

Ïîëåçíî ëè ïèòü çåëåíûé ÷àé? È ïî÷åìó åãî ñ÷èòàþò âðåäíûì

Ïîêà èññëåäîâàòåëè è âðà÷è ðàçíûõ ñòðàí áüþòñÿ íàä äèëåììîé î ïîëüçå è âðåäå ÷àÿ íà íàø îðãàíèçì, îí ïðîäàåòñÿ â ëþáîì ïðîäîâîëüñòâåííîì ìàãàçèíå è ëåãêî äîñòóïåí ëþáîìó ïîëüçîâàòåëþ.
Ïîëüçà çåëåíîãî ÷àÿ
 òî âðåìÿ êàê â êðàñíîì âèíå åñòü ìîùíûé àíòèîêñèäàíò ðåñâåðàòðîë, â çåëåíîì ÷àå òîæå ñîäåðæèòñÿ ìîùíûé àíòèîêñèäàíò — Epigallocatechingallate. È òîëüêî áëàãîäàðÿ ðåñâåðàòðîëó ôðàíöóçû èìåþò íèçêèé ïðîöåíò çàáîëåâàåìîñòè èøåìè÷åñêîé áîëåçíè ñåðäöà, íåñìîòðÿ íà óïîòðåáëåíèå ñèëüíî êàëîðèéíûõ è æèðíûõ ïðîäóêòîâ. Ó ÿïîíöåâ òîæå íèçêèé ïðîöåíò çàáîëåâàåìîñòè ñåðäöà, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî áîëüøèíñòâî èç íèõ — çàÿäëûå êóðèëüùèêè. Îíè òîæå ïüþò êðàñíîå âèíî â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ? Êîíå÷íî æå íåò. Îòâåò î÷åâèäåí, îíè óïîòðåáëÿþò â áîëüøîì êîëè÷åñòâå çåëåíûé ÷àé.
Ñâîéñòâà çåëåíîãî ÷àÿ åùå íå ïîëíîñòüþ èçó÷åíû. Íî íåêîòîðûå åãî ïîëåçíûå êà÷åñòâà óæå äîêàçàíû íàó÷íûìè èññëåäîâàíèÿìè:
ëå÷èò ðàçëè÷íûå èíôåêöèè
îñòàíàâëèâàåò ðàçâèòèå òàêèõ çàáîëåâàíèé, êàê áîëåçíü Ïàðêèíñîíà è áîëåçíü Àëüöãåéìåðà
ëå÷èò ðàññåÿííûé ñêëåðîç è ðåâìàòîèäíûé àðòðèò
ïðåäîòâðàùàåò ðàê è çàìåäëÿåò åãî ðàçâèòèå
ëå÷èò êðîâÿíîå äàâëåíèå, ñåðäå÷íûå ïðèñòóïû è èíñóëüò
íåéòðàëèçóåò äâèæåíèå ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ â îðãàíèçìå
çàæèâëÿåò êðîâîòî÷àùèå ðàíû
ñëóæèò ïðîôèëàêòèêîé êàðèåñà, óíè÷òîæàÿ áàêòåðèè, âûçûâàþùèå çóáíîé íàëåò
ïîâûøàåò îáìåí âåùåñòâ â îðãàíèçìå
ðàçëàãàåò â îðãàíèçìå æèð è âðåäíûé õîëåñòåðèí
ñïîñîáñòâóåò ïîõóäåíèþ
ñíèæàåò âíóòðè÷åðåïíîå äàâëåíèå
Ñòîìàòîëîãè ñîâåòóþò ãóùåé èç ïîä çåëåíîãî ÷àÿ ÷èñòèòü çóáû, òàê êàê ñîäåðæàùèéñÿ â íåé ôòîð óêðåïëÿåò çóáíóþ ýìàëü.
Âðà÷è ðåêîìåíäóþò ïèòü åãî áåç êàêèõ ëèáî äîáàâîê, èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿåò òîëüêî ìåä.
Ñâîè öåëåáíûå ñâîéñòâà ÷àé íå òåðÿåò è â îõëàæäåííîì âèäå. Èì ìîæíî óòîëèòü æàæäó è çàðÿäèòü ïîëîæèòåëüíîé ýíåðãèåé âåñü îðãàíèçì.
