Напоминалка
Каких витаминов не хватает вашему организму? Иногда полезно взглянуть и сориентироваться.
Наш организм нуждается в постоянном пополнении витаминами минералами, особенно в периоды обострения - осенью и весной. К нехватке витаминов могут привести множество факторов, один из которых может быть скудный, однообразный рацион питания. Чтобы определить какого витамина не хватает вашему организму, нужно только обратить внимание на сигналы, которые он подает вам.
Неприятный запах изо рта может свидетельствовать о недостатке витамина В3 (ниацин). Им богаты мясо домашней птицы, говядина, печень, морская рыба, бобовые, ростки пшеничных зерен.
Долго не проходящие гематомы. Это признак нехватки витаминов С (аскорбиновая кислота) и Р (рутин). Вам нужно пересмотреть ваше меню и ввести в него ежедневное потребление цитрусовых, капусты, помидоров, зеленого перца. Начните принимать утром и вечером витамин С и рутин.
Частые жалобы на головокружение говорят о недостатке витаминов В3 и Е (токоферол), а также марганца и калия. При таких симптомах полезны орехи, зеленые листовые овощи, свекла, зеленый горох, яичные желтки, цитрусовые, бананы, семечки подсолнуха. Можно также принимать витамины В3 и Е.
Ваши глаза не дают вам покоя? Вы замечаете частые воспаления, покраснение, ощущение жжения в глазах, неспособность быстро адаптироваться в темноте, появление ячменей, связаны с дефицитом витаминов А и В2 (рибофлавин). Восполнить их можно, включив в рацион рыбу, печень, яичные желтки, сливочное масло, зеленые листовые или желтые овощи, молоко, сыр, дрожжи. Кроме того, принимайте витамины А, С и В-комплекса.
Натоптыши на подошвах сигнализируют о нехватке витаминов А и С. Начинайте есть морковь, зеленый лук, сладкий болгарский перец, листовой салат, шпинат, щавель, капусту, говяжью печень, молоко, сливочное масло, апельсины и лимоны.
Детям, для хорошего роста, необходимы цинк и два витамина — В2 и В3. Цинка содержится в овощах, цельном зерне, пшеничных отрубях, семечках тыквы и подсолнуха, витамина В2 и фолиевой кислоты достаточно в молоке, печени, почках, яйцах, сыре, рыбе, пищевых дрожжах.
Частые кровотечения из носа могут быть вызваны недостатком в организме витаминов С, К и Р. Рекомендуется включить в рацион цитрусовые, помидоры, капусту, зеленый перец, смородину — витамин С; йогурты, рыбий жир, свежие листья люцерны — витамин К; корочки апельсинов, лимонов и мандаринов — витамин Р.
Акне и красные пятна на лице — явные признаки недостатка в организме витаминов группы В и витамина А. Попробуйте изменить свой рацион, чаще включая в него продукты из такого списка: рыба, печень, сливочное масло, зеленые и желтые овощи, сухофрукты (особенно изюм), пивные дрожжи.
Различные дерматиты часто развиваются на фоне дефицита витаминов В2, В3, В6 и Н. Витамин В2, повторим, содержится в молоке, печени, почках, сыре, рыбе, яйцах, дрожжах, В3 — в печени, бобовых, цельных злаковых, мясе, рыбе, пищевых дрожжах, Н — в пивных дрожжах, орехах, печени, почках, неочищенном рисе. Витамин С способствует быстрому заживлению ран и переломов, а витамин D (рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень) и кальцинированные продукты (молоко и молочные продукты, рыба, сыры, соевые бобы, листовая зелень, арахис, грецкие орехи, семечки подсолнуха) помогают при остеопорозе.
А вот выпадение волос связано с дефицитом в пище витаминов группы В, а также С, Н, инозита и фолиевой кислоты (В3). Фолиевую кислоту в достаточном количестве содержат свежие зеленые овощи, фрукты, сухие пищевые дрожжи и печень. Витамина Н (биотин) много в орехах, говяжьей печени и почках, неочищенном рисе и пивных дрожжах, а мало кому знакомый витамин инозит содержится в печени, цельном зерне, цитрусовых, пивных дрожжах. часто простужаться, значит организм нуждается в витамине А и пантотеновой кислоте кислоте (витамин В5). Как уже говорилось, витамином А богаты рыба, печень, яичные желтки, сливочное масло, сметана, листовая зелень, желто-оранжевые овощи (прежде всего морковь). Витамин В5 можно получить из пищевых и пивных дрожжей, бобовых. Во время эпидемий, например гриппа, часто болеющим людям надо дополнительно принимать витамин А через день и витамин С ежедневно. Причиной бессонницы может быть недостаток витаминов группы В, биотина, калия и кальция. Людям, страдающим от бессонницы, надо позаботиться о том, чтобы в их рацион входили листовая зелень, цитрусовые, бананы, семечки подсолнуха, пивные дрожжи, бобы, изюм. Кроме того,источниками нужных веществ для них могут стать говяжья печень, почки, неочищенный рис, молоко и молочные продукты, рыба, яйца, злаковые.
В мышечной слабости, болезненных ощущениях в ногах, ночных судорогах бывает виноват недостаток витаминов В1 и В6. Избавиться от неприятных ощущений помогут пивныедрожжи, неочищенное зерно, свинина, свиная печень, орехи, бобовые, картофель, цельные злаки, морская рыба.
Волосы самый яркий индикатор состояния вашего организма. Если у вас появились проблемы с волосами, знайте, что, вероятно, вам нужно пересмотреть ваш рацион.
