Я как-то попробовала этот жёлтый арбуз. Если честно, то он не очень вкусный. Приторный какой-то, и в то же время не очень сладкий. Не очень приятно есть такое.
И мякоть по плотности совсем не такая как у красного арбуза.
Например, я не обнаружила в жёлтом арбузе засахаренной мякоти, которая обычно бывает в нормальных арбузах. Но, может, это я такая придирчивая, либо мне неудачный, или неспелый арбуз попался. XD