Âðåä îò çåëåíîãî ÷àÿ
Äàæå åñëè çåëåíûé ÷àé ñ÷èòàåòñÿ áåçîïàñíûì íàïèòêîì è èìååòñÿ â ñâîáîäíîé ïðîäàæå, ïèòü åãî íóæíî ñ îñòîðîæíîñòüþ. Ïîìíèòå, ÷òî îñíîâíàÿ ïðîáëåìà ñ ïðèåìîì ñëèøêîì áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñâÿçàíà ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì â íåì êîôåèíà è ïðèðîäíûõ ôåíîëüíûõ âåùåñòâ.
Âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè è ëàêòàöèè æåíùèíàì ñëåäóåò âîçäåðæàòüñÿ îò ïðèåìà ýòîãî íàïèòêà. Êîôåèí ïîïàäàåò â ãðóäíîå ìîëîêî è âûçûâàåò áåñïîêîéñòâî ãðóäíîãî ðåáåíêà.
Ëþäÿì, ñ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ æåëóäêà ðåêîìåíäóåòñÿ îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå çåëåíîãî ÷àÿ. Îí âûçûâàåò ÷ðåçìåðíóþ âûðàáîòêó êèñëîòû æåëóäêà, à ýòî ñíèæåíèå àïïåòèòà, èçæîãà è äèàðåÿ.
Óïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ýòîãî íàïèòêà ìîæåò âûçâàòü áåññîííèöó, òîøíîòó è ÷àñòîå ìî÷åèñïóñêàíèå.
Íå ñëåäóåò ïèòü ñèëüíî êðåïêèé íàñòîé ýòîãî íàïèòêà. Ëèñòüÿ ÷àéíîãî ðàñòåíèÿ ñèëüíî òîêñè÷íû è îòðèöàòåëüíî âëèÿþò íà ðàáîòó ïå÷åíè è ïî÷åê.
Íåñìîòðÿ íà ïîëåçíîñòü â ïðåäîòâðàùåíèè ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé è ðàêà, åãî íå ðåêîìåíäóþò ãèïåðòîíèêàì. ×òîáû ïîëó÷èòü ïîëüçó äëÿ ëå÷åíèÿ ñâîèõ çàáîëåâàíèé, òàêèå ëþäè äîëæíû ïîêóïàòü äëÿ ñåáÿ ÷àé áåç êîôåèíà.
Çëîóïîòðåáëÿòü èì â öåëÿõ ñíèæåíèÿ âåñà òîæå íå ñòîèò. Òàê êàê äëÿ ñæèãàíèÿ æèðà îäíîãî çåëåíîãî ÷àÿ ìàëî, íóæåí êîìïëåêñíûé ïîäõîä.
Âðåäåí ëè çåëåíûé ÷àé äëÿ ìóæ÷èí
Îòâåò — íåò, åñëè ïèòü åãî, êîíå÷íî, â ðàçóìíûõ ïðåäåëàõ!
Âî-ïåðâûõ: çåëåíûé ÷àé îòëè÷íîå óñïîêîèòåëüíîå è â òîæå âðåìÿ áîäðÿùåå ñðåäñòâî. ×òî íóæíî óñòàâøåìó ïîñëå ðàáîòû ìóæ÷èíå, íåìíîæêî ðàññëàáèòüñÿ, îòäîõíóòü, à ïîòîì ñíîâà âçáîäðèòüñÿ! Íå ïðàâäà ëè?
Âî-âòîðûõ: çåëåíûé íàïèòîê ñîäåðæèò â ñâîåì ñîñòàâå ìèíåðàëû, êîòîðûå áëàãîïðèÿòíî âëèÿþò íà îðãàíû ðåïðîäóêòèâíîé ñèñòåìû, óëó÷øàÿ âûðàáîòêó òåñòîñòåðîíà.
È â òðåòüèõ: âñïîìíèòå â êàêîé ñòðàíå áîëüøóþ ÷àñòü âðåìåíè ïðîâîäÿò çà ÷àåïèòèåì? Ïðàâèëüíî â Êèòàå! È â îñíîâíîì ïüþò êàêîé ÷àé? Çåëåíûé. À ñêîëüêî ñåé÷àñ êèòàéñêîãî íàñåëåíèÿ íà ïëàíåòå? Íå ñîñ÷èòàòü! Èòîã íàïðàøèâàåòñÿ ñàì ñîáîé — î êàêîì âðåäå çåëåíîãî ÷àÿ äëÿ ìóæ÷èí èäåò ðå÷ü?
