из вареного апельсина и без муки

интересно - тогда вот рецепт

 

ингредиентов минимум - удовольствия максимум - но не долго (очень быстро съедается - проверено)

Первое что делаем - варим большой апельсин до мягкости , проверяем зубочисткой - если свободно входит в апельсин - готово, по времени минут 30-35 варился.

остужаем и разминаем толкушкой, косточки убираем

взбиваем 4 желтка с 6 ст. л. сахара до бела. Соединяем с протертым апельсином, добавляем полстакана сухарей и перемешиваем

отдельно взбиваем 4 белка до устойчивых пиков и тоже отправляем в апельсиновую массу - очень аккуратно перемешиваем - все тесто готово - быстро?!!!!

выкладываем в форму и ставим в духовку и выпекаем минут 25-30 при 200 гр.

готово . Подниматься в объеме он не будет - не с чего.

остужаем и выкладываем на тарелку. А полить я его решила сахарной помадкой, делала первый раз вот по этому рецепту 

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=575

 - отлично получилось. У меня помадка была апельсиновая - я еще добавила сок четвертинки апельсина

 

поливаем кекс помадкой и уже можно есть, но маленький спросил "Где касяка?"

и я его еще и растопленным шоколадом полила

это он такой внутри - мягкий, рыжий, ароматный, вкусный и тд. и тп. и съели его за один раз полностью

 

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691962