Творожные клецки

Быстро, вкусно и не пачкая рук!
В чашку положила пачку творога, сюда же добавила 1 яйцо, щепотку соли, немного ванилина, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 1\3 ч.л. соды. Все хорошо перемешала, примяла и чайной ложечкой брала порцию теста и выкладывала в глубокую сковородочку с раскаленным растительным маслом. 
Готовые полить сгущенным молоком или медом, можно просто посыпать сахарной пудрой. 

Творожные пряники-нежные, воздушные, сладкие и вкусные !


Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)
Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры
Читать далее...

Блинный торт Маковка с заварным кремом

 

Читать далее...

Манник на сметане! Обалденный!

Манник на сметане! Обалденный!

Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?

Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0

Вкусно!!!

"Выпечка" без печки

Читать далее...

Банановые булочки

Ингредиенты: - 600 г муки - 20 г сливочного масла - 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г) - 250 мл молока - 3 столовых ложки сахара - 3 банана

Читать далее...

Прянички.

Читать далее...

Чамбеллоне на сливках.

Мука пшеничная — 250 г Сахар — 250 г Сливки (33%) — 250 мл Яйцо куриное — 3 шт Соль (щепотка) Разрыхлитель теста — 8 г Сахарная пудра (для присыпки)

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сливки. Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкое тесто. Кольцевую форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выкладываем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 C 40-45 минут. Готовый остывший кекс присыпать сахарной пудрой. Я залила карамельным кремом. Для карамельного крема: 1/4 ст. молока + 40 г сливочного масла довести до кипения. Порезать на кусочки 200 г мягких ирисок или конфет коровка. Всыпать в кипящий молочно-сливочный сироп. Варить на очень медленном огне до полного растворения конфет. Залить остывший кекс сразу. Приятного вам чаепития!

 

Мини-штолленки рецепт от Катюши,всем непременно советую печь



из серии рождественской выпечки
мини- штолленки,многие знают и пробовали Аделино печенье,
http://forum.say7.info/topic25632.html
попробуйте этот вариант
время затрат миниум - результат 100 % вкусно

Продукты на 30-40 штук
50 гр. молотого миндаля
50 гр. цукатов, любых, у меня смешаный -eсли крупные , нарезать на маленькие кубики

50 гр. изюма
75 гр. сахара
250 гр. муки
150 гр.маргарина ,комнатной температуры
1 яйцо
1 уп. ван.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ароматных капель, здесь с ромом
Для посыпки - сахарная пудра

все продукты смешиваем

взбиваем миксером -насадка для теста

такое тесто получается

берем немного теста и катаем 3 жгутика толщиной с карандаш,
длиной как вам удобно ,если нужно слегка припудрить мукой

соединяем 2 жгутика ,

наверх 3 -й жгутик, слегка придавливаем его

режем это полено на кусочки 3- 4 см
так же поступаем с остальным тестом

выкладываем на противень , застеленный бумагой и выпекаем
10-12 минут при тем. 175-200 градусов


Остудить и посыпать сахарной пудрой .
Вкус и аромат обалденный .
Хранить можно в контейнере до 3 недель .
Угащайтесь !!!


Фотографии автора.

http://forum.say7.info/topic60961.html

ПРЯНИКИ


ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана муки
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*

ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.

Быстрый пирог с разными начинками

Читать далее...

ПухОвые пирожки

Читать далее...

Пирог "Гости на пороге"

Источник    www.povarenok.ru

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Читать далее...

ПИРОГ С МЯСОМ

Читать далее...

Печенье «тающее» во рту

Читать далее...

Печенье «Одуванчики»

 

Читать далее...

Быстрое печенье

Читать далее...

Норвежское песочное печенье

Читать далее...

Печенье "Тающие моменты" от нашей Оксаны



Читать далее

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Читать далее...