Åäèíñòâåííûé ñëó÷àé êîãäà ÷àé âðåäåí — ïåðåäîçèðîâêà.  ýòîì ñëó÷àå îí îïàñåí êàê ìóæ÷èíàì, òàê è æåíùèíàì.
 ñòàòüå ïðî öåëåáíûå ñâîéñòâà êðàñíîãî ÷àÿ âû ñìîæåòå óçíàòü êàê çàâàðèâàòü ýòîò âèä ÷àÿ, êîìó îí ïðîòèâîïîêàçàí è ìîæíî ëè åãî ñìåøèâàòü ñ ìîëîêîì è ìåäîì. ×èòàéòå òàêæå î ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ áåëîãî ÷àÿ.
Ïîëüçà è âðåä êðàñíîãî ÷àÿ

Êðàñíûé êèòàéñêèé ÷àé äåéñòâèòåëüíî çàìå÷àòåëüíûé ÷àé. Ê íåìó íå íàäî ãîòîâèòü ñâîå âîñïðèÿòèå, êàê ê áåëîìó ÷àþ, íàïðèìåð, èëè ïðèâûêàòü, êàê ê êóäèíó. Ñ ïåðâîãî ãëîòêà îí ïîêîðÿåò ìíîãîîáðàçèåì âêóñîâûõ îòòåíêîâ è áîãàòûì ÷àéíûì àðîìàòîì.
Ïîëüçà êðàñíîãî ÷àÿ
Ïîëåçíûé è âêóñíûé êðàñíûé êèòàéñêèé ÷àé ðåçóëüòàòå ðåãóëèðóåìûõ ïðîöåññîâ ôåðìåíòàöèè, îêèñëåíèÿ è òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè â ñîñòàâå ëèñòà êðàñíîãî ÷àÿ ôåíîëüíûå ñîåäèíåíèÿ è ýôèðíûå ìàñëà ðàçðóøàþòñÿ â ãîðàçäî ìåíüøåé ñòåïåíè, ÷åì ïðè èçãîòîâëåíèè ÷åðíîãî ÷àÿ. Ïîýòîìó â êðàñíîì ÷àå ñîäåðæàíèå êàòåõèíîâ, ýôèðíûõ ìàñåë è ýêñòðàêòèâíûõ âåùåñòâ äîñòàòî÷íî âûñîêîå, è ýòî äàåò ÷àþ òåðïêèé âêóñ è ñòîéêèé àðîìàò. Êðàñíûé ÷àé îáúåäèíÿåò â ñåáå â îïòèìàëüíîé ïðîïîðöèè ñâîéñòâà çåëåíîãî è ÷åðíîãî ÷àåâ.
Êàòåõèíû – ñîåäèíåíèÿ, âõîäÿùèå â ïîëèôåíîëüíóþ ãðóïïó îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ. Íå áóäåì âäàâàòüñÿ â ïîäðîáíîñòè õàðàêòåðèñòèê ïîëèôèíîëîâ. Ñêàæåì òîëüêî, ÷òî íàèáîëåå ñèëüíûé èç íèõ – ýïèãàëëîêàòåõèí-3-ãàëëàò (EGCG), âõîäÿùèé â õèìè÷åñêèé ñîñòàâ êðàñíîãî ÷àÿ, îáëàäàåò àíòèîêñèäàíòíûìè ñâîéñòâàìè â 100 ðàç áîëüøèìè, ÷åì âèòàìèí Ñ.
Ðîëü êàòåõèíîâ: ïîääåðæèâàòü èììóíèòåò íà âûñîêîì óðîâíå, ïðîòèâîäåéñòâîâàòü ðàçðóøàþùåìó âîçäåéñòâèþ òîêñèíîâ è ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, ñïîñîáñòâîâàòü âûâåäåíèþ èçáûòêîâ õîëåñòåðèíà.
