
Èíãðåäèåíòû:
- 600 ã ìóêè
- 20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 0,5 ïà÷êè áûñòðîäåéñòâóþùèõ äðîææåé (5 ã)
- 250 ìë ìîëîêà
- 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
- 3 áàíàíà
1. Ñòàâèì îïàðó: äëÿ ýòîãî â ñòàêàíå ïîäîãðåòîãî ìîëîêà ðàñòâîðÿåì ñàõàð è äðîææè. Äîáàâëÿåì ãîðñòè 2 ìóêè è ðàçìåøèâàåì.
2. Ñòàâèì îïàðó áðîäèòü â òåïëî, ïîêà îíà íå ñòàíåò â îáúåìå â òðè ðàçà áîëüøå.
3. Òåì âðåìåíåì áàíàíû î÷èùàåì è áëåíäåðîì ïðåâðàùàåì â ïþðå.
4. Â áàíàíîâîå ïþðå âûëèâàåì îïàðó, äîáàâëÿåì ìàñëî è îñòàâøóþñÿ ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî.
5. Òåñòî äåëèì íà ïîðöèè è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ñòàâèì â òåïëî, ÷òîáû áóëî÷êè ïîäíÿëèñü.
6. Âûïåêàòü ïðè 200 ãðàäóñàõ. Êîãäà áóëî÷êè çàðóìÿíÿòñÿ ìîæíî èõ ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì è âûïåêàòü åùå 5 ìèíóò. |
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