ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Часть 9 - НЕЖНЕЕ ШАШЛЫКА ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ !!! РЕЦЕПТ ШЕФ ПОВАРОВ СЕРЖА МАРКОВИЧА И ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА
Часть 10 - Шашлык с натуральным дымком

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Статистика

Мясо "К удовольствию гостей"