Так всегда вкуснее!

Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Молоко - 0, 5 стакана.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
- Соль по вкусу (у меня 1, 5 ч. л. ).
- Приправы (тмин, чеснок, укроп - по вкусу).

Мы готовим:

1. творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать.
2. нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.

3. когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу.
4. довести до полного растворения, постоянно помешивая.
5. горячим разлить в небольшие судочки.

После застывания, можно намазывать на хлеб и кушать с удовольствием! Приятного аппетита!

http://kulinariya.ru-land.com/stati/nezhneyshiy-sv...r-prigotovlennyy-svoimi-rukami

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 2 - Сырные шарики
...
Часть 10 - Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Часть 11 - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРА. БЫСТРЫЙ И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Часть 12 - Нежнейший свежайший сырок "Янтарь", приготовленный своими руками!
Часть 13 - Нежный крем - сыр: идеальный вариант легкого перекуса.
Часть 14 - ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
...
Часть 36 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК «ЯНТАРЬ»
Часть 37 - Домашняя брынза
Часть 38 - Горячие бутерброды "Бедный еврей": простая и вкусная закуска