Вкусная запеканка из кабачков. Попробуйте приготовить, и она – вам точно понравятся, получается как у бабушки

Сейчас на огородах созрели кабачки и многие хозяйки из них заготавливают кабачковую икру, а также маринуют их на зиму. Но хочется подольше лакомиться именно свежими овощами.

Поэтому я решил рассказать о блюдах, которые можно приготовить из кабачков на завтрак или ужин. Мои домочадцы в восторге от этих блюд и никогда не отказываются от такой еды. И самое главное, на приготовление уходит мало времени.

Читать далее...

Устали просто жарить кабачки? Попробуйте этот рецепт!

Сегодня готовила. Подтверждаю: вкусно!... Лето дарит нам нежные кабачки, которые так и просятся на сковороду. Этот рецепт превратит их в нечто необычное — легкое, ароматное и очень быстрое. Потрите 1 молодой кабачок (около 300 г) в мелкую стружку на терке. Присыпьте щепоткой соли, дайте отдать сок 5 минут, затем энергично отожмите. Вмешайте 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку карри, щепоть чесночной приправы и столовую ложку свежего укропа. Жарьте оладушки до хруста примерно 2–3 минуты с каждой стороны. Для соуса смешайте 4 столовые ложки густого йогурта с чайной ложкой лимонного сока и щепоткой соли. Подавайте теплыми. Можно просто со сметаной.

Куриная грудка , запеченная с овощами .

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 350 г

• Кабачки — 1 шт. 

• Помидоры — 3 шт. 

• Перец болгарский — 1 шт. 

• Яйца — 2 шт. 

• Кефир — 2 ст. л. 

• Сыр — 70 г 

• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать. 

2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров. 

3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!                                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/55816-kurinaja-grudka-zapechennaja-s-ovoschami.html

Блюда на Новый 2025 год

 классные рецепты

Яблочный пирог: лучшие рецепты

Во Всемирный день яблока, 21 октября, предлагаем вам приготовить одно из самых распространенных лакомств с этим фруктом – вкусный яблочный пирог. А поскольку существует много его рецептов, мы собрали самые популярные из них в одной подборке. Пирог с яблоками обычно ассоциируется с домашним чаепитием за семейным столом, летним отдыхом в деревне у бабушки, теплой русской печью и самоваром. И если всего этого рядом нет, то приготовить яблочное лакомство своими руками всегда можно и в городских условиях. В деревнях всегда были более популярны дрожжевые яблочные пироги, а также изделия из бисквитного теста с яблоками. Городские же хозяйки этим не ограничиваются и пекут самые разнообразные десерты – от яблочного пирога на кефире до крамбла и итальянского пирога, который "тает во рту". А самое необычное из мучных изделий в нашей подборке называется "Три стакана". Но расскажем обо всех рецептах по порядку. Пирог с яблочным пюре в духовке Вам понадобятся: ● 500 г яблочного пюре, ● 2 стакана кефира, ● 3,5-4 стакана муки, ● 1 стакан сахара, ● 2 ч.л. соды, ● 4 яйца, ● сливочное или растительное масло для смазывания формы, ● сахарная пудра для украшения. Приготовление. ✔ В кефир добавьте соду и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, влейте кефир, добавьте яблочное пюре, а затем – и муку небольшими порциями. ✔ Взбейте тесто на невысоких оборотах в однородную в меру густую массу. Затем выложите эту массу в смазанную маслом форму. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке 45-55 минут при температуре 170-180°С. Готовность пирога проверяйте при помощи зубочистки. ✔ Горячий пирог доставьте из духовки, немного остудите. Нарежьте на порции и подавайте к столу, украсив сахарной пудрой. ✔ Также вместе с яблочным пюре в этот пирог допускается добавить и кусочки плодов.

 

Зачем на Руси носили рябиновые бусы. Полезные свойства рябины для здоровья

Знаете ли Вы на Руси рябина почиталась и считалась полезным средством от многих недугов?

Дерево рябина покровительствует женщинам зрелого возраста. "45 - баба ягодка опять", а вот какая именно ягодка, пословица умалчивает. Ягоды рябины дают женщинам вторую молодость, также как рябина становится яркой и красивой осенью, женщины становятся не менее желанными и красивыми, чем в молодости с помощью рябины.

Можно заваривать чай из рябины или просто съедать по несколько ягодок.

Рябиновые бусы защищали наших прабабушек от болезней и негативных влияний других людей. Поэтому бусы из рябины так часто можно увидеть на изображениях деревенских девушек Древней Руси. Дерево рябины сажали рядом с домом, чтобы она своей энергией защитила от неприятностей.

Далее...

Без хлеба да без каши — ни во что и труды наши... :))

Указано время варки,

количество жидкости на крупу  и количество крупы .

В сезон овощей предлагаю рецепты простых и вкусных салатов ...

 

ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ. Полезная информация которая пригодится многим

Далее...

Важные правила приготовления травяного чая и лучшие рецепты

Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны. Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.

Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют. Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить пропотеть при простуде.

Далее...

Журнал "Просто и вкусно" № 8 (2018) - Запасаем на зиму

"Просто и вкусно" № 8 (2018)


Страницы кликабельны!

Медовый Спас.

Медовый Спас в 2024 году отмечается 14 августа. В память об одержанной в этот день святым князем Андреем Боголюбским победе над волжскими булгарами Русской Православной Церковью было установлено празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Кроме того, в этот день отмечается также Происхождение (Изнесение, крестный ход) Креста Господня. В церквях накануне вечером совершается вынос Креста, а утром после Литургии – малое освящение воды, после которого обычно освящают принесенный верующими мед. Спасы – это народное название трех летних праздников, прославляющих Спасителя: празднества Спасу и Богородице 14 августа, Преображения Господня 19 августа и праздника иконы «Нерукотворный Образ» (Спас Нерукотворный) 29 августа. «Медовым», «Яблочным» и «Хлебным» («Ореховым») Спасы стали благодаря устоявшейся традиции в эти дни с благодарностью Богу приносить в храм и освящать новый урожай. Считается, что первая ложка меда 14 августа обладает особой силой, поэтому нужно загадывать желание – и оно исполнится уже в скором времени. Рецепты блюд на Медовый Спас

Мои постряпушки. Кетчуп

*** Ингредиенты: Томаты - 2 кг Яблоки кислые - 2 шт. Лук - 1 шт. Острый перец - 1 шт. Перец ласточка - 2 шт. Уксус 9% - 1 ст.л. Соль, сах. песок по вкусу ***

------------------------------------------

Мои постряпушки. Икра кабачковая

---------------------------------------

Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински

*** Ингредиенты: Баклажаны - 5 кг Томаты - 2,5 кг Острый перец - 1 шт. (по желанию) Соль - 1 ст.л. Сахарный песок - 2 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Масло подсолнечное для жарки ***

Cafe de Paris

-----------------------------------------

Бисквит,который получается всегда!