Перхоть появляется в том случае, если организму недостает витаминов В12, В6, F и селена. Витамин В12 содержится в печени, говядине, свинине, молоке и молочных продуктах, витамин F — в растительном масле, арахисе, грецких орехах и семечках подсолнуха, селеном богаты капуста брокколи, лук, помидоры, проросшие злаковые и мясо тунца. Тусклые, ломкие, быстро седеющие волосы — признак того, что в организме недостаточно витаминов комплекса В, витамина F и йода. Чтобы вернуть волосам здоровье и красоту, надо регулярно потреблять продукты, содержащие эти витамины, а также морепродукты, йодированную (а лучше морскую) соль для пополнения организма йодом. Каждый раз за едой принимайте витамин F
У цветоводов пионы пользуются заслуженной популярностью. По красоте цветков и декоративной листве им по праву принадлежит одно из первых мест среди садовых многолетников. Крупные, пастельных или ярких окрасок цветки хороши и на кусте, и в срезке, удивительно приятен их аромат. Ажурная пышная листва сохраняется до поздней осени, когда из темно-зеленой становится багряной. Кусты пионов и без цветов привлекательны в саду на фоне газона и в цветнике.
Растения эти долговечны. Они десятилетиями растут на одном месте без пересадки. Место для пионов должно быть открытым и солнечным, хотя допустимо небольшое затенение в полуденные часы. В глубокой тени пионы растут, но не цветут. Чтобы избежать развития болезней, необходима циркуляция воздуха, поэтому растения сажайте хотя бы на некотором удалении от строений, деревьев и кустарников. Для всех пионов непригодны участки с близким залеганием грунтовых вод, в таких условиях у них загнивают корни.
Пионам больше всего подходят окультуренные суглинистые слабокислые почвы (рН 6-6,5). На глинистых почвах добавляйте песок, на песчаных - 1,5 ведра глины на яму. На кислых почвах внесите 200-400 граммов извести.
Сажайте и пересаживайте пионы осенью. Учитывая, что со временем кусты сильно разрастутся, их размещайте не ближе 1 метра друг от друга. Яму копайте размером 60x60x60 см. Заполните ее на 2/3 смесью перегноя или компоста, торфа, песка и огородной земли в равных частях (на данный объем берется примерно по одному ведру каждого компонента). В смесь добавьте 250 граммов двойного суперфосфата или 500 граммов костяной муки, 1 столовую ложку железного купороса, 1 чайную ложку поташа и литровую банку древесной золы. Оставшееся пространство заполните огородной землей. Ко времени посадки почва в яме уплотнится и в дальнейшем не просядет. Если по каким-то причинам не удалось подготовить яму заранее, то почву по мере заполнения утрамбовывайте, а потом поливайте.
Молодые растения лучше подкармливать внекорневым способом. Начиная со второй недели мая, раз в месяц листья поливайте из лейки с ситом раствором полного минерального удобрения. Для лучшего смачивания поверхности листьев добавьте немного мыла или стирального порошка (1 столовая ложка на 10 литров раствора). Взрослым растениям в начале вегетации тоже необходима внекорневая подкормка. Ее проводите трижды с трехнедельным интервалом, начиная со 2-й недели мая. Первый раз пионы подкармливайте раствором мочевины (50 граммов на 10 литров воды), второй раз в раствор мочевины добавьте микроудобрения (на 10 литров раствора 1 таблетка). В третий раз поливайте только раствором микроудобрений (2 таблетки на 10 литров воды).
В начале роста пионы поглощают преимущественно азот; во время бутонизации и цветения — азот, фосфор и калий, при закладке цветочных почек будущего года — только фосфор и калий. С учетом этого вносите удобрения в почву 3 раза за сезон.
Поливайте пионы не часто, но расходуйте по 2-3 ведра на каждый взрослый куст. Особенно необходимо достаточное увлажнение рано весной, во время бутонизации и цветения, и в августе, когда закладываются цветочные почки. После полива землю обязательно рыхлите.
Срок жизни гибридных пионов, происходящих от пиона лекарственного, ограничивается 7-10 годами. Потом их следует поделить и посадить на новое место. Сорта пиона молочноцветкового и дикорастущие виды остаются здоровыми и обильноцветущими гораздо дольше, 25 — 30 лет.
Осенью, перед заморозками, стебли пионов срежьте на уровне почвы и сожгите. Укрытие взрослым растениям не требуется.
Пионы можно делить с 3-4-летнего возраста при условии, что они уже нормально цвели, число стеблей превысило 7, и стебли растут не пучком из одной точки, а занимают определенную площадь. В средней полосе оптимальное время для этого с середины августа до третьей декады сентября. У выкопанного куста срежьте стебли на высоте 10 сантиметров. Корни обмойте водой и оставьте в тени на несколько часов, чтобы они утратили хрупкость и не ломались при делении. Стандартная посадочная единица — деленка с 2-3 почками возобновления и частью корневища размером 10-15 сантиметров. Непосредственно перед посадкой деленку подержите полчаса в темно-розовом растворе марганцовки или в настое чеснока, а затем на 8-12 часов погрузите в раствор гетероауксина (1 таблетка на 10 литров воды).
Подготовленную деленку положите в лунку на песчаную подушку. Сверху засыпьте огородной землей так, чтобы над почками ее слой был не более 5 сантиметров, и обильно полейте. В первый год на зиму посадки мульчируйте торфом слоем 5-7 сантиметров.
Из сортов молочноцветковых пионов обратите внимание на Бест Мен, Лоуэл Томас, Мари Лемуан, Мисс Америка, Клемансо, Эйнджел Чикс; из ИТО-гибридов – на Bartzella, Бордер Чарм, Cora Louise , Джулия Роуз, Лафайет Эскадриль; из межвидовых гибридов – на La Donna, Май Лав, Паула Фей, Henry Bockstoce, Корал Суприм.
Источник