Îòâåò íà âîïðîñ «Ïîëåçåí ëè êðàñíûé ÷àé?» - áîëåå ÷åì î÷åâèäåí. Êîíå÷íî, ïîëåçåí. ßñíîñòü ìûñëè è áîäðîñòü äóõà íà äîëãèå ãîäû âàì îáåñïå÷åíû, åñëè âñåì äðóãèì ÷àÿì âû ïðåäïî÷èòàåòå êðàñíûé êèòàéñêèé.
×åì åùå ìîæåò áûòü ïîëåçåí êðàñíûé ÷àé? Îñòûâøóþ, â÷åðàøíþþ çàâàðêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü â íàðóæíûõ öåëÿõ – äëÿ ïðîìûâàíèÿ ãëàç, ïîëîñòè ðòà, ðàí.
Îñòàòêè ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ÷àéíûé ëèñòüÿ îòäàäóò âàøèì êîìíàòíûì ðàñòåíèÿì, åñëè ñïèòóþ çàâàðêó âû áóäåòå âûñûïàòü â öâåòî÷íûå ãîðøêè.
Êîãäà êðàñíûé ÷àé ìîæåò ïðèíåñòè âðåä
Íå ñòîèò óâëåêàòüñÿ ÷àåì, åñëè ó âàñ îáîñòðåíèå ãàñòðèòà, ÿçâåííîé áîëåçíè, ãèïåðòîíèè, àòåðîñêëåðîçà, îáîñòðåíèå âèðóñíûõ çàáîëåâàíèé. Áåðåìåííûì òàêæå ëó÷øå îòêàçàòüñÿ îò êðåïêîãî ÷àÿ.
Áåðåìåííûì íå ñîâåòóþò ïèòü êðàñíûé ÷àé – â íåì âûñîêîå ñîäåðæàíèå êîôåèíà.
Ïî ýòîé æå ïðè÷èíå íå ñòîèò ïèòü êðàñíûé ÷àé íà íî÷ü.
Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïèòü ñëèøêîì ãîðÿ÷èé ÷àé, è îñòûâøèé ÷àé. Ñëèøêîì ãîðÿ÷èé ÷àé îáîææåò ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó, ìîæåò âûçâàòü æåëóäî÷íûå ñïàçìû. Êîìôîðòíàÿ òåìïåðàòóðà ÷àÿ - +50°Ñ.
Îñòûâøèé ÷àé âûçûâàåò ñêîïëåíèå ìîêðîòû â îðãàíèçìå.
Ñëèøêîì êðåïêèé ÷àé ñîäåðæèò áîëüøóþ êîíöåíòðàöèþ òåèíà, ÷òî ìîæåò âûçâàòü ãîëîâíóþ áîëü è ïåðåâîçáóäèòü íåðâíóþ ñèñòåìó.
×àé ìîæåò îêàçàòü íåãàòèâíîå âîçäåéñòâèå, åñëè âðåìÿ çàâàðèâàíèÿ íå îïðàâäàííî äîëãîå. Ôåíîë, ýôèðíûå ìàñëà, ëèïèäû ñ òå÷åíèåì âðåìåíè îêèñëÿþòñÿ, è òîãäà ïîëó÷àåòñÿ ñîâñåì äðóãîé íàïèòîê, óïîòðåáëÿòü êîòîðûé íåæåëàòåëüíî.
Êðåïêèé ñâåæèé ÷àé, âûïèòûé íà ïóñòîé æåëóäîê, ìîæåò âûçâàòü ðâîòó.
Îòíîñèòåëüíî åäû, ÷àé ëó÷øå ïðèíèìàòü çà ÷àñ äî è ñïóñòÿ ÷àñ ïîñëå – ïðèíÿòèÿ ïèùè.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå, ìîãóò áûòü íåïðèÿòíûå îùóùåíèÿ.
Íå ñîâåòóþò âðà÷è è ïðîèçâîäèòåëè ÷àÿ çàïèâàòü ýòèì íàïèòêîì ëåêàðñòâà. Òàíèí âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ ïðåïàðàòàìè è ðàçðóøàåò èõ.
Íåêà÷åñòâåííûå, ïðîñðî÷åííûå, àðîìàòèçèðîâàííûå, ïàêåòèðîâàííûå ÷àè íå ïðèíåñóò ïîëüçû çäîðîâüþ.
Èñòî÷íèê: http://tvoj-chaj.ru/polza-vred-krasnogo-chay#ixzz3UTVkDTIJ
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