Буррито с курицей и перцем

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:21 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Буррито с курицей и перцем»:

200 г Куриное филе	30 г Лук репчатый
10 мл Масло подсолнечное рафинированное	50 г Перец сладкий
1 щепотка Перец чёрный молотый	10 г Петрушка свежая
1 щепотка Соль	80 г Соус томатный острый
20 г Сыр твёрдый	2 шт. Тортилья
10 г Укроп свежий	20 г Фасоль красная консервированная
2 зубчик Чеснок

Мексиканский перекус

Буррито — известное мексиканское блюдо, которое состоит из традиционной мексиканской лепёшки тортильи и начинки. Начинка может быть любой: фарш, рис, фасоль, авокадо, помидоры, перец. Считается, что есть только 3 обязательных ингредиента: фасоль, томатный соус и сыр. Предлагаю приготовить буррито с курицей и сладким перцем.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">

Приготовление блюда по рецепту «Буррито с курицей и перцем»:

Шаг 1

Для приготовления буррито нам понадобится тортилья, куриное филе, твёрдый сыр, консервированная фасоль, лук, сладкий перец, зелень, чеснок, томатный соус.

Шаг 2

Филе порезать полосками и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить пластинки чеснока за 30 секунд до окончания жарки.

Шаг 3

Лук порезать полукольцами, перец — полосками. Обжарить 1-2 минуты на растительном масле.

Шаг 4

К перцу и луку добавить мясо, фасоль, соус и прогреть 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5

На тортилью выложить немного начинки. Сверху разложить свежую зелень.

Шаг 6

Сверху посыпать натёртым сыром.

Шаг 7

Загнуть тортилью снизу.

Шаг 8

А потом — трубочкой.

Шаг 9

Перед подачей поставить буррито в микроволнвку на 1-2 минуты или в духовку при 180 °С на 5-6 минут для расплавления сыра. Подавать со свежими овощами.

Источник-http://webspoon.ru/receipt/burrito-s-kuricejj-i-percem

Рубрики:

*Закуски