Сегодня предлагаю вашему вниманию сладкий салат из винограда с ананасом. Это экзотическое блюдо придётся по душе тем, кто любит сочетать несочетаемое. Кстати говоря, в этом салате есть такая композиция, например виноград-чеснок, ананас-майонез. Да это только беременные такое любят, скажите вы и будете неправы. Сначала попробуйте, быть может, вы оцените по достоинству столь экстравагантное сочетание продуктов. Начнём сначала, а именно с набора необходимых продуктов:

Виноград

Ананасы консервированные (или свежие)

Сыр твёрдый

Чеснок

Майонез

Пропорции не указываю, поскольку берётся всё 1 к 1, кроме чеснока и майонеза разумеется

Начнём с винограда: помоем, оберем с ветки и нарежем на половинки

К нему добавим нарезанный ананас

Выдавим 2 зубчика чеснока чеснокодавилкой в салат

Потрём на мелкой тёрке сыр

Заправим салатик майонезом и разложим в порционные салатницы

Сверху можно украсить листиками петрушки. Хотелось бы добавить к рецепту вот что: виноград лучше брать покислее и без косточек. Ну второе понятно, а покислее для того. Чтобы салат не казался приторно сладким. Та же история и с ананасом – салат будет гораздо слаще с консервированным ананасом. Приятной всем дегустации!

Источник

Полезные ссылки

Давно и с удовольствием использую в самых разных рецептах не только традиционные подсолнечное и оливковое масла, но и  экзотические растительные: кунжутное, арахисовое, грецкого ореха, тыквенное, расторопши, горчичное. У каждого свой вкус и аромат, свое назначение. Горчичное, например, незаменимо в выпечке - тесто не утяжеляет, цвет придает изумительный, аромат очень тонкий..